चिंचेचा सार / Chinchecha Saar / Tamarind Saar / Maharashtrian Veg Recipe / Tasty & Digestive

Tamarind juice and pulp are often used to this day to treat indigestion because it is both sweet and acidic in nature. Its shell is easy to remove, it is often found at stores deseeded and ready to use. Tamarind has become part of many cuisines in different parts of the world as it is extremely easy to grow.
I have a huge tamarind tree in my backyard, which is more than 150 years old. I have shared a video on tamarind, how to clean and store tamarind.
Video link : • Quick Tip ON : How to ...
I hope you enjoy this video too. Please give me your feedback.
Subscribe to my UA-cam Channel Here
/ kalpanatalpade
Dont Forget to Share, Like and Comment
For More Food Trivia and Tips Follow me on Facebook
/ kalskitchen
Follow me on Twitter
/ kalpanatalpade

[@sadhanajain9986]

Mouthwatering nice👍

[@kalpanatalpade]

Thank you for your feedback Sadhana!

[@niranjanthakur1431]

छानच...आम्ही नितळ करतो...

[@kalpanatalpade]

Share your recipes.

[@niranjanthakur1431]

मोठा कांदा पातळ चिरलेला, मिरच्या, भरपूर कोथिंबीर ,आले कापून किवा ठेचून एकत्र कुस्करून घेतल्यावर त्यात चिंच गूळाचे पाणी घालून मीठ घालून चुलीवर ठेवून कांदा पारदर्शक होई पर्यंत उकळून झाल्यावर नितळ तयार. ही नितळ शिळी झाल्यावर जास्त चांगली लागते. फ्रीज नसतानाही माझी आजी 2/3 दिवस ठेवत असे. शक्यतो मटण असले तर नितळ केली जाते.

[@niranjanthakur1431]

@@kalpanatalpade एक कांदा पातळ चिरून त्यात भरपूर कोथिंबीर, बारीक किसलेले किवा चिरलेले आले टाकून हाताने कुस्करून त्यात चिंच गूळाचे पाणी टाकून किंचित हळद घालून चवी प्रमाणे मीठ घालून चुलीवर कांदा अगदी पारदर्शक होईपर्यंत उकळून घेतली का नितळ तयार. ही शिळी जास्त चांगली लागते. मटण असते तेव्हा सोबत नितळ करतात.

[@dipalishedge8964]

Thank you....ckp masala online milel ka...kuthla brand ghevu shakto

[@kalpanatalpade]

I am a Pathare Prabhu. I can tell you about our Pathare Prabhu Sambhar Masala. Sorry Dipali.