quiche sans pâte au thon et poivron
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- Опубліковано 1 вер 2022
- Aujourd'hui je vous propose une nouvelle version de la quiche sans pâte : la quiche sans pâte au thon et au poivron.
Avec cette base habituelle de pâte fluide les variantes sont infinies.
Ici j'ai choisi le thon qui vient donner du moelleux et les poivrons qui avec leur amertume donnent du caractère à cette quiche.
La quiche sans pâte au thon et poivron utilise un appareil réalisé essentiellement avec des œufs et du lait auquel on ajoute un peu de farine pour donner de la tenue. Cette préparation est légère car elle ne contient pas de crème fraiche beaucoup plus grasse.
J'ai pris le parti de poêler les poivrons et l'oignon afin de leur donner encore plus de goût, ils seront quasiment confits après la seconde cuisson dans la quiche.
On peut déguster la quiche sans pâte tiède mais elle sera aussi délicieuse bien froide et fera le bonheur de vos convives lors d'un pique-nique ou en entrée lors du barbecue.
J'adore vraiment faire cette quiche car elle est simple et rapide à réaliser. Bien souvent j'explore le fond de mon frigo pour la customiser avec les restes.
Comme vous le savez déjà, je suis fan de cette recette et je souhaite ardemment vous la faire découvrir.
Alors prêts à tenter l'aventure ?
Si oui, vous allez "kiffer" ! Vite à vos tabliers !
Ingrédients :
200 gr de thon au naturel
1/2 poivron vert
1/2 poivron rouge
50 cl de lait
100 gr de farine
100 gr de fromage râpé (Emmental ou Comté)
3 œufs
1 oignon
3 cuillère à soupe d'huile d'olive
quelques pincées de piment d'Espelette
Sel/Poivre
Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson :
10 min à la poêle
puis 35 à 40 min à four à 180°C
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#quiche #recette #cuisine
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Bonsoir Philippe je viens de réaliser cette recette et c’est vraiment une tuerie.
Tout le monde a aimé et c’est très légère sans pâte.
C’est un plaisir d avoir des choses simples mais trop appétissantes
Merci belle soirée bisous 😗 de la Suisse
Bonsoir Christina, merci pour ce retour positif et pour tous les compliments qui me touchent.
Bonne soirée, bises de Provence 😘
J'ai aimé. Facile à faire. Moins de travail.😊
je l ai faite au courgette lardons de saumon aneth ..tout ce qui trainait dans le frigo ….un régal
Bonjour, la quiche sans pâte est une base on peut la personnaliser en modifiant les ingrédients. Merci pour ce retour. 👍😉
Bonsoir Philippe
Je viens de faire votre recette
Une quiche qui a reçu un franc succès à la maison
Tout le monde a adoré
Continuez à nous poster des vidéos de recettes inratables
Bonsoir Noria, merci beaucoup pour ce retour sur la recette. A bientôt 😘
Très appétissant, merci Philippe pour ce partage.
Je ne manquerai pas de réaliser cette quiche ce week-end.
Ça a l'air bon, facile et économique. Merci encore. Je 🙏
Merci beaucoup et tiens-moi au courant si tu testes. Bon week-end 👍😉
Testée semaine dernière, nous nous sommes régalés. Merci pour ce partage
Bonsoir. Merci beaucoup pour se partage 👍
Philippe merci beaucoup pour cette delicieuse quiche sans pâte . Facile et très bien expliquée. Un pouce bleu bien sûr et partages assurés . A tres bientôt.
Bonjour Fatma, merci à toi pour tous ces compliments qui me touchent. A bientôt 😘
Hé ben ça y est il a repris ! ... Love it ! !
Coucou Syl, merci pour ta visite. Bon week-end 👍😉
Coucou Philippe bravo un délice cette quiche aux thon à reproduire✌️bon dimanche.
Merci beaucoup 👍 Bon dimanche 😘
Bonjour phil, voilà tu m'as donné l'idée de mon repas pour ce soir 👍, très simple et donne franchement envie 😃. Merci beaucoup phil et bonne semaine 😘
Coucou Sophie, merci pour ta visite. Bonne semaine et à bientôt. Biz 😘
Merci pur vos recettes simple mais surtout travaillées avec propreté
Merci à toi Carole. Bon week-end 😘
Merci pour cette super recette, Philippe... C'est absolument délicieux ! ! !
Merci beaucoup 😋
Mmmmm encore une excellente recette , comme d’habitude, merci et très bon week-end 👍🍀
Hello Eliane, merci beaucoup et bon week-end 👍😘
bonsoir Philippe,
merci beaucoup pour cette recette très appétissante
quirch au thon Et poivrons 🌶🌶hâte de pouvoir la reproduire prochainement
encore une fois Philippe merci merci pour toutes tes succulentes recettes
tes explications 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
bonne soirée excellente semaine
bisous et amitiés de Bruxelles 😘😘
Coucou Renée, merci à toi pour tous ces compliments. Je te souhaite une belle semaine. Bises😘
Coucou Philippe merci pour cette quiche sans pâte au thon toujours bien expliqué à réaliser bon weekend🥰👍
Coucou Nelly, merci à toi aussi. Bonne semaine 😘👍
Merci . Ce plat à l'air délicieux.
Merci beaucoup 😋
Génial je viens de le cuisiner un régal merci 🎉❤
Merci Emmanuelle pour ce retour. A bientôt 👍😘
Bonjour Philippe...j ai réalisé ta recette ce midi et je dois reconnaître que le goût en bouche m a bien accroché 👍merci a toi et encore bravo pour tes partages !
Bonjour et merci pour ce retour. A bientôt 😘
Très bonne idée de recette! A essayer rapidement!
Bonne continuation!
Bonjour, merci pour ton commentaire.Tiens-moi au courant si tu testes 👍😉
Merci beaucoup pour le partage c'est une quiche que je vais faire merci
Avec plaisir 😊
C'est Philippe le retour 😉 contente de te retrouver, tu sembles en pleine forme 👍🏿
Une recette rapide et pas cher cool....
À très vite bisous 😘 ciao ciao 🤗
Hello Brigitte, oui je suis en pleine forme et toi ?
Belle semaine et à bientôt Bisous 😘
Ça va je te remercie Philippe 😉 belle semaine pour toi aussi 🤗
bonne idée👍👍
Merci 🤗
Pas encore essayé cette recette mais ça me tente assez mélange poivrons thon ! 👏🤗💕💕 pour les œufs en nuage mon petit-fils a adoré et je crois que sa maman est bonne pour lui en refaire ! 🤗😏 merci pour le partage et bon weekend🤗😉💕💕
Bonjour Janyne, merci pour ce retour sur les oeufs c'est vrai que c'est ludique. Quant à cette quiche, froide et consommée le deuxième jour (les gouts s'exacerbent) c'est une tuerie ! Bon week-end et à bientôt 😘
Merci Philippe, nous venons de manger ta recette. Un vrai délice avec une bonne salade 😂
Bonjour Myriam, merci pour ce retour positif sur cette recette. A bientôt 😘
bravo!!
Merci beaucoup 👍😉
Coucou Fifi😃, je suis fan du sans pâte 👍👍, bonne idée cette recette. Bon week-end Fifi, à bientôt 😉😘😘
@@Macabre8693 👅ben ouais!
Hello ma crevette, merci à toi. Bon week-end 😘😘
Très sympa cette recette, Philippe, merci ! Je vais essayer, envie de voir l'effet que cela donne de ne pas avoir de pâte autour.
Bonjour Véronique, tu vas adorer ! Franchement c'est tellement simple et rapide à faire. Tiens-moi au courant si tu testes 😘
Coucou Philippe😊j espère que tu vas bien..merci pour ta recette 😋 en somme,c est la même recette que la quiche aux lardons que tu nous a mis en ligne il y a quatre mois..je vais réaliser ce plat et je vais me régaler😋A bientôt pour d autres petites merveilles culinaires😋😋😋 je t embrasse🌹
Hello Elisabeth, oui la recette est très proche (la base est la même pour toutes les quiches sans pâte). Bon week-end et à bientôt 😘
Merci ...
Merci à toi 😉
Une bonne recette pour le soir avec une bonne salade verte.
Merci beaucoup 😋
Accompagner de salade laitue vinaigrette un délice
oui c'est parfait avec une salade verte. A bientôt 😉
Merci encore Philippe, nouvelle recette et toujours top dans tes explications 👍....par contre, petite question, cuisson des poivrons avec l oignon, combien de temps environ ??..... merci d avance
Bonjour, merci pour ton commentaire. Je cuits les poivrons et les oignons pendant une dizaine de minutes jusqu'à ce que les oignons soient translucides. A bientôt 😘👍
Merci beaucoup pour la recette. J'espère que ça vas ? Si l'on peut dire comme cela. 😊
Merci à toi 😊 Oui ça va... mais pourquoi "si l'on peut dire comme cela ?
@@lacuisinedephilippe-a Pour Philippe.
super philippe et bon week-end a tu la recette des lentilles au saucisse svp merci
Pour info, Philippe (même si son site est excellent) n'est pas le seul à donner des recettes sur UA-cam...
Salut Thierry, merci à toi et bon week-end. Oui je sais faire les lentilles saucisse mais je ne l'ai pas encore proposé. Je note cette idée, je la ferai peut-être mais plus tard dans la saison. 👍😉
Moi ce que j aime c'est surtout la pâte alors quand je fais des quiches elles sont toutes avec une pâte .
bonjour, alors il ne faut pas faire de quiche sans pâte !🤣🤣
Peut on mettre de la crème liquide plutôt que du lait ou moitié lait moitié crème. ?
Bonjour, oui on peut mettre de la crème mais ici c'est inutile et ça risque d'être trop gras. Si tu souhaites tout de même mettre de la crème que te conseilles de faire 50/50. Tiens-moi au courant.
Bonjour à vous. Peux t'on faire cette quiche sans fromage ? Merci
Bonjour, oui on peut faire sans fromage. A bientôt 😉
Salut Philippe, bon bin pour demain soir, mais sans thon cette fois ! mais je suis devenu fan du "sans pâte" ! par contre tu as semble-t-il un lien pour des amusements pour adultes en dessous 🤣🤣
Hello Oliv, le sans pâte est bien pratique et super bon ! J'ai retiré les spam pour adulte, c'est pénible ! Bon week-end 😉👍
@@lacuisinedephilippe-a Je comprends, idem quand c'est "macabre" 🙂
Bonjour je viens de la faire le petit problème c'est que mon plat n'était pas assez haut pour mettre l'appareil dedans j'ai pris un plat à tarte j'aurais dû prendre un autre plat un peu plus haut je vais goûter et je vous dirai si c'est bon merci à vous
Bonjour Francette, si j'ai bien compris ta quiche est un peu plate ? C'est toujours mieux d'avoir de l'épaisseur. J'attends ton retour après dégustation. A bientôt 👍😘
Bonsoir alors suite mon plat à ta c'était impeccable impeccable et très bon il manquait un peu d'épaisseur mais pas tant que ça j'ai fait deux petites tartelettes en plus merci beaucoup pour les recettes
@@francettebelette6863 merci pour ce retour. A bientôt 👍😘
Alors là, je dis stop !!!!
Une quiche sans pâte c'est comme un steak végétarien ou une belle tuerie...un oxymore , celui-ci culinaire pour le coup. Ici, nous sommes plutôt face à un flan dur (autre oxymore).
Merci de respecter le vocabulaire de mise dans le domaine de la gastronomie, messieurs Brillat-Savarin et Escoffier viennent de se retourner dans leurs tombes.
Pour le reste j'aime beaucoup ce concept de "sans pâte", ça laisse moins de miettes sur le canapé...
@@Macabre8693 C'est vrai mais mon chat ne mange pas les miettes...alors que le reste , oui.