Hola Maria me agrada tu canal te felicito, quiero saber si puedo elaborar cualquier tipo de crema de frutos con el mismo procedimiento y cuales son los frutos que no funcionan con el proceso?
Se mira exquisita👌gracias por compartir con nosotros tus cónocimientos ya q las q nos estamos iniciando en este mundo de la repostería nos es muy útil sus recetas👩🍳gracias x todo y Dios le bendiga un abrazo a la distancia y muchos cariños desde Chile 🤗😘
Hoy 3 de octubre 2021 encontré este canal, gracias gracias gracias ♥️ya quiero hacer mis ensayos y deleitar a mi familia 👪💕un saludo desde Colombia 🇨🇴💕
Hola, me parece riquísima y super facilísima. De verdad que me encantó. Le puedo añadir fécula de maíz (maicena) para hacerla un poco más espesa o firme??
Antes de comenzar la receta, disuelves maicena en un poquito del jugo. Debe estar frío o a temperatura ambiente porque si está caliente, se hace grumos la maicena 👍🏼
Hola cómo estás me encantan tus vídeos pero cuando hice está crema se me cortó la preparación al agregar la mantequilla 😭 me puedes decir que paso ? Para no volver a cometer el mismo error
Hola! Si, la crema debe estar un poco tibia y la mantequilla totalmente a temperatura ambiente para que puedan mezclarse bien. Y si se cortó, puedes colocar todo la crema a baño maria hasta que la mantequilla derrita, y al otro dia, batirla nuevamente 👍🏻
Hola, ¿el espesor es ideal para rellenar una torta? Es decir ¿no la absorvera el bizcocho sino que se quedara en su lugar? Y en el minuto 1:51 se ve mas consistente que en el minuto 1:44 ¿que hiciste para que quedara mas espesa? ¿La refrigeraste? Por favor y gracias.
Si puedes usarla de relleno, pero te aconsejo hacer un borde de crema de mantequilla para que la crema no se salga. En el minuto 1:44 tenía 12 horas en la nevera, en el minuto 1:51 llevaba 24 horas en la nevera 💕
En la cajita de información siempre coloco la receta escrita, y en el video claramente explico que al bajar del fuego, dejamos reposar por 10 minutos antes de agregarla a la batidora 💕
Hola Maria me agrada tu canal te felicito, quiero saber si puedo elaborar cualquier tipo de crema de frutos con el mismo procedimiento y cuales son los frutos que no funcionan con el proceso?
Super fácil...lo maximo..saludos desde Lima Peru 🇵🇪
Quedó excelente y súper deliciosa muchas gracias ahora a rellenar. .🎉🎉🎉🎉
Crees que funcione para rellenar una tarta?
Se mira exquisita👌gracias por compartir con nosotros tus cónocimientos ya q las q nos estamos iniciando en este mundo de la repostería nos es muy útil sus recetas👩🍳gracias x todo y Dios le bendiga un abrazo a la distancia y muchos cariños desde Chile 🤗😘
Gracias a tii 😍😍
@@MariaLett disculpa puede ser utilizada tambien con fresas como crema con fresas pero sabor parchita
Hoy 3 de octubre 2021 encontré este canal, gracias gracias gracias ♥️ya quiero hacer mis ensayos y deleitar a mi familia 👪💕un saludo desde Colombia 🇨🇴💕
Gracias hermosa 🥰🥰🥰
Gracias por compartir tus conocimientos
Gracias. Se ve deliciosa
Excelente!!! Saludos desde Lima Perú 🇵🇪
Se ve muy rica esta receta la probaré.
Hola, me parece riquísima y super facilísima. De verdad que me encantó.
Le puedo añadir fécula de maíz (maicena) para hacerla un poco más espesa o firme??
En que momento le agregaría la fecula de maíz?
Antes de comenzar la receta, disuelves maicena en un poquito del jugo. Debe estar frío o a temperatura ambiente porque si está caliente, se hace grumos la maicena 👍🏼
Bs días se puede agregar gelatina sin sabor para hacerla más firme?
Hola, esta crema se puede usar para rellenar alfajores de maicena ???
Quedó deliciosa 😍 gracias
Hola María letts me encantan tus recetas la he hecho y me salen perfectas
Una pregunta
Puedo utilizar el jugo de la fruta natural.?
Gracias! La necesitaba... Ya haciéndola 😉😍😋
Que tal te salió? También quiero hacerla
Hola, a qué velocidad se debe batir cuando se agrega la mantequilla?
hola... la duracion en la torta es la misma de 2 semanas ???? gracias
Hola se ve estupenda pero el jugo de parchita tengo que cocinarlo?
No 💕👍🏻
Hola gracias por la receta, puedo usar la crema para tartaleta de maracuya
Si! Queda muy rica 😁👍🏻
Esta crema servira para shots ?
Hola :) esta crema la puedo usar de relleno para bombones? Gracias por responder :)
Si 💕
Hola, quisiera saber si influye en algo si no le hecho toda la mantequilla, gracias
Gracias por compartilo una pregunta puede ser margarina sin sal y se puede coxinar directo ala cocina
Si y si 🥰 pero nunca dejes de batir porque se le pueden hacer grumos muy rapido
Gracias excelente👏👏❤️
Buenas tardes esta crema la puedo usar como relleno ..para tortas con fondant ?? O se derretira ??
Si le haces un borde con crema de mantequilla o ganache, si puedes 💕
@@MariaLett muchas gracias ..osea que no se derrite?
Me encantó muchísimo
Gracias Mery! 🥰
Hola! Puedo sustituir la mantequilla por margarina? Queda en esa consistencia? No requiere nada de maicena??
Para esta receta es mejor utilizar mantequilla. La margarina tiene mas agua y la cantidad de grasa es diferente 💕
Si no tengo bol de vidrio sirve en uno de aluminio? O directo en la olla?
Puedes utilizar de acero inoxidable, sino directo a la olla pero con mucho cuidado porque se pueden coagular los huevos muy muy rápido
Está crema la puedo usar para churros? pero metiendolas a la freidora con este relleno,servirá ?o se hechar a perder ?
No lo se porque no la he usado para hacer churros💕
Buenas tardes. Veo en el vídeo que agregaste mantequilla derretida y mantequilla en cuadritos. Pudiese aclararme
Buenas el jugo de maracuyá es pulpa o es la pulpa preparaba con agua?
El jugo sin agua y sin azucar 💕
@@MariaLett muchas gracias por responder
Se puede hacer sin mantequilla ni margarina?
No queda igual 💕
Hola disculpa cuánto sale del resultado final ?
Aproximadamente 2 tazas
Se puede poner Chi blan en vez de mantequilla
Hola. Que es Chi blan?
Genial! Ahora nos vas a enseñar a hacer una torta de capas con este relleno?? Gracias por compartir
Sii. Ya la compartí 🥰
La mantequilla es sin sal?
Si 💕
Hola cómo estás me encantan tus vídeos pero cuando hice está crema se me cortó la preparación al agregar la mantequilla 😭 me puedes decir que paso ? Para no volver a cometer el mismo error
Hola! Si, la crema debe estar un poco tibia y la mantequilla totalmente a temperatura ambiente para que puedan mezclarse bien. Y si se cortó, puedes colocar todo la crema a baño maria hasta que la mantequilla derrita, y al otro dia, batirla nuevamente 👍🏻
Hola, ¿el espesor es ideal para rellenar una torta? Es decir ¿no la absorvera el bizcocho sino que se quedara en su lugar? Y en el minuto 1:51 se ve mas consistente que en el minuto 1:44 ¿que hiciste para que quedara mas espesa? ¿La refrigeraste? Por favor y gracias.
Si puedes usarla de relleno, pero te aconsejo hacer un borde de crema de mantequilla para que la crema no se salga.
En el minuto 1:44 tenía 12 horas en la nevera, en el minuto 1:51 llevaba 24 horas en la nevera 💕
@@MariaLett vale, muchas gracias por responder.
@@MariaLett Gracias, y si la quiero espesar un poco mas que recomienda?
Como hago para que me quede mas espesa ?
En el video no dices si al sacar la crema del fuego se pone enseguida en la batidora en caliente se va agregando la mantequilla
En la cajita de información siempre coloco la receta escrita, y en el video claramente explico que al bajar del fuego, dejamos reposar por 10 minutos antes de agregarla a la batidora 💕
La crema no queda calienta, pero si un poco tibia para que se puede incorporar bien la mantequilla.
Puedo reemplazar el jugo por pulpa envasada?
Si, cuando digo jugo me refiero a la Maracuyá sin agua y sin azucar 💕
Quiero sorprender a hacer crema de parchita
Que cantidad de cada ingrediente lleva la receta
Al principio del video y en la cajita de información esta la receta escrita
🤤🤤🤤🤤🤤
Esta receta para cuantas capas alcanza? Si es de 18cm
3 a 4 capas, depende de cuanto le agregues 👍🏼
La hice, pero la sentimos muy pesada, se siente el exceso de mantequilla😪😪😪
Hola Ana! Cual mantequilla utilizaste?
Si la sientes muy pesada, puedes batirla nuevamente y agregarle un poquito mas de jugo de parchita
Se ve riquisima, me gustaria un poco mas firme
Bs días se puede agregar gelatina sin sabor para hacerla más firme?
Si 👍🏼
Quiero sorprender a hacer crema de parchita