Tus videos los reservo para el horario estelar domingo en la noche cuando los hijos están en su habitación y mi mujer está en casa de su madre. Todo es perfecto nadie me distrae, y es el momento de visitar los mejores restaurantes del mundo bajo tu guia mientras tomo un cafe. La semana termina perfecta cuando subes un video.
"Si te expones demasiado a un placer determinado te acostumbras y te vuelves inmune"... que frase tan cierta, hay que parar el video varias veces y reflexionar con tus frases porque estan a otro nivel, la intro excelsa... vuelve a las recetas por favor txaber... eres el numero 1 en esto
Ojalá seas eterno! Es un placer oírte relatar tan poéticamente cada video que haces... La paz me inunda. Soy chef y es hermoso oír como describes cada plato y lugar que visitas
Tengo el Fismuler al lado de casa, sin duda este video y la explicación que das hace homenaje y esta a la altura de su gastronomía. Me ha dado tantos recuerdos que acabo de reservar para ir
Pura poesia gastronomica. Es un verdadero placer para los sentidos ver tus videos. En esta epoca decadente en la que vivimos da gusto ver que alguien se supera en cada video que comparte. Gracias.
Ya perdi la cuenta de los años que llevo viendo y disfrutando tus videos, de seguro son mas de 10, desde esos videos que enseñabas como hacer un bizcocho que repetia en casa para mi familia. Hoy con mas años, mas experiencia, 9 años de gastronomia y dedicandome a otra cosa, sigo disfrutandolos y espero hacerlos por mucho tiempo mas. Un saludo desde Chile.
Un momento calmo para ver el video y disfrutarlo más aún. La edición perfecta y los platos, que decir. Sigo viajando e imaginando sabores a través de la pantalla. Saludos desde Chile y siguiéndote. Abrazo
Nunca había visto un video de este canal y me parece increíblemente bueno. Desde luego no tiene nada que ver con otros canales que pululan por UA-cam a los que bate claramente.
Hola profe. Sin tus palabras las imágenes no transmitirían la esencia de los platos. Cocina para personas con mucho apetito. Viviendo tan cerca, qué remedio, habrá que visitar el Fismuler. Maldita cuesta de Febrero. Saludos y gracias.
Un restaurante espectacular. Y con la narrativa característica de éste gran creador de vídeos gastronómicos, es como vivir la experiencia, bueno, casi.
Porque cada vez que veo un video tuyo, me entra un hambre horrorosa. Veo como elaboran los platos y ver como los disfrutas y es estupendo a la vez que da muchísima envidia. Un saludo
Hacia tiempo que no visitaba al cocinero fiel. Pasan los años y la red se ha llenado de youtubers gastronomicos y no puedo evitar comparar. Para mi, aun siendo y viviendo yo en Madrid ( las criticas suelen ser de restaurantes de su entorno, como es normal) es el mejor en su categoría. Vuelvo a el, en busca de sus criticas , de sus preparaciones. Rigor, calidez, profesionalidad. Un 10 al cocinero fiel....
Te sigo desde hace tiempo y no me había ocurrido escribir, pero disfruto mucho tus videos , son apacibles y son también una experiencia enriquecedora. Saludos desde México.😊
Hola Xavier, sé que volviste hace relativamente poco tiempo, aún me quedan unos cuantos vídeos por ver, así que empiezo por el último qué has subido Da gusto volver a ver tus vídeos y todo lo que nos muestras en ellos Me encantan. me alegra muchísimo saber que has vuelto. Besos desde Fuengirola (Málaga) 😘😘😘
Me parece increíble la calidad de edición , información, calidad del reportaje, imágenes , grabación …, no se si eres tú quien edita los vídeos que subes pero el conjunto de los reportajes que haces es de una calidad insuperable…, desde luego para mí el mejor crítico gastronómico en cuanto a al contenido que subes, ya que luego la opinión de cada uno puede ser diferente según el gusto de cada uno y en ocasiones puede coincidir o no …, enhorabuena por el gran trabajo que haces , llevo años siguiéndote y no dejas de sorprenderme porque consigues superarte más cada día, un saludo crack 1️⃣0️⃣🔝😊
Fa díes (eons tal vegada) que no vèia un vídeo amb una reflexió tant encertada. El fruit de l'experiència no es pot amagar, inevitable diria jo si pretens transmetre vivències. El símil de demanar un taxi en una sala a mig gas m'ha semblat genial (Quim Monzó style). Enhorabona, sempre retrobat.
Si,es verdad,que pena que ya no suba recetas,es un gran cocinero; os recomiendo que veáis,si no lo habéis hecho ya,su pollo a la catalana con ciruelas,es una receta buenísima.
Txaber Allué, estamos encantados de ver tu pasión en cada video que realizas y nos encantaría que cuando vinieses por el Empordà nos puedas honrar con una visita tuya a nuestra casa. En cualquier temporada podrías pasarlo bien pero dentro de pocos días empezaremos con las colmenillas o desde setiembre hasta octubre con la temporada de setas creo que lo podrias pasar fenomenal sin dejar de perderte tambien una bodega de mas de 500 diferentes tipos de vinos, cavas y dulces del somelier Francesc Jr. Tu casa El Trull d'en Francesc - Boadella d'empordà.
Buenas noches ayer vi por primera tus videos y te quiero hacer una consulta conoces algún restaurante cerca de benidorm que hagan la comida de pueblo como la que has probado en el bar mellado osea callos,carrilleras,etc yo viví toda mi vida en el Euskadi y ahí hay muchos menu donde prima la cuchara acá en benidorm son comidas más simple y gracias por tus videos digue así felicitaciones
@@elcocinerofiel gracias igualmente haber si algún día hacés una ruta por Alicante se extraña ese tipo de comida esta es una zona que no cuidan la gastronomía si hay restaurantes muy buenos pero son muy caros y es lo que llaman alta cocina nuevamente gracias por haberme atendido y seguiré viendo tus videos igualmente
Videos cortitos y al pie, nada de 25-30min. para sacar pasta. Perfectamente editados y da gusto escucharle. Un crack!
Sin duda, el mejor youtuber gastronómico, que pena que ya no subas recetas, aunque es éstos vídeos aprendo a hacer muchos platos fantásticos.
SIN DUDA EL MEJOR UA-camR GASTRONOMICOCON LA MITAD DE SUSCRIPTORES QUE OTROS BOCACHANCLAS QUE NO TIENEN NI IDEA
Tus videos los reservo para el horario estelar domingo en la noche cuando los hijos están en su habitación y mi mujer está en casa de su madre. Todo es perfecto nadie me distrae, y es el momento de visitar los mejores restaurantes del mundo bajo tu guia mientras tomo un cafe. La semana termina perfecta cuando subes un video.
Qué extraordinaria "intro". Y el video es suculento. Otra joya.
"Si te expones demasiado a un placer determinado te acostumbras y te vuelves inmune"... que frase tan cierta, hay que parar el video varias veces y reflexionar con tus frases porque estan a otro nivel, la intro excelsa... vuelve a las recetas por favor txaber... eres el numero 1 en esto
Ojalá seas eterno! Es un placer oírte relatar tan poéticamente cada video que haces... La paz me inunda. Soy chef y es hermoso oír como describes cada plato y lugar que visitas
Tengo el Fismuler al lado de casa, sin duda este video y la explicación que das hace homenaje y esta a la altura de su gastronomía. Me ha dado tantos recuerdos que acabo de reservar para ir
Pura poesia gastronomica. Es un verdadero placer para los sentidos ver tus videos. En esta epoca decadente en la que vivimos da gusto ver que alguien se supera en cada video que comparte. Gracias.
Totalmente cierto.
Espectacular siempre te superas Gracias por tus videos
Qué pedazo de sitio. Auténtico, con buen gusto y un cuidado exquisito en lo que sirven. Esa tortilla...madre mía que cosa.
Cómo se expresa usted caballero!! Lo he visto 2 veces,,la segunda con los ojos cerrados y disfrutando de la narración, muchas gracias desde Marbella
Ya perdi la cuenta de los años que llevo viendo y disfrutando tus videos, de seguro son mas de 10, desde esos videos que enseñabas como hacer un bizcocho que repetia en casa para mi familia. Hoy con mas años, mas experiencia, 9 años de gastronomia y dedicandome a otra cosa, sigo disfrutandolos y espero hacerlos por mucho tiempo mas. Un saludo desde Chile.
Muchas gracias!!!!!
Un momento calmo para ver el video y disfrutarlo más aún. La edición perfecta y los platos, que decir. Sigo viajando e imaginando sabores a través de la pantalla. Saludos desde Chile y siguiéndote. Abrazo
Nunca había visto un video de este canal y me parece increíblemente bueno. Desde luego no tiene nada que ver con otros canales que pululan por UA-cam a los que bate claramente.
Da gusto escuchar como define sus experiencias gastronómica, enhorabuena.
Me encantó la intro de 2 min. Como siempre gracias.
Saludos desde Honduras
Un placer para los sentidos,gracias
Hola profe.
Sin tus palabras las imágenes no transmitirían la esencia de los platos.
Cocina para personas con mucho apetito.
Viviendo tan cerca, qué remedio, habrá que visitar el Fismuler. Maldita cuesta de Febrero.
Saludos y gracias.
:-)
Cuanto tiempo sin ver tus vídeos! Es una gozada la calma que transmiten. Espero que todo te vaya bien 😊
Muchas gracias! 😊
Lindos contrastes , y éso sé que explota en tu boca! Tus sentidos son felices! Gracias amigo!
el mejor youtuber gastronomico , se nota el trabajo en cada video , deberia de tener mas subs
Un restaurante espectacular. Y con la narrativa característica de éste gran creador de vídeos gastronómicos, es como vivir la experiencia, bueno, casi.
Buahh, se nos olvida q eres el auténtico crack de la gastronomía
Pedazo de video!!!!
Deguste todos los platos a cada minuto!!!!
Felicidades!!!
Porque cada vez que veo un video tuyo, me entra un hambre horrorosa. Veo como elaboran los platos y ver como los disfrutas y es estupendo a la vez que da muchísima envidia. Un saludo
Qué rico todo!!
Estoy viendo todos tus vídeos y me encanta. Hasta aprendo formas de hacer recetas agradezco. Mucho un abrazo fuerte
Preciosa introducción. Todos los platos son espectaculares, pero la tortilla de bacalao me ha parecido espectacular.
¡Qué pintaza todo! Platos impresionantes.
Hacia tiempo que no visitaba al cocinero fiel. Pasan los años y la red se ha llenado de youtubers gastronomicos y no puedo evitar comparar.
Para mi, aun siendo y viviendo yo en Madrid ( las criticas suelen ser de restaurantes de su entorno, como es normal) es el mejor en su categoría.
Vuelvo a el, en busca de sus criticas , de sus preparaciones. Rigor, calidez, profesionalidad. Un 10 al cocinero fiel....
Enhorabuena por el vídeo. Top 👍🏻
Un gusto haberme echo suscriptor suyo, lo poco que he visto me a encantado, Enhorabuena!
Gracias por esta maravillosa producción
que bueno verte de nuevo cocinero fiel!
Te sigo desde hace tiempo y no me había ocurrido escribir, pero disfruto mucho tus videos , son apacibles y son también una experiencia enriquecedora. Saludos desde México.😊
Que lujo de canal ,gracias por tu tiempo Sr
No entiendo por que no te he visto hasta hoy. Cuenta conmigo en cada video. Muchas gracias
Hola Xavier, sé que volviste hace relativamente poco tiempo, aún me quedan unos cuantos vídeos por ver,
así que empiezo por el último qué has subido
Da gusto volver a ver tus vídeos y todo lo que nos muestras en ellos
Me encantan. me alegra muchísimo saber que has vuelto.
Besos desde Fuengirola (Málaga)
😘😘😘
Gracias Pilar!
Que maestro!!!
Sin palabras...
Tremendo video como siempre. Gracias por estas joyas
Me parece increíble la calidad de edición , información, calidad del reportaje, imágenes , grabación …, no se si eres tú quien edita los vídeos que subes pero el conjunto de los reportajes que haces es de una calidad insuperable…, desde luego para mí el mejor crítico gastronómico en cuanto a al contenido que subes, ya que luego la opinión de cada uno puede ser diferente según el gusto de cada uno y en ocasiones puede coincidir o no …, enhorabuena por el gran trabajo que haces , llevo años siguiéndote y no dejas de sorprenderme porque consigues superarte más cada día, un saludo crack 1️⃣0️⃣🔝😊
Gracias!!!!
Una maravilla, habrá que ir 😊😊
Me ha gustado mucho este vídeo, yo casi he comido viéndolo 😀😀
Que maravilla!!!!
Esto es un trabajo de calidad
Hermoso video..!! 👏
Gracias❤️❤️
Maravilloso
Fa díes (eons tal vegada) que no vèia un vídeo amb una reflexió tant encertada. El fruit de l'experiència no es pot amagar, inevitable diria jo si pretens transmetre vivències. El símil de demanar un taxi en una sala a mig gas m'ha semblat genial (Quim Monzó style). Enhorabona, sempre retrobat.
Gran video!
Que lugar extraordinario 😱😱me muero por visitarlo
Claro, sería muy apreciado tener algunas recetas.
Un abrazo desde Puerto Rico
Si,es verdad,que pena que ya no suba recetas,es un gran cocinero; os recomiendo que veáis,si no lo habéis hecho ya,su pollo a la catalana con ciruelas,es una receta buenísima.
11:48 El walter white comiendo de primer mundo , la meta deja mucha pasta💸💸💸💸🐸👌🏻
Gracias por el video. Saludos
Ciertamente no es para todo el mundo es compleja e interesante la tengo que probar seguro que me gusta.
Me encantó
Buen video. Alguna idea sacaré para mi canal. Gracias por compartir!
Txaber Allué, estamos encantados de ver tu pasión en cada video que realizas y nos encantaría que cuando vinieses por el Empordà nos puedas honrar con una visita tuya a nuestra casa.
En cualquier temporada podrías pasarlo bien pero dentro de pocos días empezaremos con las colmenillas o desde setiembre hasta octubre con la temporada de setas creo que lo podrias pasar fenomenal sin dejar de perderte tambien una bodega de mas de 500 diferentes tipos de vinos, cavas y dulces del somelier Francesc Jr.
Tu casa El Trull d'en Francesc - Boadella d'empordà.
Ah, què bé! m'ho apunto i parlem!
@@elcocinerofiel Perfecte, encantats de tenirte a casa nostra.
Caramba! Molt creatius aquesta gent!
Bravo
Me lo apunto para ir!!!
Has vuelto???. Que ganas tenía de ver tus videos
Esa carne con pan molido en Perú por origen español le decimos CARNE EMPANADO y por origen italiano se le dice MILANESA. Tu video es muy bueno
El bar restaurante Toful en Tarragona está activo ....?????
Si
Gracias
Buenas noches ayer vi por primera tus videos y te quiero hacer una consulta conoces algún restaurante cerca de benidorm que hagan la comida de pueblo como la que has probado en el bar mellado osea callos,carrilleras,etc yo viví toda mi vida en el Euskadi y ahí hay muchos menu donde prima la cuchara acá en benidorm son comidas más simple y gracias por tus videos digue así felicitaciones
Pues la verdad es que no conozco Benidorm lo siento
@@elcocinerofiel gracias igualmente haber si algún día hacés una ruta por Alicante se extraña ese tipo de comida esta es una zona que no cuidan la gastronomía si hay restaurantes muy buenos pero son muy caros y es lo que llaman alta cocina nuevamente gracias por haberme atendido y seguiré viendo tus videos igualmente
Placer!
👍😀
❤💯
7:47 어머 김치??!!!
No sé cómo estómago para toda esa cantidad,seguro te llevarías algún táper,y estas tan delgado,un saludo de Manu de Bollullos,provincia de huelva
Gemma Nierga está detrás?
Diría que no
Fismuler o molino de pez?
Depende el día, pero probablemente soy más de Fismuler
@@elcocinerofiel En Molino de pez ya estuve por tu culpa, ahora tendré que ir a Fismuler 😜. Un saludo y gracias por los vídeos que nos regalas 👍
Lo consideraría mas un omelette que una tortilla.
Un placer para la vista y los oidos, como siempre. Me encantan estos videazos. Siempre enseñando un paso más allá de la mesa
Si fueras más al grano, más dinámico y menos pedante, tus videos tendrían muchas más visitas.
Gracias
Y cara ....
Brutal, de los mejores de Madrid
Menudos sablazos pegan en Barcelona...
Bla bla que se habla hoy en día coño
NO ES DE MI AGRADO EL RESTAURANTE, ME GUSTA LO SENCILLO Y CONTUNDENTE Y ASEQUIBLES.SALUDOS.