Die könnte ich jeden Tag essen! Teigtaschen mit Hackfleisch 😋 Manty

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  • Опубліковано 14 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 79

  • @faschismusistkeinemeinungs1807
    @faschismusistkeinemeinungs1807 2 роки тому +3

    Einen guten Wochenstart und Appetit, außerdem einen unvergesslich schönen Abend mit euren Gästen, wünsche ich vom ganzen Herzen!Danke fürs Teilen deines Lieblingsessens. Sieht wirklich lecker aus!

  • @cc2754
    @cc2754 2 роки тому +2

    Vielen Dank liebe Ksenia!
    Ich liebe Manti und habe auch den Topf schon lange! Das Rezept habe ich von einer Freundin und deren Familie. Sie hat mir so viele leckere russische Gerichte gezeigt! Manti mag ich am liebsten mit sehr vielen Zwiebeln und Schmand. Aber ich kann mich auch an eine leckere Variante mit Kartoffeln erinnern!

  • @annis.645
    @annis.645 2 роки тому +5

    Ihr zwei seid so süß. Weiter so.

  • @liana2309
    @liana2309 2 роки тому +2

    Hallo Ksenia tolles video. Danke für das Rezept.

  • @luisekay2125
    @luisekay2125 2 роки тому +4

    Oh wir lieben auch Manti! Heute gab es Tschebureki bei uns. Mein Mann hat in letzter Zeit nämlich die russischen Rezepte vermisst. Manti kommen wohl auch bald wieder dran!
    Liebe Grüße!

  • @katharinamaier102
    @katharinamaier102 2 роки тому +3

    Hallo Ksenia, ich mache sie im Herbst oft, so wie heute, mit Kürbis. Unser Lieblingsgericht im Herbst neben Samsi 👍😍

  • @ludmiladris8460
    @ludmiladris8460 2 роки тому +2

    Liebe Ksenia! Von mir ein Tipp, ich gebe immer 3-4 EL Öl zu dem Teig zu, so wird der schön geschmeidig, reißt nicht und klebt nicht zusammen. Manty ist das Lieblingsgericht von meinem Mann.

  • @sandrodellisanti1139
    @sandrodellisanti1139 Рік тому +1

    Ciao, ein damaliger Arbeitskollege und Freund von mir kam ursprünglich aus Kasachstan, seine Mutter hatte die Manti mal zubereitet, superlecker..

  • @matthiasredler5760
    @matthiasredler5760 5 місяців тому +2

    Beim Teigausrollen und dem gemeinsamen Mantykleben, lassen sich auch immer wunderbar Strittigkeiten klären 😀 Wir rollen den Teig immer vorher aus und schneiden dann "Quadrate". Dann immer einen Esslöffel Füllung und gemeinsam kleben. Je mehr am Tisch sitzen umso schneller geht es ! LG

    • @ZuTischbeiKsenia
      @ZuTischbeiKsenia  4 місяці тому +1

      Ach Quadrate! Geht alles, Hauptsache viele Zwiebeln 😋

    • @matthiasredler5760
      @matthiasredler5760 4 місяці тому +2

      @@ZuTischbeiKsenia Den Mantytopf nehme ich selber auch immer gerne zum Dämpfen von
      Allem. Im Wasser z.b. Reis oder Kartoffeln und je nach dem was wie lange braucht auf die erste Ebene bspw. Hähnchen, darüber Gemüse usw... Perfekt z.B. für Asiatische Küche. Da spare ich mir den extra Dampfgarer. LG

  • @cocostyle9509
    @cocostyle9509 2 роки тому +3

    Sehr sehr lecker.....haben sie toll gemacht!!

  • @kerstin6294
    @kerstin6294 2 роки тому +4

    Lecker 🥰ich habe die auch schon oft gemacht aber ist viel Arbeit

    • @ZuTischbeiKsenia
      @ZuTischbeiKsenia  2 роки тому +1

      Hallo Kerstin!
      Am schnellsten sind die mit den Lieben zubereitet!
      Liebe Grüße und vielen Dank!
      ❤️

  • @l..5920
    @l..5920 2 роки тому +4

    Какая вы Ксения приятная женщина !!🌹🌻🌻

  • @lisafragt4196
    @lisafragt4196 2 роки тому +4

    Lieblings Gericht meiner Familie 😊

    • @ZuTischbeiKsenia
      @ZuTischbeiKsenia  2 роки тому +1

      Oh wie schön! Meins auch!
      Liebe Grüße! Auch an die Familie!
      Ksenia

  • @simonebelz7990
    @simonebelz7990 2 роки тому +2

    Liebe Ksenia, passt zwar nicht zum Video aber nur mal nebenbei, habe schon wieder den schnellen Krautsalat angesetzt. Wir nehmen Spitzkohl und Apfelessig....und gedulden uns 2Tage bis zum ersten Kosten. ....also bis morgen🤗😉 mmmmmmmmmm deinen Rosinenstuten habe ich auch schon auf dem Plan. DAAANKEEEE FÜR DEINE MÜHE

  • @JMatz-ot1sw
    @JMatz-ot1sw 2 роки тому +1

    Sehr schöne Variante, wohl international bekannt und beliebt, vom Sonnenuntergang bis ans Ende der Welt ☺️🙏🌟

  • @alsenwulf
    @alsenwulf 2 роки тому +4

    Schönes Gericht. Ist sowas wie die japanischen Gyoza 😌 😍

    • @ZuTischbeiKsenia
      @ZuTischbeiKsenia  2 роки тому +3

      Genau!
      Liebe Grüße und einen schönen Abend wünsche ich dir! 💓

    • @detlefschmidt3927
      @detlefschmidt3927 2 роки тому +1

      ja, richtig, die schiffchen- das war in meiner bento-box auch drin! aber da waren sehr viel mehr zutaten dazu erforderlich- die japaner machen schon noch richtige vielfalt! hier schmeckt alles so gleich, wurde gleich gemacht- da schmeckt es überall anders! in england und frankreich auch! das hier in deutschland- das ist schon übel!

  • @eva-mariagrabe715
    @eva-mariagrabe715 2 роки тому +5

    Äh ... Ksenia ... du hast da was auf`n Kopf .... Falls es dein Lieblings-Haustier sein sollte, dann ist alles ok, ansonsten ... reusper ... reusper ... nich gleich in Ohnmacht fallen🕷, aber dann nimm deine Beine in die Hand und renne was das Zeug hält! 😆
    Dein Männe ist tapfer 🧅! Den kannst du getrost öfter mal einspannen, denn er stellt sich nicht schlecht an beim Teig-Täschchen basteln 👍. Ihr seid ein gutes Gespann!!!

    • @ZuTischbeiKsenia
      @ZuTischbeiKsenia  2 роки тому +3

      😂😂😂 es war Halloween gestern! Da wird die Spinne rausgeholt..
      Dankeschööön und einen schönen Abend wünsche ich dir!
      Ksenia

    • @eva-mariagrabe715
      @eva-mariagrabe715 2 роки тому +2

      @@ZuTischbeiKsenia Ja, ich weiß doch Schätzelein, steht dir übrigens ganz passabel 🕷 😉

  • @Wolfgang-nw4kq
    @Wolfgang-nw4kq 3 місяці тому

    Danke,das erinnert mich an den Geburtstag Fest

  • @kittylustig
    @kittylustig Рік тому +1

    Hallo liebe xenia, heute schreibe ich hier das erste mal, obwohl ich dich schon lange abonniert habe und auch schon etliches von deinen leckeren Rezepten nachgekocht habe 👍 leider habe ich nicht dolch einem Topf, kann ich die Mantis such do wie Nudeln in ganz normalem Wasser garen ???? Das müsste doch eigentlich auch gehen , oder ?

    • @ZuTischbeiKsenia
      @ZuTischbeiKsenia  Рік тому +1

      Hallöchen!
      Vielen Dank 🥰
      Nein, Mantyteig hat keine oder kaum Eier, dann würde der Teig matschig im Wasser
      Dann musst Du Pelmeni machen. Alles das Gleiche, nur mit mehr Eiern im Teig - die kannst du dann auch im Wasser kochen.
      Hier ist der Link
      ua-cam.com/video/luOD9UJM3Kk/v-deo.htmlsi=7-E4ip_uxFJ0Q-3E
      Liebe Grüße
      Ksenia

    • @kittylustig
      @kittylustig Рік тому +1

      @@ZuTischbeiKsenia och Dankeschön liebe Ksenia 👍😘

  • @maxmeier6893
    @maxmeier6893 Рік тому +1

    sehr sehr lecker!! sind das einfach größere Pelmeni?? ich liebe Pelmeni nur eben mit meinen großen Händen die kleinen machen ist schon etwas schwierig!!! Vielleicht hast du auch ein tolles Pelmeni Rezept mit Pfiff für mich?? Würde mich sehr freuen!!! grüße

    • @ZuTischbeiKsenia
      @ZuTischbeiKsenia  Рік тому +1

      Ja, so ähnlich wie Pelmeni. Nur hier kommen mehr Zwiebeln rein und werden von Dampf gekocht . Ich finde sie sogar noch besser wie Pelmeni 💋
      Einen schönen Sonntag wünsche ich dir 😘

    • @maxmeier6893
      @maxmeier6893 Рік тому

      @@ZuTischbeiKsenia Dankeschön.na da werde ich mich mal demnächst daran Versuchen👍wünsche Dir auch einen schönen entspannten Sonntag aus Sachsen

  • @andrearosa12
    @andrearosa12 2 роки тому +2

    Vielen lieben Dank 💐 Könnte man sie auch einfrieren ? Bin gespannt ob ich das hinbekomme 🙈

    • @ZuTischbeiKsenia
      @ZuTischbeiKsenia  2 роки тому +6

      Hallo Andrea!
      Vielen Dank!
      Ja, die lassen sich wunderbar einfrieren! Ich friere sie, ungekocht, ein. Gefroren werden sie dann in den Topf gelegt und gekocht 🥰 Daheim ist die Freude groß, wenn ich sie dann wieder zubereite 😋😋
      Liebe Grüße

    • @andrearosa12
      @andrearosa12 2 роки тому +3

      @@ZuTischbeiKsenia Vielen lieben Dank für die schnelle Antwort ❤️

  • @cindaellas
    @cindaellas 9 місяців тому +1

    Sehr schönes Video! 👍🏽

  • @ohe5322
    @ohe5322 2 роки тому +3

    Wir lieben Manti. Ich gebe zum Teig immer etwas Öl dazu. Der Teig wird dann so schön geschmeidig. Unbedingt ausprobieren!

  • @anitagottling3549
    @anitagottling3549 2 роки тому +1

    Hallo Ksenia!Ich liebe Mante habe sie schon öfters bei meiner Nachbarin gegessen sie ist Türkin ich selber leider noch nicht .L G

    • @ZuTischbeiKsenia
      @ZuTischbeiKsenia  2 роки тому

      Hallo Anita!
      Die Manty sind immer lecker 😋😋😋
      Liebe Grüße
      Ksenia

  • @SilkesWelt
    @SilkesWelt 2 роки тому +2

    Och sind die aber lecker! VG Silke

  • @ewaldstallinger9506
    @ewaldstallinger9506 2 роки тому +1

    Habe heute auch gekocht.

    • @ZuTischbeiKsenia
      @ZuTischbeiKsenia  2 роки тому +1

      Das freut mich! Dann war es ja ein gelungener Tag 😉💋

  • @detlefschmidt3927
    @detlefschmidt3927 2 роки тому +2

    mach mal ein wenig geriebenen käse zuerst auf den ausgerollten teig- bevor du das hackfleisch da raufsetzt: super- ist wie ein frische-booster!😀😁😁😁😁😁😁
    ich nehme unsere käse dazu- ich benutze nie parmesan oder so: hier GOUDA- der käse natürlich- obwohl das früher anders war- denn go-u-da- hiess damals gehe da hin! 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

    • @ZuTischbeiKsenia
      @ZuTischbeiKsenia  2 роки тому

      Neee, Käse gehört nicht rein 🙈 das ist dann ein anderes Gericht. Aber why not!?
      Liebe Grüße
      Ksenia

    • @detlefschmidt3927
      @detlefschmidt3927 2 роки тому

      @@ZuTischbeiKsenia: ricccchhhhtiiichhhh! why not! 😁😁
      i think- weil du rinderhack genommen hast- und das ist bei trockenem teig ja nicht weich und saftig- aber auch nicht strohtrocken, nur trocken!
      oh,ja- man kann das wasserdampf-verfahren ja noch anführen: warum eigentlich?
      das blechding ist doch nicht so toll- ich benutze bambuskörbe, die es im asia-laden gibt: die stellt man in einen normalen topf mit wasser rein. das schmeckt lecker- sehr, sogar! weil da kein blech.....! äääh: du weisst schon!😁😆😅🤣
      man macht bei solchen sachen immer etwas öl rein- und kasimier (sprich: käse-zu-mir!)- dat ist der käääääseeee! 🙂
      ich nehme also den jungen go-u-da- und nicht den trockenen alten go-u-da dazu, weil der halt dann trockener ist, auch wenn er besser schmeckt!
      es geht mir nur um die verdauung (meine!)- um nicht mehr!
      klar kannst sagen: dann musst halt mehr dazu trinken! - yes-why not?🤣🤣🤣😂😂
      eeen bißchen was ändern- und schon ist es ein anderes gericht? mensch- du hast mir gerade was verraten, was ich schon immer wusste! hab ja schon einige filme von dir gesehen!
      man nehme- alles gleich- nur zucker tausche mal gegen salz: fertig- echt lecker! 😅🤣😂
      why not?
      liebe grüße aus berlin!

  • @Wolfgang-nw4kq
    @Wolfgang-nw4kq 3 місяці тому

    Hallo Spinne auf den Kopf❤❤

  • @barbelpuddu9937
    @barbelpuddu9937 2 роки тому +2

    Hallo ksenia finde dich sehr simpatisch.. deine art die rezepte Zu erklaeren,super und verstaendlich...Werder sie naturlich ausprobieren.danke fuer deine rezepte 😊😊

  • @strandnixe1
    @strandnixe1 2 роки тому +3

    Lecker, lecker, liebe Ksenia, habe das REzept ja schon von dir aber noch nie gemacht, es wird Zeit es zu tun, denn sie sehen köstlich aus. Du hast einen wirklich tollen Mann, der dir hierbei hilft. 👍 So macht das Kochen n och mehr Freude. Ganz liebe Grüße Beate😘

    • @ZuTischbeiKsenia
      @ZuTischbeiKsenia  2 роки тому +2

      Ja, habe wirklich einen guten Mann erhalten! Ein Gewinn!
      Ich danke dir vom ganzen Herzen 💓💓

  • @КатенькаХерцлих
    @КатенькаХерцлих 10 місяців тому +1

    Warum schreien sie so?😮 hab mich erschrocken

  • @angelas1318
    @angelas1318 2 роки тому +2

    👍😋

  • @katrinschicht7801
    @katrinschicht7801 2 роки тому +2

    Ich habe das schon hin und wieder gesehen bei Dir warum kommt denn Wasser zum Hackfleisch?

    • @ZuTischbeiKsenia
      @ZuTischbeiKsenia  2 роки тому +1

      Hallo Katrin!
      Wasser macht die Manty noch saftiger 😋 Besonders wichtig ist das Wasser beim Rinderhackfleisch... Weil dieses eher trocken ist.
      Liebe Grüße
      Ksenia

    • @detlefschmidt3927
      @detlefschmidt3927 2 роки тому

      @@ZuTischbeiKsenia : nee- dat ist nicht das wasser- der trick ist, dass das volumia sich vergrößert durch -WASSERDAMPF! also irgendwie ist es schon richtig- aber irgendwie ist wasser und wasserdampf ja nicht das gleiche! und dass sich die poren beim fleisch vergrößern: mit wasser geht das nicht- man nehme: wasserdampf!😆😅🤣
      dann geht es.
      wasser kannst sehen- wasserdampf kannst auch sehen- wenn die luft zu stark damit gesättigt wurde!
      fleisch und fett können wasser nur in allerfeinste tröpfchen aufnehmen- ansonsten nicht! dazu braucht es hitze!
      äääähhhh: na, ja- was man halt so sagt- oder?☺☺😵‍💫😵‍💫😆😅🤣😂🙂
      ich glaube, das meintest du!🤣😂

    • @e.f.1938
      @e.f.1938 Рік тому

      Hallo liebe Ksenia ❤heute mache ich wieder deine leckeren Teigtaschen und bei mir kommt noch Griechicher Knoblauch Joghurt auf die Teigtaschen mit einer in Butter geschmolzene Paprikapulver Soße obendrauf.😊So essen wir es in der Türkei. Und deine Teigtaschen gehen sehr schnell ich unruhige Biene muss alles schnell gehen beim kochen.😅❤Und habe deine Rosenblüten gemacht Teig einfach ausgerollt Runden Mettallausstecher ausgestochen und in einer großen Wok Pfanne die Teigtaschen gedämpft 😂😉super einfach .

  • @Wolfgang-nw4kq
    @Wolfgang-nw4kq 3 місяці тому

    Hallo Skenia ❤Wolfgang

  • @martinagoldberg404
    @martinagoldberg404 2 роки тому +2

    Super! Den Topf habe ich schon gekauft, aber noch nie benutzt.
    Das wird sich jetzt ändern.
    Aber dein Haarreif gefällt mir gar nicht.

    • @ewaldstallinger9506
      @ewaldstallinger9506 2 роки тому +2

      Weil ist halloween

    • @ZuTischbeiKsenia
      @ZuTischbeiKsenia  2 роки тому +4

      Oh Martina, schnell Freunde einladen und ran an die Taschen! Ihr werdet es lieeeben!
      Spinne musste wegen Halloween sein 😉❤️
      Lebend mag ich die auch nicht 😱
      Einen schönen Abend wünsche ich dir!
      Ksenia

  • @moma8223
    @moma8223 2 роки тому +6

    Dein Mann sieht ausgesprochen glücklich aus, dass er sich um die 🧅🧅🧅 kümmern *darf.* 😂
    Gefällt mir, dass du ihn zur Zubereitung mit einbeziehst.
    Sehr gut. 👌 😀

    • @ZuTischbeiKsenia
      @ZuTischbeiKsenia  2 роки тому +3

      😆😆 ja, der ist es schon gewohnt 😘
      Liebe Grüße und einen sonnigen Tag!
      Ksenia

    • @lenahelena8928
      @lenahelena8928 2 роки тому +2

      Das ist wirklich sehr sehr lecker 😋 Wir machen Manty immer mit meinem Mann zusammen 😋dass ist sehr schön 🤩 wir machen uns immer eine schöne Musik 🎶 an, unterhalten uns und basteln 😉
      Macht wirklich viel Spaß, besonders wenn die fertig sind 😅😋😋😋👌
      Letzte Woche gab es bei uns Manty mit Kürbis 🎃 Zwiebeln 🧅 und Fleisch 🥩 aus Rind und Lamm 👍
      Heute haben wir 🥟pilmeni zum einfrieren gemacht 🤤👨‍🍳

    • @moma8223
      @moma8223 2 роки тому +4

      @@ZuTischbeiKsenia
      Na, dann hast du deinen Mann ja gut erzogen. 👍 😅
      Mein Gatte muss auch immer mit ran.
      Und Sonntags ist die Küche grundsätzlich sein Revier.
      So gefällt mir das. 😊
      Viele liebe Grüße, und einen kuscheligen Abend, ⭐🌛wünsche ich dir. 🥰

    • @viktorianiedens9274
      @viktorianiedens9274 Рік тому +1

      😄😄 wer früh mit der Erziehung anfängt, kann dann Früchte ernten. Bloß nicht verwöhnen, sich verwöhnen lassen 😉 meiner kennt es nicht anders, als immer zu helfen. Dabei unterhält man sich, schäkert und die Bindung festigt sich ebenfalls. Für die kinderlose es ein super Vorbild. Mein Sohn wird es dann nicht anders machen hoffe ich.

    • @moma8223
      @moma8223 Рік тому

      @@viktorianiedens9274
      Ich habe meinen Mann auch frühzeitig, in dieser Hinsicht, gut erzogen.
      Er hört auf's Wort. 😅🤭
      Wer essen will, muss sich am Essen machen auch beteiligen.
      Ich bin doch nicht sein Dienstmädchen. 😆
      Samstag und Sonntag habe ich grundsätzlich Küchenfrei. 👌
      Mir gefällt, dass ich ihn so gut erzogen habe. 😁

  • @narniadan
    @narniadan Рік тому +1

    Özbek Mantısı

  • @Wolfgang-nw4kq
    @Wolfgang-nw4kq 3 місяці тому

    Prost ihr beid3