조기새끼 튀김 - 철분을 포함한 비타민이 풍부해요, 아이들과 어르신에게 좋아요
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2025
- 재료
조기새끼 10마리
생강즙 2큰술
튀김가루 적당량
식용유 넉넉히
초간장
홍간장 2큰술
식초 1큰술
설탕 1작은술
청양고추 2개
#생선튀김요리
#소화가잘되요
#저녁메뉴
조기는 지방질이 적은 흰 살 생선으로
말린 것은 오래 두고 먹을 수 있으며
철분을 포함한 무기질과 비타민이 풍부해요
아이들과 어르신에게 좋아요
내장제거는 안해도 무방한간가요??영상에 안나와있어서요 ㅜㅜ그리고 사용한 기름은 어떻게 버려야하나요?
@@suho87 반갑습니다
조기생선은 싱싱한것으로 준비하며 내장제거는 안해도 되요
그리고 튀김 식용유는 식힌후 봉지에 부어 냉동에 얼린후 쓰레기 버릴때 그때 꺼내서 같이 버립니다 ^^
@ 오 기름버리는법 아주좋은정보 감사합ㄴ다!!! 어제마트에서 참조기를삿는데 천일염간되어있는 냉동제품아닌걸로 구매햇거든요 생물이라고해야하나요? 근데 싱싱한지어떤지몰라서 조기튀김 다른영싱들보아도 내장제거를 안하시더라구요 ?? 저는 어찌해야하나 고민이되어 질문드려봤어요^^ 손질하면서 보니 대충 싱싱한거같아서 ㅡ그냥 튀기려고합니다!! 좋은영상감사합니다
감사합니다
반갑습니다 ^^
고맙습니다 ^^
튀김가루를 묻히고 튀기네요 그냥튀면 안되는지요~~^^??
반깁습니다
네
그냥 튀겨도 맛있담니다 ^^