🛑Torta de Vainilla con aceite ALTA, ESPONJOSA Y FÁCIL DE PREPARAR | Artesanos Baker
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- Опубліковано 29 лип 2024
- Que mejor manera de comenzar este nuevo año, que enseñándoles a preparar una torta casera, ideal para principiantes, super básica, pero que ademas, vas a poder rellenar y decorar con lo que desees porque estas torta soportara el peso de la cobertura y relleno que le agregues.
Incluso si no eres experto en repostería, conocer la técnica de batido de esta torta te va a ayudar muchísimo cuando necesites prepara algo rico para tu casa, que te puedas comer como una merienda o compartir con tus invitados, y como si fuera poco, es una torta que contrasta con muchísimos sabores de rellenos y frosting.
Hoy te enseño a preparar Una Torta de Vainilla, Super Esponjosa, Altísima fácil y tan versátil que podrás usarla para degustar en tu casa con tus familiares o emprender en el mundo de la repostería.
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Artesanos Baker
Las cantidades de los ingredientes se encuentran dentro del video, es importante que lo veas completo y sigas paso a paso las indicaciones como el tiempo, temperatura, técnica y horneado para que tu receta sea un rotundo éxito.
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La receta me ayudó a mejorar muchísimo!!!!! Gracias!!!!
muchas grasias por esta reseta es exelente la hisi me salio perfecta gracias y bendiciones
Gracias a ti, saludos ❤️
Hola yo hice su recetla pude rellenar de dulce de leche y betun de crema batida y quedo hiper deliciosa muchas gracias
Excelente que le gustara, saludos❤️
Wow gracias
Gracias por ver
Gracias por la receta ,desde Republica Dom. Me gustan mucho tus recetas.
Gracias a ti, saludos y un gran abrazo desde Venezuela 🤗
Me encanta tu método. Es excelente
Gracias! Saludos!
Muy buena receta la hice y me encantó. 😋
Saludos. Gracias por la receta.
Gracias a ti, saludos
Es obligatorio cortar la leche o no?
GRACIAS Y RICA ❤❤❤❤
Gracias a ti!!
La hice y me quedo riquisima...gracias
Excelente! Saludos y un gran abrazo 🤗
Excepcionalmente perfecta. La hice anoche para el cumpleaños de mi hija y como creció y quedo esponjosa, la rellenaremos con un brigadeiro de fresa, ya que será una torta de hadas😊❤
Me alegra muchísimo tu comentario ❤️ Felicidades para tu niña 💞💞
Eres una buena maestra
Gracias 🤗
Voy aprender todas tus recetas
Gracias, espero que las disfrutes 🤗
Ese bizcocho se ve delicioso
Muchas gracias 🤗
Se nota muy agradable y rendidora 🎉 gracias por compartir la receta. Bendiciones
Es importante que muestres la receta gracias
Hola xfa la puedo humedecer gracias😊
Hola!!! Puedo llevar mis yemas a punto de letra?
Me gustó esa torta. La voy hacer. Mil Gracias por su generosidad y por compartir sus maravillosos conocimientos para sus seguidores. Dios le bendiga grandemente.
Espectacular la receta
Muchísimas gracias
Se ve espectacular 👌 👏 gracias 🌷
Gracias a ti
Acabo de descubrir tu canal. Muchas gracias ❤❤❤
Gracias a ti 🤗
Excelente receta gracias 👏👏👏👏👏
Gracias, saludos
Muy buena receta, la prepararé, muchas gracias. 🌸
Gracias, saludos
Buenisimaaaa
Gracias ❤️
Hola,que tipo de vinagre usas? Que peso tienen los huevos,por fa? Me suscribi nada mas leer tus recetas,sencillas,con ingredientes faciles de tener,y explicadas muy bien. Si me puedes responder,muchas gracias.😊😊❤❤
La prepare y me quedo ricaaa
Excelente 👏👏, que bueno que te haya gustado ❤️
Hola, ¿La función de horno es con convección?
Gracias por la receta se ve apetitosa 😋❤👏
Muchas gracias 🤗
❤❤❤❤
❤️🤗
Cuando es luna tierna
Espectacular me gusto
Gracias 🤗
Gracias!
Gracias por comentar 👍
Muý rico gracias BS as Argentina 🙏 bendiciones ❤
Gracias a ti 🤗
Gracias por esta clase Dios bendiga tus manos❤
Gracias a usted, un abrazo ❤️
Muy buena receta,se ve espectacular!!!
Muchísimas gracias ❤️
@@artesanosbakerMuchas gracias por el video , espero pueda leer mi mensaje una pregunta al primero montar las claras y un poco de azúcar a que velocidad es?, en el caso agregarle el resto de la mitad de azúcar que van para las claras a que velocidad es?, gracias
😍😋😋😋
Exelente receta...tengo una receta igual, pero no había visto con buttercream, muy buen método..gracias por la idea, lo practicaré😊
Gracias, saludos
Me gusta como explicas todo; fácil y sencillo. Gracias por compartir tu receta, Dios te bendiga.
Gracias a usted por su comentario 🤗
Hola!!! Lo hice se me hundió en el medio, que pasaria?
La harina es preparada o sin
Cuanto de jugo de limon
Sirve para tres leches?
Este canal hacía falta pues las explicaciones están localizadas en la forma de hablar del venezolano. Me encantó esta receta y varias de las que tienen en su canal. Desde ya entra en mis referencias para repostería. Les deseo mucho éxito. Gracias por compartir sus valiosos conocimientos.
Muy agradecida por su comentario ❤️
Oh, lo preparare hoy para un lonchesito con la familia
Gracias por su Respuesta de ponerlos los ingredientes en tasas Agradecida con usted
Hola, gusto en saludarle y disculpe la demora.
Aunque muchas recetas usan como medida la "Taza", es preferible pesar los ingredientes, ya que no todas las tazas están graduadas de la misma forma y son mas exactas para medir el volumen de un liquido que para reflejar el peso de un ingrediente; sin embargo, entiendo que en algunos países el uso de la taza es la norma; así que no la voy a contrariar y colocare la receta medida en tazas.
𝗡𝗼𝘁𝗮: La taza que usare como referencia esta graduada en 250 ml.
200 gramos de leche (3/4 taza)
8 Huevos separados en claras y yemas
12 gramos de vinagre (1 Cda)
150 ml de aceite (1/2 Taza mas 2 Cucharadas)
4 gramos de sal (1/4 de cdta)
10 gramos de vainilla (1 Cda de 15 ml)
380 gramos de azúcar (2 Tazas) dividida en 2 partes
380 gramos de harina (3 Tazas)
20 gramos de polvo de hornear
Saludos, un fuerte abrazo y espero haberle ayudado 🤗
Cuando voy a preparar una torta sigo sus instrucciones correctas,si es en gramos uso la báscula,si es en tazas utilizo la cantidad necesaria y la pongo en tazas y listo
@@artesanosbaker😊 Que bella ❤ Gracias por tu empatía ❤❤
Megusta las receta de pasteleria
Gracias 😊
Puede ponerla en tasas xf se lo agradezco
😊puede buscar en Google, solo pregunte:cuantas tazas son:cc gramos?? Y Alli le diran las cantidades exactas!! Espero haberle ayudado!😉
Esta en su cajita de informacion ahi estan los ingredients .
No esta en tazas esta en gramos
Se lo agradesco muchísimas gracias
Hola, gusto en saludarle. Acabo de colocar la receta en tazas y gramos. Saludos
Hola, esta receta también se puede usar para 3 leches, gracias 🙏
Hola, gusto en saludarle. No, de preferencia para la 3 Leches debe usar la receta del bizcocho ua-cam.com/video/vRGjyRn2DK0/v-deo.html
Gracias por compartir sus conocimientos soy nueva en su canal me gustaría saber cuánto tiempo se baten las claras
Gracias a ti por el comentario. Yo las bati aproximadamente 7 min, hasta que queden bien estables, como si quisieras hacer suspiro
Consulta:
El hacer eso a la.leche (vinagre o limón), que beneficio sale ?
Hola, gusto en saludarte. El buttermilk descomponer el gluten de la harina, aportando suavidad y esponjosidad a la torta.
Hola que lindo biscochuelo ,puedes enseñar alguna receta para 15 personas gracias!❤
Hola que puedo hacer para hacer esta torta pero con mantequilla.
Hola, gusto en saludarle y disculpe la demora.
En cuanto a la mantequilla y el aceite si puede sustituir uno por otro, solo debes seguir la siguiente regla:
Si la receta contiene aceite y lo quiere sustituir por mantequilla, deberá incrementar en un 15% (en peso) este ingrediente. Por ejemplo, esta receta requiere 150 ml de aceite que equivale a 139 gramos, si incremento un 15% de peso; entonces tendría que usar 𝟭𝟲𝟬 𝗴𝗿 𝗱𝗲 𝗺𝗮𝗻𝘁𝗲𝗾𝘂𝗶𝗹𝗹𝗮.
Por el contrario, si el ingrediente de la receta es mantequilla y usted desea reemplazarlo por aceite; entonces deberá disminuir en un 15% (en peso) ese ingrediente, el resultado sera la cantidad de aceite (en gramos) que debe usar.
En conclusión, puede sustituir los 150 ml de aceite que indica la receta por 160 gr de mantequilla. Esta debe estar en estado liquido "derretida", ya que en el procedimiento no se indica que la mantequilla deba cremarse.
Si yo hago ese bizcocho en mi casa. Yo le puedo poner relleno y suspiro
Si, no hay problema
Disculoa para cambiar el sabor se agregan en líquido o polvo ., y hay alguna cantidad exacta para hacer algún cambio ., como quitar alguna cantidad de algún ingrediente?., gracias
Hola buen día, disculpe que vinagre puedo utilizar, vinagre blanco o de manzana. Bendiciones y muchas gracias por el video 😊😊
Hola, gusto en saludarle. El vinagre que use es vinagre blanco. Bendiciones para usted también ❤️
@@artesanosbaker muchas gracias, es usted muy amable, tiene una nueva suscriptora. 👌👌👏👏
Puedo hacerlo para tres leches? Se muy bueno
Hola, gusto en saludarte. No, de preferencia usa la receta del bizcocho. Te dejo el Link aqui para que lo veas ua-cam.com/video/vRGjyRn2DK0/v-deo.html
@@artesanosbaker muchas gracias 😊
Buenas tardes puedo cambiar mantequilla en lugar de aceite?
Si se puede, sustituye por 160 gr de mantequilla derretida. Saludos 🤗
Maestra soy una suscriptora de su canal, y mi pregunta es!!!! Este pastel se le puede forrad xon fondant? Gracias x su respuesta
Hola, gusto en saludarte y gracias por ver mis videos. Si, si puedes forrar en Fondant, o lo que desees. Mantiene bien su forma 👍
@@artesanosbaker muchísimas gracias x responder a mi pregunta, dios la bendiga
Hola, mis preguntas es aguanta un pastel de tres pisos? Como la puedo modificar la.receta para moldes mas grandes? De antemano.gracias
Para un pastel está buena le agradecería que diga cuántas tazas de harina y azúcar le puso gracias
Hola, gusto en saludarle. Acabo de colocar la receta en tazas y gramos. Saludos
Hola, disculpa, qué aceite usas acá en Venezuela?
Hola, gusto en saludarte. Me gusta el Mazeite, es de maíz y tiene un sabor neutro
@@artesanosbaker Gracias, por responder, 🤗
Yo para 500 gramos de harina echo 6 huevos
Porque no muestras la receta
enviame la reseta de la torta
La receta está en la caja de información
Que es butelmok
Es la mezcla de la leche y el vinagre o si no tienes vinagre limón
Butter milk*
😂
Por favor deme el peso y tamaño de los huevos gracias.
Hola, use huevos talla M que pesan en promedio 50 gr sin cascara
Estoy en duda, es un bizcochuelo que se usa para tres leches? o un cake? Por cierto aquí en Perú llamamos torta a un cake con relleno, empastado y decorado; Gracias de antemano 👍
Hola, gusto en saludarte.
No, para nosotros no es un bizcocho para 3 leches. Aca en Venezuela, llamamos torta al pastel que tiene grasas y leche añadida, tenga o no relleno. En este caso, esto seria una torta y un bizcocho o bizcochuelo, para nosotros no tendría grasas.
Gracias por tu comentario, es bueno saber cual es el nombre que le dan en otro país 🤗
😂amiga dime el peso y tamaño de los huevos . Puedo poner mantequilla en vez de aceite que cantidad sería gracias por responder Dios te bendiga.
La misma cantidad....
hasta con 100 grs de manteca te quedaría rica, xq lleva leche.
Espero te sirva.
Saludo desde Tucumán.
Hola, gusto en saludarle y disculpe la demora.
Un huevo talla M "Sin Cascara" pesa en promedio 50 gramos.
En cuanto a la mantequilla y el aceite si puede sustituir uno por otro, solo debes seguir la siguiente regla:
Si la receta contiene aceite y lo quiere sustituir por mantequilla, deberá incrementar en un 15% (en peso) este ingrediente. Por ejemplo, esta receta requiere 150 ml de aceite que equivale a 139 gramos, si incremento un 15% de peso; entonces tendría que usar 𝟭𝟲𝟬 𝗴𝗿 𝗱𝗲 𝗺𝗮𝗻𝘁𝗲𝗾𝘂𝗶𝗹𝗹𝗮.
Por el contrario, si el ingrediente de la receta es mantequilla y usted desea reemplazarlo por aceite; entonces deberá disminuir en un 15% (en peso) ese ingrediente, el resultado sera la cantidad de aceite (en gramos) que debe usar.
En conclusión, puede sustituir los 150 ml de aceite que indica la receta por 160 gr de mantequilla. Esta debe estar en estado liquido "derretida", ya que en el procedimiento no se indica que la mantequilla deba cremarse.
Hola!!! Lo hice salio hermoso, hasta que lo desmoldé y lo coloqué en una rejilla, se desinfló un 40%, que me falló???.
Para que no me pase eso yo le echo levadura la preparo aparte y la hecho a la mezcla
Muy buena receta pero la necesito en tazas 😢
Hola, gusto en saludarle. Acabo de colocar la receta en tazas y gramos. Saludos
Es pan no es torta
Hola, gusto en saludarte
Entiendo por tu comentario que no eres de Venezuela, bienvenid@ al canal 🤗 Me encantaría saber de donde eres 😉
Te explico, cada país tiene sus regionalismos. Por ejemplo, en España es Tarta, en México se dice Pastel, en Perú es un Cake o Keke, en Republica Dominicana es Bizcocho y en Venezuela le decimos Torta.
Para nosotros en Venezuela, una "Torta" es un pastel al que se le agrega algún tipo de materia grasa (mantequilla, margarina o aceite), contrario al bizcocho que no lleva ninguna materia grasa y en México lo llaman "Pan Esponja".
Te doy otro ejemplo de regionalismo, en México una torta (como las que comía el Chavo del 8) es parecido a lo que aquí en Venezuela conocemos como "Pepito", que es un pan o bolillo relleno con algún tipo de carne, queso y uno que otro vegetal.
Saludos y un fuerte abrazo desde Venezuela 🤗