【年饼】妈妈厨房传统秘方
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- Опубліковано 1 січ 2022
- ▶◆ Scarlet Chew Mi & Dou
蜂巢饼▕▏蜂窝饼 ┃蜜蜂窝 ┃ 摇摇饼
Honey Comb Cookie / Kuih Loyang /Kuih Goyang
材料 / Ingredient：
面粉 260克 - Flour 260g
粘米粉 130克 - Rice Flour 130g
玉蜀黍粉 130克 - Corn Starch Flour 130g
幼糖 160克 - Smooth Sugar 160g
家乡蛋 4 粒 - Kampung Eggs - 4pcs
浓椰汁 400毫升 - Coconut Milk 400ml
水 200 毫升 - Water 200ml
盐 1小茶匙 - Salt small 1tbsp
斑斓叶 10条 - Pandan Leaf 10pcs
温馨提示💗💗
▶朋友们，喜欢吃厚的 『水』可以放到200ml，喜欢吃薄的可以加到230ml。
▶不喜欢❌斑斓叶的，可以不加。
▶蜂窝饼做好，放2天后再吃，会更脆更好吃，一点都不会油腻。
▶如果要存放，可以用胶纸把罐子密封，可以存放很久都不会漏风。
▶蜂窝饼材料可以做到满的 (2罐大罐）
▶用不完的粉团可以存放在冰箱里，第二天还能拿出来再炸，不会坏。
(拿出来炸之前必须搅拌均匀） - Фільми й анімація
good Thanks for you 🎉❤🙏
我是用普通麵粉1+粘米粉0.5+蜀米粉0.5，觉得效果不错，不喜欢斑兰叶汁只用椰浆。😊
We can keep how many day
Very good
Thanks for watching🥰
要放糯米粉才不会油腻，面粉太多会吸很多油
哦是啊☺️我多学习到了，那下回我也尝着试做看看，谢谢你的提议，也感谢你支持观看我的影片，大家互相学习🥰😊
我也是用麵粉1粘米粉0.5+蜀米粉0.5，觉得效果不错。😊
当什麼不用的木湯匙而用义..比較慢/声音很尖.放很多粉是要用多长的時问.看很多都很简单.你用的粉也要再加水.很多步骤..要用很多时间囉.
Thank you aunty for your nice recipe. I have made today it was so good ! ❤
Welcome🥰Thanks so much🥰❤️
请问50gm 的鸡蛋是包括蛋壳的重量吗？
你好Calvin，是的50gm的鸡蛋是已经包括蛋壳的重量了噢🥰
200ml 的水，放进那里? 谢
Doris 你好，感谢你的评论，200ml的水加进搅拌中的粉团里，但需要跟着步骤加进去哦，先把斑斓椰汁加了，搅拌再加200ml的水，影片里有详细的步骤做法，可以仔细的再看看。希望您能成功😘❤️
你好请问是用中火炸还是用大火炸，谢谢
Tranly你好，是用中小火炸哦，也谢谢你的观看🥰
这种粉很难找，用澄面粉代替可以吗？
不可以哦，你可以买任何品牌的中筋面粉，另个Baker’s Choice 的面粉也可以。
请问除了玉米粉，沾米粉，另一种是什么粉？
你好，感谢你的收看与评论🥰另一种粉是Faiza牌的面粉唷☺️
How many gram is one egg?
Not defined. 4capsules hometown eggs will do.If you need to know gram I scales weight to you also can😀
@@scarletchewmidou_mamakitchen yes pls . Coz it does make a difference
@@jenjtsh Hi Jen , The hometown egg is 50gram per one. If didn’t get the same size , also can add 1 more is okay. No defined 🥰
@@scarletchewmidou_mamakitchen thks so much..
@@jenjtsh Welcome🥰