Этот ТОРТ приготовит КАЖДЫЙ
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- C 13 по 20 февраля на Ozon вас ждёт Супер-распродажа со скидками до 70%! А с Ozon Картой распродажа станет еще выгоднее! Подробности на сайте: bit.ly/3RTq9Al
Ингредиенты для приготовления торта тут t.me/kbelchik/...
#катябельчик
✂ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Всем белка!
Меня зовут Катя Бельчик.
Я фудблогер: люблю есть, люблю говорить, фанатею от кофе, глуповато шучу, чересчур много иронизирую и немножко кулинарю. На канале выпускаю шоу о еде и готовке блюд. Ролики выходят еженедельно. Буду ждать вас на канале!
Где меня найти:
• Второй канал БЕЛКА / @belchik
• Канал с рецептами КИЧЕН ВИЧЕН / @katebelchikus
• Канал с подкастами Диалогия / @dialogy
• Группа ВК katebel...
• Тут продаются вещи с моими рисунками fandomania.ru/...
📧 По рекламе: kate@belchik.com
Реклама. ООО «Интернет Решения»
erid LjN8KPrTH
Как говорится: когда начинаешь мыть противень в своей маленькой раковине, понимаешь, почему он так называется 😹
😂😂😂
Я в ванной обычно мою
Вообще супер получился,спасибо за простой рецепт 👏👍🔥
Ну какая четкая и сочная картинка 🤌🏼🤌🏼🤌🏼
Тортик тоже четкий и сочный 🤤🤤🤤
Я за раскатку))) но такой на скорую руку если гости на пороге тоже можно попробовать сделать
4:03 какой крутой переход, монтажер превзошёл)
Катя,Митя,видео топ!!! Обязательно сохраню рецепт! Спасибо огромное за видео!!!❤❤ Безумно вас обожаю,всегда поднимаете настроение😊😂❤ Сделайте видео,как Митя сам готовит торт 😂 Мне кажется это будет просто бомба!!!! А ещё я буду бомбить,чтобы Катю взяли 3 членом жюри на 7 сезон «Кондитер». Никого унижать не будет,с юмором,позитивная! И выпуск наберёт больше просмотров! ПЯТНИЦА!!!!! САМЫЙ ЛУЧШИЙ ЧЛЕН ЖЮРИ 👆 ВОТ!! КАТЯ!!!!
2:30 recommendation - это на французком
А вы не знали, что противень еще называют листом. Лист - намного проще. Хотя я люблю называть его протИвнем, ударение на И
Хотелось бы узнать , какого размера этот противень?
*тесто:*
мед -- 80гр
сахар -- 80 гр
сливочное масло -- 100 гр
щепотка соли
корица по желанию
*все растворить на огне*
сода -- 1 ч.л
*перемешать, остудить*
2 яйца взбить с массой
мука -- 230 гр
*постепенно вмешать*
*разделить массу на 2 части и размазать на зативень*
7 минут на 180*С
*крем:*
сахарная пудра -- 80 гр
сливки 33% -- 200 мл
*взбить или перемешать*
сметана 20% -- 500 гр
*ингредиенты крема перемешать*
*собрать торт*
За то всем удобно
@@user-rp6rg9ul1t в смысле сливать? Этот рецепт в общем доступе, никто жк не выдаёт этот рецепт за свой.
@@user-rp6rg9ul1t она не слила рецепт,она написала его для того,чтобы было удобнее:)
@@user-rp6rg9ul1t вы сейчас серьезно?)
Беспокоитесь, за телегу Кати ? Право каждого что угодно написать, если Кати не понравится, она может удалить коммент
@@user-rp6rg9ul1t ведь весь этот рецепт есть в видео .. Катя , добавляя каждый ингредиент, говорит и граммовку и все остальное))
Как можно было выкинуть венчик не облизав его? Это же преступление😂😂😂 спасибо за тортик👍😊
Какой аппетитный тортик😍это после него Семен полюбил медовики?
Семённнн
Благодарю вас, Бельчики, за такое прекрасное видео!) Классный монтаж, такая весенняя красоточка Катя, остроумный Митя за кадром, вы супер!
Субтитры: «с вами Катя венчик» 😁 как актуально ❤
как неожиданно и приятно)))) пойду себе приготовлю покушать и буду с удовольствием смотреть ❤🎉
Очень приятно
"Let's cook " или "Let's start cooking" но не "Let's cooking" 😊Извините за придирчивость к англосаксонским словам-паразитам 😂а за видео и рецепт большое спасибо 😘
На телевизоре звук адово отстаёт от картинки
На смартфоне всё ок
Катя, я спекла! Мне 38 лет и мой первый торт в жизни! 😂
Это и правда гениально просто! Спасибо большое!
Я уже разослала это видео всём своим подругам и родственникам, пусть тоже смотрят и практикуют.
Очень хорошая рубрика, буду продолжать эксперементировать и пытаться делать и другие ваши рецепты. Если можно, продолжайте эту рубрику для ваших "безруких" подписчиков и почитателей вашего таланта😂. Спасибо🙏💕
вчера утром приготовила торт, готовился очень просто. стоял в холодильнике на пропитку часов 8 до прихода парня с работы. хочу выразить благодарность за вкусный, супер нежный, ароматный тортик, сделала в 4 слоя)
Приготовила торт сегодня вечером. Оставила пропитываться на ночь, ещё не попробовала целиком, но полуфабрикаты, конечно, поела. Всё вкусно.
Однако, пока намазывала тесто на противень, чуть с ума не сошла и еле удержалась от ругательств. Притом, что у меня есть шпатель и я умею им пользоваться, я потратила много времени и морльных сил на размазывание. Время от времени думала соскрести тесто, загустить и раскатать. Но решила следовать рецепту до конца.
В итоге ровно не получилось (даже приблизительно - хотя бы, как у Кати, лёгкими волнами). Первый корж получше и потоньше, второй - толстый и холмистый. Много пришлось срезать, а на некоторые коржи ставить заплатки по углам. При сборке торта тоже было не совсем приятно, т.к. он неумолимо получался покатым на одну сторону, а из-за кривизны каждого из коржей, я не смогла их разложить так, чтобы это скорректировать.
Пока занималась намазыванием и лоскутной техникой, успела бы раскатать хоть 12 коржей. И они были бы, я думаю, ровнее.
Возможно, действительным упрощением рецепта было бы на такой же полный противень раскатать 2-3 больших коржа, а потом их точно так же разрезать. И менее трудозатратно, и торт будет ближе к Катиному по эстетике.
Или, если возможно, сделать более жидкое тесто, которое само растечётся, как блинное, а вам останется только краешки аккуратно довести и немного выровнять слой. Хотя я не уверена, насколько хорошим получится такое тесто.
Итак. Торт нежнейший. Возможно, как раз за счёт более жидкой консистенции теста он смог так прекрасно пропитаться (раньше делала классический медовик, и даже через день коржи не стали настолько сочными). По ощущениям - как хорошо пропитанный бисквит. Очень вкусно.
Едим вприкуску с фруктами.
Спасибо!
Вот у меня тоже все в холмах, ужасно получилось, неровно, торт косой (
Катя, ты просто бальзам на моё сердце😊 Смотришь иногда рецепты от,,профи,, и просто бесить начинает с первой минуты просмотра. Соль, сода, масло и т.д. - всё в отдельной плошке-плошечке. Блин, трясти начинает, честно. А тут - из баночки отсыпала, из коробочки зачерпнула. Всё по человечески. 😍
Катя !!!! И Митя!!!!
Я просто хочу сказать вам огромное человеческое спасибо, вот просто от всей души! Вы не представляете, как я рада, что приготовила этот торт!! Я вот вообще хорошо готовлю, но к тортам никогда не подступалась потому что господи боже мой столько всегда мороки и ингредиентов, но это!!! Это не торт! Это божественная благодать, спустившаяся ко мне с небес в виде медового чуда! А коржи! Это не коржи! Это золотистые воздушные медовые облачка, которые таят во рту, их даже жевать не надо! Я сделала этот торт себе на др и хочу сказать что это было сложно! На мой взгляд в рецепте наблюдается два опасных момента : первый - постараться не сожрать ингредиенты по отдельности до сборки торта и второй - постараться не сожрать готовый торт за один раз. Я сначала побоялась что получился торт большой для 3 человек. ХА! Какой там большой, торт улетел, будто его и не было никогда. Торт затмил все что можно и мне кажется мы уже праздновали не мой др, а сам факт существования этого торта на нашем столе! Отведав кусочек этой умопомрачительной феерии, мы пребывали в нирване до тех пор пока торт не кончился, спасибо! Теперь мы наркоманы! Вам ещё раз огромнейшее спасибо что выложили реально простой рецепт без порошка из копыт единорога в составе и я как человек который до этого ни одного торта не приготовил подтверждаю, что этот торт приготовит каждый! А я в свою очередь нагло приватизирую ваш рецепт и короче теперь это мой фирменный рецепт, я буду готовить этот торт на завтрак на обед и на ужин, пока в мире не кончится мёд !! Надеюсь вы прочитаете, потому что я очень хочу поделиться своим восторгом и чтобы лучи моей благодарности пролились на вас и сделали вашу жизнь лучше!!!!! 😆❤️
Только сейчас закончила делать медовик, который вы делали на канале все к столу. спасибо, вам, Катя! С вами тортики получаются леген Дарными!!!!!!
Эх, думала так просто гляну для развития кругозора кулинарного, но так блин аппетитно! Придется готовить! Спасибо ❤👍🔥
18:13 только не "около восьмиСТА", а "около восьмиСОТ" (продолжаю занудничать, проверка - около восьми сотен)😊
А тортик - огонь! 🔥
Спасибо за пояснение. Всегда путаю, как правильно))
Долгожданное видео. Медовики обожаю просто, а тут такой😍
Почему Катя так редко носит платье? Это же восхитительно! Lady in red💃
Нереально крутой торт 😍 на семейные праздники 💕 лёгкий в приготовлении, такой торт в миллион раз лучше, чем покупать эту химию в коробках.
Спасибо Катя за рецептик ❤️
Катя выбросила миксер и не облизала😱😱😱😱😱там было целых 10 грамм сливок
Урааа, я лождалась рецепта😍😍😍
И, Катя, ты всё таки купила это платье. Очень тебе идёт. Теперь жду праздников/выходных, буду готовить
Какое чудесное слово ЗАтевень 🎉! Для настоящих ЗАтейников 😂. А так в нашей семье было принято называть эту штуку лист 😊
Ураааа! Люблю видео с готовкой именно Кати.
Хочу отметить, Катя и Митя, вы очень меня вдохновляете :) И как семья, и как видеоблогеры, и как просто крутые личности!
Бельчики,❤️ вы очень выросли в монтаже, картинке… смотреть одно удовольствие! Сразу видно профессионализм и большую любовь к вашему детищу
А ещё совет тем, кто собирается готовить - купите два коврика и пока один корж печётся в духовке - в это время размазываете второй))
можно ли силиконовый коврик, а не бумагу ??
@@kococom7902 можно, конечно) но силиконовые коврики со временем темнеют и плохо отмываются, а тефлоновые коврики мне служат уже несколько лет и выглядят как новые )
Какой аппетитный получился медовик🤤
Кто тоже заметил наклейку на спине Кати?? Кать, если ты это видишь, то знай что на этом платье наклейка 😂😂❤️❤️❤️
Ютуб в титрах написал :"Всём привет, с вами Катя Венчик"
По моему это лучшая оговорочка титров ютуб
я запуталась в хронологии покупки и поломки миксера 😅
Сделала свой 1 торт медовик в жизни, вся семья в восторге. Спасибо Вам!
Катяяя, я так тебя люблю! Подписана на тебя очень давно и просто хочу сказать спасибо, обожаю твои видео с готовкой, они такие домашние и уютные.Прям погружаешься в эту атмосферу.Спасибо!!
Для меня всегда казалось, что готовить медовик это что-то геморойное и уйдёт целый день. НО. Это видео дало мне надежду, что я смогу это сделать 😎
У меня стояли субтитры на видео...
Внимание, начало: "Друзья, всем велкаю, с вами Катя Венчик"
Катя, спасибо за рецепт. В детстве мама постоянно готовила мне на день рождения медовик. А сейчас я готовлю ей на день рождения, это моя любовь и слезы, мамы уже нет со мной 4 года.
А у меня тоже миксер с 1 лопостью, мою куда то дети заныкали,клянусь генералила квартиру не раз и не нашла(
У меня одной звук отстает
Зачем выбрасывать ещё вполне рабочий миксер???🤔 А нельзя ли просто лопасти сменные купить?😁
Торт по мне плотный. Больше напоминают коржик который чуток поел и насытился, а я лично люблю тающие во рту ,очень нежный с тонкими коржами медовик. Так медовик быстрее впитывает крем и становится сочным.
Никакой корицы иначе это будет пряник медовый
Что со звуком
вот это коннект ахах
сегодня тоже решила приготовить медовик, но на сковороде, и получилось тоже безумно вкусно💔💔
Ух тыыы, я ждалааа, уррааа! 🌹 Хоть делаю торты и уже ничем не удивить, но Катю просто люблю смотреть. Лялька такая. 🤗
Когда Катя сказала про имбирные пряники, что рецепт похож, а я готовила печеньки по рецепту коржей из торта сердца😂
Я вам больше скажу, я на заказ работаю, из этого теста у меня торт-цифра, медовик и пряники 😄😄
Какая роскошная у Кати фигура 😩💞
Готовила этот торт у подруги в гостях, где был только обычный пергамент. Прилип только тончайший слой теста(корочка), а в остальном отделился отлично, как в горячем, так и в остывшем виде.😊
+ко всему, мы коржи разрезали на 2 части каждый и в целом получился торт на ~6-8 порций. Но тесто размазывать надо очень и очень тонко, чтобы почти просвечивал пергамент.
я вдруг поняла недостаток этого рецепта для тех кто мало готовит.
не сказано сколько допустимо нагревать сахар с медом и маслом. если кто то положит большой кусок масла, то придется всю смесь долго нагревать. Тогда это может пережарить сахар. И вопрос- не испортится ли мед в такой температуре?
И еще, я вот этот торт сделала и мне все понравилось (кроме того что вкуса меда совсем не было, но это наверно уже вопрос к качеству меда), но не понятно почему при добавлении солы у меня не увеличилась масса. да. она стала такой же пузырчатой как на видео, стала светлее, но ни капли не увеличилась. Это тоже зависит от качества меда? смесь я охлаждала перед добавлением соды. Или нужно до определеннйо температуры охлаждать?
Обожаю торт цифра и уже несколько раз готовила по твоему рецепту, медовик надо попробовать)
Как по мне то у медовика с раскатанными тонкими коржами немного другой вкус. И мне он больше нравиться (хотя и такой торт вкуснятина тоже). Проблем с раскаткой я не вижу. Размазывать мне нравится меньше.
А вообще медовик это мой самый любимый торт!
А че лопасть для миксера отдельно не продают? Там же разъем стандартный у всех, вроде
Озон карта не такая уж и выгодная, сбросить на нее небольшую сумму, типа 500 руб не получится + за перевод на озон карту берут комиссию, так что нечего людям впаривать проблемы...
по сбп без комиссии и любая сумма, какие проблемы то?
Сегодня приготовила торт, получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт!
Спасибо за видео и за рецепт!🥰🤍
А можно сделать из этого же крема украшение типа розочки?😁
Когда из пакетика выдавливаешь крем)
Екарный бабай, что с просмотрами. Вроде в реках у меня есть, но за час всего 1000 просмотров..
Ютуб умирает(((
Испекла торт по рецепту. Мне понравился! Рецепт правда хороший и понятный.
Когда читала отзывы, то подумала что будет очень сложно тесто класть на зативень, но оказалось не так сложно. Да, по краям неудобно растягивать его, но терпимо. В итоге торт получился правда нежным и хорошо пропитанным.
Но вкус сильно зависит от меда. Я в меде не разбираюсь, купила какой то первый попавшийся, вроде цветочный и у торта в итоге вообще не оказалось вкуса меда. Налила 80 грамм, как сказано в рецепте. Только вкус сметаны чувствую и коржей. Нет, торт вкусный, в этом плане все хорошо. Но это просто песочный торт.
Я бы добавила в видео совет какой мед подбирать. Если уж рецепт для новичков, то и про мед следовало сказать.
Торт как и платье классный.Спасибо за такой крутой рецепт)
История о том как я решила приготовить медовик "по быстром". Когда я первый раз делала тесто вместо сахара сыпанула муки, второй раз сделала тесто и в него попала вода, пришлось переделывать в третий раз 😅 крем решила сделать понежнее, добавила больше сливок и он получился очень жидкий ещё и коржи толстые 😅🙈 торт получился очень высокий и с жидким кремом весь поплыл. Зафиксировала его кольцом, надеюсь в холодильнике стабилизируется. Главное, что будет оооочень вкусно
Впервые пеку медовик. Когда намазывала крем, попробовала - крем показался не очень вкусным: жирноватый и с кислинкой, показалось, что вместе будет не очень. Торт стоял всю ночь. На обед попробовала - оооочень вкусно, и крем идеально подошёл, и бисквит в меру пропитанный, ароматный, насыщенно-медовый.
У меня силиконового коврика нет, только пергамент. Так вот - купите себе коврик) На пергамент очень сложно намазывать, он елозит вслед за лопаткой. Возможно, надо было его скотчем, не знаю, закрепить, и потом намазывать... Но с ковриком, я думаю, такой проблемы не будет.
Второй корж я передержала на две минуты (отвлеклась) и в более тонком месте он пригорел. Так что торт был из трёх целых коржей и одного собранного из полосочек (подгоревшие места пришлось выкинуть). Так что будьте внимательны, сказано 7 минут - держите 7 минут)
Мой вердикт: торт действительно очень легко готовится и получается очень вкусный. Буду готовить ещё!
Какая у вас красивая фигура и вообще вы красивая
С 9 минуты полный рассинхрон видео со звуком, мне смотреть невозможно спокойно, почему никто ещё не заметил
У меня всë ок
У меня тоже ок
У меня тоже нет проблем
Приготовила только что этот тортик, получился немного кривоватый уродик, надеюсь будет вкусно
Но совет: пекла на пергаменте смазанным маслом, не смазывайте, по маслу тесто нереально размазать, ничего и так не прилипнет, все остальное супер, понятно и легко готовить
Еще не попробовала правда, но уже понятно, что будет вкусно
Спасибо
Напоминает Высоцкую, попробую приготовить на выходных
Торт надо печь каждому, потому что у каждого получиться, даже у всех рукодопов ! Честно. Я одна из них. И у меня подучилось с первого раза. Никогда ни одно блюдо с первого раза не получалось. Официально заявляю, что этот торт испечет каждый! Торт- высший! 💋💋💋
❤❤❤ люблю Бельчиков
Спасибо за рецепт! Обязательно по нему приготовлю. Торт у вас получился наикрасивейший ❤
Лайк за рецептик🥰
Мне всегда было интересно почему у вас там огроооомная банка пустая стоит😄
Пошел готовить
Вчера вечером приготовили этот торт 🍰 всё вкусно 😋 только мы запекали 8 минут
Если у вас тоже прошли 7 минут а бисквит сырой: ставьте ещё на одну 🎂🍰🧁🥧
Так проверим смогули я криворукий чебурек 11 лет что то сделать хах
Ну Катюша, что ты наделала. Мадам Камилла из короля десертов такой медовик без раскатки за денежку продаёт. Между прочим задорого👍👍👍😂😂😂. А рецепт действительно слассный. Я так тоже пеку)))
Основная боль у меня была в том что надо много раскатывать и тонко, уставала очень. Приготовила по этому рецепту и все получилось без трудностей! Медовик уже через пол часа мягкий, вкусный, сахара не перебор. Спасибо за рецепт!😍
С со старым миксером ушла целая эпоха...(ノωヽ)
Хорошо, что есть рекламная интеграция Озон)
Спасибо, Катя! Думала какой бы торт попроще сделать на праздник, потому что времени не особо много будет. А тут (такая удача) твой рецепт! Обязательно попробую
Как раз на мое совершеннолетие выложили рецепт тортика 🥰🎉
Всем БОН АПЕТИ наливайте чай 🍵 кофе ☕️ и кайфуйте
Катя, ваш юмор это просто как бальзам на душу!) 🤗Коржи такие тонкие получились👍
Катя, где фартук? Такое красивое платье испачкать же можно.
Вы с Митей классные!
Катя ,в платье такая яркая ,милая ,сегодня юморная обожаю ваш позитив ваши видео Катя)🤍😍
Я приготовила, спасибо за рецепт получилось очень вкусно 😋 красиво и быстро . Просто бомбаааа
Кать, а ты не пробовала птичье молоко делать? Кстати, всегда делаю медовик по твоему рецепту из 5 минут/5 часов. Очень вкусно! Только крем делаю Сметана + вареная сгущенка
На стриме делала
@@user-xt2nr5fw3c ну воот(
Приготовила, вышло отлично! Спасибо за рецепт. P,S : единственная трудность - размазать тесто по пергаменту) Тут прям нужно запастись терпением :D
Я прям вдохновилась!
И взяла и приготовила по рецепту, все получилось и очень вкусно!
Спасибо!☺️
🤍Рецепт на 1,5 порции🤍
Мёд - 120 гр
Сахар- 120г
Сливочное масло - 150 гр
соль корица
Сода - 1,5 ч.л
3 яйца взбить с массой
Мука - 345г
Крем:
Пудра - 120г
Сливки - 300г
Взбить и перемешать
Сметана - 750г
Тортик супер, пойду приготовлю себе такой
Как раз актуально собираюсьготовить медовик, рецепт отличный. Катюш а есть разница в консистенции коржей и вкусе , если раскатывать более крутое тесто или распределять по противню более жидкое?
Помню, мне мама на дни рождения готовила медовик со сметанным кремом, в который добавляла какао. Торт получался наивкуснейший, с совершенно волшебным ароматом и вкусом! Катя права: вкуснее торта в жизни не было🤗
Я сама люблю печь ( торты в том числе ). Пора взяться за тот самый медовик моего детства😊
Готовьте, пеките и будьте счастливы! 💐🌹🌷
Я приготовила себе торт на 8 марта, порадовала себя.🌸 Боже это было нежнейше, вкуснейше и просто волшебно😍🤤🤤
Катя, ты просто потрясающе выглядишь в этом видео!❤
Противень потому что противно мыть)))
Какой у Вас мед, скажите, пожалуйста?
Ураааааа,дождались🥳
Тоже готовлю торт "Медовик", который любит мой сын. Единственное, с раскаткой коржей.
Крем готовлю: 500 мл сливок 33℅ жирности+ 100 мл сгущёнки, тоже получается очень вкусненько!