Сочная БУЖЕНИНА в ТАНДЫРЕ. Под соусом из хрена!

Готовим в тандыре сочную домашнюю буженину.
Запекание в фольге, как по мне, лучший способ приготовить свинину одним большим куском.
Секрет сочности и аромата нашей домашней буженины в маринаде-обмазке из домашнего хрена на томатах, ну, и конечно в изначальном выборе подходящего куска мяса с многочисленными сальными прожилками .
Ну, и что бы закрепить яркую составляющую хрена в буженине, приготовим соус к мясу на основе хрена и домашнего майонеза.
Просто, ароматно, вкусно!
Такая вот у нас сегодня вышла буженина запеченная в тандыре. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
свинина (шейная часть) - 3 кг
Маринад:
домашний хрен на томатах - 200 гр
паприка сладкая - 20 гр
масло оливковое - 20 мл
чеснок - 10 зубчиков
перец черный горошком
соль
Соус:
столовый хрен - 150 гр
домашний майонез - 100 гр
Также хочу порекомендовать Вам еще пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра и мангала:
Курица в луковом соусе в казане - • КУРИЦА в ЛУКОВОМ СОУСЕ...
Фаршированный сазан в тандыре - • Фаршированный сазан в ...
Шашлык из толстолобика на мангале - • Шашлык из рыбы ТОЛСТОЛ...
Подпишись!!! :
Группа ВК - public193065667
Группа в Одноклассниках - ok.ru/group/57636955160679
#буженина #тандыр #дедмясоед #мясо #свинина

[@user-ri1uv3jo1r]

Получилось класс, очень аппетитно.👍👍👍💞

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо.

[@Evald135]

Какое уютное видео😊

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо

[@denisnoskov470]

понравилось, будем пробовать!

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо.

[@vitaminka8383]

Класс!

[@user-su3ts9fb7u]

Бомба! Спасибо большое 👍👍👍

[@user-fv6qn8wn4z]

Буженина и правда , бомба.

[@user-wj8ql5hm8i]

Очень понравилось!!!👍
Такой вариант по моему самый вкусный.

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо

[@user-te2ko1ri4e]

Рецепт бомбический, красивое мясо, вкусное👍👍👍😋

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо.

[@user-wj8ql5hm8i]

Очень понравилось!!👍 такой вариант по моему самый вкусный!

[@user-fv6qn8wn4z]

С этим соусом, получается очень вкусно.

[@user-gd4vg6kk4t]

Отличное мясо получилось!

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо.

[@user-db3jf6yk4y]

Выглядит очень опетитно!

[@user-fv6qn8wn4z]

Старался.

[@karjalalife8738]

Лайк👍
Пора тоже тандыр покупать)))

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо.

[@user-io4hh6nt9c]

Интересно

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо

[@user-ie7dq7ds3l]

Отец, привет тебе из Казахстана, отлично готовишь, здоровья в это непростое время, ну подписчиков.👍👍

[@user-fv6qn8wn4z]

Привет Казахстану, спасибо за пожелания, пусть они исполняться.

[@pavlomr1313]

👍👍👍

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо.

[@slavarusi7945]

Да , такая буженина в холодильник точно не попадёт. Ещё по дороге опробуется домочадцами :-) Молодцы! Удачи и благополучия ! Новых вкусных выпусков!

[@user-fv6qn8wn4z]

Только остыла, и начали к холодильнику дорожку набивать.

[@slavarusi7945]

@@user-fv6qn8wn4z Это же замечательно! Нет лучшего одобрения , как съеденное лакомство :-) Блюдо на 100 %

[@user-qm4gy8fb1l]

На вид опетитно название соответствует мясоеду

[@user-fv6qn8wn4z]

Мясо, рыба - тема канала.

[@user-dq1hx6dl6r]

А если без фольги, то пригорит?

[@user-fv6qn8wn4z]

Будет с корочкой, и суше.

[@mistermaklaudmetosow2157]

А говядину можно по этому рецепту

[@user-fv6qn8wn4z]

Можно, только дольше готовить, спасибо.

[@Kramadeus]

А что, на морозе можно тандыр кочегарить? Не лопнет?

[@user-lm3kk5so7k]

Не лопнет.

[@user-fv6qn8wn4z]

Нет, просто нагревать медленней надо.

[@vitaliycook1879]

Только сегодня запек куриные крылышки в тандыре охотник от компании амфора. Все четко

[@Kramadeus]

@@vitaliycook1879 спасибо, коллективным опытом развеяли мои сомненья )

[@user-km5fw3xq6z]

хрена мало не бывает!!!

[@user-fv6qn8wn4z]

Точно.