來聽 Fika Fika 創辦人 James 講古說故事！公司歷史沿革大揭密！

來聽 Fika Fika 創辦人 James 講古說故事！
這個影片原始是拍攝給 Fika Fika Cafe 內部夥伴觀看使用，同時它亦是瞭解 Fika Fika Cafe 這個品牌的最佳途徑，時光背景橫跨西元2000年～2021年，將 Fika Fika Cafe 的歷史沿革、同時也可以說是台灣精品咖啡發展史的縮影寫照，全部濃縮至這個將近一小時的影片當中。
你知道西元2000年時台灣的咖啡發展狀況嗎？自家烘焙咖啡產業開始發展了嗎？什麼是「哥曼巴摩爪」？James 的咖啡烘焙技術是在哪裡學的？有什麼練功秘辛？為什麼 James 會在2012年首度跑去參加北歐杯咖啡烘焙賽？你知道 Fika Fika Cafe 曾經在南港設立過「模擬店」嗎？為什麼喜歡與主廚交流？什麼是 James 心目中理想的咖啡館？Fika Fika Cafe 有什麼不可動搖的核心理念？許多未曾揭露過的大小秘密，首次在這則影片中公開！
▲故事大綱：
1.
煌鼎生豆網
2000年創業-台灣第一個精品咖啡生豆專業網站
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2.
煌鼎咖啡生活館
2001年-自家烘焙、咖啡論壇的誕生
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3.
前衛做法的Daily Roast Coffee
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4.
與世界咖啡業界資深前輩的交流
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5.
Fika Fika招牌咖啡豆「卡布里布理」的由來及風味介紹、深焙咖啡的專精
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6.
2012首度參加北歐杯世界咖啡烘焙大賽，驗證理論
2013年再度參加北歐杯世界咖啡烘焙大賽，獲得雙料冠軍
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7.
烘焙室環境介紹
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8.
Fika Fika門市的誕生
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9.
山中迷途旅人的小故事、咖啡是「載體」
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10.
Fika Fika的宗旨、核心價值
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11.
Fika Fika的咖啡理念、與頂尖 Chef 交流的故事分享
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[@cherweng1622]

好勵志❤ 我在北歐唸書，特別愛Fika這個字

[@judithlin5399]

講的太好了！非常開心能聽到James 的這段影片， 收獲良多！

[@粟偉豪]

敬佩👍🙂

[@地球-m8t]

❤