La toute petite bécasse sur la grosse tartine 😂 Micheline qui ne sait pas quoi faire du cocuron en flamme et fout de la graisse partout 🤣 vraiment mythique cette émission ❤
Une émission, deux personnes formidables, des recettes gourmandes sans chichi avec des produits magnifiques, que de bons souvenirs, toute mon enfance cette émission, dommage que de nos jours les recettes à la télé sont faites pour l'image et non le plaisir des yeux et surtout gustatif.
Une incroyable émission historique qui a donné le départ à toutes les émissions culinaires d'aujourd'hui. Deux partenaires efficaces et absolument complémentaires, une qui suit et l'autre qui mène! Une recette imparable de l'INA, comme toujours c'est incroyable et plein de plaisirs inattendus. Merci beaucoup à l'INA pour ces archives nationales qui nous relient à notre passé. Bravo! 👍
J'en ai mangé de cet oiseau, il faut reconnaitre que c'est un vrai régal, surtout préparé comme la fait Maité ! A ceux qui sont choqués il fait savoir que ce sont des traditions culinaires françaises séculaires et que les rois mangeaient aussi du cygne, du faisant et un tas de petits oiseaux qu'il considéraient comme bien plus nobles que le cochon ou le bœuf qui sont des viandes qui sont à terre et donc "sales". Ils mangeaient aussi des pâtisseries à gogo.
J’en connais une avec la caille 👍. Elle est trop mignonne ❤ gardons la sur la cheminée avec un peu de cette garniture qui la love. Chez moi on prête à la bécasse beaucoup trop de noms d’oiseaux ce doit être pour ça qu’il n’y en a plus 👏
Bon résumons nous: 2 blancs d'oeufs car ce sont des oeufs de printemps, pas très gros. Et la bécasse qui arrive en général dans nos contrées à la toussaint et est chassée jusque fin janvier à la fermeture de la chasse..... Alors Maïté, ça braconne dans les Landes ? Sinon, plaisanteries mises à part, la bécasse est le roi des gibiers; je confirme. Et surtout, on ne la vide pas.
Autrefois, la cuiller a soupe était la pelle creuse que les cuistos utilisaient pour brasser la soupe dans une vraie marmite pour nourrir une armée de marmot affamés. Or donc 1c-a-s. du temps est une pelle à neige aujourd'hui!
waw, la planche à découper creusée comme une écorce, il doit y avoir une hygiène de cimetière la-dessus, tu cuisines et tu vaccines contre toutes les maladies du moyen-age en même temps....😂
La toute petite bécasse sur la grosse tartine 😂 Micheline qui ne sait pas quoi faire du cocuron en flamme et fout de la graisse partout 🤣 vraiment mythique cette émission ❤
Une émission, deux personnes formidables, des recettes gourmandes sans chichi avec des produits magnifiques, que de bons souvenirs, toute mon enfance cette émission, dommage que de nos jours les recettes à la télé sont faites pour l'image et non le plaisir des yeux et surtout gustatif.
La meilleure miniature de tout UA-cam
Une incroyable émission historique qui a donné le départ à toutes les émissions culinaires d'aujourd'hui. Deux partenaires efficaces et absolument complémentaires, une qui suit et l'autre qui mène! Une recette imparable de l'INA, comme toujours c'est incroyable et plein de plaisirs inattendus. Merci beaucoup à l'INA pour ces archives nationales qui nous relient à notre passé. Bravo! 👍
J'en ai mangé de cet oiseau, il faut reconnaitre que c'est un vrai régal, surtout préparé comme la fait Maité !
A ceux qui sont choqués il fait savoir que ce sont des traditions culinaires françaises séculaires et que les rois mangeaient aussi du cygne, du faisant et un tas de petits oiseaux qu'il considéraient comme bien plus nobles que le cochon ou le bœuf qui sont des viandes qui sont à terre et donc "sales". Ils mangeaient aussi des pâtisseries à gogo.
Quelle belle bécasse 😅. Merci, un délice 👍
On attend la mère Mitraille de pieds fermes sur ce coup là !!!!
Le moment ou Maïté tousse sur sa main et retourne étaler la pâte, ça n'a pas de prix 😁😆😆
Ah les gestes barrières, que nenni !
Le virus chinois a pourri toute une génération. On se retrouve avec des faibles.
Magnifique. On ne cuisine plus comme ça de nos jours. Ça a l'air très bon.
J’en connais une avec la caille 👍. Elle est trop mignonne ❤ gardons la sur la cheminée avec un peu de cette garniture qui la love. Chez moi on prête à la bécasse beaucoup trop de noms d’oiseaux ce doit être pour ça qu’il n’y en a plus 👏
C’était la belle époque
J'adore Maïté quand elle roule les yeux du genre pas d'accord avec la Micheline 😂😂😂😂😂
Bon résumons nous: 2 blancs d'oeufs car ce sont des oeufs de printemps, pas très gros.
Et la bécasse qui arrive en général dans nos contrées à la toussaint et est chassée jusque fin janvier à la fermeture de la chasse.....
Alors Maïté, ça braconne dans les Landes ?
Sinon, plaisanteries mises à part, la bécasse est le roi des gibiers; je confirme. Et surtout, on ne la vide pas.
Maïté et Micheline sont les top.
J'ai pas les mots 😋
"bébé au lit" ❤
😊le sacré plan de travail...
Elle m'éclatait la Maïté, quelle comédienne... elle oubliait la moitié des recettes. Micheline était sans arrêt obligée de lui servir de rappel 🙂
Merci Maïté !
Vive la chasse 🎉
Micheline en mode MVP !
Quel bel animal ❤
miam miam la bonne tartine au gras youpi des kilos en plus, comme dirait seigneur karadoc le gras c'est la vie, et bon appétit bien sur.
Ou est le micro-onde?
Micheline faisant la cuisine et en 1965 interviewant Maria Callas.....
Un peu anémique la bécasse
HO HO Il n'y a pas écrit bécasse.
Aaaah ok je peux y aller avec un perdreau... Je suis rassuré !
En gros Maite, ses recettes c'est de la graisse, de la graisse, et encore da fraise avec des aliments dedans...
Et flamber les tartines à l'armagnac au moment de servir !
100 grammes de gros sel ça équivaut à une cuillère à soupe ? Euh Maité, vous vous êtes bien plantée là.
Autrefois, la cuiller a soupe était la pelle creuse que les cuistos utilisaient pour brasser la soupe dans une vraie marmite pour nourrir une armée de marmot affamés. Or donc 1c-a-s. du temps est une pelle à neige aujourd'hui!
Maïté qui ne fait que des conneries et à côté de ses pompes, heureusement Micheline est là !!
waw, la planche à découper creusée comme une écorce, il doit y avoir une hygiène de cimetière la-dessus, tu cuisines et tu vaccines contre toutes les maladies du moyen-age en même temps....😂
Micheline :(en parlant de pétrir la pâte) "il faut avoir les mains ni trop chaudes ni trop froide"
C'est elle la bécasse...
Burk!
Pauvre bête
Ça n’a pas l’air appétissant - thanks, but no thanks 🥱
Au contraire ça a l'air délicieux !
Va bouffer ta nourriture industrielle sans commenter