Caciù Ceci e Cioccolato🤹‍♀️🎭🤹‍♀️-dolce a base di Ceci che vi sorprenderà-🤹‍♀️🎭🤹‍♀️STRAGOLOSI😍

Li Caciù o Caciunitti sono dei deliziosi dolci della tradizione marchigiana, precisamente del fermano a Montegiorgio. Un dolce molto apprezzato di questo luogo. Sono dei ravioli di pasta all'uovo ripieni di purea di Ceci e Cacao aromatizzati al Rum e poi fritti nell'olio bollente.
I Ceci preparati in questo modo non potrai non apprezzarli!
𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗜
Per la sfoglia:
400 gr Farina 00
30 gr Zucchero
4 Uova Medie
4 Cucchiai di Olio di Semi di Girasole
Per il ripieno:
390 gr Ceci (lessati e sbucciati)
35 gr Cacao Amaro in polvere
180 gr Zucchero
25 gr Rum
1 cucchiaino di Cannella
Scorza di un Limone
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