배추1포기로 배추막김치 담그는 법(배추김치 만드는법) 김진옥요리가좋다
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- Опубліковано 23 вер 2024
- 안녕하세요 김진옥입니다.
오늘부터 추석명절전까지...
추석명절에 도움이 될 요리들 소개합니다.
추석명절에 손님이나 가족들이 모이면
묵음김치 내놓기 뭐해서 새김치 담그시잖아요~
그래서 오늘 배추1포기로 초보자분들도
쉽게 담글수 있게
배추막김치 소개합니다~
재료:배추1포기( 겉에 푸른잎제거하고 무게가 3kg ).
무1토막(150g).쪽파10줄기.
양파1/2개.홍고추3개.대파흰부분1개.배1/8개.
새우젓3T(50g).다진마늘3T(60g).
다진생강1T(12g).고춧가루1컵+4T.
설탕1T. 멸치액젓1/2컵(80g).찹쌀가루3T.
멸치다시마육수1컵반(찹쌀풀 만들때 1컵.양념장 만들때 1/2컵).
굵은소금 1컵+4T( 절일때 1컵+3T. 양념장 만들때 1T).
***밥숟가락,종이컵 계량
***멸치액젓 대신 까나리액젓 사용가능
***김치버무린후 기호에 맞게 양념 추가하세요~
***홍고추 없을때 생략가능 홍고추대신 고춧가루1T정도 추가하세요~
#배추막김치 담그는법 #배추김치담그는법 #배추김치만들기 #배추김치
안녕하세요 김진옥입니다. 2차 댓글 이벤트진행합니다.
기간(8월22일~10월15일까지) 댓글다신분들 중 선착순8위안에 드신분들 중
8명을 선정해서 제가 만든 반찬과 김치 총5종세트를 택배로 보내드립니다.
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@@김영례-j1p 김영례님 제가 이벤트해서 맘에 안드시나봅니다.
죄송합니다
정말 감탄합니다~~배추 잘라서 저리기까지도 힘들어 보이는데, 양념에 버무리기까지, 보기엔 간단해도 김치 담그기 정말 힘들어요♡ 저러게 정성껏 맛나게 담근 김치 !!! 제가 먹어볼 수 있어 너무 영광입니다~~♡ 반찬 선물 🎁 다시 한번 감사드립니다 ㅎㅎ
에궁...아니어요....김치 영상 보시고요~ 다음에 한번 도전해보세요~~ 아침저녁으로 서늘해졌습니다. 건강유의하시고요~행복한 하루보내세요~
와~3인 입짧은 저희가족에게 배추 1포기로 만들 수 있는..반가운 레시피네요👍
김진옥님 요리책 잘 보고 있는데 요즘 유튜브 영상까지 자주 올라와서 너무 좋아요^^
감사합니다~ 가족분들에게 1포기로 맛있는 배추김치 만들어보세요~ 제 요리책이 도움이 되셨다니 감사드립니다.
유튜브 영상도 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 행복한 하루 보내세요~
설명을 시원시원 하게 말씀하시네요. 맛나 보여요
꼭 해보겠습니다. 감사합니다
감사합니다~~맛있게 성공하세요!!
남은 휴일 즐겁게 보내세요^^
김치는 진짜 엄두를 못냈는데 도전해볼께요 쉽게 알려주셔서 감사해요~~^^
도전 꼭 해보세요~~ 제 김치레시피는 수많은 성공후기가 있습니다. 제가 김장철만 되면 블로그 방문수가 늘어납니다...그만큼 김치는 제 레시피들을 보시러 오세요~~ 도전해서 성공하세요~ 행복한 하루 보내시고요~~
@@김진옥요리 네~~^^ 한포기로 자신감 얻고 김장도 도전해봐야겠어요
선생님, 오늘 만들었어요. 하루 지난 후 냉장고에 넣으려구요. 감사합니다!!
감사드립니다~ 맛있게 숙성되면 좋겠네요~~ 더워진 날씨에 건강유의하시고요~ 행복한 하루 보내세요 *^^*
김진옥선생님
맛김치 최고입니다👍👍👍
깔끔하고 맛나요^^
맛있는 이유가 이제보니 좋은 재료와 선생님의 정성이었네요
오늘도 감사합니다😍
감사합니다~ 이제...받으신 김치에서 물이 나와서요...생김치로 드시면 맛이 덜할겁니다..이제 숙성해서 드세요~~ 행복한 하루 보내세요~
김진옥세프님 레시피 초보도 실패없는 김치 다들 맛있다고 난리에요.^^ 셰프님 알게 된 것도 어언 6-7년 된거 같아요. 친언니 시아버님 편찮으신데 김진옥님 레시피인 찹쌀밥과 고사리나물 오이도라지무침 만들어 드렸더니 입맛 돌게 맛있다고 칭찬들었던 게 생각나네요. 모든 음식레시피 항상 감사하고 존경합니다~ 항상 건강하시고 사업 번창하시길 바랍니다.^^
감사드립니다.이번에 김치 성공하셨군요 이렇게 후기글 남겨주셔서 진심으로 감사드립니다^^찹쌀밥.고사리나물.오이도라지무침.칭찬받으셨었던게 기억나신다니~~제가 더 감사드리고요 행복합니다. 제가 건강상의 이유로 쇼핑몰사업을 접었습니다. 앞으로 블로그와 유튜브에 유익한 요리 자주 소개하도록하겠습니다. 남은 명절 즐겁게 보내시고요 항상 건강하세요♡♡♡
요리초보때 항상 컴퓨터에 즐거찾기해놓고 필요한레시피 찿아쓰곤했는데 오늘 들어가보니 편찮으셨다길래 깜짝놀랐습니다 그리고 유튜버를 하신다길래 들어왔습니다 바로 삼종셑 드립니다 앞으로 자주 올께요 항상 건강하세요~~♡♡♡
감사합니다~~요리초보때부터 컴퓨터에 즐겨찾기해놓으셨다니 감사합니다.
부족한 레시피인데 좋게봐주셔서 감사합니다~10년 쇼핑몰운영하면서 몸이 많이 안좋았는데요
지금 많이 회복되고 일주일에 두번만 병원가고 있습니다.걱정해주셔서 감사드립니다.
자주오셔서요 궁금하신점 문의하셔요~~
어느덧 더워가 사라진 가을이네요
건강유의하시고요~~행복한 주말 보내세요^&
맛김치 먹어보고 싶네요
감사합니다. 맛김치 어렵지 않아요~ 나중에 한번 만들어보세요~~ 즐거운 주말 보내시고요 *^^*
배추한포기로 담근 김치!완전 좋아요
배추1포기라 도전하기 좋겠죠?
오늘도 행복한 오후 보내세요~~~
더운 날 고생하셨습니다~쌤...
이제 아침 저녁으론 선선한 바람부니 생활하기가 훨~낫네요~^^
더위에 허덕였던 며칠전인데 오늘 날씨보면 참 거짓말같아요...참...
초보자도 따라 할수 있도록
늘 친절하고
자세한 설명 너무 감사합니다~쌤^^❤️
오늘도 건강하고 행복하세요~~~^^
감사합니다. 맞아요..아침저녁으로 신선한 바람이 부니까...조금 좋아졌어요~~~ 김치나중에 한번 도전해보세요~~ 행복한 하루 보내시고요~~
저는 김치 담그는게 항상 어려운데요 아마도 아주 가끔 담아서 그런가봐요
선물로 받은 김치 잘먹고 있어요
남편이 엄청 맛나게 먹으면서 좋아하더라구요 ㅎ
오늘도 감사드립니다~
남편분이 좋아한다니...제가 더 좋습니다.. 받으신 김치가 이제 물이 나와서 생으로 드시기 맛이 덜할겁니다. 이제 숙성해서 드세요~ 행복한 하루 보내세요~~
오.. 김진옥선생님... 레시피 넘넘 감사해요. 어쩜 이렇게 궁금한거 콕콕 집어서 설명해주시나요. 유튜브 구독자도 점점 늘어나네요. 승승장구하셔서 대박나시길 기원하겠습니다~~
감사합니다. 김치레시피는 제 레시피중에...정말...누구에게도 뒤지지않은 레시피입니다. 제가 블로그로 성장할수 있었던 이유도 김치레시피때문이었거든요...
지금도 수많은분들이 제 김치레시피덕에 김치성공하셨다고 후기글 남겨주시고 계셔요...그러기에..영상하나 촬영할때도...그분들이 저에게 질문하신거...다 생각하고 넣었습니다. 다음에 김장철에는 제가 직접 얼굴로...보여드리면서 설명해드릴거예요..그때는 동치미부터...깍두기..갓김치까지...더 알려드리겠습니다. 행복하시고요~ 김치 도전하셔서 성공하세요!!!!
저는 해외에 있어서 한국처럼 큰 배추가 없어요.그래서 무게를 정확히 알려주시니 넘 감사합니다 ~
오늘6키로 사서 하고 있는중입니다. 진옥님 만개의 레시피에서 배운 깻잎김치도 여름에 맛나게 먹었답니다.
귀한 레시피 나눔 해주셔서
넘나 감사합니다
여긴 김치 사먹기가 넘나 비싸서요 😅
늘 행복하시고 평안하세요 🎉❤
감사드립니다. 부족한 영상인데요..좋게 봐주셔서 감사드립니다. 환절기 건강유의하시고요~행복한 가을날 보내세요~
레시피, 늘 잘보고 잘 만들어먹고
있습니다.간이 맞아요.선생님레시피가~
김장김치도 선생님꺼 보고 만들고있어요.
김치류가 정말 맛있는데, 여기 유투브에
더 많이 나왔으면 좋겠어요.다른분들도 꼭 해보셨으면 해서요~~감사합니다.이렇게라도 고마움을 표현하고 싶었어요
감사합니다. 제 김치레시피로...김장도 하시고..도움을 받고계시다니..너무 감사드립니다.
유튜브에....10월중순이후부터는 김장김치시리즈 올라올겁니다.
부족한 레시피들인데..좋게 봐주셔서 진심으로 감사드립니다. 행복한 주일 저녁 보내세요 *^^*
김진옥님 펜입니다.. 요리 많이많이 올려주세요 👍🤩
감사합니다. 부족하지만요...앞으로 일주일에 세네번씩 꼭 소개하겠습니다~8월의 마지막주입니다. 건강하시고요~ 행복하세요 *^^*
방아간에서 빻아온 햇고추가루 . 다음주에 배추김치 담그려 했는데
배추 한 통사서 맛김치부터 만들어야겠네요.
방앗간에서 햇고추가루 빻아오셨으면...더더더 맛있죠~~ 맛있게 성공하세요!! 즐거운 하루 보내시고요~~
저는 배추김치는 영상으로 보기만 할래요~~^^ 김치는 정말 정성이에요~
배추김치 정성이 들어가죠~~~
오늘도 행복한 하루 보내세요^^
맛보장 배추맛김치레시피올려주셨네요~ 진옥님 김치는 무조건 맛있죠~ 추석명절음식 계속올려주신다니 기대됩니다~ 감사합니다^^
넵...추석명절 요리들 기대하세요~ 나물부터 전까지...소개하겠습니다. 행복한 하루 보내세요~
우왓!! 제일 취약한 김치가 올라왔네요
보기에는 쉬운데 손맛이 영 시원찮은 사람입니다 ㅋㅋ
언젠가는 진옥님처럼 맛나게 할수 있겠지요 ㅋ
김치가 제일 취약하시군요...언젠가는 1포기로 도전해보세요~~ 당연히 저보다 더 잘 담그실겁니다~ 제 블로그에 김치성공후기글 엄청 많습니다. 저에게 전화로 고맙다는 분들의 인사도 엄청 많고요~~ 제 김치레시피는 누구에게도 자랑할만한 레시피여요..나중에 도전해보세요~ 행복한 하루 보내시고요~~
@@김진옥요리 성공 후기에 저도 이름 올려보고 싶어요 😀
힘돼주셔서 너무 감사해요~
행복한 날 되세요~~♡
@@방미영-j2r 성공후기글 기다릴께요...행복한 주말 보내세요 *^^*
맛김치가 정말 맛나 보여요~
김치는 자주하지 않는데 따라하면 실패가
없어서 감사드려요^^
감사합니다.엇그제 담궈서 어제 숙성해서 오늘부터 먹었는데 맛있더라고요
다음에 1포기 도전해보세요^^
행복한 하루 보내시고요~~
아아
먹고싶다~♡♡♡
ㅎㅎㅎ 제가 작년에 김치 보내드린거...엄청 맛있었죠??? 올해는 못해드릴것 같아서요 ;;죄송할 뿐입니다. 행복한 하루 보내세요 *^^*
@@김진옥요리
맞아요 진짜 맛있게 잘먹었어요 ㅎ
에궁 무슨 말씀을요;;
여러곳에서 공수해 먹음 됩니당 헤헷^^
@@은숙이-f2d 제가 만약에요....가능하다면요...조금이라도요..나눠드릴께요~~ 아직 몸완전히 회복되신거 아니잖아요~~ 얼른 보고싶네요`~
@@김진옥요리 아이고 아니예요~
예전부터 이미 많이 받았는데 또 뭘요;;ㅎ
가까이 살면 모르겠지만 이젠 안그러셔도 되어요~가끔 만나는걸로 족합니당 ㅎ
항상 감사해오ㅡ
헉.. 김치라고 하면 김장만 생각하고 힘들게 생각했었는데~ 한포기만 담을수 있는거네요^^ 무채없이~아예 배추를 컷팅해서 간편하게 만들어 먹을수 있을것같아요~ 쉬운 영상설명 감사합니다♥
영상촬영 힘드셨다니 수고많으셨어용!ㅠㅠ
김진옥선생님의 소불고기 레시피 영상도 궁금합니다 언젠가 업로드해주시려나요^^
감사합니다~ 1포기니까요...도전해보세요~~ 소불고기 나중에 업로드 해드리겠습니다~~ 행복한 하루 보내세요 *^^*
진짜 이대로하니 맛있어요.
감사합니다~~배추김치 맛있게되셨다니 감사합니다~~
행복햐 하루 보내세요^^
맛간장 정말 맛있어요....당이 없는데,,,,괜찮을까했는데,,,여러모로 훨씬 사용하기 편합니다.!!!! 감칠맛이좋아요......앞으로 계속 이렇게 사용할께요...감사해요. 늦은시간에도 댓글로 문의햇는데도 알려주시고,,,고맙습니다...-충주댁올림-
감사합니다. 제가 맛간장레시피 쇼핑몰에 판매하려고 몇달을 이방법....저방법...으로 만들어본 결과물이어요..
그러니...분명히..맛있을겁니다. 당은...요리할때 어쩌피넣으니까요...당을 안넣은대신...국물요리에도 넣고요~나물요리에도 넣으니까 좋죠?? 제가요...새벽형 사람이라서요...초저녁에 자고....거의 새벽1시쯤 일어납니다. 아마...그날...제가 답변이 가능한 시간이었을겁니다. 언제든지 궁금하시면 문의하세요~ 건강유의하시고요. 행복한 주일 보내세요 *^^*
꼭 제가 잠들면...ㅎㅎㅎ김치 잘 배워 볼게요♥
그러셨군요 그시간을 제가 모르니 ;;
죄송합니다.
오늘도 행복한 하루 보내세요^^
@@김진옥요리 아익후 아니에요 제가 쌤 레시피 다시 보고 설명 듣는것 만으로도 영광 이어요^^♥
김치가 어려운 저는 김장김치로 버티고 있다 옥이님의 영상보고 막김치 도전해봤습니당~와웅~~바로 만든 막김치가 너무 맛나서 밥두릇 뚝딱^^ 소중한 레시피 감사합니당♡♡♡
바로 막 담근 김치 너무 맛있죠??? 김장김치만 드시다가 생김치드시니까..더 맛있었을겁니다~~ 아침저녁으로 서늘해졌습니다. 건강유의하시고요~ 행복한 하루 보내세요 *^^*
김장김치가 완전히 떨어졌는데 김치를 담글 엄두도 안났는데 옥이님 영상 따라서 내일 담그려고 해요
김장김치 딱 떨어지셨군요~~저 영상 엇그제 찍고 어제하루 숙성후 오늘부터 먹었는데요
엄청 맛있더라고요
내일 맛있게 성공하세요^^
나이를 먹을만큼 먹었는데
김치는 정말 재주가없어
아예 담을 엄두못네요
용기내어 따라해볼께요
성공하길 바래봅니다
추석에 할거예요~~~
그대로 따라해도 맛없다면
난 멍충이여 ㅋㅋ
김치...꼭 성공하실겁니다. 추석명절에 맛있게 성공하세요~~~ 힘불끈~~~ 기운 넣어드릴께요!!!! 행복한 하루 보내세요 *^^*
선생님~^^ 배추가 비싸지만 선생님 레시피는 실패 걱정이 없어서 덜컥 사버렸어요^^ 지금 절이고 있는데요, 다 버무리고 나서 실온에 얼마나 뒀다가 냉장고에 들어가야 할까요?
감사합니다. 오늘 날이 서늘하니까요... 베란다같은 공간에 놓으면요...하루반정도 놓으면...익은내가 날겁니다. 익은냄새가 날때 냉장고속에 넣으세요~~ 만약 하루반전이라도 한번 보세요...그전이라도 익은냄새가 나면 넣으세요~~ 맛있게 성공하시면 좋겠습니다. 행복한 저녁 보내세요 *^^*
@@김진옥요리익은내가 포인트네요~ 내일 한번 볼게요 감사합니다^^ 건강하세요~
참치액젓은 김치에 못 넣나요ㅠ ㅠ
감사드립니다. 참치액 김치에 넣은적은 없어서 뭐라 확답은 못드리는데요 참치액 넣으시고 새우젓도 넣으면 될듯한데요
요즘 배추 한망에 18,000원 하더라구요...
김치가 금치...
1망에 18000원이면 저렴해진거네요..제가 며칠전 화요일에 새벽시장에 갔는데요..1포기에 8천원이...저에게 주는가격이었습니다(제가 장사하던사람이라 도매가로 줬는데 말입니다) 행복한 하루 보내세요~~
저는 한통에 만원주고 샀어요
그래서~
한포기만~~
감사합니다~~
우리사촌언니가진옥인데~
🔊 귀중한 김진옥요리가 잫다님과 가족 모든 분 !! 모든 친족분들과 후대들을 위해,
또 여기 참석한 친님들 가정과 모든 친족들과 그리고 후대 위해 기도합니다
💖하나님께서
영육간에 강건케 하시고
모든
🎁 다양한 복을 주시길 축복합니다
(요3서 1:2)
💥화가 변하여 🎁 복이 되는
😄 생명의 길!!
😀 진리에 길로만 인도 하옵소서
(빌4:7)
가로되 예수여
당신의 나라에 임하실 때에
🙏나를(저들을, 그를) 생각하소서 하니🙏
(누가 23:42)
너희 말이
내 👂귀에 들린대로 내가 너희에게 행하리니
(민14:28)
🙏예수님 이름으로 기도합니다🙏
저는💗주님의 감동을 통해💗
현실적으로 이루어 지는
🔊실속있는 기도만 합니다
(약1:25) 주께 영광//
감사드립니다~~ 좋은기도말씀 감사드립니다. 오늘도 승리하세요!!!
굵은 소금 1컵은 몇g정도 되나요?
굵은소금은 무게 안재었습니다.
종이컵으로 계량해서 만들어보세요
승리하세요? 무엇을? 이 말 좀 뺏으면 합니다. 개신교 신도만을 위한 레시피 인가요????
감사드립니다. 행복한 하루 보내세요~~