Классно получилось!!!! Я всё думал приобрести Усанов с казаном, но смотрю по Вашему видео и в тандыр неплохо можно приготовить на казане!!! Да и в тандыр много чего можно приготовить!!! Спасибо большое!!!
У нас такой же тандыр , пробовали варить первые блюда в казане , что то не получается сильный запах дыма в супе и бульон аж серый такое чувство что дым в нем растворился. Может кто-то сталкивался с таким
Классно получилось!!!! Я всё думал приобрести Усанов с казаном, но смотрю по Вашему видео и в тандыр неплохо можно приготовить на казане!!! Да и в тандыр много чего можно приготовить!!! Спасибо большое!!!
Учаг (печь) с казаном
По моему лучший рецепт, без заморочек,ёмко и всё по делу,(засыпав рис ещё чеснок бы положил,ну это для себя)
Спасибо
У нас такой же тандыр , пробовали варить первые блюда в казане , что то не получается сильный запах дыма в супе и бульон аж серый такое чувство что дым в нем растворился. Может кто-то сталкивался с таким
Спробуйте спочатку розпалити вогонь, а потім вже на прогрітому тандирі варити , якщо потрібно потроху додавати дрова
А после плова можно что-то в тандыре приготовить ,добавляя дрова ?
Не можно а нужно, чтобы дрова зря не проподали
Как в тандыре можно уменьшить огонь?
Закрыть подувало
Закрити подувало
А казан чугун или алюминий?
Алюминий
Вынимать мясо...😢 Сначала лук, потом мясо, потом всё остальное. Но...так тоже можно )
У ввс какой высоты тандыр?
Примерно 90см, с ножками, замерить в данный момент не могу
А зира и барбарис?
Зира присутствует , не попало в видео