Фаршированная УТКА в ТАНДЫРЕ
Вставка
- Опубліковано 14 тра 2021
- Запекаем в тандыре жирную утку, фаршированную рисом и изюмом.
Маринад для утки составим из простых и доступных продуктов, но его более чем достаточно для того, чтобы сделать жестковатое утиное мясо - сочным и мягким.
А начинка из риса и изюма отлично гармонирует по вкусу с утятиной.
К слову, такая запеченная утка - отличное блюдо для праздничного стола!
Такая вот у нас сегодня вышла фаршированная утка тандыре. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
утка (тушка) -2,5 кг
рис - 1 стакан
изюм (без косточек) - 1/2 стакана
куркума - 1/2 ст. ложки
масло сливочное - 250 гр
соль
Сухой маринад:
чеснок - 2 головки
перец черный
соль
Обмазка:
горчица - 3 чайные ложки
паприка копченая - 3 ст. ложки
кориандр - 1 чайная ложка
гвоздика - 6 шт
оливковое масло - 80 мл
Также хочу порекомендовать Вам еще пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра и мангала:
Шулюм в казане - • Суп ШУЛЮМ из БАРАНИНЫ ...
Свиные ребра в тандыре - • Свиные РЕБРЫШКИ. Одним...
Шашлык из толстолобика на мангале - • Шашлык из рыбы ТОЛСТОЛ...
Подпишись!!! :
Яндекс.Дзен - zen.yandex.ru/id/6082b7db70f6...
Группа ВК - public193065667
Группа в Одноклассниках - ok.ru/group/57636955160679
#утка #дедмясоед #тандыр #втандыре
Привет из Германии посмотрел новый рецепт и поехал сразу за уткой так что сменя лайк уже почти все ваши рецепты перепробовал удачи ждём новых рецептов
Привет, вкусной утки вам, спасибо.
Утка вкусная, классная! Спасибо
Только начал смотреть, сразу лайк
Спасибо за доверие.
Буду на родине обязательно заеду в гости
Заходите будем рады.
Отлично приготовлено!!! Спасибо за рецепт 👍
Простой маринад как и начинка, но вкусно, спасибо.
Утка классно получилась.👍👍👍💞
Спасибо
Хороша уточка 👍
Спасибо
Добрейшего времени ! Не утка, красотка! Благополучия, и новых вкусных блюд на канале!
Привет, давно не готовил в тандыре, и вот выбрал утку, вкусная зараза. Спасибо.
Какой вы грамотный! Спасибо за наивкуснейший рецепт!!! Побольше бы таких шеф поваров)
Спасибо, мне очень приятно.
Спасибо Вам,рецепт шикарный,обязательно попробую приготовить...!!!
Удачи в приготовлении.
Крутяк вообще сразу рецепт сохранил!!!!
Приятно Вас слушать и смотреть!!!
Спасибо
Все отлично!
Спасибо
Класс! 👍👍👍
СПАСИБО
Кулёк)))с детства не слышал, здорово.
Спасибо, я и не замечаю, привычка.
Даже не сомневаюсь что безумно вкусно! 🙂💥💥💥
По домашнему, без изысков, спасибо.
@@user-fv6qn8wn4z до домашнего тут не хватает самого главного! Утки!!!
Классно!
Спасибо
Деда не перестаёшь удивлять!!лайк !👍👍👍👍👍
Спасибо, посмотрите новое видео - картофельная запеканка в печи, очень интересно.
@@user-fv6qn8wn4z обязательно.я за вами не успеваю!))
Приветствую, Николаич, как всегда на высоте, утка получилась аппетитной, а выпуск как всегда добрый и вкусный
Привет, спасибо, смотрят, но комментарии пишут разные.
Как всегда очень красиво и интересно так держать ✌️!Лайк от друга
От друзей советы и похвала, вдвойне приятна.
@@user-fv6qn8wn4z ✌️
Произведение искусства лайк и очень вкусно думаю и орегиньно утак нет одни куры
Заводи уток, тандыр у меня есть.
Привет!! Утку никогда не готовил!! А вот курицу- часто.. Надо будет попробовать!! Уж больно смачно получилось на видео!!! Лайк!!))))
Спасибо, только утка дольше готовится.
@@user-fv6qn8wn4z да.. Утка дольше... Можно было и гуся.. А гусь влезет в ваш тандыр?? Диаметра горловины хватит??
👌
Спасибо
👍👍👍👍👍
Спасибо
Я с Якутска. Здорова)!
Привет Якутску, очень приятно.
👍😁
Спасибо
Здравствуйте, непонятно сколько времени запекаете без фольги, Где-то пишите 20 минут, потом что общее время 2 часа?
Здравствуйте сколько аремени была утка в тандыре без фольги ?
Добрый день, она почти готова, 20 минут чтоб подрумянилась, спасибо.
Это эскимо лайк и лайк
Спасибо
Это же Макаревич😀
Нет, Макаревич в Израиле.
Куда надо зиму тандыр убираете?
Накрываю и стоит под навесом, зима у нас мягкая, спасибо.
А зачем его убирать на зиму? мой стоит под деревьями в чехле,каждую пятницу в деле и зимой и в мороз и в снег))
Брат Макаревича
Нет.
Не только начинка у тебя вышла простая и не дорогая как ты выразился!, но и утка из маркета! Не домашняя!
Эта утка подобие куриной тушки из маркета! Ей и часа в тандыре за глаза! Дед! Не спускайся до продуктов такого качества! Готовь что то более натуральное, тем более на твоей земле продуктов подходящего качества хватает!
В нашем городке нет супер - маркета, утку покупал в мясном магазине, фермеры туда сдают, утка чистая, свежая, вот и взял. Ваш совет понял так - брать живую, обрабатывать и готовить. Утку я запекал два часа, и не думаю что у вас выйдет за час.Спасибо за совет.
Нет самого главного ингредиента.😅
Ненавижу гваздику(( такое дерьмо не пробуйте))))))))
Где сок в фольге!? Где реальное видно....я тандырю. От утки в пергаментной бумаге в фольге, можно готовить суп!
Хорошо, кадр буду делать крупнее, чтоб видно было сок, если это так принципиально.
Клон Макаревича
Я мамин и папин.