¡CERRADO! RESTAURANTE HAMABI, QUÉ SUERTE TIENEN EN PAMPLONA

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  • Опубліковано 29 чер 2024
  • #restaurantes #pamplona #elcocinerofiel
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    Visita al Restaurante Hamabi en Pamplona. Cocina navarra pasado por el filtro del equipo de Albert Adrià.
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КОМЕНТАРІ • 48

  • @GABRIEL1982ism
    @GABRIEL1982ism 4 місяці тому +2

    Espectacular, Restaurante y contenido.
    Gracias

  • @javimartinezmorales3442
    @javimartinezmorales3442 Рік тому +2

    Excelente calidad de la tus vídeos, da gusto verlos e imaginar los sabores. Saludiños.

  • @ricardomoreno9826
    @ricardomoreno9826 2 місяці тому +1

    Apreciado Txaber, hoy es la primera vez que veo tu canal con este video sobre Hamabi y qué te puedo decir, que eres todo un cineasta por producción, fotografía, argumento. Que te llevas todos los Oscars; pero, sobretodo, ese equilibrio entre sobriedad y pasión. De grande quiero ser como tú. Has presentado un restaurante de la tierra que más quiero de España, Navarra. Felicidades y desde hoy soy un seguidor tuyo. Espero llevar pronto a mi mujer a recorrer el Camino de Santiago, ojalá te encuentre en la ruta y así será porque probaré en los lugares en los que hayas parado. Un abrazo desde México y que por muchos años más sigas disfrutando de la cocina y nos compartas tus encuentros. Agur.

  • @TheHugofix
    @TheHugofix Рік тому +4

    Genial como siempre. Emociona ver como profesionales con su trabajo, producto y fogones nos hacen disfrutar de verdad.
    Por cierto, lo de las franquicias es como el cambio climático, vemos que viene pero no hacemos nada.
    Un abrazo.

  • @luisamesejoalvarez4126
    @luisamesejoalvarez4126 Рік тому +1

    Me gusta ver en tus videos, como elaboran en la cocina los alimentos, da gusto ver la delicadeza con la que los tratan. Un saludo

  • @antoniotrigosduarte159
    @antoniotrigosduarte159 Рік тому +1

    muchas felicidades son geniales tus videos los disfrutas de verdad

  • @fredyrios5110
    @fredyrios5110 Рік тому +2

    Abrazo a la distancia caballero!! Excelente contenido el suyo, cómo ya es costumbre. Gracias por seguirme desvelando!! 🙏🙏🇲🇽🇲🇽

  • @josefapaquico8742
    @josefapaquico8742 Рік тому +2

    ...se te ve muy a gusto....y con cara de degustar y disfrutar cada vocado...el reportaje como siempre ESPECTACULAR.....En Marzo tengo que ir al País Basco....intentaré pasar por el restaurante...saludos desde Düsseldorf ✌✌✌🏴‍☠️👍

  • @scarface2556
    @scarface2556 Рік тому +1

    excelente calidad como siempre, que gusto que subes vídeos muy seguido de nuevo, siempre es un gusto verlos :)

  • @Valentino-Nechita
    @Valentino-Nechita Рік тому

    Que placer volver a ver un video tuyo, llevaba muchísimos años sin verte, veía tus videos desde cuando ibas a Madrid a probar los bocadillos de calamares, un abrazo.

  • @Sandra-fc6kg
    @Sandra-fc6kg Рік тому +4

    Dice mi marido que si digo pamplona con la boca cerrada me invita a ese restaurante :) bromas a parte te veo desde que comías bocadillos hasta el día de hoy, y me gusta ver como has crecido y evolucionado, lo que pasa que echo de menos que salgas un poco de Cataluña, yo vivo en Málaga aunque soy de Barcelona. De los youtubers que veo que me gustan casi todos tú eres el más exquisito, lo que pasa que sueles ir a restaurantes que poca gente creo que se puede permitir, y gusta mucho al menos, verlos y ver la calidad que hay en nuestro país a nivel gastronómico ...a mi ver un bar que se llama tio pepe y ver salir a un cantones como que me da mucha pena.

    • @elcocinerofiel
      @elcocinerofiel  Рік тому +1

      Gracias. Ojalá pudiera permitirme viajar más. No será por falta de ganas.

  • @armanguer1540
    @armanguer1540 Рік тому

    Siempre es un placer ver y escuchar tus videos, gracias!

  • @megelan
    @megelan Рік тому

    Que gustazo de narracción, jajajaja, nos hemos crecido con el final feliz, bravo ¡¡¡

  • @veronicaportales3278
    @veronicaportales3278 Рік тому

    Que espectáculo ,bravo bravo

  • @fanta2493
    @fanta2493 Рік тому

    Ya te extrañaba. Qué bueno que vuelves hacer videos. Un abrazo grande desde la ciudad de México

  • @JA.299
    @JA.299 Рік тому +1

    Jo, que rico todooo.
    Desde luego que es Euskadi y Navarra, como se come...
    Si aún por encima te ponen un buen narrador y buena fotografía, pues apaga que nos vamos pero ya.
    Gracias.

  • @AM-vx2is
    @AM-vx2is Рік тому

    El mejor Menú que he visto en mucho, pero muuuuucho tiempo.....me están dando ganas de ir a Pamplona, fíjate tú.......

  • @mariajesusperezmontesinos8953

    Madre mía! Que pinta tiene todo, me ha parecido muy curioso el plato de cokochas, pero vamos... un espectáculo de menú.

  • @danims7329
    @danims7329 Рік тому +1

    10:55 "Como un masaje con final feliz", no me esperaba una analogía así en este canal, ha quedado un poco raro XD

  • @Ribereny551
    @Ribereny551 Рік тому

    Qué sitio más acogedor,
    Y la comida, que pinta más buena

  • @yonialonso8137
    @yonialonso8137 Рік тому

    De los videos más expresivos que tiene

  • @diegomunoz2221
    @diegomunoz2221 Рік тому

    Buenisimo, saludos desde Chile

  • @Bepecoll
    @Bepecoll Рік тому

    Qué maravilla

  • @Destroydd
    @Destroydd Рік тому

    Excelente review como siempre, un 10 Txaber!

  • @RMNNTDARLD
    @RMNNTDARLD Рік тому

    Jajaja minuto 10.56 "son como un masaje con final feliz" 😀 😃 crak

  • @reaktiffart3085
    @reaktiffart3085 Рік тому

    Gran apuesta en mi ciudad. Acojonante la verdad.

  • @juanrv3331
    @juanrv3331 Рік тому

    Que buen sitió tomo nota de todos ellos y los voy visitando

  • @angelespastorginer7760
    @angelespastorginer7760 Рік тому +1

    ❤️❤️❤️

  • @miguelbago1188
    @miguelbago1188 Рік тому

    Gracias por tus videos. Son un autentico placer para los sentidos...

  • @IngridAlcazarOficial
    @IngridAlcazarOficial Рік тому

    Qué cosas, creí que me disgustaría pero el festival de la vaca estuvo suculento, fue como "ver" una sinfonía intensa y llena de muchos matices. Nunca he comido un steak tartar, pero parece delicioso. La tarta de queso es la estrella del menú, tan cremosa como sutilmente ¿salada? para equilibrar su dulzura. El crujiente de chocolate fue increíble.

  • @Tobidecai
    @Tobidecai Рік тому

    7:21 A mi, que no soy de mar y montaña, esto ya me parece el colmo.

  • @charlesgovard
    @charlesgovard Рік тому

    ostras hace tiempo que uso mi jugo de mis "pebrots escalivats" para aliñar tambien.....pero jamas con la atrevida tortilla de cocochas...ademas para que si es vaga...-))) , y del misterio de caramelizar pan carasatu tomo nota para canapes de mousee de chocolate.....

  • @CeEn20metros
    @CeEn20metros Рік тому +1

    Ponme una caña, el plato del tomate y una hogaza de pan. Y solo con eso me tienes una vez a la semana.

    • @fanta2493
      @fanta2493 Рік тому

      Te juro pensé lo mismo. Fue lo que más se me antojó jajaja. Saludos

  • @juanjopizarrorueda7301
    @juanjopizarrorueda7301 Рік тому

    En Tarragona cuesta mucho encontrar tantas cosas paisano😭👍

    • @Kachi_1899
      @Kachi_1899 Рік тому

      Pero también hay cosas que tenemos y no se encuentran en otros lugares.😉

  • @gustavon7463
    @gustavon7463 Рік тому

    Por tu culpa ahora tendré que ir a Pamplona!!! es broma, por cierto esto era un menú degustación o pediste varios platos de la carta? Un saludo y felicidades por tus vídeos

    • @elcocinerofiel
      @elcocinerofiel  Рік тому

      Hay dos menús. Lamentablemente, cierrran el día 14

    • @gustavon7463
      @gustavon7463 Рік тому

      @@elcocinerofiel Entiendo que cierran el local?

  • @eleveinuit7485
    @eleveinuit7485 Рік тому

    Podrías volver a la música de introducción creo que hacía especial al canal me refiero a esta un saludo.
    ua-cam.com/video/xN2tk8D-geU/v-deo.html

  • @joseantoniocordidoeijo8656
    @joseantoniocordidoeijo8656 Рік тому

    Aupa hostia..

  • @Brick2Brickz
    @Brick2Brickz Рік тому

    vete al burger

  • @santgyo
    @santgyo 23 дні тому

    Otro… La próxima vez que oiga “stik tartar” en vez de “esteik” tartar me doy de baja del canal