Honeycomb Cookies 蜂窝饼或稱蜂巢饼,十大必吃的新年饼之一 ,農曆新年中必備的食品Kuih Loyamg,Kuih Goyangq
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- Опубліковано 21 січ 2021
- 蜂窝饼或稱蜂巢饼是一道源自南印度的食品,後來這糕點流傳至马来人社群 ,马来人也有一个名称叫(Kuih Ros / Kuih Loyang / Kuih Goyang)玫瑰花
福建人叫”(Pang Siu Kiok)蜂窝菊饼 ,
這糕點通常只有在華人的農曆新年、才會見其踪影,
现在已成为農曆新年中必備的食品之一。
材料: Ingredients:
100克 粘米粉 - 100g rice flour
100克 糯米粉 - 100g glutinous rice flour
100克 玉米粉 - 100g corn flour
6粒 鸡蛋 - 6 eggs
130克 细白砂糖/糖粉 - 130g Caster sugar/Icing sugar
250ml 椰浆水 - 250ml coconut milk
芝麻 - Sesame seed
少许盐 - dash of salt
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个人小小的经验分享,如果想要表面平滑不多泡的话:1)油温最好保持最少160度 2)粘面糊后稍微轻轻沾在吸油纸上,吸走面糊的滴珠。 3)放下锅炸的时候不要放手先,等泡开始变少后才脱模。供各位参考,没有对错成品是每个人喜好,需要做多几次才拿捏自己喜欢的口感。谢谢安迪的食谱分享哦😄
谢谢您的分享。我今天做了很好吃👍😂❤🙏🙏🙏
Auntie, 你每次都有介绍这些食品的典故,丰富我们的知识。thank you so much.
美美的餅美美的大廚!我們這群海外學生太受安睇安口照顧了!謝謝上傳!
谢谢Shu chen的留言, 很高兴你们喜欢我们的视频🙏❤
謝謝aunty... My husband brought home a bag of this and told me its Chinese Pretzel... born and raised in Taiwan I have never seen this in my life..... now I know the origin~~ thank you for much for the story!!!
去年跟着aunty教的做,做得很漂亮,坏的可以说是很少。今天做的实在不堪入目,又回来重看一遍,争取下一次做更好。感谢aunty❤❤❤
太棒了!谢谢你step by step 那么有耐心的教导和解说,打算多几天跟着你的食谱和方式做,与朋友和同事分享。
from UK❤️
Auntie,我好喜歡看妳的視屏,agak agak 好療癒也好可愛,喜歡uncle的斯文聲音,也跟著做了妳的食譜,使我們這些遊子解了思鄉的咀䭙,感謝妳🙏🏻
Suyee 🙋♀️ 谢谢你的留言 和支持 很高兴你喜欢我们的视频,谢谢🙏❤
谢谢阿姨用心和细心的教学 。我看了好几次你的视频才敢动手做😆我第一次学做就成功了 。谢谢你🥰
谢谢安娣分享,蜜蜂窝餅食谱,真好吃👍👍😍😍
谢谢分享,我還未試做,就以經知道好味道😋😋及介绍這糖環的典故👍👍
风趣幽默可爱的靓姐,谢谢妳无私的分享,👏👏👏👍👍👍感恩🙏🙏🙏
謝謝auntie熱心又仔細的UA-cam 教學
很喜歡看auntie 的視頻 很開心😊
讓喜歡學喜歡煮也喜歡吃正統美食的我得到很多😍
期許auntie 會持續多多出影片😂 😂
谢谢嘉瑄的留言 支持 ,真的很开心妳喜欢我们的视频。谢谢妳❤🙏
亮妹,看到你出现了真开心!谢谢你教了我们这种调粉法,我也是喜欢芝麻多多的,有你真好!带着我们一起开心的准备年餅迎接新年…
谢谢Hualee 的留言, 我也祝你新年快乐万事如意🍊🍊🧧🧧
今天做了這個蜂巢餅真的很好吃。我之前做的很硬,刺刺不好吃。謝謝你們的無私分享,感恩的心。謝謝🙏
谢谢你们爱心分享💕
Aunt Liew thanks so much for sharing peanut butter cookies and kuih loyong recipe👍👍❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹
Aunty 感谢您的细心教导🙏
Auntie Liew I just love your cooking. Simple n Easy. Thank u love u
谢谢 Aunty! 很开心看你的节目,也祝你新年快乐!
Thank you very much for sharing this recipe and tips. First try and it was a success. 谢谢您的分享和贴士。一次就成功了。好棒呀!!👍👍👍
谢谢你!❤ 新年快乐!祝你和 uncle ,平平安安,身体健健康康,永远幸福快乐❤️
長知識了。謝謝👍🙏这个年餅從我的童年到今天才知道的原來anutie you are great 👍💕💕💕thanks for sharing 💞💞
辛苦aunty 啦,要拍视频又要试吃,真的用心良苦!谢谢你。
非常感谢Auntie Liew,我试过你的食谱,这是我遇到的最好的食谱!
谢谢大姐的讲解,🙏💕
谢谢aunty liew,我跟着你的食谱做蜂窝饼很好吃也很脆,我已经试过4,5年了,都不成功,这次很成功,老公也很喜欢吃,谢谢你
You are very clear and details n explanation. Love watching your vblogs. Memory lane of my childhood.
Thank you.
Thanks for yr comment n support. Happy that you enjoyed watching my video. Tq
我们住在荷蘭,我和我先生都很喜歡看你的視頻,因為你講解的很清楚!
谢谢Shirley 的留言 和喜欢我的视频,谢谢❤🙏
很喜欢这一位aunty 👍👏❤️🙏☘️
KLLiew謝謝🙏妳分享,就像小孩子的教导,🌟🌅🌺😋🎉🌈💐🇨🇦🙏
昨天试做了这个配方,很成功,不甜又脆,谢谢姐姐❤️
Anty如果是你的孩子就真的很幸福咯,我每次都很期待你做的食物视频,真的教到很用心💕💕谢谢你
谢谢🙏❤
非常感谢aunty 分享☺️
I love how she shared the tricks of handling the kuih. Thank you so much
谢谢安娣分享食谱😍
哇。。我的最爱❤️谢谢Aunty的无私分享😘
谢谢aunty 的分享,细心的讲解细节,谢谢!
刚刚试了auntie 的食谱,实在是太好吃了😋谢谢您无私的分享
謝謝
讲故事非常好听!
完全无私的分享秘诀,无价之宝!❤️
大姐晚上好❤🙋♀️! 谢谢大姐又来看我❤🙏
KL Liew 我超喜欢您的视频,无私分享给大家,讲解的很明白又幽默风趣。给您点赞,爱您喔 !
.auntie 妳好历害, 什麼都會做,謝謝妳的分享,咸恩辛苫了。
没有啦😅!Auntie 还是有很多不会做的啊🤪😓! 谢谢你观赏我们的视频
Auntie的食谱真的好给力! 做出来好好吃
谢谢❤🙏
师傅谢谢你分享教了蜂窝饼
我做了很成功
吃了很脆脆不会很甜
👍👍👍吃了那麼多年才知道餅的來源,謝謝您們!
不客气😘🙋♀️谢谢你光看我的视频❤🙏
👍👍👍,谢谢你们。
感恩分享,祝亜姨合家安康!
谢谢auntie ,之前做过好多次蜂巢饼都失败所以好久都没做,无意看到你的视频照做,非常成功,开心***开心,非常谢谢用心教和详细的细节都解释很清楚,谢谢
谢谢❤👏👏👏👍
安娣,谢谢分享,讲故事给我们听。
看得很开心,谢谢分享😊👏
Aunty谢谢感恩您的分享… 👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻😊😊
Oh, yes,... Delicious.. Egg and coconut milk, ❤😀👍👌
讲解的很清楚,谢谢您!❤️❤️❤️
每年都在吃,第一次知道它是源自印度,谢谢aunty普及!今年疫情严重,打算自己做!!
劉姐妳好!好喜歡你們的視頻!
這是我們全家人都愛吃的蜂巢餅😋。
上回看了妳教的炸慈菇片,我學著妳的方法做了,真的好好吃。
找時間在試做妳分享的蜂窩餅。
感恩哦
祝福合家安康!
很风趣的aunty,讲解的很详细,还有它的历史。好喜欢你的视频。
谢谢aunty❤️❤️❤️❤️
今天试做亮妹的食谱,perfect
....大叔还是第一次试做这种饼,方法若跟对,成功就绝对
谢谢你的分享,教也很详细,希望我会做成功👍
Hi Aunty & Uncle.. I tried ur recipe already last Sunday.. Very crispy n delicious.. The sweetness also ngam2👍👍👍
哇!这是我最喜欢吃的蜂窝餅,流口水了!😜😜😜😜
谢谢 ! Cheah 谢谢你观看我的视频
Hi Ms Liew, thanks for sharing the recipes, it was successful. So delicious. I will share the recipe to my friends
今天18/1/2022 第一次做,零失败,超级好吃又容易做👍🏻赞
Sister Liew 元宵节快乐!I just use your recipe to make for my mum because it’s her favourite! Wow super crispy n taste so good👍I followed every steps n all honey crumbs look so pretty 💕 Thank you sister!
我是烘培新手,用了你的方法,成功,很有成就感!谢谢你啊!
謝謝你的分享👍👍👍😋😋😋🙏🙏🙏❤️❤️❤️
又有新食谱了,😍太好了,感恩😊
谢谢🙏❤
大姐,谢谢你这样仔细的教导。
Jean 不客气, 谢谢你观赏我的视频❤🥰
谢谢您的细心指导,今天做了很成功😊🙏🏻
谢谢姐姐分享“蜂窝饼”的制作方法。
感恩!
Jeeleng 不客气! 谢谢你观赏我的视频🙏❤
@@KLLIEW 还好🈶kaka 帮妳!
感恩!
Thank you for sharing the history of this snack, you are very knowledgeable! Simple ingredients but so much patience involved, Uncle is so lucky!
Thank you so much. We r happy that you enjoyed watching our video. Tq
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谢谢aunty的video,我跟老婆用了3个小时跟着你的·做法一边吃一边做,最后还有剩下3桶过年慢慢吃,汤圆跟你学这个也跟你学,真的是非常感谢
Hi Auntie Liew, I'm from Singapore & came across this video on Fri. Made this biscuit today. Prefect & delicious! 😋 My friends was surprised that this is the first time I'm making this. Everyone loves it. Next dish I'm gng to try is the braised duck. So eager about it!!! Thank you for sharing.
My fren also said very crunchy. This channel is worth to subscribe, can learn lots of cooking tips . This couple really put efforts in work.
Good thanks ❤😊
我做了,真的是非常非常好吃!很香脆!谢谢aunty!
我好喜歡吃這個👍👍👍謝謝安迪的分享。
Aunty Liew, thank you for the recipe. I just made it.... Wah... So crispy...
Yay✌high 5. 🙏❤
小时候我们家有个亲戚每年过年都做给我们吃。我很念那个口味。 特好吃!我会学做。谢谢您的食谱。
不客气! 谢谢Jingmei 的支持 和观看我的视频,谢谢🙏❤
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老师,我昨天也用老师的方法来做了,真的很受欢迎,谢谢老师的视频。让我一次就成功了。
耶✌谢谢你的留言🙏❤ 很高兴你制作成功 谢谢你的支持
@@KLLIEW 希望可以学更多咖哩料理,我最不会煮的就是sotong 咖哩了,可是又很喜欢吃,老师,如果可以希望您可以教教我们,好吗?
@@desireesally sotong !! Auntie 多数煮tomyam. 好像没有煮过咖喱sotong. Sorry 😅🤭
Cece thansk ya semoga sekeluarga semua sehat " dan bahagia . Ini kuenya klo di indo namanya kembang loyang .dulu mamaku suka bikin
Mei mei terima kasih tengok video cece ya . Tq👍❤🙏
Auntie Liew..I tried your recipe today. It was successful. Thank you so much Auntie Liew 💗. And Gong Hei Fatt Choi to you and your family too....and also thanks to Uncle who so rajin take video to be posted on YT.... :)
U r most welcome dear HD. Thanks for yr comment n support. Tqvm🙏❤
@@KLLIEW I made 3 rounds already..since Saturday. I think need one more round 😅
@@hdngo8384 wow. Very keng 👍👏👏.
I.m very happy it turn out great .
Thank you so much for your comment n support. Tq🙏❤
Thank you Auntie Liew. I was never brave enough to try this until I saw your YT post. I made the kuih goyang one day after I watched your YT post. 😍
Love all your posts...you made everything look so simple...I simply love all of them 💖
@@hdngo8384 i。I.m very happy that you enjoyed watching our video.
Thank you so much ❤🙏.
Happy cooking n wishing u n yr family happy new year n stay safe🧧🧧🧧🍊🍊🍊.
谢谢Auntie 跟我们分享 赞赞👍👍
Marie 谢谢你的留言和赞赏
安娣妳好!今天我做了蜂巢餅,很成功,非常的好吃😋我很喜歡😘你,你很風趣,做節目的時候,有說有笑,真開心,謝謝你🙏無私的分享❤️🌹
谢谢Huong 的留言和支持👍❤🙏
Thank you for sharing, Aunty Liew. After watching your video, it gives me the confidence to try making this.
❤😘💪💪💪💪
Enjoy you making the honey comb I enjoy watching.
谢谢 阿姨的分享
安迪 你的食谱让我很动心,要开工了。
嗨!非常感谢您的视频,我失败了好多次,不能脱模,一直粘着模具,后来看了您的视频,才发现原来模具要浸油,所以我真的成功了‼️‼️我差一点就要放弃了,是您的这个视频救了我啊‼️👍👍👏👏非常非常非常感谢您的指导哦💖💕💖🌹🌹🌹🌹🌹🌹好开心啊‼️因为外面买要30块钱一瓶,现在不用10块钱大概可以做3瓶‼️跟着您的密方真的太好吃了,又不会太甜,刚刚好👍👍👍太完美了‼️👏👏👏👍👍🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉祝您和家人幸福快乐安康💖💖🙏🙏周末愉快😄😄😄🌹🌹🌹🌹🌹
好可爱哈哈哈 😄
Very systematic n clear instructions. Keep it up!
Agak agak antie liew ,你好!这样称呼您,千万别生气哦!现在疫情期间,不能出门,闲来无事,就看了你的食谱,做了你所教导的蜂窝饼,很成功,口味刚好,我很开心,这是我第一次做。谢谢你的分享,感恩万分。
🙏🙏谢谢auntie. 等了好久👍👍
吃過一次,真的很好吃
您的讲解轻松,有趣,又清楚。😆👍👍👍谢谢分享。🎉🍾🍹🍻
谢谢你的留言和赞赏
Thanks you anutie liew you really nice person l like your style you are a honest teaching god bless you and your family 👪
非常感恩昨晚看到这个蜜蜂窝的视频,因为刚好打算今天想试做来吃,听你介绍过后才知道,新的模具要用油浸一天一夜,之前看到的视频都没有放糯米粉,我的弟妇曾经说过有糯米粉的比较好吃,可是她的婶婶就是不愿透露食谱,就说这样这样做啦!非常感恩和感谢你的分享,其实蛮喜欢看你的视频有种亲切感如朋友似的,愿上帝赐福于你们,合家平安,身体健康。
Hello Aunty Happy New Year to you and your family 🧧🧧🍊🍊😁 😁like to watching your Video and you sharing your precious Recipes 講的一口流利的马来語超棒👍谢谢你💕
谢谢分享
如果有人帮忙一起做,可以注意一下,自己一个人会比较手忙脚乱。哈哈😄
1 沾粉浆时,慢慢拿起模具,那么蜂窝饼表面就比较美,不会一粒一粒。
2 在油里,不要把模具直接放到锅底,用手拿着,直到脱模,那么做出来的蜂窝饼表面比较美丽,不会扁扁的。
Hello MZ C🙋♀️❤ 哇塞 高手✋!谢谢指点! 小女子受教了🙏🙏🙏
👍👍👍👍👍
我做了,真的超好吃。比上幾次做的更脆,謝謝❤️❤️
谢谢
你的很吸引人,改天-定試做😋👍
阿麦是无藏私的另类超级好
很爱蜜蜂窝,之前跟着另一个视频,不好吃,谢谢靓嫂的食谱和详细介绍,好棒