RUDY CHOIRUDIN | KREASI OLAHAN TEMPE TEKSTUR DAN RASANYA MIRIP DAGING ~ PEPES TEMPE
Вставка
- Опубліковано 21 жов 2024
- PEPES TEMPE
Resep by Rudy Choirudin
Bahan 1:(haluskan)
2 buah cabe merah di rajang
2 buah cabe rawit
2 buah bawang putih
3 buah bawang merah
2 cm jahe
2 cm lengkuas
3 butir kemiri
1 sdt terasi
1/2 sdt kunyit bubuk
11/2 sdt garam
1 sdt gula
50 ml santan kental
Bahan 2:
300 g tempe potong potong haluskan
1 gengam daun kemangi ambil daunya saja
6 buah cabe rawit utuh
3 lembar daun salam di belah 2 bagian
Bahan 3:
Daun pisang dan tusuk gigi secukup nya
Cara membuat
⁃ Campur bumbu yg dihaluskan dg tempe dan kemangi aduk hg benar benar rata
⁃ Bungkus 3 sdm beri salam dan cabe rawit, bungkus dan sematkakan
⁃ Kukus selama 20 menit, angkan anginkan sebentar
⁃ Bakar dg alat pembakar hg tercium aroma daun yg terbakar
⁃ Sajikan hangat hangat
===============================
Kitchenware & Houseware by Vicenza
SHOP NOW :
WEBSITE : WWW.TOKOVICENZA.COM
INSTAGRAM : @TokoVicenzaIndonesia
![Modal 3000 Jual 15000 ?! Resep Pepes Tahu [ Lembut Gurih Enak Gampang ]](http://i.ytimg.com/vi/pWF-C4rqdng/mqdefault.jpg)
![Modal 3000 Jual 15000 ?! Resep Pepes Tahu [ Lembut Gurih Enak Gampang ]](/img/tr.png)
Ini yg di tunggu2 pepes tempe
Monggo silahkan coba resepnya dirumah kak
[aling suka sama chef rudy ga pernah bosen nontonya
Terima kasih Kak, sudah support saya dari dulu 🤗🤗
Terimakasih resep nya chef... pasti sangat enak ini👍👍
Selamat mencoba dan semoga berhasil ya 🤞🥰
Mantaaap Om murmer... gak bosen" lihat Om masak,mo cb jg dech....salam sehat n bahagia selalu 🤲👍🙏
Makasih 🤗🤗
Monggo di coba Bun, selain bahannya murah dan mudah di dapat.. rasanya juga enak banget...saking suka sama tempe saya jadi buat menu kreasi olahan tempe 🤭
Tambah ilmu lg dari Chef Rudy, patut dicoba nih...Thx Chef
Monggo silahkan di coba kak, Resepnya rekomen banget kak... untuk belajar masak, cara buatnya mudah banget kak 🤗🤗
Selamat . Chef Rudy Mantp.👍👍👍
Jangan lupa recook resep Pepes tempenya ya kak Kus 🥰
Mantap Rudi olahan nya beda dari yg lain siyp banget cef
Terima kasih kak 🥰👍
Terimakasih Pak Rudi ilmunya, sering2 bikin kontennya
Terima kasih Kak Syaiful atas inputnya 🙏😘
saya seneng baget resep nya enak muda terjangkau terimah kasih ya
Sama-sama Bunda Rosmala. Segera dire-cook ya Bun 😘🙏
Mantap, tambah sukses, sehah slalu
Aamiin terima kasih banyak, Doa terbaik juga buat ka Sri dan keluarga yah 🥰 Jangan lupa recook resep saya ya ka Sri dan tag ke Galeri Rasa Channel 🥰
Mantap kali resepnya bang rudi
Terima kasih Kak Realmi, jangan lupa share, like dan subscribe ya Kak 😘🙏
Baru tau tempe bisa di bikin pepes, bole di coba nehhh,,,tx ilmu na chef
Terima kasih kak.... hanya di Galaeri rasa ya kak bisa dapetin kreasi resep dari Chef legend 🤗🤗
Nyimak trus mas Rudy masakan nya , semoga tambah sukses dan sehat selalu
Terima kasih bunda 🤗🤗
Semoga resep - resep yang dibagikan bermanfaat dan selalu menginspirasi yaa ...... _R_
Alhamdulillah Terima kasih chef Rusdi, pepes tempenya mantap👍🙏
Sama-sama ka Rillah~ Jangan lupa di recook ya kak
Mantap trimakasih sef Rudy
Sama-sama Kak Nining 🙏😘
Mksih resep pepesnya mas rudi..tlong dong resepnya pepes tahu jamur ato telor asin 🙏🙏👍👍..sukses trus mas rudi
Sama-sama Bunda Sri Amelia, ikuti terus Galeri Rasa Channel dan nyalakan loncengnya. Nanti saya buatkan resepnya ya Bun 😘🙏
baru ketemu hari ini ama cheef, trimakasih banyak cheef resep nya, salam dari bunda tyas blitar, tambah semangat di dapur
Terima kasih kembali Kak Jastin, salam balik juga untuk Bunda Tyas Blitar, semoga semua diberkati selalu dan diberikan kesehatan ya Kak 🙏😘
Looo masak sih Bun
Chef Rudy Choirudin ni Sering masuk tv Lo
Promosi merica bubuk ladaku
Dulu sih pas di tv live masaknya pukul 8 pagi Bun🙏🙏kalau gak salah setiap hari sabtu
Sumpah Rudy chef gk pernah gagal kalo masak enak poll udh banyak yg KU coba maksih rudy
Sama-sama kak, semoga videonya bermanfaat ya 🤞🥰
Terima kasih resepnya, enak, mantap,ak akan mencoba
Terima kasih kembali kak 🥰
Selamat mencoba ikuti step by step yang ada di video yaa semoga berhasil 🤗
Resep yang sangat ditunggu... terimakasih Chef..
Selamat mencoba ya
Pancinya CANTIIIK .... pepesnya q mau Nyoba aah ..... trm ksh ANDA AWET MUDAH dari duluu tetep begituu ...
Hai terima kasih kak! silahkan di recook yaa, semoga sukaaa~
Makasih Om Ilmunya.....Sehat Sukses Slalu Aamiin
Sama - sama Kak 🤗🤗
Terima kasih doanya kak
@@GaleriRasaChannel😅😅😅😅🎉m
MasyaAllah....langsung ngences 😄 ini mah wajib di coba. Mksh mas Rudy yg sll bikin ibu2 semangat masak...
Terima kasih kak Nina! Kalau sudah recook jangan lupa share dan tag ke Galeri Rasa Channel ( IG ) ya kak 🥰
Terima kasih resepnya chef Rudi mau sy coba
Hai bunda! silahkan mencoba yaaaa~ 😉😉
Bisa masuk list jualan..
Bisa banget Bunda. Jangan lupa di share dan tag Galeri Rasa Channel ya Bun jika sudah di re-cook 😘🙏
Sy jg pingin coba resepnya chef, kliatan enaak...makasih ya chef.
Sy ttggu resep2 slanjutnya
Harus di coba ka Lina! Beneran enak pepes tempenya, dijamin akan jadi menu favorit di rumah 😁 Jangan lupa nyalakan lonceng di GaleriRasa Channel untuk tau resep terbaru saya ya 🥰
mantappp
Dicoba Resepnya ya kak....
Makasih atas menunya 😍😍
Sama-sama Bunda Hesty. Langsung dicoba, share dan jangan lupa tag Galeri Rasa Channel ya Bun 🙏😘
Tambah ilmu lgi nih
Amiinn, Semoga resepnya bermanfaat ya kak 🤗🤗
Terimakasih ilmunya bang Rudy, kayanya kl diksh udang enak ya... 😁
Sama-sama Kak Habsyi, untuk udang boleh saja Kak ditambahkan jika Kakak suka 🙏😘
Cocok untuk usaha rantangan, catering, bahkan rumah makan
Alhamdulillah.... saya seneng dengernya kalau resep saya bisa menginspirasi 🤗🤗
Makasih Bunda 🙏
Saya mau buat menu murah tp super enaaak.. Mksh chef
Sama-sama Kak Mitha. Selamat mencoba Kak. Semoga keluarga suka ya Kak 🙏😘
@@GaleriRasaChannel iya aamiin
@@GaleriRasaChannel saya sampai sekarang sudah berjalan 6 tahun jualan kue kering dan nastar resep mas Rudy jd favorit maroen cookie loh, tiap lebaran bisa sampai 300 toples alhamdulillah
@@mith710 saya turut bahagia buat Kakak. Semoga lancar terus ya Kak usahanya 🙏😘
@@GaleriRasaChannel makasih doanya.. Sukses sll dan jgn lelah tebar kebaikan share resep2
❤️tlg dong resep pepesayam
Siap Bunda, request resepnya saya tampung terlebih dulu yaa... nanti akan saya buatin resep pepes ayamnya 😊
Salam chef..🙏🙏...mohon buat kan resep nasi bakar yg gurih chef...terima kasih tuk sebelum nya..🙏🙏
Hai kak @kakpuput4188 untuk resep nasi bakarnya sudah ada resepnya dan dibuatkan videonya ya, silahkan klik link dibawah ini ya
ua-cam.com/video/ZJOsyQvJajE/v-deo.html
Selamat menonton dan selamat mencoba 🥰🥰
Kak itu lumpangnya beli dmna suka deh bagus
Halo Kak Dian, untuk lumpang saya dapat nya dari pasar Kak. Di Market Place juga banyak Kak 🙏😊
sayur pendampingnya yang cocok sayur apa ya cheff
Hai kak, untuk sayur pendamping menu ini bisa dengan sayur asem,capcay atau tumisan sayur seperti kacang panjang, tumis sayur dengan tauge juga enak, silakan dicoba ya 🤞🥰
Chef... ndak pakai telur yaa ?
Halo Bunda Kusmiyati, untuk resep kreasiku ini tidak menggunakan telur Bun 🙏😘
Mas Rudi bumbunya gak pake tomat ya u.asemnya
Hai kak, di resep ini gak pakai tomat ya, karena kalau pakai tomat pasti akan asem dan cepat basi 👌
Wanginya smp ke rmh sy 😅
Waaaahhh~ itu berarti tandanya ka Nina harus recook resep Pepes Tempe nih ka! 🥰
Kalo bumbunya diblender kasar bisa gak yah om rudi ? 🙏🏻
Halo bunda... Blender kasar bisa aja bunda, namun yang perlu diperhatikan jika di blender kasar kemungkinan besar mood orang yang makan akan berubah karena banyak jebakan seperti gumpalan lengkuas, jahe, kunyit yang sangat tidak enak jika tergigit langsung....
Oia , so alangkah baiknya cukup diulek saja yah . ok chef tengs yah ilmunya dan sarannya 🙏🏻
Cheff aku barusan buat pepes tahu tempe nya, rasa nya uda pas, tapi kok pait yah 🥲🥲😁 apa kebanyakan aku bubuhkan kunyit bubuk yah, trus aku tambahkan kencur dikit ama jahe aku blender smua .. Karna aq buat tahu nya 1 bungkus, tempe nya stengah
Hai bunda, rasa pahit pasti dari rempah bunda, dan kalau gramasi yang lainnya sudah sesuai kemungkinan terbesar dari rasa pahit itu dari kencur - R -
@@GaleriRasaChannel hai kak untuk olahan tempe jk dipadukn bamer memng pahit, jadi bamernya diskip aja 🙏🏼
Itu santan 50 ml tempe ny 1 papan kah mas?
Halo Kak Muhammad, tempe yang saya gunakan adalah sebanyak 300 gr. Untuk resep lengkapnya ada di kolom deskripsi di bawah judul 🙏😘
Klo pake tahu sama kan chef bahan²nya
Hai kak, silahkan berkreasi dengan resep ini 👌🥰
Mas rudi, ak udah recook tp kok baunya pas dimakan tengik ya, padahal santan blm expired, kira2 kenapa ya mas? 🥲
Halo bunda salam kenal... menjawab pertanyaan bunda, Adnya bau tengik kemungkinan besar tempe yang digunakan kurang bagus bun atau ada bahan bumbu makanan yang terkontaminasi udara, banyak kebanyakan dari bumbu kemasan bun 👨🍳
Mas rudi itu ngak dikasih telur ya
Betul kak, Resep olahan tempe ini tidak menggunakan telur yaa
Itu panci nya berapa harga nya mas Rudi
Halo Kak Tuti untuk panci yang saya gunakan dapat langsung cek out di www.tokovicenza.com 😘🙏
mau dong pancinya beli dimana
Hallo ka Neti ! Untuk pemesanan pancinya bisa langsung klik link ya ka www.tokovicenza.com/product?search=vsp
Brp hrg panci ny.
Halo kak, untuk harga dan detail alat masaknya klik link dibawah ini ya
www.tokovicenza.com/product?search=vsp24
Udh bikin ,maaf
Hasilnya bau tengik mgkn krna tempe ketemu santen... Emng klo goreng tempe pk minyak kelapa pasti tengik pernah bkn. JDny udh bikin pepes ini se dandang gk kemakan.. gk thn bauny
Halo kak....Yang divideo hasilnya baik - baik aja kak tidak ada aroma tengik sedikitpun...🙏🙏
Hasil jadi masakan kak Asty tengik kemungkinan besar bisa dari tempe yang di pakai kurang fresh ( Kering/kurang lembab, Kemungkinan stok lama atau kena panas terlalu lama 🙏🙏)
Tanpa santan bisa chef?
Hai kak, Santan di resep ini perannya cukup penting, selain untuk menambah rasa gurih santan juga yang membuat adonan keseluruhannya ngeset (solid). Jadi kesimpulannya santan tidak bisa diskip. Opsionalnya untuk pengganti santan bisa pakai susu 🤞🥰
Selamat mencoba 👌👌
@@GaleriRasaChannelbisa di ganti putih telur ga
Silakan dikreasikan resep ini kak 🥰🤞
Klau gk pake santan gimana
Halo bunda, Resep ini menggunakan santan tujuannya untuk menambah kegurihan hasil masakannya, namun jika tidak terlalu suka dengan santan gak pakai santan juga silahkan namun rasanya akan berbeda dengan yang saya buat ya...
Trimakasih udah dijawab
Aku juga bikin kok rasanya ada pait pait nya ya
Halo bunda .... Bunda sudah ikuti step by step di video ini 🙏
Biasanya dari tempenya Bunda. Kacang kedelainya entah kurang bagus ato apa. Di tempat aku juga gitu nyari tempe yg gk asem&pait susah. Entah akunya yg gak bisa milih ato apa hehehe
Bener Bun aq jg langsung bikin rasa'y agak pait² jg
Maaf chef Rudy🙏
Hallo ka Trieni ! Yuk recook resepnya sekarang dan jangan lupa untuk share&tag ke IG Galeri Rasa Channel ya ka~
hhhmmm..nyam...nyammmm...Sedepppp...
(Pepes Ikan Patin Kemangi)
ua-cam.com/video/-CQ9t3JOOXo/v-deo.html
Terima kasih kak 👨🍳👨🍳