yo lobezno fuerte y con hambre sali de la Vila ,y no encontrando la cesta de caperucita, tope con la cantina ,donde tras unas croquetas, dos canelones, una tarrina, un arrocito con gall, un ligero cochinillo, y aun con hambre, mis colmillos pedian una entrecot a la llosa con guarnicion...los propietarios a la hora de los postres con todo miedo y chocolate, y siendo parientes de Caperucita , me doparon con un inyectable de mojito...salvando asi la vida de Caperucita...y todos contentos......
Cocina sencilla en su justa medida y calidad excepcional. No habría apostado por los frutos rojos, con esa rectangular porción de cochinillo. El mejor plato parece. Maridar y disfrutar!!.
....maravilloso video ...como siempre...otro sitio para visitar.....tendrás que parar un poco con tus vídeos pues los sitios que presentas son espectaculares pero no se si tendré tiempo para todos en mus vacaciones 🤔🤔🤣🤣saludos desde Düsseldorf CHEF y por supuesto continúa así...👍🤗🤗🤗
Gran trabajo como siempre! Hemos oído mucho hablar de Ferrán Adriá y su revolución en la cocina, o mejor dicho, en todas las cocinas en las que parece ser que está presente, quizás los que somos más jóvenes no llegamos del todo a ver ese alcance porque quizás hemos visto cosas como comunes y que quizás no lo fuesen tanto antes de la llegada de Ferrán y el bulli. Sería muy interesante un vídeo en el que hablaras un poco más en profundidad acerca de este tema para que la gente más joven (y en otras ocasiones no tan joven) tenga más información al respecto. Te lo sugiero como idea y porque tengo especial interés en el tema, si lo puedes hacer bien, y sino también. Un saludo
Genial, como de costumbre. Por cierto, tienes alguna opinión pública acerca del tema que está teniendo tanta polémica últimamente entre el gremio de los "foodies"? Un saludo
Pues lo he tenido que buscar, porque no me había enterado. Creo que está bien que se cobre, aunque nunca lo he hecho. Y si, estaría bien que lo comentasen.
Ahora me doy cuenta del porqué de las quejas sobre los momentos de "filosofía" del cocinero; no es que sean ensayos filosóficos sino que se pone a decir obviedades a diestra y siniestra. “El futuro es imprevisible”, “Comer, hay que comer a diario” y otras joyitas como éstas. Me siguen gustando sus videos, pero que contrate a un editor de textos para evitar cursilerías.
Si que se siente raro ver unos canelones tan pronto. No me los imagino de primero, no. Pero mi opinion no es imparcial, pues soy fanatico de los canelones xD
yo lobezno fuerte y con hambre sali de la Vila ,y no encontrando la cesta de caperucita, tope con la cantina ,donde tras unas croquetas, dos canelones, una tarrina, un arrocito con gall, un ligero cochinillo, y aun con hambre, mis colmillos pedian una entrecot a la llosa con guarnicion...los propietarios a la hora de los postres con todo miedo y chocolate, y siendo parientes de Caperucita , me doparon con un inyectable de mojito...salvando asi la vida de Caperucita...y todos contentos......
:-)
Que lugar tan hermoso,
Se me hizo agua la boca en todo el video jaja!!
Gracias !!! 🇲🇽
Que mítica la Campos y su charel 10. :D
Una gozada de sitio. Mimo gastronómico. Millones de gracias por tan acojonante vídeo.
Cocina sencilla en su justa medida y calidad excepcional. No habría apostado por los frutos rojos, con esa rectangular porción de cochinillo. El mejor plato parece. Maridar y disfrutar!!.
Maravilla de video como siempre
Excelente video una vez masTxaber todo un homenaje a los cinco sentidos un cordial saludo
Hay algo raro en el algoritmo de youtube, me acaba de avisar de este vídeo y no te veía desde la pandemia, ojalá sigas subiendo material.
Igual... Aunque este suscrito es la primera vez q me avisa de video nuevo... Revisaré tu lista
Cada día me gustan más.tus videos. Pocos hay que hagan videos así. Un saludo
Un video precioso, me encantó todo👌❤❤❤Mucha suerte y que todo vaya muy bien🙏
Qué bien se come en Catalunya!
Otra maravilla de video !! Le has dado el punto justo a la carne . Gracias por tus excelentes videos !.
....maravilloso video ...como siempre...otro sitio para visitar.....tendrás que parar un poco con tus vídeos pues los sitios que presentas son espectaculares pero no se si tendré tiempo para todos en mus vacaciones 🤔🤔🤣🤣saludos desde Düsseldorf CHEF y por supuesto continúa así...👍🤗🤗🤗
Excelente vídeo. Seguidor desde el principio de tu canal.
Nada mejor que recibir una notificación de un video tuyo en el día de mi cumpleaños!
Saludos desde Argentina!
Felicidades!
Me ha parecido todo delicioso!! Un excelente vídeo.
Q platos tan buenos 😋 y espectaculares 👏👏. Me gustan tus vídeos te sigo hace muuucho tiempo 😃
Qué bien :)
Me encantaría hablar contigo de comida, psicología, familia y la vida en mesa!
Buen homenaje. La influencia Ruscalleda se deja ver.
Gran trabajo como siempre!
Hemos oído mucho hablar de Ferrán Adriá y su revolución en la cocina, o mejor dicho, en todas las cocinas en las que parece ser que está presente, quizás los que somos más jóvenes no llegamos del todo a ver ese alcance porque quizás hemos visto cosas como comunes y que quizás no lo fuesen tanto antes de la llegada de Ferrán y el bulli. Sería muy interesante un vídeo en el que hablaras un poco más en profundidad acerca de este tema para que la gente más joven (y en otras ocasiones no tan joven) tenga más información al respecto. Te lo sugiero como idea y porque tengo especial interés en el tema, si lo puedes hacer bien, y sino también.
Un saludo
Abrieron el museo del Bulli: elBulli1846. Está en la antigua ubicación de El Bulli en Cala Montjoi (Roses - Girona)
Cocina Sincera y sin tonterías, la línea que me gusta. Y con patatas bien fritas y padrones. Chapó.
Aquest puesto sembla que sigui tiro segur!
Genial, como de costumbre.
Por cierto, tienes alguna opinión pública acerca del tema que está teniendo tanta polémica últimamente entre el gremio de los "foodies"? Un saludo
Pues lo he tenido que buscar, porque no me había enterado. Creo que está bien que se cobre, aunque nunca lo he hecho. Y si, estaría bien que lo comentasen.
Ahora me doy cuenta del porqué de las quejas sobre los momentos de "filosofía" del cocinero; no es que sean ensayos filosóficos sino que se pone a decir obviedades a diestra y siniestra. “El futuro es imprevisible”, “Comer, hay que comer a diario” y otras joyitas como éstas. Me siguen gustando sus videos, pero que contrate a un editor de textos para evitar cursilerías.
:-)))))))
Si que se siente raro ver unos canelones tan pronto. No me los imagino de primero, no. Pero mi opinion no es imparcial, pues soy fanatico de los canelones xD