1 DOUGH 3 COOKIES | perfect cookies | Ideal for entrepreneurs
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- Опубліковано 8 січ 2022
- Perfect recipe for cookies, biscuits and even cakes.
A rich butter-based dough, in the video I show you all the secrets to achieve PERFECT PIECES
Ideal for ENTREPRENEURS
INGREDIENTS
✨ 1 medium egg
✨ 220 g impalpable or common sugar
✨ 500 g flour 0000 / all-purpose flour / all proposed flour
✨ 300 g lard / unsalted butter
✨ Vanilla essence
✨ A pinch of salt
➡️ In this case I made it with vanilla, that's why I added a little vanilla essence, but you can make it any flavor you want, such as lemon zest, it's very good.
➡️ To make it out of cocoa you have to replace 10/15% of flour with good quality bitter cocoa and you will add it along with the sifted dry ingredients.
🔝 Procedure and step by step in the video
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😘 Big kiss to all!!!!! See you next week with a new video
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Espero que les haya gustado! Les cuento que esta receta rinde 30 piezas aprox dependera del tamaño del cortante que usen y para hacer una tarta les rinde una tartera de 24/26 cm de diametro!
Que nueva receta les gustaría ver en mi canal! Un beso grande a todos!
Torta balcarse una vez me servi en cafe en Buenos Aires y me encanto.gracias cariños
@@nellyponce2537 que rico =)
Qué bien explicado excelente saludos
@@oliviaquintero7411 ☺️☺️☺️ gracias
Genial!!!! Gracias!!!
Gracias reina bendiciones x compartir tus maravillosos conocimientos de repostería ❤❤❤❤❤
Gracias a vos 😍
Gracias querida muy ricas y fáciles de hacer un abrazo desde 🇨🇱
Un beso grande! =)
Eres idola sigo todas tus recetas 🤗
Gracias x la receta!!! Te veo x UA-cam!!! De La Rioja Capital 🇦🇷🙋♀️🙌❤❤❤
Gracias!! No fallan tus recetas!!!
40 minutos de vídeo y se me han pasado como en un suspiro. He aprendido muchísimo sobre esta masa y cómo trabajarla y espero poder ponerla en práctica, aunque ahora es casi imposible. En Europa estamos teniendo unas temperaturas de calor infernal, las más altas históricamente registradas, así que con el cuidado que hay que tener con la masa para que no se caliente, creo que será una receta para probar cuando bajen un poco los termómetros (espero y rezo para que sea pronto). Gracias y saludos desde Barcelona.
❤️❤️❤️ q linda muchas gracias por tus bellas palabras 🤗 me hace muy feliz! Beso enorme 🇪🇸
Gracias Gracias Gracias Por Compartir Carlita❤
Con mucho gusto
Muchas gracias Carlita,se ven buenas y ricas!!!
Buenísimas QUERIDA tus recetas !!! FELICITACIONES !!!! ❤❤❤❤❤
Hola es un placer conocerte te sigo y voy a prepararlas después te cuento !!! Súper bien explicado !!!! Gracias
Que linda 💕 gracias 🥰
Muy hermosas las galletas cookies, te felicito Carlita!!!
Muchas gracias 🤗
Que genial se ve, las voy a hacer para el cumple de mi niña. Saludos desde Venezuela 😀
Muchas gracias ❤️
Se ven lindas y deliciosas,ya no se cual hacer primero todas están muy buenas
Carlita,perfecta explicacion gracias
Venezuela
muchas gracias =)
Genial la Massa muy buena la explicación las tres me gusta 😂❤❤
Que delicia de galletas 🍪me encantó la receta las voy a preparar y me encanta la manera en que explicas muy profesional y das cada detalle gracias. Te sigo por instagran eres mi inspiración 😘bendiciones carla 😘♥
que lindaaaaa 🧡 muchas gracias!!!! muchas gracias por tus lindas palabras
Acabo de encontrar tu canal y me fueron importantes tus explicaciones precisas para quienes somos nuevas en la repostería.
Gracias por tu tiempo, explicaciones y tips.
que bueno! me alegro mucho! =D esa es la idea principal de mi canal no solo compartir recetas faciles sino que aprendan un poco de técnica para facilitarles sus produccicones!
Holaaa te encontré por insta y me encanto tu pagina, soy nueva en su canal me encantó gracias por compartir sus conocimientos bendiciones 🙏 obvio que las prepararé 😋😋
Bienvenida! Y muchas gracias ❤️
Holaaa Hoy Te Descubri..de Rio IV tomare tus consejos
Que bein suerte Marruecos
🥰🥰
Q rico! te quedaron preciosas
🥰❤️ gracias
Son unas galletitas preciosas y muy ricas, gracias
Me ENCANTÓ GRACIAS 🥰😷
que bueno muchas gracias! =)
Una perfección total !!!! Cuantas galletitas salen ?❤
Me gustaronmucho
Gracias la voy hacer 👏👏👏🙋♀️😘
Que bien! muchas gracias! ❤️❤️❤️
❤❤❤❤
Muchas gracias
De nada
Gracias por enseñar. Bendiciones 🙏
Un placer ❤️
Gracia queridaricas
de nada =)
Felicidades Carla...me encanta como enseñas muy profeesional!!!i consulta si se hace la mitad de la receta que pasa con el huevo?
Hola 👋🏻 muchas gracias 🙏🏼♥️ en ese caso podes usar dos yemas o romper el huevo en un vaso, mezclar y usar solo la mitad.
Son lindas pero mucho Lío !!!tenes otras más fáciles y más rápidas gracias !!!!!👍🏼😊
Hola Carlita,soy Andrea de Bs.As. podrias enseñar alguna técnica para decorar estas galletitas.La verdad me da un poco de miedo largarme a decorarlas sin una receta de glasé real que quede bien. Gracias
Hola Andrea 👋🏻 dale lo tendré en cuenta ♥️ gracias
Buenísimas! 🌺
gracias =)
Muito Linda suas. Massas.
Como se puede hacer una tarta con esa preparación? Que recomendarías hacer porciones pequeñas o como!
Hola! con esas cantidades te rinde una tartera de 24/26 cm de diametro! podes hacer 1 o varias! segun el diametro.
Hola! Cuantos gramos tiene un huevo mediano?
hola, un huevo mediano pesa entre 55 a 60 gramos!
Me imagino que fricer es el mismo congelador.
Si ☺️
El colorante para la masa seria en pasta vegetal wilton
Si 😃 color right
Hola Carlita, una pregunta la temperatura del horno eléctrico arriba y abajo o solo abajo, te lo agradecería si me respondes, saludos desde Perú ☺️
Horno preferentemente calor abajo con ventilador la cocción es mucho más pareja.
Se puden hacer PARA DIABETICOS??
Carlita hermosa..lo puedo hacer a la noche y lo ocupo al.otro recién...?
Hola! si, no hay problema! siempre en la heladera
Hola , cuantas galletas rinde ? más o menos
30 aprox
Hola no lleva polvo de hornear?
Hola, no lleva justamente para que durante la cocción no crezca y se deforme.
@@carlitalanda ah buenísimo gracias por responder las voy a hacer!!☺️👋
@@deboradoussine9395 de nada =)
I so
,
Hola! Se pueden hacer las galletitas y frezarlas?
Hola ☺️ sin problema
Gracias!! Y en ese caso como seria la forma correcta de hacerlo?
@@camisosa4193si, en ese caso podes congelar la masa estirada o ya directamente cortada primero en una placa separadas entre si, una vez congeladas las podes apilar para no ocupar demasiado lugar en el freezer siempre en film o bolsa de plástico, y las vas a cocinar directamente congeladas, te duran de 3 a 6 meses máximo.
@@carlitalanda muchas gracias por toda la info!! 😊
Hola te encontré y te sigo me encantó como explicas me gusta hacer cosas dulces pero no puedo comer dulces me gustaría saber si haces cosas dulces con harina integral soy Silvia te conozco desde que heras chiquita pregúntale a tu mamá Mónica ho papá Carlos estuve con ellos y tus abuelos 7 años en la en La Primera besos y saludo a ellos
Muy bonito todo lo que hace ; pero sería bueno que no se ponga los anillos ni la pulsera cuando esté haciendo cosas de comida , porque hay bacterias que se quedan ahí.
Esta masa no lleva polvo para hornear
Hola 👋 no, no lleva. De lo contrario la masa se deformaría en el horno. Besos 😘
Super buenas tus recetas ....pero no crees q deberías sacarte tus anillos y pulseras ...una cuestión de higiene ya q votan pelusas o cosas ... Y al ver q andabas me distraía tus aros 😂😊
Eres idola sigo todas tus recetas 🤗