Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
Cách Làm Omelette - Ẩm Thực Phân Tử || Eddie Cương Nguyễn
Вставка
- Опубліковано 21 лют 2021
- Cách Làm Omelette - Ẩm Thực Phân Tử || Eddie Cương Nguyễn
#omelette #ẩmthựcphântử #eddiecuongnguyen
Ẩm Thực Phân Tử hay còn biết đến rộng rãi trong giới ẩm thực qua tên gọi Molecular Gastronomy là một phương pháp nấu ăn hiện đại, người đầu bếp sẽ dựa trên đặc trưng biến đổi vật lý, hóa học của từng nguyên liệu ,tác động vào cấu trúc nguyên liệu bằng các kỹ thuật chuyên nghiệp với mục đích tạo ra những món ăn độc đáo, tinh tế và mang giá trị dinh dưỡng cao.
Hôm nay Eddie sẽ hướng dẫn các bạn bài đơn giản trong ẩm thực phân tử cùng với trứng gà, bình Siphon và kỹ thuật Sous Vide nha
Ẩm thực phân tử còn mới mẻ đối với nhiều anh em bếp, Eddie sẽ từ từ hướng dẫn các bạn các loại kỹ thuật và chất xúc tác trong nền ẩm thực hiện đại này trong nhiều clip sắp tới nữa, các bạn đón xem nha
#Amthucphantu #moleculargastronomy
__________________________________
✪ Bạn giúp LIKE, SHARE và COMMENT nếu thấy hữu ích nhé !
👉 Đăng ký: bit.ly/31lpiOH
👉 Tất cả video của EDDIE CƯƠNG NGUYỄN Đều Có Bản Quyền
👉 Cấm Sao Chép Dưới Mọi Hình Thức
**Theo dõi các kênh chính thức**
👉 Fanpage: / eddiecuongnguyen
👉 Facebook: / eddienguyen619
👉 UA-cam: / eddiecươngnguyễn
👉 Instagram: / eddiecuongnguyen
Nhìn cũng hay đấy
anh ơi hãy làm thêm về ẩm thực phân tử nhé anh làm rất hay đó ạ
Nếu e k nhầm thì trứng sẽ chín ở 70 độ vs lòng đỏ và 65 độ vs lòng trắng. A souvine ở 80 độ v sợ nó cứng trứng ấy
nhạc thì to, nói thì bé. lần sau lưu ý. Cảm ơn !
Thầy hướng dẫn kiểu này gia đình kg có dụng cụ chuyên nghiệp sao làm hở Thầy
Mình không muốn nói nhiều. Bạn còn non lắm. Tuổi bạn cũng còn trẻ. Chưa đủ trình độ để thể hiện dau. Còn phải học nhiều nữa
Bạn chỉ có năng lượng thoi
Kênh của eddie Cương Nguyễn là chia sẻ kiến thức .cùng nhau học hỏi.Chúc a nhiều sức khỏe .
Thế nhờ chú làm mấy cái video thể hiện tới đâu rồi hẳn phán
Kênh người ta làm miễn phí cho coi rồi còn đi phán, ko coi thì đi ra chỗ khác hộ 👎👎
Viết chữ còn thiếu dấu kìa ở đó mà phán người ta non :))