❤❤Su Cremoso Corazón de Chocolate Blanco Convierte a Esta Cheesecake Oreo en toda una delicia 😍
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- Опубліковано 26 сер 2024
- ❤ Su Cremoso Corazón de Chocolate Blanco Convierte a Esta Cheesecake Oreo en toda una delicia 😍.
Si te gustan las tartas de queso y las galletas Oreo, no te pierdas esta Cheesecake al horno fácil, cremosa y deliciosa cuyo relleno de chocolate blanco te sorprenderá.
Tarta de Queso Oreo con chocolate blanco.
🛒 Ingredientes (molde de 18 cm / 7 in de diámetro) (8-10 porciones):
🔸 300 g de queso crema (1 ½ cup)
🔹 200 g de queso mascarpone (1 cup)
🔸 100 ml de nata para montar o crema de leche (½ cup)
🔹 4 huevos
🔸 100 g de chocolate blanco (3,5 oz)
🔹 15 g de maicena (2 tbsp)
🔸 22 galletas oreo (14 base + 8 relleno)
🔹 100 g de azúcar (½ cup)
🔸 40 g de mantequilla (3 tbs)
Decoración (opcional):
🔸 8 minigalletas oreo
🔹 200 g de nata para montar o crema de leche (1 cup)
🔸 50 g de queso crema (¼ cup)
🔹 20 g de azúcar glas o impalpable (3 tbsp)
🍳 Receta de Cheesecake Oreo de Chocolate blanco, paso a paso:
1️⃣ En tu procesadora, tritura 14 galletas oreo. Échalas en un bol y añade la mantequilla derretida. Mezcla bien con una espátula hasta que se integre.
2️⃣ Vierte esta mezcla en el molde cubierto en su base y laterales con papel de horno. Distribúyelo por la base y presiona con la espátula o cuchara. Refrigérala 30 minutos.
3️⃣ En un bol grande, pon el queso crema, el queso mascarpone y el azúcar. Bate hasta obtener una crema homogénea. Incorpora, uno a uno, los huevos a temperatura ambiente. Añade la nata, vuelve a mezclar. Y, sin dejar de batir, ve echando el chocolate blanco fundido (con 1 minuto en el microondas lo tienes).
4️⃣ Echa la maicena tamizada y mezcla con una varilla manual. Pasa la mezcla por un colador para retirar grumos y burbujas de aire.
5️⃣ Añade las 8 galletas restantes troceadas y vierte la mezcla en el molde. Dale unos golpes para equilibrarla.
6️⃣ Con el horno precalentado a 200 ºC (390 ºF), cocina en el tercio inferior, durante 35 minutos (45 si la prefieres más cuajada). Déjala con la puerta cerrada 30 minutos y con la puerta entreabierta otros 30. Refrigera, al menos, 4 horas antes de servir.
7️⃣ Decora con la mezcla de nata montada y queso y las minigalletas.
8️⃣ Para la nata montada: vierte la nata muy fría en un bol, bate con las varillas y, cuando empiece a hacer surcos, añade el azúcar y, luego, el queso. Deja de batir cuando tengas la consistencia firme.
☘️ Productos aparecidos en este vídeo:
Batidora/amasadora de 500 W 👉 amzn.to/3L3KFLi
Notas:
🍰Cuando hornees la tarta, colócala en el tercio inferior (así no se tostará tan rápido la superficie). Tienes que cocinarla 35 minutos (si la prefieres más cuajada 45 minutos) a 200 ºC (390 ºF), calor arriba y abajo. Luego, déjala 30 minutos con la puerta cerrada y otros 30 abierta. Cuando esté fría, refrigera, al menos, 4 horas.
🍰Si ves que se tuesta demasiado, cúbrela con papel de aluminio.
🍰Cubre la base del molde con papel de aluminio, ya que al hornear, puede salir un poco de mantequilla.
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Me encantó 💕 Saludos cordiales desde Buenos Aires Argentina
Os veo desde Málaga… Sur de España!
Se ve deliciosa, cremosa la intentaré gracias por compartir la receta
El toque de chocolate blanco es una delicia en el relleno. Seguro que será un éxito, amiga!
❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏
Muchísimas gracias por tu apoyo, María José 😍.
Debe estar riquísima...😊❤
Ojalá muy pronto te animes a probarla, Rosi!
😊😊😊😊😊😊❤
😊😊❤❤
Hola🙋🏻♀️desde México saludos
Qué alegría saber que nos ves desde México, Lidia! Abrazos!
@@foodandglory gracias,saludos 🙋♀️
Cuantos días dura ese postre
En la nevera son 3 días, pero puedes congelar porciones por separado 😊👌