シュークリームの作り方☆サクサク食感のパイシューを作りました♪濃厚クリームたっぷりで絶品です！-How to make Pie Cream Puff-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- サクサク食感のシュークリーム！パイシューを作りました☆濃厚なカスタードとホイップで作ったクリームがたっぷり♪失敗せずに、ふっくらサクサク生地のシュークリームに仕上げるコツをご紹介しいます☆クリームは電子レンジで簡単に作れるレシピです。
Cream puff with a crispy texture! I made a pie shoe.
Plenty of cream made with rich custard and whipped cream.
Here are some tips on how to make cream puffs with a plump and crispy dough without fail.
Cream is a recipe that can be easily made in the microwave.
-----------------------------------------------------------------------------------------
🍳レシピの材料はこちらです♪
🥚材料
シュー生地
・薄力粉 50g
・卵 2個
・牛乳 60ml
・水 50ml
・バター 15g
・塩 1g
・冷凍パイシート ２枚
カスタードホイップクリーム
・牛乳 150ml
・生クリーム 100ml
・卵黄 2個
・砂糖 大さじ3
・ホットケーキミックス 大さじ1
・バニラビーンズペースト 小さじ1/4
🥚ingredients
Choux pastry
・ 50g Flour
・ 2 Eggs
・ 60ml Milk
・ 50ml Water
・ 15g Butter
・ 1g Salt
・ 2 Frozen Pie Sheets
Custard Cream
・ 150ml Milk
・ 100ml Fresh cream
・ 2 Egg yolks
・ 3 tbsp Sugar
・ 1 tbsp Pan Cake Mix
・ 1/4 tsp Vanilla Beans Paste
-----------------------------------------------------------------------------------------
🍳過去のスイーツ動画はこちらです
🥚ふわふわパンケーキの作り方☆
• ふわふわパンケーキの作り方☆100均アイテム...
🥚【材料2つ】ふわふわチョコレートムースの作り方♪
• 【材料2つ】ふわふわチョコレートムースの作り...
-----------------------------------------------------------------------------------------
🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので
よかったら、シェアしてください♪
Please share Twitter,Instagram,Facebook♪
🥚Twitter
/ yukari_tamago
🥚Instagram
/ tamagoyukari
🥚Facebook
/ yukari.tamagoland
🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで
yukari@tamakara.com
-----------------------------------------------------------------------------------------
♡チャンネル登録よろしくお願い致します！
www.youtube.co....
♡ブログ
ameblo.jp/tamag...
♡著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
電子書籍版も発売中です♪
www.amazon.co....
-----------------------------------------------------------------------------------------
#シュークリーム #パイ #料理研究家ゆかり #たまごソムリエ友加里
初めてシュークリームを作りましたが、丁寧に説明していただいたのでしっかり膨らんで美味しくできました。彼女にも褒められました！ありがとうございます♪
コメントありがとうございます✨作っていただき、ありがとうございます☺️❗️成功してよかったです☆
ゆかり先生にハマって
一杯作ってます。
お菓子はコミュニケーションツールで私が持っていくと皆に大歓迎されます。「美味しい！」の一言で幸せな気分全開です。何時もポイント説明がバッチリで失敗せずに出来てます。先生を知って嬉しい限りです。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
お嫁さんが友達のところに遊びにいくと言うのでパイシューをつくって持たせました。美味しかったと大好評だったそうです。中の
クリームも凄くおいしかったと大絶賛だったと言ってました。ゆかり先生教えていただいて有り難う😮
美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
サクサクパイシュウクリームを作りました。大成功でした。そとは、さくさく、中のクリームも、すごーく美味しかったです。ゆかり先生、ありがとうこざいました。❤
コメントありがとうございます✨大成功でよかったです😊
シュークリーム大好き💖
シュークリームは不動の人気スイーツですよね☺️‼️
シュークリームを自分でつくれるなんて、一度は作ってみたいです。動画を見てすぐ作れそうと安心してそのままなんです。
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください😊
作って見たらめちゃくちゃ甘くて美味しいシュークリームが出来て家族にも好評でした。私も食べましたが美味しかったです。もちろん粉糖かけて頂きました。
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
細かい事まで解説しながら見せてくれて、説明上手。製菓の授業を思い出します。
ありがとうございますっ☺️‼️そういっていただけて、とても嬉しいです✨
めっちゃ美味しそう🤤食べたーい‼️作ってみたいけど作れるといいな～
いつも色々な物挑戦してますよ‼️
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
生地の中に半熟スクランブルエッグとホウレン草ホウレン草とベーコンを入れると見た目シュークリーム、実は塩味のキッシュもどきに····こーゆーイタズラが好きです。
それもそれで、美味しそうですねっ✨☺️おかず系シュークリームですね！
ちょー美味しそーですね
コメントありがとうございます⭐️とても美味しいので、是非作ってみてください😊
室温が高かったのでパイの扱いにはてこずりましたが、ちゃんと膨らんでサックサクになました＼(^▽^)／ 以前はカスタードと生クリームを別々に入れていたんですが、混ぜた方がめちゃめちゃ美味しいです💕
コメントありがとうございます✨美味しくできてよかったです😊
至急お願いします🙇♀️
パイシートってレンジ専用かオーブン専用かどっちですか、、？💦
コメントありがとうございます✨すみません🙇♂️どういう意味でしょうか？🙇♂️
パイシートは、オーブンで使用するのが基本かと思いますが、このような回答で合っていますか？
@@yukariskitchen3689 はい！合ってます😊忙しいのにわざわざコメ返ありがとうございます😭
これからも応援してます！！
직접 만들어보고 싶네요~~!
댓글 감사합니다. 너무 맛있기 때문에,보십시오.
自分、趣味が料理なんですが、スイーツは未経験(^_^;)いつも作りたい！いつ作ろう？なんて考えながら視聴してます！スイーツ作りのいい勉強になります！！それにしても美味しそう♪
いつもご視聴ありがとうございます！スイーツは、作るの難しいと思ったりしますよね。でも一度作ってみると、とても楽しいので、機会があったら是非作ってみてください☺️手作りスイーツは格別に美味しいですよ☆
@@yukariskitchen3689 返信有り難うございます！！
今度挑戦してみます♪
シュークリームの生地って難しいんですね！
慣れが必要かもね😅
しかし冷凍パイ生地は何にでも化けますね！
シュー生地は、何回か失敗したことがあるのですが、しっかり手順を守れば成功します☺️✨
失敗しやすいポイントもわかりやすく、コレ見て作ったら成功する自信しかない( • ̀ω•́ )
ワタクシ食べる専門だけど
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
凄く簡単そうに見えるけど…
1個が大きすぎ∑(๑ºдº๑)!!
作ったのを更に4等分して、16個で作ったら、手土産とかに喜ばれるかも？と思いました。
カスタードクリーム挑戦してみます〜(ง ˙⍢˙)
コメントありがとうございます✨大きさはジャンボシューに近いかもしれません😊💦是非カスタードクリームも作ってみてください☆
なんか、目玉焼きのピアスかわいいですよね、（笑） こんな奥様だと、男は頑張るけど、なかなか胃袋つかむ女子って少ないかな〜、すみません雑談で。
ありがとうございます☺️そう言って頂けて、嬉しいです✨
ジンジャーマンクッキー🍪の
作り方レシピを教えて下さい
コメントありがとうございます✨
ジンジャーマンクッキーですね🤔今度作ってみます♪
ゆかりさんコンニチワ！
先ほどﾊﾟｲシューに挑戦してみました。
見てくれも膨れ具合もﾊﾞｯﾁﾘだったのですが、生地の塩1gをﾊﾞﾀｰ15ｇと同量入れてしまって..
･ヾ(。￣□￣)ﾂ ｷﾞｬｧ!!
まるで塩パン化し、それはそれで美味しくなったと思いましたが
家族は批判してました(。┰ω┰。)
次は分量間違えず作ってみます。
いつも参考になります。（*･∀･）ノ.ｱ☆.ﾘ｡ｶﾞ.:ﾄ*･°
いやーやはり食べ進めるに連れて塩がきつくて食べれませんでした(´；ω；`)
中の生地をそぎ取ってあんこ詰めてリメイクして食べました^^;
コメントありがとうございます✨塩が多かったですね😩😭今度は1gにして、作ってみてください☺️
シュークリームは「たまごっち型ひとくちシュー」しか作ったこと無いからね😅
この動画を繰り返し観て、作るときも観ながらで、分量も行程も温度も、重要ポイントも正確に押さえて作らないと、上手くいかなさそう…😅
ビアードパパのシュークリームみたいで、美味しそうだけど😋💕
たまごっち型のひとくちシュー可愛いですねっ♪
こちらの作り方は、生地の固さなどコツを掴めばうまくと思いますっ！
サクサクで美味しいので、是非お試しください☺️‼️
シュークリームを作ったのですが
上に膨らまなかったんですが、何が原因なのでしょうか？教えてください❗
コメントありがとうございます✨全部の工程を見ていないので、確実なお応えは出来かねますが、膨らまない原因は、小麦粉を加えた後の加熱が足りない、生地の硬さが均一になっていない、オーブンに入れる前に生地の温度がさがってしまった、絞った生地の表面が乾いてしまったなど、と色々あります🙇♂️次回ここらへんに気をつけて作ってみてください😊❗️
ありがとうございます。
またチャレンジしてみます
これは4個分の分量でしょうか？
コメントありがとうございます✨4個分です😊
生クリームはホイップで代用して大丈夫ですか？
コメントありがとうございます✨味わいは変わりますが、代用はできます！
その黄色い混ぜ棒が欲しいです～
コメントありがとうございます！
たまご混ぜ棒はこちらで購入できますよ☆
amzn.to/3lSGeF1
とても便利なので、オススメです♪
ありがとう LOVE
シュークリームって美味しいから好きなんだけど、カロリーがやっぱり気になる…。豆腐とか使った低カロリーのが出来たらいいのになぁ
コメントありがとうございます！低カロリー系ですね！今度作ってみます☺️
はむはむ🐹ぱくぱく🐹🍰
今日もご視聴ありがとうございますっ☺️🐹
ゆかりちゃん可愛いしこのチャンネル再生回数もっと延びても良いと思うのにな➰
分かった！
上沼恵美子みたいにちょっと作り方の説明とか無しのが良いかも。
話すのは最初と最後だけで笑
作ってるときはasmrの方が落ち着くかも。
なんか…すみません。
それにしてもあなた可愛すぎる笑
コメントありがとうございます！そして色々アドバイスいただきまして、ありがとうございます✨今後のチャンネル運営に対し、ご検討させていただきます😊‼️