Liebe Sally. Deine Rezepte sind wirklich klasse aber war es nötig dass du deine Mutter in diesem Video so blamieren musstest? Es interessiert bestimmt niemanden, welche Küchenutensilien deine Mom hat. Das war kein schöner ZUG VON DIR.😏
Ich teile eure Meinung nicht,dass sie zuviel redet.Ihre Tipps sind sehr wertvoll und sie zieht das Programm nicht so steif durch.Es wirkt natürlich und ihre genauen Erklärungen sind gerade für Anfänger sehr ansprechend.Nobody ist perfekt...und das ist auch gut so. Ich finde sie toll so wie sie ist...weiter so ! ! !
Das macht mich richtig glücklich. Danke In dem Käsekuchen gab es früher keinen Pudding und keine Käsekuchenhilfe. Und so ist er ein *echter* Käsekuchen. Eischnee von 5 Eiern in den 750 g, 40 % Quark - ohne Sahne o.ä. - und 1Esslöffel Gries, macht den Quark luftig und trotzdem ein wenig stabil. Auf den Boden noch Rosinen. So hat ihn meine Tante, die mir das Rezept gegeben haben, immer gebacken. Diesen Sallys Kuchen werde ich nachbacken, auch dieser schmeckt ganz bestimmt, wunderbar. Vielen Dank
Heute habe ich meinen ersten Käsekuchen in meinem Leben gebacken. Ich habe mich ganz genau an dein Rezept gehalten. Der Tip mit dem einschneiden, nach einer halben Stunde, war einfach genial. Meine Frau sagte zu mir. Der Käsekuchen schmecht besser als bei ihrer Mutter. Vielen Dank liebe Sally
Ich als komplett neuer in backsache habe es schritt für schritt verfolgt und sieh da es ist ein wirklich wunderschöner leckerer Käsekuchen geworden .Danke Sally
Ich finde Sally und ihr Mann machen die Videos goldrichtig ! Ihr seid ein spitze Team. Bitte nicht verunsichern lassen von einigen Kommentare. Macht weiter so !
8:28 liebe Sally, ich möchte dir jetzt einen Kommentar abgeben, da ich total begeistert von deinem Rezept bin, obwohl ich das nie mache, bin schon 64 Jahre alt und habe schon viele Käsekuchen in meinem Leben gemacht. War jetzt auf der Alm bei meinen Kindern und hatte mein Rezept nicht dabei, dabei bin ich auf deines gestoßen . Es war meinem am ähnlichsten und der Käsekuchen hat wunderbar geschmeckt . Danke für das Rezept , du bist sehr sympathisch, authentisch und das Beste, du sparst Zucker, wie ich es immer mache. Liebe Grüße aus Südtirol von Elisabeth
Ich bin hollaenderin, wohne in England und habe aber auch ganz lange in Deutschland gewohnt. Ich vermisse die deutsche Kuchen und Brote hier in England ganz dolle und freue mich total das du so tolle rezepte hast! Habe den kaesekuchen gebacken und es war so lecker!! Danke danke Viele Gruesse aus England :-)
I find it very important that she explains all the details in the making, such us the differences from oven to oven, or why cutting the cheesecake is really important, because these details are very rare to find, and are life saviors in recipes. And it helps us understand why some steps are really important! Thumbs up for this video and I will definately try this recipe for my sisters birthday!
wow. Nach so vielen Versuchen, ist mir mit diesem Rezept endlich ein käsekuchen super gelungen. Sonst sind sie immer total eingesunken. Meine Tochter und mein Schwiegersohn werden sich freuen. Da die Eier sehr groß waren, habe ich mehr Stärke genommen. Danke, für dieses super Rezept!!!
Liebe Sally. Habe heute den Käsekuchen gemacht. Hab dem ganzen noch ne Mütze ( Eischneehaube) aufgesetzt. Durch das Einschneiden ist die Oberfläche total glatt geworden. Somit auch eine schöne Baiserhaube geworden. Auch der Tipp mit der Limette, wirklich der Hammer. Ich habe in meinem Leben noch nie, wirklich nie, so einen leckeren Käsekuchen gegessen. Zum Niederknien 1000x Danke. Nun ist es 21.30 Uhr und der Kuchen fast aufgegessen von meinen Raubtieren. Muss für unseren Besuch Morgen, nochmal einen machen. Aber der ist es wert
Liebe Sally - heute zum 2. Mal dein wundervolles Rezept erfolgreich gebacken..... den besten Käsekuchen EVER! Nicht der zu feste Käsekuchen, den ich aus meiner Jugend kenne, nicht das was sonst als Käsesahne durchgeht, der hier ist absolut das Allerbeste!!!! Und dann finde ich dich ganz charmant und wie du alles erklärst ist super und deine Tipps supernötig! Und an die, welche lästern wegen gewisser Badener Aussprache - ich bin auch eine von der Gegend, obwohl ich sehr, sehr lange im aussereuropäischen Ausland war - ein bischen Toleranz! Oder Abschalten wenn es garnicht zum Aushalten ist 😂.....
Ich habe diesen limetten käsekuchen schon gefühlte 20mal gemacht! Er schmeckt einfach so geniaaaal! Alle aus meiner familie lieben ihn er ist wirklich mein lieblingskäsekuchen! Mein lieblingsrezept! Und limette passt wirklich viel besser dazu das macht ihn noch frischer. Danke für das rezept sally danke dir du bist so eine tolle frau ich bewundere dich! Du erklärst alles immer so gut und sagst worauf man achten soll! Deine rezepte gelingen mir immer! Mach weiter so du bist die beste!♥
WOW! Danke, Sally. Ich habe gestern den Kuchen gebacken und jeder dachte, dass ich ihn vom Bäcker habe, weil er ja keiner privaten Person so gut gelingen könne :D Ich bin allgemein sehr fasziniert von deiner Art und von deinen Rezepten; habe auch schon ca. die Hälfte ausprobiert und bis jetzt war alles richtig lecker. Danke für die ganze Mühe, die du dir machst, bist eine echte Powerfrau. Allah sana ve ailene saglikli ve huzurlu bir ömür nasip etsin insallah. sallystortenwelt
Habe ihn nachgemacht, jedoch nur die Hälfte des Rezeptes und dann habe ich ihn in einer Auflaufform aus Glas gebacken. Da ich keine saure Sahne da hatte, habe ich einfach Frischkäse genutzt. Hat auch super geklappt! Danke für das tolle Rezept. LG Lara
Ich mache dieses Rezept heute noch super gerne und ich muss wirklich zugeben, dass dieser Käsekuchen wirklich der Beste ist😋❤️😍 Denn wenn man einmal die Kombination vom Käsekuchen mit der Limette ausprobiert hat, wird man bei den anderen Käsekuchen genau diesen Geschmack vermissen❣
OMG. Liebe Sally, ich habe diesen Kuchen nachgebacken hier in der USA. Hab nur statt 1 Teelöffel Backpulver einen 1/2 Baking Powder genommen - ich sage nur Himmlisch. Alle Rezepte die ich von dir angewendet habe sind perfekt geworden. DANKE, LG Raluca
Ich bin eine recht erfahrene Hobby Bäckerin und backeausschliesslich vegan, aber ich habe für die kranke Schwiegermutter eine Ausnahme gemacht, da Sie sich einen Käsekuchen zum Geburtstag gewünscht hat. Mein letzter nicht-veganer Käsekuchen ist eine Weile her und deshalb war ich auf der Suche nach einem guten Rezept ohne die fertig Dr. Oetker Packungen. Der Käsekuchen ist super gelungen und geschmacklich konnte er mit den Edelkonditoreien bei uns in Freiburg mithalten! Sehr sehr lecker und authentisches Rezept!!Danke!!
Ich habe diesen Kuchen gestern Abend zusammen mit meinem Partner gemacht und heute meinen Gästen zum Kaffee geboten und er hat allen wunderbar geschmeckt. Vielen Dank für dieses tolle Rezept! Vor allem schätze ich wirklich sehr, dass Du kein Puddingpulver oder Ähnliches verwendest. Ich möchte auch soweit es möglich ist auf Zusatzstoffe verzichten. Vielen Dank noch mal! Grüße aus dem Münsterland :)
Das ist echt der perfekte Käsekuchen. Ich habe ihn 2 mal gebacken und alle waren so begeister. Selbst Leute die sonst kein Käsekuchen mit Boden mögen waren hin und weg, weil hier selbst der Boden schmecht. Vielen Dank für das 1A Rezept
Hallo liebe Sally.. Ich lese soooo oft das der Käse Kuchen reißt oder bricht.. Also meiner ist mir noch nie gerissen oder gebrochen. Jetzt hab ich bei dir gelesen das es einen Trick mit dem Messer gibt. Find ich wirklich eine tolle Idee. Hab ich noch nie gehört.. Mein Kuchen bleibt komplett riss frei.. Warum auch immer 🤗😂🤔
Why is everybody still complaining because she talks too much? This video is already 2 years old, so she made it almost at the beginning of her youtube career and since then the quality of her videos (+ the amount she is talking) changed massifly. Just check out her new videos before complaining about old problems, people.
Liebe Sally, vielen lieben Dank für das beste Käsekuchenrezept der Welt. Als Käsekuchenfan habe ich schon viele Käsekuchen gebacken, aber dein Rezept war echt der Oberhammer !!! Besser geht es nicht , Wahnsinn !!!
Vielen vielen lieben Dank Sally. Ich habe diese Kuchen heute Abend noch gemacht und er ist köstlich :)) Eines der besten Käsekuchen den ich je gegessen habe :) Danke
Liebe Sally, danke für das tolle Rezept. Ich hab diesen Käsekuchen schon sehr oft gebacken. Ich hab allerdings ein Tipp für dich. Ich weiß wie du es verhindern kannst, dass die Oberfläche nicht reißt. Ich stelle immer eine ofenfeste Schale mit heißem Wasser mit in den Ofen und lasse den Kuchen ca. 1 Stunde backen bis die Oberfläche leicht braun wird. Dann schalte ich den Ofen aus und öffne ihn aber lasse den Kuchen noch ca. eine halbe Stunde im Ofen abkühlen, damit der sich an die Außentemperatur anpassen kann. Anschließen hole ich den Käsekuchen raus und lasse ihn bei Zimmertemperatur vollständig abkühlen , danach stelle ich den in den Kühlschrank und lasse ihn gut durchkühlen. Am besten über Nacht. So schmeckt er mir am besten und die Oberfläche bleibt immer glatte :=) Liebe Grüße Serap
super rezept meine gäste waren begeistert.seid ich dich hier gefunden habe ist backen auch zu meinem hobby geworden.hab schon einiges von dir nachbebacken und war immer begeistert von dem resultat.weiter so .freu mich immer wieder auf neue rezepte und zu meinem geburstag backe ich nur torten und kuchen von dir weil du das immer so toll erklärst.
Deine Videos sind klasse! Ich finde es toll dass du auch immer wieder was zu den Lebensmitteln erzählst wie zb bei der erdbeer-schoko-torte welche erdbeeren man am besten nehmen soll und weshalb usw. Du machst das einfach super 👌
Toller Kuchen und dein Boden mit handmade finde ich super, mache ich auch so. Finde es toll, dass du keine Zusätze, keine Schummeleien benutzt. Deshalb schaue ich auch immer wieder bei dir rein. Nicht täglich, auch nicht wöchentlich, da ich nicht so oft backe. Aber morgen werde ich mal wieder sündigen. Entweder gibts diesen Käsekuchen oder den Apfelkuchen wo du den Baum vorgestellt hast. Alle Öfen sind anders, aber der Käsekuchen sieht lecker aus, vor allem selbstgebacken. Wenn ich den morgen nicht mache (weil ich Äpfel geschenkt bekommen habe), dann gibts den beim nächsten Mal. Danke für deine guten Rezepte. ❤🥰
Liebe Sally, dein Video ist bereits 10 Jahre alt, allerdings gehe ich immer auf dein Rezept zurueck! Dein Video ist goldwert und behaelt auch im gewissen Sinn Deutsche Tradition/Kultur. Kaesekuchen wie aus meiner Kindheit den man so nicht mehr bekommt. Besonders nicht gekauft! Vielen Lieben Dank dafuer!
Habe meinen ersten kasekuchen mithilfe deines Rezeptes gebacken und muss sagen, dass er mir echt gelungen ist! DANKE! Muss mir direkt dein Rezept notieren!!
Ich habe nach dieser Anleitung meinen ersten Käsekuchen gebacken. Er ist mir super gelungen. Auch wenn manche finden, dass sie zu viel redet, ich fand Sally's Tipps und Erklärungen sehr Hilfreich.
Silvia das hat den Grund das immer viele Fragen entstehen wenn man es nicht ausführlich macht. Wenn man dann aufgrund der Menge nicht alle Fragen beantworten kann sind die Menschen immmer demoralisiert ❤️🙏 Jeden Tag kommen neue Zuschauer die vielleicht noch nie gebacken haben. Wichtig ist es auch diese Menschen zu erreichen 😍🙌 lg murat
Liebe Sally ich habe schon paar mal dein Käsekuchen gebacken und er schmeckt einfach oberlecker :) Danke auch für das Rezept in PDF format. Liebe Grüße. 💕
Hi Sally, tolles Video DANKE! Ich habe es gestern ausprobiert und jedem hats super geschmeckt! Deine Videos sind sehr hilfreich und informativ. Thumbs up dafür dass du keine fertigtüten benutzst* das 'einschneiden' hat super geklappt DANKE Sally!
Super Rezept, liebste Sally! Habe den heute zum zweiten mal gebacken, ist mir noch besser gelungen wie beim ersten mal. Habe den oben nach einer halben stunde 1 zentimeter eingeschnitten. Klappt echt, und sieht auch besser aus. Und ich finde auch das die Limette viel besser dazu past, und mit der Sahne schmeckt er noch cremiger & und viel besser. Hier in den USA wo ich wohne ist der Quark ein wenig anders.....aber es geht so.....besser wie nix ;) Auf jeden fall ein super - fruchtiges - cremiges - rezept!
OMG meinen ersten Quarkkuchen heute gemacht, und mein Mann und ich sind soooo begeistert davon! Vielen herzlichen Dank für dieses wundervolle, gute Rezept ♥ Lg
Hi liebe Sally, danke für deinen Rezept. Ich habe nach 21 Jahren wieder ein Käsekuchen auf Wunsch meines 13 jährigen Sohnes gebacken, der dein Kanal folgt 😃 Und der Kuchen ist mir sehr gut gelungen, danke noch mal 🙏🏻💕🤗🤗🤗
Liebe Sally, ich kann eigentlich gar nicht backen. Alles was ich bisher. produziert habe, war irgendwie komisch......... Und nun steht er da - oben goldgelb, an den Seiten goldbraun und duftet so gut! Nach deiner Anleitung. gebacken und absolut gelungen! Kann nicht glauben das ich den gebacken habe. Danke Sally, Grüße auch an deinen Mann! Ursula
Liebe Sally, der Käsekuchen ist der Hammer.Habe ihn genauso gemacht wie du.Mit dem einschneiden ist auch genial. Jetzt bin ich hier im Käsekuchenbackrausch, alle wollen ihn haben.Lieben Gruß Susanne
Hab den Kuchen gestern abend noch gemacht! Der ist der Wahnsinn...soooo lecker! Und das alles wie du sagst ohne künstliche Aromen oder Zutaten! Viel besser als die üblichen Rezepte! Allerdings habe ich die Eier getrennt und den Eischnee aufgeschlagen! Erst zum Schluss habe ich ihn unter gehoben...danach die Sahne! Soooo fluffig! Wenn man mit die Gabel reinsticht dann hört man sogar wie lecker der ist 😁😁😁 Vielen Dank für das Super Rezept! Mach weiter so!
Der Käsekuchen ist total genial! :o Einfach richtig lecker und erfrischend durch die Limette :) Bis jetzt waren alle Rezepte die ich nachgebacken habe sehr lecker, danke dafür liebe Sally! Ganz liebe Grüße, Julia (17)
Liebe Sally, habe mich heute mal an dein Käsekuchen heran getraut. Er ist ein Geburtstagsgeschenk für meinen Freund. Und freue mich ihn morgen probieren zu dürfen. liebe grüße. 💜
ich habe den Kuchen heute gebacken und Humus zum Fladenbrot. beide haben superrrr lecker geschmeckt. ich liebe deine Rezepte Sally. Sie sind sehr lecker, sehen hammer aus, sind einfach erklärt und die Mengenangaben perfekt. (wobei beim Kuchen habe ich 50g mehr Mehl genommen wie du es auch gemacht hattest.) lg Grüße und vielen Dank für diese tollen Rezepte..
ein super typ für Käsekuchen,damit es nicht so brennt..nach die halbe Zeit,mit Alufolie abdecken und weiter backen,am ende wird es so perfekt gold..ein Herr hat mir der Typ gegeben und es klappt..und mit der Offen,nicht mit Heißluft backen,es brennt immer,ich hab so eine zuhause,und habe mein Fehler entdeckt..sonst gucke ich gern deine video,einfach toll,prima
Hallo Ihr 2 Süßen, also ich halte das "viel Reden" absolut gerne aus, denn Ihr seid einfach klasse so wie Ihr seid. Bitte, bitte nix ändern. Ihr macht das so natürlich und liebevoll und auch der Murat ist so süß. Obwohl ich weder kochen noch backen kann (trotz meines fortgeschrittenen Alters) schaue ich mir alle Eure Videos an und überlege gerade, ob ich mir nicht doch eine Kenwood zulege und es dann mal probiere und daran seid nur Ihr schuld. Also bitte so weitermachen, Ihr seid toll!!!!! Viele Grüßle Tini
Hi Sally hier ein kleiner Tipp. Käsekuchen backen ohne Risse: Tipps & Tricks Wenn der Käsekuchen im Ofen richtig prächtig aufgeht, ist die Enttäuschung umso größer, wenn er aus dem Ofen gezogen wird und auf der Stelle einfällt. Noch schlimmer, wenn er zusätzlich an der Oberfläche reißt. Wie kann man aber dafür sorgen, dass der Käsekuchen auch beim Abkühlen seine Höhe möglichst behält und er keine Risse bekommt? Dafür haben Profis einen Trick parat: Konditoren backen Käsekuchen nicht an einem Stück, sondern holen den Kuchen zwei bis dreimal aus dem Ofen und lassen ihn erkalten. Nach einigen Minuten wird der Rand mit einem Messer von der Form gelöst, damit der Kuchen beim nächsten Backgang weiter aufgehen kann. Damit das funktioniert, sollte der Käsekuchen nicht zu heiß bei 150 Grad (Umluft) oder 170 Grad (Ober/Unterhitze) auf der untersten Schiene gebacken werden. Natürlich kann man Käsekuchen auch in einem Rutsch fertig backen, dann sollte man ihn unbedingt langsam im Backofen auskühlen lassen und nach zehn Minuten ebenfalls den Rand mit einem Messer von der Form lösen, damit er nicht einreißt. Für ein optimales Backergebnis sollten Sie den Backofen während der Backzeit möglichst nicht öffnen.
Ingrid _Shihtzu Wie jetzt, zwei bis dreimal während des Beckens aus dem Backofen holen und /oder während des Backens nicht öffnen? Wie passt das? Liebe Grüße
Wow - hab ich gestern ausprobiert! Soooo lecker!!! Fluffig, nicht zu süss - einfach perfekt! Das mit dem Einschneiden hat auch sehr gut funktioniert. Danke für dieses tolle Rezept!!
Liebe Sally, mit diesem Rezept hast du mir Käsekuchen schmackhaft gemacht! Ich bin eigentlich nicht so der Fan von Käsekuchen, aber mein Mann hat sich den gewünscht und so bin ich hierhin gelandet. Und was soll ich sagen.... Ich bekomme nicht genug davon, daß schmeckt einfach bombastisch, und mein Mann war auch begeistert 👍👍👍 vielen Dank für dieses Rezept!
hallo Sally ich habe deinen Käse Kuchen nachgebacken .ln der Mitte war er leider nicht ausgebacken.was habe ich verkehrt gemacht?habe mich nach meinem Rezept gehalten!
Hallo Sally, habe gestern das erste Mal deinen Käsekuchen nachgebacken und muss sagen, dass er SUPER gelungen ist! Alle Mengenangaben sind wirklich perfekt. Das was du sagst, dass alle Backöfen unterschiedlich backen, damit hast du vollkommen recht, mein Kuchen war ich glaube zwischen 70 und 80 Minuten im Ofen, musste auch zwischendurch den Kuchen drehen und mit Alufolie abdecken, da der Ofen immer nur an einer Stelle viel dunkler backt. Jeder Ofen ist anders! Vielen Dank für dieses geniale Rezept! Den wird es bestimmt öfters geben :-) Liebe Grüße
Ok das die Männer sich darüber beschweren wenn eine Frau zu viel redet is ja Normal aber das die Frauen sich darüber beschweren?! Sie redet damit es keine Missverständnisse gibt beim backen es soll ja auch welche geben die vielleicht noch keinen Käsekuchen gebacken haben oder noch nicht so erfahren sind beim backen. Es gibt viel viel viel viel schlimmere back Videos. Sally macht das so unglaublich gut und ich kuck ihr voll gerne zu. Egal was sie backt. Wem das nicht passt das Sally ihr Videos ausführlich erklärt was sie Grad macht soll sich eines der schrecklichen stummen Videos ansehen die es hier gibt. Macht du bitte einfach so weiter Sally. Grüße von der Pfälzerin ausm Allgäu😉
Hallo liebe Sally, normalerweise mag ich Käsekuchen überhaupt nicht. Sollte aber unbedingt einen für den Geburtstag meiner Oma backen. Da hab ich dann natürlich dein Rezept genommen und ich muss sagen, ich hab noch nie soo einem leckeren Käsekuchen gegessen. Der War innerhalb von 5 min weg. Ich liebe deine Rezepte und Videos! Mach weiter so. :)
Hallo Sally, ich backe gerade den Kuchen nach und hab nach 25 min den Kuchen eingeschnitten. Er ist jetzt schon ziemlich braun, habe ihn nun zwei Schienen weiter runter gestellt. Hoffe er verbrennt nicht. Meinst Du das wird trotzdem noch ? 🙈
Wenn ich merke, dass mein Kuchen zu dunkel wird (egal ob Käsekuchen, Zupfkuchen, Streuselkuchen o.a.), decke ich den bis zum Ende der Backzeit komplett mit einem Stück Backpapier ab, das ich vorher rund zuschneide. Damit das Papier nicht wegfliegt, lege ich in die Mitte dann irgendwelche Linsen zum Beschweren (man muss nur etwas aufpassen, dass die Linsen nicht auf den Kuchen fallen). Das Beschweren ist echt wichtig, wenn das Backpapier mal wegfliegt und an die oberen Heizstäbe kommt, fängt das sonst leicht Feuer 😅
Liebe Sally, Mein erster nicht aufgerissenen Käsekuchen! Zufällig habe ich dein Rezept für den Käsekuchen in UA-cam gefunden! ich musste es gleich ausprobieren. Ich habe mich fest an deinem Rezept gehalten, hätte ich nicht gedacht, dass ich auch so einen leckeren Kuchen backen kann, also Wow, Wow!!! Der Käsekuchen ist ein träumchen geworden, lecker, lecker und so einfach, besser geht es nicht.!!!! Lieben Gruß Eva
Ich liebe das, was ich tue :) Ich muss viele Rezepte allerdings gar nicht erst probieren, meistens nimmt man ja Grundteige und die bleiben gleich.. Es kam auch schon vor, dass ich im Video ein Rezept zum ersten Mal gemacht habe, aber das sage ich dann dazu :) Könnte ja auch mal schief gehen ;) wie beim Chocolate Cheese Cake :D Mein Mann und meine Familie unterstützen mich, deswegen klappt das alles :) Und UA-cam ist nicht mehr nur ein Hobby, sondern ist zu meinem Lebensinhalt geworden.. Ich liebe es Videos zu drehen, eure Kommentare zu beantworten.. ich verwende hierfür meine "Freizeit" und es macht mir Spaß :) Aber während der Prüfungszeit war es wirklich sehr stressig, aber ich wollte es trotzdem durchziehen :)
Der Käsekuchen sieht sooo lecker aus, und den werde ich mit Sicherheit nach backen ... :) ach ja .... ich musste so lachen mit diesem Käsestück.... grins .... ihr seit so ein süsses Paar .... weiter so!!! :)
Liebe Sally bin erst vor kurzem auf dieses rezept geschtoßen.Habe den kuchen heute mit meinem Sohn nachgebacken der kuchen ist toll geworden und schmeckt sehr lecker. Deine rezepte finde ich klasse! Mach weiter so ❤
Hey liebe Sally, bin zur Zeit in der Klinik und habe gestern für die ganze Station gebacken. Alle waren soooooooooooo begeistert. Sooooooooooooo lecker. Danke für das tolle Rezept. Liebe Grüße Markus. 🙏😋🙏😋
Hallo Sally und ein moin aus Niedersachsen 🙋♀️ Für dich und deine Familie und das ganze Team wünsche ich alles Gute für das neue Jahr, vor allen Dingen Gesundheit. Ich habe gerade deinen Käsekuchen nachgebacken - er ist super geworden, er zergeht auf der Zunge. So lecker habe ich schon lange keinen meiner gebackenen Käsekuchen mehr empfunden. Ich stimme dir zu, dass wir nicht immer alles erneuern oder altes abwandeln sollten, denn das "alte" ist gut so wie es ist. Darum ein Dankeschön an dich, dass du ein altes Rezept wieder aufleben lässt. Ich bin ein grosser Fan von deinem Blog - mache bitte weiter so. LG Chris
Meine Freundin hat den Kuchen für mich gebacken, ich muss sagen der BESTE Käsekuchen aller Zeiten.
Der bester Käsekuchen,den ich je gegessen habe. Super Sally
Oh Ja Lecker
Liebe Sally. Deine Rezepte sind wirklich klasse aber war es nötig dass du deine Mutter in diesem Video so blamieren musstest? Es interessiert bestimmt niemanden, welche Küchenutensilien deine Mom hat. Das war kein schöner ZUG VON DIR.😏
@@dietlinderoscher4136rr22r2r
@@birgitkunti3831alter!!!!! Übertreibe mal!!!!
Ich teile eure Meinung nicht,dass sie zuviel redet.Ihre Tipps sind sehr wertvoll und sie zieht das Programm nicht so steif durch.Es wirkt natürlich und ihre genauen Erklärungen sind gerade für Anfänger sehr ansprechend.Nobody ist perfekt...und das ist auch gut so.
Ich finde sie toll so wie sie ist...weiter so ! ! !
Andrea, 100% pro👍
Less talk would be good
Ein super Rezept schöner Kuchen aber du könntest ein bisschen weniger reden das ist doch sehr anstrengend wenn man sich das ganze anhören soll
Ich bin auch der Meinung
Dumm ist nur wegen der die sich an zu viel „Gerede“ stören , eine Funktion namens „ mute“ besitze wie heisst es aber so schön : hatte gonna hate!
Mürbeteig
300g Mehl
75g Zucker
200g Butter
1 Ei
1TL Backpulver
1Pck. Vanillezucker
Füllung
125g Butter
200g Zucker
5 Eier
500g Quark
200g sauere Sahne
200g Schlagsahne
40g Speisestärke
Das macht mich richtig glücklich. Danke
In dem Käsekuchen gab es früher keinen Pudding und keine Käsekuchenhilfe. Und so ist er ein *echter* Käsekuchen.
Eischnee von 5 Eiern in den 750 g, 40 % Quark - ohne Sahne o.ä. - und 1Esslöffel Gries, macht den Quark luftig und trotzdem ein wenig stabil. Auf den Boden noch Rosinen.
So hat ihn meine Tante, die mir das Rezept gegeben haben, immer gebacken.
Diesen Sallys Kuchen werde ich nachbacken, auch dieser schmeckt ganz bestimmt, wunderbar. Vielen Dank
Darf ich dein Käsekuchenrezept vpn deiner Tante auch haben?
Heute habe ich meinen ersten Käsekuchen in meinem Leben gebacken. Ich habe mich ganz genau an dein Rezept gehalten. Der Tip mit dem einschneiden, nach einer halben Stunde, war einfach genial. Meine Frau sagte zu mir. Der Käsekuchen schmecht besser als bei ihrer Mutter. Vielen Dank liebe Sally
Ich als komplett neuer in backsache habe es schritt für schritt verfolgt und sieh da es ist ein wirklich wunderschöner leckerer Käsekuchen geworden .Danke Sally
Ich finde Sally und ihr Mann machen die Videos goldrichtig ! Ihr seid ein spitze Team. Bitte nicht verunsichern lassen von einigen Kommentare. Macht weiter so !
8:28 liebe Sally, ich möchte dir jetzt einen Kommentar abgeben, da ich total begeistert von deinem Rezept bin, obwohl ich das nie mache, bin schon 64 Jahre alt und habe schon viele Käsekuchen in meinem Leben gemacht. War jetzt auf der Alm bei meinen Kindern und hatte mein Rezept nicht dabei, dabei bin ich auf deines gestoßen . Es war meinem am ähnlichsten und der Käsekuchen hat wunderbar geschmeckt .
Danke für das Rezept , du bist sehr sympathisch, authentisch und das Beste, du sparst Zucker, wie ich es immer mache.
Liebe Grüße aus Südtirol von Elisabeth
Liebe Sally, dieser Käsekuchen ist ein Traum. Oft gebacken und immer wieder superlecker. Danke für dieses tolle Rezept.
Ich bin hollaenderin, wohne in England und habe aber auch ganz lange in Deutschland gewohnt. Ich vermisse die deutsche Kuchen und Brote hier in England ganz dolle und freue mich total das du so tolle rezepte hast! Habe den kaesekuchen gebacken und es war so lecker!! Danke danke Viele Gruesse aus England :-)
I find it very important that she explains all the details in the making, such us the differences from oven to oven, or why cutting the cheesecake is really important, because these details are very rare to find, and are life saviors in recipes. And it helps us understand why some steps are really important! Thumbs up for this video and I will definately try this recipe for my sisters birthday!
She will definetly love it! Its the best recipe!
wow. Nach so vielen Versuchen, ist mir mit diesem Rezept endlich ein käsekuchen super gelungen.
Sonst sind sie immer total eingesunken. Meine Tochter und mein Schwiegersohn werden sich freuen.
Da die Eier sehr groß waren, habe ich mehr Stärke genommen.
Danke, für dieses super Rezept!!!
Super das freut mich 🥰
Liebe Sally. Habe heute den Käsekuchen gemacht. Hab dem ganzen noch ne Mütze ( Eischneehaube) aufgesetzt. Durch das Einschneiden ist die Oberfläche total glatt geworden. Somit auch eine schöne Baiserhaube geworden. Auch der Tipp mit der Limette, wirklich der Hammer. Ich habe in meinem Leben noch nie, wirklich nie, so einen leckeren Käsekuchen gegessen. Zum Niederknien 1000x Danke. Nun ist es 21.30 Uhr und der Kuchen fast aufgegessen von meinen Raubtieren. Muss für unseren Besuch Morgen, nochmal einen machen. Aber der ist es wert
LARINABÜCHLER
Larina
Liebe Sally - heute zum 2. Mal dein wundervolles Rezept erfolgreich gebacken..... den besten Käsekuchen EVER! Nicht der zu feste Käsekuchen, den ich aus meiner Jugend kenne, nicht das was sonst als Käsesahne durchgeht, der hier ist absolut das Allerbeste!!!!
Und dann finde ich dich ganz charmant und wie du alles erklärst ist super und deine Tipps supernötig! Und an die, welche lästern wegen gewisser Badener Aussprache - ich bin auch eine von der Gegend, obwohl ich sehr, sehr lange im aussereuropäischen Ausland war - ein bischen Toleranz! Oder Abschalten wenn es garnicht zum Aushalten ist 😂.....
Sally, Du bist zauberhaft! Deine Natürlichkeit ist so wohltuend in dieser maskenhaften Welt. Danke dafür :-)
Crownjewel o
Eine Charismatische liebe Frau
Ich habe diesen limetten käsekuchen schon gefühlte 20mal gemacht! Er schmeckt einfach so geniaaaal! Alle aus meiner familie lieben ihn er ist wirklich mein lieblingskäsekuchen! Mein lieblingsrezept! Und limette passt wirklich viel besser dazu das macht ihn noch frischer. Danke für das rezept sally danke dir du bist so eine tolle frau ich bewundere dich! Du erklärst alles immer so gut und sagst worauf man achten soll! Deine rezepte gelingen mir immer! Mach weiter so du bist die beste!♥
WOW! Danke, Sally. Ich habe gestern den Kuchen gebacken und jeder dachte, dass ich ihn vom Bäcker habe, weil er ja keiner privaten Person so gut gelingen könne :D
Ich bin allgemein sehr fasziniert von deiner Art und von deinen Rezepten; habe auch schon ca. die Hälfte ausprobiert und bis jetzt war alles richtig lecker. Danke für die ganze Mühe, die du dir machst, bist eine echte Powerfrau. Allah sana ve ailene saglikli ve huzurlu bir ömür nasip etsin insallah.
sallystortenwelt
Habe ihn nachgemacht, jedoch nur die Hälfte des Rezeptes und dann habe ich ihn in einer Auflaufform aus Glas gebacken. Da ich keine saure Sahne da hatte, habe ich einfach Frischkäse genutzt. Hat auch super geklappt! Danke für das tolle Rezept. LG Lara
Ich mache dieses Rezept heute noch super gerne und ich muss wirklich zugeben, dass dieser Käsekuchen wirklich der Beste ist😋❤️😍 Denn wenn man einmal die Kombination vom Käsekuchen mit der Limette ausprobiert hat, wird man bei den anderen Käsekuchen genau diesen Geschmack vermissen❣
OMG. Liebe Sally, ich habe diesen Kuchen nachgebacken hier in der USA. Hab nur statt 1 Teelöffel Backpulver einen 1/2 Baking Powder genommen - ich sage nur Himmlisch.
Alle Rezepte die ich von dir angewendet habe sind perfekt geworden. DANKE, LG Raluca
Ich bin eine recht erfahrene Hobby Bäckerin und backeausschliesslich vegan, aber ich habe für die kranke Schwiegermutter eine Ausnahme gemacht, da Sie sich einen Käsekuchen zum Geburtstag gewünscht hat. Mein letzter nicht-veganer Käsekuchen ist eine Weile her und deshalb war ich auf der Suche nach einem guten Rezept ohne die fertig Dr. Oetker Packungen.
Der Käsekuchen ist super gelungen und geschmacklich konnte er mit den Edelkonditoreien bei uns in Freiburg mithalten! Sehr sehr lecker und authentisches Rezept!!Danke!!
Dieser Käsekucher ist einfach der Hammer!!! Vielen vielen Dank für solch ein tolles Rezept :))))
Ich habe diesen Kuchen gestern Abend zusammen mit meinem Partner gemacht und heute meinen Gästen zum Kaffee geboten und er hat allen wunderbar geschmeckt. Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Vor allem schätze ich wirklich sehr, dass Du kein Puddingpulver oder Ähnliches verwendest. Ich möchte auch soweit es möglich ist auf Zusatzstoffe verzichten. Vielen Dank noch mal! Grüße aus dem Münsterland :)
Der beste Käsekuchen den ich je nachgebacken habe.
23g
ich möchte ihn versuchen. Ich hoffe er gelingt mir
ثكکککگگگ
Gibt bei uns nur noch diesen Käsekuchen!!!!!Super lecker!!!!
Kann ich nur bestätigen backen ihn seit jahren
Das ist echt der perfekte Käsekuchen. Ich habe ihn 2 mal gebacken und alle waren so begeister. Selbst Leute die sonst kein Käsekuchen mit Boden mögen waren hin und weg, weil hier selbst der Boden schmecht. Vielen Dank für das 1A Rezept
0815stern dankeschön 0815stern dann habe ich mein ziel ja erreicht
Liebe Sally,
Danke für die vielen tollen Rezepte!! Hab schon einiges von dir gelernt!!!
Liebe Grüße aus Bayern!!
Hallo liebe Sally.. Ich lese soooo oft das der Käse Kuchen reißt oder bricht.. Also meiner ist mir noch nie gerissen oder gebrochen. Jetzt hab ich bei dir gelesen das es einen Trick mit dem Messer gibt. Find ich wirklich eine tolle Idee. Hab ich noch nie gehört.. Mein Kuchen bleibt komplett riss frei.. Warum auch immer 🤗😂🤔
Why is everybody still complaining because she talks too much? This video is already 2 years old, so she made it almost at the beginning of her youtube career and since then the quality of her videos (+ the amount she is talking) changed massifly. Just check out her new videos before complaining about old problems, people.
Alert Alert Hatice maziden kese cohen tarifi UA-cam’dan istiyorum
Alert Alert
Alert Alert
Steffi A k
Liebe Sally, vielen lieben Dank für das beste Käsekuchenrezept der Welt. Als Käsekuchenfan habe ich schon viele Käsekuchen gebacken, aber dein Rezept war echt der Oberhammer !!!
Besser geht es nicht , Wahnsinn !!!
internetfreaky wow vielen vielen Dank für deinen Kommentar. Das bedeutet mir sehr viel !! Ich finde den Käsekuchen auch wirklich perfekt
Vielen vielen lieben Dank Sally. Ich habe diese Kuchen heute Abend noch gemacht und er ist köstlich :)) Eines der besten Käsekuchen den ich je gegessen habe :) Danke
Habe ihn heute nachgemacht (corona-Langeweile) er ist Perfekt geworden 😍1.10min backzeit , die ganze Familie war begeistert 😎 ♥️
Liebe Sally, danke für das tolle Rezept. Ich hab diesen Käsekuchen schon sehr oft gebacken. Ich hab allerdings ein Tipp für dich. Ich weiß wie du es verhindern kannst, dass die Oberfläche nicht reißt. Ich stelle immer eine ofenfeste Schale mit heißem Wasser mit in den Ofen und lasse den Kuchen ca. 1 Stunde backen bis die Oberfläche leicht braun wird. Dann schalte ich den Ofen aus und öffne ihn aber lasse den Kuchen noch ca. eine halbe Stunde im Ofen abkühlen, damit der sich an die Außentemperatur anpassen kann. Anschließen hole ich den Käsekuchen raus und lasse ihn bei Zimmertemperatur vollständig abkühlen , danach stelle ich den in den Kühlschrank und lasse ihn gut durchkühlen. Am besten über Nacht. So schmeckt er mir am besten und die Oberfläche bleibt immer glatte :=) Liebe Grüße Serap
Azeri Balası
Azeri Balası
richtig :)
Azerisı
Azeri Balası hey Azerbaycanlı 🇦🇿
Sally ich habe den Kuchen schon 4 mal nachgemacht er wurde von jedem gelobt. Das Rezept ist einfach nur toll. Danke Sally
Servus Sally!
Dein Käsekuchen war echt super!!!
Vielen lieben Dank für dein Rezept!
Liebe Grüße
super rezept meine gäste waren begeistert.seid ich dich hier gefunden habe ist backen auch zu meinem hobby geworden.hab schon einiges von dir nachbebacken und war immer begeistert von dem resultat.weiter so .freu mich immer wieder auf neue rezepte und zu meinem geburstag backe ich nur torten und kuchen von dir weil du das immer so toll erklärst.
Deine Videos sind klasse! Ich finde es toll dass du auch immer wieder was zu den Lebensmitteln erzählst wie zb bei der erdbeer-schoko-torte welche erdbeeren man am besten nehmen soll und weshalb usw. Du machst das einfach super 👌
Hervorragend. Danke für dieses tolle Rezept. Auch der Tipp Stärke + Vanillemark anstatt Handelspulver ist Gold wert.
Toller Kuchen und dein Boden mit handmade finde ich super, mache ich auch so. Finde es toll, dass du keine Zusätze, keine Schummeleien benutzt. Deshalb schaue ich auch immer wieder bei dir rein. Nicht täglich, auch nicht wöchentlich, da ich nicht so oft backe. Aber morgen werde ich mal wieder sündigen. Entweder gibts diesen Käsekuchen oder den Apfelkuchen wo du den Baum vorgestellt hast.
Alle Öfen sind anders, aber der Käsekuchen sieht lecker aus, vor allem selbstgebacken.
Wenn ich den morgen nicht mache (weil ich Äpfel geschenkt bekommen habe), dann gibts den beim nächsten Mal. Danke für deine guten Rezepte. ❤🥰
Es war ein wunderschöne Presentation !! Ich werde nach backen ! Dein Kuchen ist so Schön wie du Dubist , Bleib Gesund !!!
🥰
Der Käsekuchen schmeckt super lecker! Vielen Dank für das Rezept!
Liebe Sally, dein Video ist bereits 10 Jahre alt, allerdings gehe ich immer auf dein Rezept zurueck! Dein Video ist goldwert und behaelt auch im gewissen Sinn Deutsche Tradition/Kultur.
Kaesekuchen wie aus meiner Kindheit den man so nicht mehr bekommt. Besonders nicht gekauft!
Vielen Lieben Dank dafuer!
Habe meinen ersten kasekuchen mithilfe deines Rezeptes gebacken und muss sagen, dass er mir echt gelungen ist! DANKE!
Muss mir direkt dein Rezept notieren!!
Sehr leckeres Rezept, alle fanden es super lecker 😍 für eine Koch- und Backanfängerin, ist es sehr gut gelungen🥰
Das freut mich 🤗
Ich habe nach dieser Anleitung meinen ersten Käsekuchen gebacken. Er ist mir super gelungen. Auch wenn manche finden, dass sie zu viel redet, ich fand Sally's Tipps und Erklärungen sehr Hilfreich.
Silvia das hat den Grund das immer viele Fragen entstehen wenn man es nicht ausführlich macht. Wenn man dann aufgrund der Menge nicht alle Fragen beantworten kann sind die Menschen immmer demoralisiert ❤️🙏 Jeden Tag kommen neue Zuschauer die vielleicht noch nie gebacken haben. Wichtig ist es auch diese Menschen zu erreichen 😍🙌 lg murat
Sehr gut, weiter so
genau so werde ich es nachmachen. Klasse wie Du das machst.
Liebe Sally ich habe schon paar mal dein Käsekuchen gebacken und er schmeckt einfach oberlecker :) Danke auch für das Rezept in PDF format. Liebe Grüße.
💕
Das freut mich sehr! 🥰
Hi Sally!Ich habe gestern den Käsekuchen gemacht 😊 mega lecker 👍😍
Ich habe seid 1.5 Stunden im Backofen, klebt immer noch am Stäbchen, was soll ich machen?
Hi Sally, tolles Video DANKE! Ich habe es gestern ausprobiert und jedem hats super geschmeckt! Deine Videos sind sehr hilfreich und informativ. Thumbs up dafür dass du keine fertigtüten benutzst* das 'einschneiden' hat super geklappt
DANKE Sally!
Super Rezept, liebste Sally! Habe den heute zum zweiten mal gebacken, ist mir noch besser gelungen wie beim ersten mal. Habe den oben nach einer halben stunde 1 zentimeter eingeschnitten. Klappt echt, und sieht auch besser aus. Und ich finde auch das die Limette viel besser dazu past, und mit der Sahne schmeckt er noch cremiger & und viel besser. Hier in den USA wo ich wohne ist der Quark ein wenig anders.....aber es geht so.....besser wie nix ;) Auf jeden fall ein super - fruchtiges - cremiges - rezept!
Betr. Limetten.
LOL
Ich bin ein Thai und habe wirklich satt von Limetten. deshalb gebe ich Zitronen den Vorzug
Ich habe vorhin die Käsekuchen nachgebacken mein Mann sagte besser hätte es nicht sein kann alle waren so begeistert wowwww Dankeschön Sally
OMG meinen ersten Quarkkuchen heute gemacht, und mein Mann und ich sind soooo begeistert davon!
Vielen herzlichen Dank für dieses wundervolle, gute Rezept ♥
Lg
Hi liebe Sally, danke für deinen Rezept. Ich habe nach 21 Jahren wieder ein Käsekuchen auf Wunsch meines 13 jährigen Sohnes gebacken, der dein Kanal folgt 😃
Und der Kuchen ist mir sehr gut gelungen, danke noch mal 🙏🏻💕🤗🤗🤗
Liebe Sally, ich kann eigentlich gar nicht backen. Alles was ich bisher. produziert habe, war irgendwie komisch.........
Und nun steht er da - oben goldgelb, an den Seiten goldbraun und duftet so gut!
Nach deiner Anleitung. gebacken und absolut gelungen!
Kann nicht glauben das ich den gebacken habe.
Danke Sally, Grüße auch an deinen Mann! Ursula
Hallo Sally heute habe ich den Käsekuchen gebacken mit Stachelbeeren.Der Käsekuchen schmeckt fantastisch vielen Dank für das tolle Rezept.
Habe selten so einen leckeren Käsekuchen gegessen !
Total einfach in der Zubereitung :)
Werde bald noch andere Rezepte ausprobieren - bin begeistert
Hi Sally. Dein Rezept Käsekuchen ist der Hammer. Ich musste 3 bis 4 mal Käsekuchen backen. Weil meine Eltern das sehr lieben!
Ich vermisse diese einfache, (down-to-earth) Dreharbeit!
Damit hat man aber kein Team hinter sich und mach definitiv weniger Geld.
Ich finde die Videoqualität und Tonqualität wie sie jetzt ist viel besser und angenehmer zu schauen :)
Liebe Sally,
der Käsekuchen ist der Hammer.Habe ihn genauso gemacht wie du.Mit dem einschneiden ist auch genial. Jetzt bin ich hier im Käsekuchenbackrausch, alle wollen ihn haben.Lieben Gruß Susanne
Sehr sehr sympathisch liebe Sally :) und toller Kuchen. Danke
Hab den Kuchen gestern abend noch gemacht! Der ist der Wahnsinn...soooo lecker! Und das alles wie du sagst ohne künstliche Aromen oder Zutaten! Viel besser als die üblichen Rezepte! Allerdings habe ich die Eier getrennt und den Eischnee aufgeschlagen! Erst zum Schluss habe ich ihn unter gehoben...danach die Sahne! Soooo fluffig! Wenn man mit die Gabel reinsticht dann hört man sogar wie lecker der ist 😁😁😁 Vielen Dank für das Super Rezept! Mach weiter so!
Der Käsekuchen ist total genial! :o
Einfach richtig lecker und erfrischend durch die Limette :)
Bis jetzt waren alle Rezepte die ich nachgebacken habe sehr lecker, danke dafür liebe Sally!
Ganz liebe Grüße,
Julia (17)
Liebe Sally, habe mich heute mal an dein Käsekuchen heran getraut. Er ist ein Geburtstagsgeschenk für meinen Freund. Und freue mich ihn morgen probieren zu dürfen.
liebe grüße. 💜
Wenn du sagst, dass kleine Käsekuchen goldig sind, bist du selber voll goldig. ☺️
Großes Kompliment der Käsekuch ist einfach super und hervorragend gelungen 👍
Lieben Danke für das tolle Tezept 🙋♀
Danke dir❤️
Tolle Idee mit dem einschneiden und auch ein leckeres Rezept
Übrigens sind deine Videos sehr informativ und so herzhaft lustig 😊 Danke liebe Sally
ich habe den Kuchen heute gebacken und Humus zum Fladenbrot. beide haben superrrr lecker geschmeckt. ich liebe deine Rezepte Sally. Sie sind sehr lecker, sehen hammer aus, sind einfach erklärt und die Mengenangaben perfekt. (wobei beim Kuchen habe ich 50g mehr Mehl genommen wie du es auch gemacht hattest.) lg Grüße und vielen Dank für diese tollen Rezepte..
Wie immer ein tolles Rezept! Danke!!
Könntest du bitte mal ein Video von einer Käsesahnetorte machen? Ich würd mich sehr darüber freuen!
Lg
Hallo Sally,
hab den Kuchen gestern für einen Geburtstag gebacken. Die ganze Familie war begeistert, er war einfach super.
LG Kirsten
Das ist das beste Käsekuchen, die ich jemals gebacken habe.
Sallyyyyy !!! Mir ist der Käsekuchen gelungen, bin total happy!!! Ich danke dir , für das wunderbare Rezept . Ganz lieben Gruß, Sabine 🥰
hab den käsekuchen schon gemacht und es schmeckt richtig gut. es ist nicht so trocken. hatte davor es mit vanillepuddingpulver gemacht und ohne sahne
Hasret
Sarahkorthaus Korthaus ch
Der Kuchen ist Klasse..Und Ihr Zwei macht es Klasse und sehr natürlich... darum Daumen hoch..
Hey Sally mein Mann hat mir Gestern eine kennwood gekauft. Und ich freue mich so Mega drauf.
ein super typ für Käsekuchen,damit es nicht so brennt..nach die halbe Zeit,mit Alufolie abdecken und weiter backen,am ende wird es so perfekt gold..ein Herr hat mir der Typ gegeben und es klappt..und mit der Offen,nicht mit Heißluft backen,es brennt immer,ich hab so eine zuhause,und habe mein Fehler entdeckt..sonst gucke ich gern deine video,einfach toll,prima
Mjamii, sieht super aus ^^ danke fürs Hochladen
Werde den Käsekuche nachmachen. Einfach Sehr gut LG Ruth
Super sympathische Köchin und das Rezept macht einen guten Eindruck. Ich werde jedenfalls am Wochenende nachbacken.
Wie lange das schon her ist😂❤️
Hallo Ihr 2 Süßen,
also ich halte das "viel Reden" absolut gerne aus, denn Ihr seid einfach klasse so wie Ihr seid. Bitte, bitte nix ändern. Ihr macht das so natürlich und liebevoll und auch der Murat ist so süß. Obwohl ich weder kochen noch backen kann (trotz meines fortgeschrittenen Alters) schaue ich mir alle Eure Videos an und überlege gerade, ob ich mir nicht doch eine Kenwood zulege und es dann mal probiere und daran seid nur Ihr schuld.
Also bitte so weitermachen, Ihr seid toll!!!!!
Viele Grüßle
Tini
Hi Sally hier ein kleiner Tipp.
Käsekuchen backen ohne Risse: Tipps & Tricks
Wenn der Käsekuchen im Ofen richtig prächtig aufgeht, ist die Enttäuschung umso größer, wenn er aus dem Ofen gezogen wird und auf der Stelle einfällt. Noch schlimmer, wenn er zusätzlich an der Oberfläche reißt. Wie kann man aber dafür sorgen, dass der Käsekuchen auch beim Abkühlen seine Höhe möglichst behält und er keine Risse bekommt? Dafür haben Profis einen Trick parat: Konditoren backen Käsekuchen nicht an einem Stück, sondern holen den Kuchen zwei bis dreimal aus dem Ofen und lassen ihn erkalten. Nach einigen Minuten wird der Rand mit einem Messer von der Form gelöst, damit der Kuchen beim nächsten Backgang weiter aufgehen kann. Damit das funktioniert, sollte der Käsekuchen nicht zu heiß bei 150 Grad (Umluft) oder 170 Grad (Ober/Unterhitze) auf der untersten Schiene gebacken werden. Natürlich kann man Käsekuchen auch in einem Rutsch fertig backen, dann sollte man ihn unbedingt langsam im Backofen auskühlen lassen und nach zehn Minuten ebenfalls den Rand mit einem Messer von der Form lösen, damit er nicht einreißt. Für ein optimales Backergebnis sollten Sie den Backofen während der Backzeit möglichst nicht öffnen.
Ingrid K. WqqqäWAS@
Ingrid _Shihtzu rtf
Ingrid _Shihtzu Wie jetzt, zwei bis dreimal während des Beckens aus dem Backofen holen und /oder während des Backens nicht öffnen? Wie passt das? Liebe Grüße
Ingrid _Shihtzu 4frzt
Wow - hab ich gestern ausprobiert! Soooo lecker!!! Fluffig, nicht zu süss - einfach perfekt!
Das mit dem Einschneiden hat auch sehr gut funktioniert.
Danke für dieses tolle Rezept!!
Soooo gut geworden!!!Danke für dieses tolle Rezept!!❤️👍
Ich habe es 5mal nachgebacken es hat IMMER geklappt
Ich liebe dieses Rezept 😍
Wenn es dich und deine Videos nicht gäbe, dann gäbs auch diesen leckeren Käsekuchen vor mir nicht :) Liebe Grüße aus Österreich
Karvon b
Liebe Sally, mit diesem Rezept hast du mir Käsekuchen schmackhaft gemacht! Ich bin eigentlich nicht so der Fan von Käsekuchen, aber mein Mann hat sich den gewünscht und so bin ich hierhin gelandet. Und was soll ich sagen.... Ich bekomme nicht genug davon, daß schmeckt einfach bombastisch, und mein Mann war auch begeistert 👍👍👍 vielen Dank für dieses Rezept!
Nati Black h
hallo Sally ich habe deinen Käse Kuchen nachgebacken .ln der Mitte war er leider nicht ausgebacken.was habe ich verkehrt gemacht?habe mich nach meinem Rezept gehalten!
Du kannst das SUPER da schaut man gerne zu,und so eine liebe Frau wie du bist und hübsch.
Sounds wonderful plan to give it a try this weekend:-)
Hallo Sally,
habe gestern das erste Mal deinen Käsekuchen nachgebacken und muss sagen, dass er SUPER gelungen ist! Alle Mengenangaben sind wirklich perfekt. Das was du sagst, dass alle Backöfen unterschiedlich backen, damit hast du vollkommen recht, mein Kuchen war ich glaube zwischen 70 und 80 Minuten im Ofen, musste auch zwischendurch den Kuchen drehen und mit Alufolie abdecken, da der Ofen immer nur an einer Stelle viel dunkler backt. Jeder Ofen ist anders!
Vielen Dank für dieses geniale Rezept! Den wird es bestimmt öfters geben :-)
Liebe Grüße
Ok das die Männer sich darüber beschweren wenn eine Frau zu viel redet is ja Normal aber das die Frauen sich darüber beschweren?! Sie redet damit es keine Missverständnisse gibt beim backen es soll ja auch welche geben die vielleicht noch keinen Käsekuchen gebacken haben oder noch nicht so erfahren sind beim backen. Es gibt viel viel viel viel schlimmere back Videos. Sally macht das so unglaublich gut und ich kuck ihr voll gerne zu. Egal was sie backt. Wem das nicht passt das Sally ihr Videos ausführlich erklärt was sie Grad macht soll sich eines der schrecklichen stummen Videos ansehen die es hier gibt.
Macht du bitte einfach so weiter Sally. Grüße von der Pfälzerin ausm Allgäu😉
Bei fussball
Sandyh Haag
Hallo liebe Sally,
normalerweise mag ich Käsekuchen überhaupt nicht. Sollte aber unbedingt einen für den Geburtstag meiner Oma backen. Da hab ich dann natürlich dein Rezept genommen und ich muss sagen, ich hab noch nie soo einem leckeren Käsekuchen gegessen. Der War innerhalb von 5 min weg. Ich liebe deine Rezepte und Videos! Mach weiter so. :)
Hallo Sally, ich backe gerade den Kuchen nach und hab nach 25 min den Kuchen eingeschnitten. Er ist jetzt schon ziemlich braun, habe ihn nun zwei Schienen weiter runter gestellt. Hoffe er verbrennt nicht. Meinst Du das wird trotzdem noch ? 🙈
Wenn ich merke, dass mein Kuchen zu dunkel wird (egal ob Käsekuchen, Zupfkuchen, Streuselkuchen o.a.), decke ich den bis zum Ende der Backzeit komplett mit einem Stück Backpapier ab, das ich vorher rund zuschneide. Damit das Papier nicht wegfliegt, lege ich in die Mitte dann irgendwelche Linsen zum Beschweren (man muss nur etwas aufpassen, dass die Linsen nicht auf den Kuchen fallen). Das Beschweren ist echt wichtig, wenn das Backpapier mal wegfliegt und an die oberen Heizstäbe kommt, fängt das sonst leicht Feuer 😅
Liebe Sally,
Mein erster nicht aufgerissenen Käsekuchen! Zufällig habe ich dein Rezept für den Käsekuchen in UA-cam gefunden! ich musste es gleich ausprobieren.
Ich habe mich fest an deinem Rezept gehalten, hätte ich nicht gedacht, dass ich auch so einen leckeren Kuchen backen kann, also Wow, Wow!!! Der Käsekuchen ist ein träumchen geworden, lecker, lecker und so einfach, besser geht es nicht.!!!!
Lieben Gruß Eva
woher nimmst du dir eigentlich so viel zeit?
job, kind, rezepte probieren, filmen, schneiden, onlineshop, hausfrau etc....
Ich liebe das, was ich tue :) Ich muss viele Rezepte allerdings gar nicht erst probieren, meistens nimmt man ja Grundteige und die bleiben gleich.. Es kam auch schon vor, dass ich im Video ein Rezept zum ersten Mal gemacht habe, aber das sage ich dann dazu :) Könnte ja auch mal schief gehen ;) wie beim Chocolate Cheese Cake :D
Mein Mann und meine Familie unterstützen mich, deswegen klappt das alles :) Und UA-cam ist nicht mehr nur ein Hobby, sondern ist zu meinem Lebensinhalt geworden.. Ich liebe es Videos zu drehen, eure Kommentare zu beantworten.. ich verwende hierfür meine "Freizeit" und es macht mir Spaß :) Aber während der Prüfungszeit war es wirklich sehr stressig, aber ich wollte es trotzdem durchziehen :)
sallystortenwelt wie süß :) Tolle Familie♥♡♥
Sallys Welt prima sally😚 maschallah .weiter so 👏👏👏👍👍👍❤❤
@@SallysWelt
Sei doch nicht so verlogen! PARA stimmt, deswegen lohnt es sich. Sag es doch so geradeaus.
Der Käsekuchen sieht sooo lecker aus, und den werde ich mit Sicherheit nach backen ... :)
ach ja .... ich musste so lachen mit diesem Käsestück.... grins .... ihr seit so ein süsses Paar .... weiter so!!! :)
sally sag mal ist es schlimm wenn man dje sahne vergisst? Mein kuchen ist jetzt schon im ofen und die sahne leider noch im kühlschrank...
Dania und wie hat er ohne geschmeckt?
Liebe Sally bin erst vor kurzem auf dieses rezept geschtoßen.Habe den kuchen heute mit meinem Sohn nachgebacken der kuchen ist toll geworden und schmeckt sehr lecker. Deine rezepte finde ich klasse! Mach weiter so ❤
Murat ist so witzig...schön eingerissen, nicht hässlich....hahaha
Li Ta :D
sallystortenwelt Wieso antwortest du mir nicht auf die Frage ?
Meine erste Käse Torte,sehr lecker
Hey liebe Sally, bin zur Zeit in der Klinik und habe gestern für die ganze Station gebacken. Alle waren soooooooooooo begeistert. Sooooooooooooo lecker. Danke für das tolle Rezept. Liebe Grüße Markus. 🙏😋🙏😋
Hi Sally
Wollte fragen ob du nicht mal ein eigenes Backbuch herausbringst ?
Ich würd es mir sofort kaufen 😃
Wie immer toll ,liebe Sally !
Zu schön , Dein Blick nachdem der Kuchen weg war !
Du lässt deine Mutter ja ganz schön" alt" aussehen
Hallo Sally und ein moin aus Niedersachsen 🙋♀️ Für dich und deine Familie und das ganze Team wünsche ich alles Gute für das neue Jahr, vor allen Dingen Gesundheit. Ich habe gerade deinen Käsekuchen nachgebacken - er ist super geworden, er zergeht auf der Zunge. So lecker habe ich schon lange keinen meiner gebackenen Käsekuchen mehr empfunden. Ich stimme dir zu, dass wir nicht immer alles erneuern oder altes abwandeln sollten, denn das "alte" ist gut so wie es ist. Darum ein Dankeschön an dich, dass du ein altes Rezept wieder aufleben lässt. Ich bin ein grosser Fan von deinem Blog - mache bitte weiter so. LG Chris