これぞ津軽煮干し中華の源流！まるかいらーめん誕生秘話

シンプルなのに奥深い、青森のラーメンにまつわる物語。
今回は、戦後、青森市に誕生した煮干し中華そばの源流の１つ「まるかいらーめん」です。
６０年以上に渡る店の歴史から、まるかいの代名詞・煮干しにまつわる驚きのエピソードまで・・・。
ここでしか聞けない話が満載です！
[店舗情報]
まるかいらーめん
青森市安方2-2-16
営業時間：午前10時～午後6時
定休日：日曜日