தலைமுறை தலைமுறையாய் இயற்கை விவசாயம் செய்யும் இவர்களின் உணவு தாய்ப்பால் போல! CDK 1685 | Chef Deena

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 9 вер 2024
  • Recipe by Mrs. Priya Sivaprakasam
    @organicfarmer_india
    Insta : Organicfarmer.plantfood_pso6
    Contact : 9655444737
    Website : www.organicfarmer.store
    Chola Santhagai Ingredients:
    Rice Powder - 5 Cup
    Sprouted Sorghum Powder - 2 cup
    Coconut Oil - 1 Tsp
    Bengal Gram - 1 Tsp
    Urad Dal - 1 Tsp
    Mustard Seed - 1 Tsp
    Shallots - 30 Nos
    Green Chiili - 2 No
    Turmeric Powder - 1/2 Tsp
    Curry Leaves - 2 Strings
    Asafoetida - A Pinch
    Coconut - 2 No
    Jaggery - As Required
    Salt - As Required
    Cardamom - 4 No
    My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }
    www.amazon.in/...
    _______________
    Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
    Chef Deena Cooks is my English UA-cam Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
    Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
    #foodtour #salem #traditionalrecipe
    ______________________________________________________________________
    Follow him on
    Facebook: / chefdeenadhayalan.in
    Instagram: / chefdeenadhayalan
    English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E
    Membership : / @chefdeenaskitchen
    Business : pr@chefdeenaskitchen.com
    Website : www.chefdeenaskitchen.com

КОМЕНТАРІ • 126

  • @anejegan
    @anejegan Місяць тому +12

    சந்தகை என்று முதல் முறை கேள்விப் படுகிறேன். இது எனக்கு சேவை என்று தான் தெரியும். கடைகளிலும் அந்தப் பெயரிலேயே விற்கப்படுகிறது, மிகவும் அழகாக சிரித்த முகம் உங்களுக்கு

    • @kousalyaarivazhagan510
      @kousalyaarivazhagan510 29 днів тому +9

      கொங்கு பகுதியில் சந்தகை தான் செய்வோம். கல்யாணம் ஆகி வரும் மாப்பிள்ளை பொண்ணுக்கு முதல் விருந்தில் சந்தகை கண்டிப்பாக இடம்பெறும். சேவை அல்லது இடியாப்பம் வேறு, சந்தகை வேறு. பயன்படுத்தப்படும் அரிசி, செய்முறை, சுவை எல்லாம் வேறுபடும்

    • @organicfarmer_india
      @organicfarmer_india 29 днів тому +5

      This is Priya Sivaprakasam (organic farmer). Thanks so much to all for supporting farmers 🙏🙏😊we have used 5 cup pulungal arisi, 2 cup sprouted Sorghum Powder, salt for taste to make Chola Sandhagai. Kindly, use our farm fresh products & give your valuable feedback. we would like to hear from you 😊 Happy Farming 🙏

    • @prabhakaran5196
      @prabhakaran5196 26 днів тому +1

      கொங்கு மண்டலத்தில் சந்தகை என்றே கூறுவர்

    • @ramasamypalaniappan4112
      @ramasamypalaniappan4112 25 днів тому

      @@kousalyaarivazhagan510 alavugal solavilai

    • @pria209
      @pria209 19 годин тому

      ​@organicfarmer_india Thank you for a very detailed explanation. Will weget good results if we simply grind the Sprouted Cholam (before grinding to a flour) with the soaked Parboiled rice? Thanks.

  • @singamsingam5900
    @singamsingam5900 26 днів тому +11

    "ஆமாங்க, இல்லைங்க..." கொங்கு தமிழ் அருமை. 🙏🙏🙏🙏

  • @andalvaradharaj1127
    @andalvaradharaj1127 24 дні тому +2

    50 வருடத்திற்கு முன் கிராமத்தில் எனது பாட்டி செய்த ஞாபகம் வருகிறது.🎉🎉

  • @nagarajdn7385
    @nagarajdn7385 Місяць тому +4

    Oh the best way of preparing noodles & method of grinding & boiling, thanks for the team to shown rich food.

  • @kasthurianandkasthurianand6828
    @kasthurianandkasthurianand6828 Місяць тому +3

    Sister supar ,deena anna supar,santhagai 3didum supar,namakkal pakam enkey irukeenga sister

  • @smileflower.916
    @smileflower.916 Місяць тому +9

    மிக அழகாக தெளிவாக விவரித்த விதமருமை..

    • @sasikalakmr1
      @sasikalakmr1 Місяць тому +3

      Yes please mention the ratio of rice and cholam maavu

    • @organicfarmer_india
      @organicfarmer_india 29 днів тому +2

      This is Priya Sivaprakasam (organic farmer). Thanks so much to all for supporting farmers 🙏🙏😊we have used 5 cup pulungal arisi, 2 cup sprouted Sorghum Powder, salt for taste to make Chola Sandhagai. Kindly, use our farm fresh products & give your valuable feedback. we would like to hear from you 😊 Happy Farming 🙏

  • @pavadailoganathan7427
    @pavadailoganathan7427 Місяць тому +6

    இந்த முளைகட்டிய ச்சோழ. மாவு எ வைத்து எப்படிஅச்சில் செய்வது என்று காண்ண்பிக்கவும் priya 🎉u r fine in all aspects. God bless u

  • @sunithababu2790
    @sunithababu2790 Місяць тому +2

    Thank u so so much for bringing these origin recipes to us. Its an humble request to do more like these recipes using millets. So that we bring healthy food in our life's 💐

  • @sridharjayanthi1039
    @sridharjayanthi1039 Місяць тому +6

    Amazing chef. Happy to see this episode. Mrs Priya 🫡

  • @ALLUARJUNFAN1998
    @ALLUARJUNFAN1998 Місяць тому +6

    Madam is so humble and so sweet😊

  • @manjuparghavisivaswamy9870
    @manjuparghavisivaswamy9870 Місяць тому +15

    Kindly mention the rice and cholam flour ratio

    • @passingcloud6127
      @passingcloud6127 27 днів тому

      @@manjuparghavisivaswamy9870 it's in description

    • @chefdeenaskitchen
      @chefdeenaskitchen  17 днів тому +1

      5 cup pulungal arisi, 2 cup sprouted Sorghum Powder, salt for taste to make Chola Sandhagai.

    • @manjuparghavisivaswamy9870
      @manjuparghavisivaswamy9870 16 днів тому

      @@chefdeenaskitchen
      Thank you chef for your kind reply

  • @eswarishekar50
    @eswarishekar50 Місяць тому +7

    சூப்பர் சூப்பர் ஆரோக்கியமான உணவு சார் செய்து காட்டியதற்கு நன்றி நன்றி நன்றி தீனா சார்

  • @balarevathykanthakuru7855
    @balarevathykanthakuru7855 29 днів тому +1

    Keep continuing your innovation, Chef.. Way to go.. Vaazhthukkal.

  • @vedaji6577
    @vedaji6577 Місяць тому +4

    Cholam kitta kattalai , rice enna rice nu sollalai alavuhal sollugga pls , recipe super sir

    • @PositiveLife369-j4q
      @PositiveLife369-j4q 13 днів тому

      புழுங்கல் அரிசி என்று சொன்னாங்க சோளம் தான் சரியாக தெரியவில்லை என்ன வகை என்று

  • @GayathrideviAK
    @GayathrideviAK 29 днів тому +1

    Chef, you are doing a great job. Getting to know lot of home food varieties in and around TN and able to try and taste it. Thanks a ton 😀

  • @sivakamasundariragavan1467
    @sivakamasundariragavan1467 Місяць тому +1

    Thank you very much chef Deena sir thank you very much madam for your excellent recipe preparation.

  • @cinematimes9593
    @cinematimes9593 Місяць тому +3

    Healthy and natural super sir 👌

  • @user-yd9yh1ms7x
    @user-yd9yh1ms7x Місяць тому +2

    Super mam hats of for your work kerp rocking

  • @kalpanajothi8607
    @kalpanajothi8607 Місяць тому +1

    Your recipes are very nice and madam is looking beautiful and very sweet to see the idiyapam to taste yummy 😋

  • @Whiteners
    @Whiteners Місяць тому +2

    Puzungal arrissi and red chola mavu correct ratio please

  • @pubggurunadha8368
    @pubggurunadha8368 23 дні тому +3

    Chef முக்கியமான ஒன்னு சொல்லலயே Chef எவ்வலவு சோலமாவுக்கு எவ்வலவு அரிசி போடனும்

  • @dhanalakshmis678
    @dhanalakshmis678 Місяць тому +88

    கண்ணு முதல்ல உனக்கு சுத்தி போட்டுக்க உன்னுடைய அந்த சிரிப்பு சேலை கலரும் மூக்கும் முழியுமா எடுப்பா கண்ணு போடுற அளவுக்கு அழகு சந்தகை ஓட சாஃப்டான பேச்சு அமைதியான பேச்சும் சிரிப்புக்குமே கண்ணுபட்டு போயிடும் நாமக்கல் பக்கத்துல எந்த ஊரு கண்ணு வாழ்க வளமுடன்

    • @valarmathi6172
      @valarmathi6172 Місяць тому +6

      நல்ல விஷயம் இந்த காலத்தில் இப்படி ஒரு பெண் விவசாயத்தில் ஆர்வம் காட்டி சாதனை படைப்பது உன் சிரிப்பு பேச்சு ரொம்ப பிடித்து இருக்கு நல்ல வளர்ப்பு வாழ்த்துக்கள் வாழ்க வளமுடன் பல்லாண்டு பல்லாண்டு நலமுடன் தீர்க்க சுமங்கலியாக வாழ என் அப்பன் முருகன் திருச்செந்தூர் முருகனை வணங்கி வேண்டுகிறேன் மகளுக்கு நல்லா இருக்கனும் என்று வேண்டுகிறேன் கண்டிப்பாக உன்னை நேரில் வந்து பார்க்க வேண்டும் எனக்கு சோளமாவு வேண்டும்

    • @organicfarmer_india
      @organicfarmer_india 29 днів тому +8

      This is Priya Sivaprakasam (organic farmer). Thanks so much to all for supporting farmers 🙏🙏😊we have used 5 cup pulungal arisi, 2 cup sprouted Sorghum Powder, salt for taste to make Chola Sandhagai. Kindly, use our farm fresh products & give your valuable feedback. we would like to hear from you 😊 Happy Farming 🙏

    • @padmasundararajan8069
      @padmasundararajan8069 26 днів тому +2

      Yes really lovely smile ma. Kudumbapangana tamil ponnu. Kannu pattudum. Drushti suthi podu ma

    • @sairamnaren
      @sairamnaren 15 днів тому

      @@organicfarmer_indiaPlease share your number for us to call and order . The number given is not working

    • @survivor90
      @survivor90 7 днів тому

      @@organicfarmer_india pl share link to purchase products

  • @ga.vijaymuruganvijay9683
    @ga.vijaymuruganvijay9683 29 днів тому +1

    Awesome super I like it Anna 🇮🇳🙏👍👌

  • @sbaskarsb6057
    @sbaskarsb6057 Місяць тому +4

    Chef chef chef ❤love you akka❤

  • @jshobhalalithakashcable5090
    @jshobhalalithakashcable5090 29 днів тому +1

    Super recipe chef, mam

  • @Kumarn-py1rs
    @Kumarn-py1rs 28 днів тому

    pls do like this videos sir.....so pleasant while watching this video.....love from Canada thamizhan

  • @ishitasrisai7387
    @ishitasrisai7387 Місяць тому +1

    Great organic natural food sir

  • @najeemmohamed2861
    @najeemmohamed2861 29 днів тому +1

    Antha akka pechu miga sirappu....🎉

  • @JemimaGetcy
    @JemimaGetcy 21 день тому

    Amazing healthy food. Ur blessed.

  • @malarenganathan576
    @malarenganathan576 29 днів тому

    அருமயான recipe and wonderful program chef. You always make your programs interesting.❤

  • @johnjeya7771
    @johnjeya7771 Місяць тому +2

    Super brother @ Sister

  • @tcldevi
    @tcldevi 29 днів тому +3

    Very nice presentation. Can you give the proportions of rice and cholam powder. Thank you

  • @meenasankareswaran1407
    @meenasankareswaran1407 Місяць тому +7

    சார் அளவு எப்படின்னு போடுங்க சார்

    • @chefdeenaskitchen
      @chefdeenaskitchen  17 днів тому +1

      5 cup pulungal arisi, 2 cup sprouted Sorghum Powder, salt for taste to make Chola Sandhagai.

  • @theyoungbamboo3397
    @theyoungbamboo3397 Місяць тому +1

    Good to see and follow❤🎉

  • @jaikumar-pk1ty
    @jaikumar-pk1ty Місяць тому +6

    நல்ல பதிவு நாங்கள் செட்டியார் சமூகத்தை சேர்ந்தவர்கள்.. நாங்கள் இதை சார்சல் சொல்வோம் இதில் பருப்பு கலந்ததும் புளி கலந்ததும் மிகவும் நன்றாக இருக்கும்...

  • @user-uq8df3do8x
    @user-uq8df3do8x 29 днів тому +1

    China vayasula paati sidhu kuduppaanga. Malarum ninaivuhal. I am from salem., organic lover. Will order from you. Thank you

  • @paramasivamps9495
    @paramasivamps9495 Місяць тому +1

    வாழ்க வளமுடன் நலமுடன் சகோதரி நன்றிகள் பல இருவருக்கும்

  • @manikandangnanavadival9386
    @manikandangnanavadival9386 Місяць тому +1

    Congratulations brother

  • @njayagopal
    @njayagopal Місяць тому +1

    Ada ennaga madam, thaluppula 10 mundhiri serthal potta innum superaa irukkum.... correctaa Chef😊

  • @Masterchef_kavitha
    @Masterchef_kavitha 29 днів тому +1

    குருவான உங்களுக்குவணக்கம்

  • @MahaMaha-j9f
    @MahaMaha-j9f 29 днів тому

    My favorite santhagai tomato ,lemon, egg ella verities irruku chef'

  • @Sarveshkumar.237
    @Sarveshkumar.237 Місяць тому +4

    Mention the ratio of rice and cholam flour sir

    • @VijithaKR
      @VijithaKR 27 днів тому

      5 parts parboiled rice 2 parts sprouted cholam powder

  • @sripachainayagi3023
    @sripachainayagi3023 Місяць тому +2

    சந்தகைனு தான் சொல்வோம் நன்றி தங்கம் தீனா தம்பிக்கி நன்றி 🎉🎉🙏🙏🙏🙏

  • @PREMKUMAR-zn4qg
    @PREMKUMAR-zn4qg Місяць тому +3

    மிகவும் மகிழ்ச்சிங்க தீனா மற்றும் பிரியா💕 நல்ல உணவு தயாரிப்போம் பிறர்க்கு சொல்லி தருவோம்💕💕

  • @geethasundaram8217
    @geethasundaram8217 20 днів тому

    Very nice work ❤❤❤❤

  • @sarojarajam8799
    @sarojarajam8799 29 днів тому +1

    Softfood
    Good morning 🎉🎉

  • @pdamarnath3942
    @pdamarnath3942 Місяць тому +1

    Great.

  • @ThamaraiKarikhalacholan
    @ThamaraiKarikhalacholan Місяць тому +1

    Superb sir

  • @VicTor-zk3oz
    @VicTor-zk3oz Місяць тому +1

    Super...ma

  • @prabhushankar8520
    @prabhushankar8520 Місяць тому +1

    Good 😊👍

  • @manju1181
    @manju1181 6 днів тому

    Measurements pls chef

  • @sumathivenkateswaran120
    @sumathivenkateswaran120 Місяць тому +1

    Ratio of rice & cholam flour

  • @thangamthangam6040
    @thangamthangam6040 Місяць тому +1

    எங்கள் ஊர் பக்கம் தான்

  • @abinayajayalakshmi
    @abinayajayalakshmi 26 днів тому +1

    Kai la marudhani ❤

  • @malathirajagopal8965
    @malathirajagopal8965 29 днів тому +1

    Rice meaurement and flour measurement pls

    • @chefdeenaskitchen
      @chefdeenaskitchen  17 днів тому

      5 cup pulungal arisi, 2 cup sprouted Sorghum Powder, salt for taste to make Chola Sandhagai.

  • @angelr8322
    @angelr8322 Місяць тому +1

    Please Mention the ratio of rice and cholam flour

    • @chefdeenaskitchen
      @chefdeenaskitchen  17 днів тому

      5 cup pulungal arisi, 2 cup sprouted Sorghum Powder, salt for taste to make Chola Sandhagai.

  • @abinayajayalakshmi
    @abinayajayalakshmi 26 днів тому +1

    Lengthy hair❤

  • @sheiklifestyle4148
    @sheiklifestyle4148 29 днів тому +1

    நைஸ் 🤗👌

  • @sathiyamanokaran567
    @sathiyamanokaran567 21 день тому

    ❤❤❤❤❤armayana video 👨‍🍳

  • @padmabalakrishnan2904
    @padmabalakrishnan2904 Місяць тому

    Sir anubhavaa veg restaurant in Chennai ARUMBAKKAM thil food try pannunga romba nalla irrukku sir

  • @abarnaas9428
    @abarnaas9428 Місяць тому +1

    Sir, pl say what is the rice and flour ratio?

    • @chefdeenaskitchen
      @chefdeenaskitchen  17 днів тому

      5 cup pulungal arisi, 2 cup sprouted Sorghum Powder, salt for taste to make Chola Sandhagai.

  • @kamalnath8582
    @kamalnath8582 Місяць тому +1

    Sir share Rice & Flour ratio

    • @chefdeenaskitchen
      @chefdeenaskitchen  17 днів тому

      5 cup pulungal arisi, 2 cup sprouted Sorghum Powder, salt for taste to make Chola Sandhagai.

  • @swetha8793
    @swetha8793 Місяць тому +1

    Good evening chef. Very tasty recipe

  • @shantharamachandran1682
    @shantharamachandran1682 Місяць тому +1

    S the proportion of rice to chola mavu in the recipe.

    • @chefdeenaskitchen
      @chefdeenaskitchen  17 днів тому

      5 cup pulungal arisi, 2 cup sprouted Sorghum Powder, salt for taste to make Chola Sandhagai.

  • @user-pt8ir1le7l
    @user-pt8ir1le7l 21 день тому

    Yellupodi pottu sapidalam.

  • @Padmini1712
    @Padmini1712 Місяць тому +1

    Cholam vs Arisi, enna Ratio???

    • @chefdeenaskitchen
      @chefdeenaskitchen  17 днів тому

      5 cup pulungal arisi, 2 cup sprouted Sorghum Powder, salt for taste to make Chola Sandhagai.

  • @samwienska1703
    @samwienska1703 29 днів тому

    சந்தகை= வேகவைத்தபின் நெரிப்பது
    இடியாப்பம்= நெரித்தபின் வேகவைப்பது

  • @elraj8783
    @elraj8783 19 днів тому

    பொதுவாக எல்லாரும் பார்க்கிறபோது கூட அவர்கள் திறமையை பார்ப்பதைவிட்டு அழகை பார்க்காதீர்கள் பெண்கள் முதலில் உங்களுடைய பார்வையை மாற்றுங்கள்

  • @deepthikamal
    @deepthikamal 24 дні тому

    Is it ragi? Solam nnu solreenga

  • @sujathasumathi4172
    @sujathasumathi4172 Місяць тому +1

    Ratio of rice and cholam please

    • @chefdeenaskitchen
      @chefdeenaskitchen  17 днів тому

      5 cup pulungal arisi, 2 cup sprouted Sorghum Powder, salt for taste to make Chola Sandhagai.

  • @sangeethasri8720
    @sangeethasri8720 Місяць тому +1

    Aarisi and mavu ratio Mattum solluga

    • @chefdeenaskitchen
      @chefdeenaskitchen  17 днів тому

      5 cup pulungal arisi, 2 cup sprouted Sorghum Powder, salt for taste to make Chola Sandhagai.

  • @Sarveshkumar.237
    @Sarveshkumar.237 Місяць тому +1

    Sir mention the rice and chi😢

  • @Cooking_Subscriptions
    @Cooking_Subscriptions Місяць тому +1

  • @user-be2ij6mk4t
    @user-be2ij6mk4t Місяць тому +1

    Quantity of rice and solam flour?

    • @chefdeenaskitchen
      @chefdeenaskitchen  17 днів тому +1

      5 cup pulungal arisi, 2 cup sprouted Sorghum Powder, salt for taste to make Chola Sandhagai.

  • @johnjeya7771
    @johnjeya7771 Місяць тому +2

    Julie sister kooda video podunga

  • @chitradevi243
    @chitradevi243 23 дні тому

    Arisi and chola mavu
    How much ratio?

    • @chefdeenaskitchen
      @chefdeenaskitchen  17 днів тому

      5 cup pulungal arisi, 2 cup sprouted Sorghum Powder, salt for taste to make Chola Sandhagai.

  • @poornimasaravanan473
    @poornimasaravanan473 Місяць тому +1

    Please mention the rice

    • @chefdeenaskitchen
      @chefdeenaskitchen  17 днів тому

      5 cup pulungal arisi, 2 cup sprouted Sorghum Powder, salt for taste to make Chola Sandhagai.

    • @poornimasaravanan473
      @poornimasaravanan473 17 днів тому

      @@chefdeenaskitchen Thank you .. Sir.. For your rply.

  • @eswarishekar50
    @eswarishekar50 Місяць тому +4

    காலையில் வந்த வீடியோ தானே இது

  • @mathuraskitchen3829
    @mathuraskitchen3829 26 днів тому +1

    எவ்வளவு அரிசிக்கு எவ்வளவு சோளமாவு சேர்க்கனும் சொல்லுங்க

  • @_Oreo_malar_
    @_Oreo_malar_ 21 день тому

    முதல்லயே என்ன சொல்ல வரேன்னா தலைமுறை தலைமுறை அப்படின்னு சொல்லும் போது சின்ன பொண்ணு மாதிரி காமிக்கும் போது எத்தனை தலைமுறை இந்த சின்ன பொண்ணு பார்த்திருப்பாங்க

  • @mangalamviswanathan4822
    @mangalamviswanathan4822 29 днів тому +1

    சோளம் என்று சொல்கிறீர்கள் ஆனால் அது கேப்பை அல்லவா?

    • @Vetha-on6xr
      @Vetha-on6xr 29 днів тому

      @@mangalamviswanathan4822 sivappu cholam. Inungu cholam.

  • @078-muruganr7
    @078-muruganr7 День тому

    இவங்க பேசும் அழக பார்த்துடே இருக்கலாம்,' நளினம்' அப்படிங்ற வார்த்தைக்கு அர்த்தம் இன்னைக்கு தான் தெரிஞ்சுகிட்டன்

  • @malaravi1180
    @malaravi1180 29 днів тому

    Why u are not replying for proportion of jowar and cholam

    • @chefdeenaskitchen
      @chefdeenaskitchen  17 днів тому

      5 cup pulungal arisi, 2 cup sprouted Sorghum Powder, salt for taste to make Chola Sandhagai.

  • @sujathasumathi4172
    @sujathasumathi4172 Місяць тому +1

    நானும் நாமக்கல் தான்..... நாமக்கல் மாவட்டத்தில் எந்த ஊர் ?

  • @sairamnaren
    @sairamnaren 27 днів тому +2

    Thanks for this useful information and video . Please do share the mobile number for
    Contacting . The wassup number is not working . Thanks 🙏

  • @ramasamypalaniappan4112
    @ramasamypalaniappan4112 25 днів тому

    Alavugal solavum

    • @chefdeenaskitchen
      @chefdeenaskitchen  17 днів тому

      5 cup pulungal arisi, 2 cup sprouted Sorghum Powder, salt for taste to make Chola Sandhagai.