Schon brutal was alles vergessen wurde wie wir uns aus dem Wald ernähren können. Da weißt aber auch was du getan hast wenn man davon ein Kilo sammelt und schält. Super Video.
Danke für das superinformative Video. Ich hab heute zum ersten Mal Bucheckern gesammelt und werd sie jetzt überbrühen, schälen und dann rösten. Voi supa und dei Dialekt is voi leiwond, woit i nua nu sogn.
Sehr interessant. Hab die Bucheckern bisher immer roh geschält und gegessen, waren auch nicht mehr als eine Handvoll auf einmal. Von dem Fagin höre und lese ich jetzt zum ersten mal :-). Auch das Einweichen mit heißem Wasser ist mir neu. Probier ich doch gleich mal. Wie die wohl schmecken, wenn man die in karamellisiertem Zucker mitschwitzt :-P ? Ist ja bald Weihnachten, hihi.
Grüß dich! Eine paar Bucheckern - sogar eine Handvoll - sind sicher auch roh nicht das große Problem. Und mit Zucker rösten klingt echt lecker (noch bisschen Zimt dazu - und ab geht die Weihnachtspost) ☺ - Liebe (karamellige) Grüße - Ronald
meine Oma hat das damals mit den Walnüssen gemacht (also das kandieren mit Zucker). Am Wochenende haben meine Kinder 2kg Buchekern gesammelt und ich werde das wohl mal ausprobieren. vielen dank für das informative Video.
Ich habe den Eindruck, dass in unserer Region (Berner Mittelland) dieses Jahr ein Mastjahr ist. Ich werde morgen sammeln gehen im Wald. Als Kind habe ich von meiner Mutter gelernt, dass man die Bucheckern essen kann. Allerdings haben wir die damals noch ungeröstet direkt im Wald gegessen. Aber wohl nur kleine Mengen, weil Bauchweh hatte ich nie :) PS: Habe gerade erst gesehen, dass dies der Kanal von Pflanzen Vielfalt ist. Ich liebe ja die Webseite, sie war mir schon so oft superhilfreich für Wildpflanzen. Danke schön für deine Mühe!
Danke für deinen Beitrag! Schön wenn es bei dir viele Früchte gibt (bei uns ist es so mittelprächtig - aber viel besser als letztes Jahr). In kleinen Mengen ist ein Rohverzehr sicher kein Problem! UND - es freut mich besonders das du die Homepage kennst und nutzt! Diese ist ja mein Hauptprojekt! Danke für dein Danke und dein Nutzen des Materials! Liebe Grüße - Ronald
3 роки тому
Super Methode mit dem heißen Wasser 👍 Ich habe bei meinem Versuch die Bucheckern roh geschält und dann geröstet 😅 Das schreit nach Wiederholung 😉 Hast mit Eicheln auch schon Erfahrung gesammelt?
Grüß dich ☺. Mit dem Wasser ist halt so eine Erwägenssache - komme eigentlich auch mit den Unbehandelten gut zurecht - somit - für mich würde (wenn die Fingernägellänge gerade passt ☺) dieser Schritt enthallen. UND - du Armer - ja - es gibt Eichel-Erfahrung: ua-cam.com/video/4kIlTFW7k-4/v-deo.html (Teil 2 im Video verlinkt) - Liebe Grüße - Ronald
Grüß dich! Meist fallen zuerst jene aus die Befall haben oder nicht befruchtet sind - da schauts dann so aus als ob es nur leere/schlechte gäbe. Ein paar Tage später (oder nach dem nächsten Herbststurm) sieht es dann oft ganz anders aus. UND - es gibt Jahre (so wie letztes) wo es fast nichts zu holen gibt! - Liebe Grüße und viel Geduld mit der Natur ☺ - Ronald
Grüß dich. Ich weiß, aber ist halt nicht meine Sprache. ABER, vielleicht schaffe ich es ja (mit etwas Übung) zumindest die Anleitungsvideos im nächsten Jahr als Sonder-Edition "in verständlicherem Deutsch" zu machen. Liebe Grüße - Ronald
Ich find's schon etwas unverschämt, von Österreichern Hochdeutsch zu erwarten. Hab aber auch leicht reden, selbst als Ostdeutscher versteh ich's ziemlich gut.
Grüß dich! Ach weist du, sagen was schön wäre, ist ja (für mich) voll okay. Solange nicht gepöbelt und geschimpft wird, verstehe ich das als Anregungen (die nicht unbedingt erfüllt werden müssen). Aber DANKE für dein "dich hinter mich stellen" :-) - Liebe Grüße - Ronald
Danke für dein Danke und schön das du die Herausforderung mit dem Dialekt annimmst (und ja, ist eine Herausforderung ☺ - muss manchmal echt staunen wenn ich unserer/meiner Sprache selbst genau zuhöre - wie weit manche Wörter weg sind vom geschriebenen Deutsch) - Liebe Grüße - Ronald
@@PflanzenVielfalt 😂👍man gewöhnt sich dran, da wir öfter in st. agatha im Urlaub sind werden die Einheimischen mich dann super verstehen, ich kann den Dialekt auch bald wenn ich alle Videos durchhabe 😂
@@claudiafieber7901 LOL - wenn du alle Videos durchhast, hast garantiert einen (Pflanzen)Vogel - und einen Sprachfehler ☺ - schön wenn ich verstanden werde!
Schon brutal was alles vergessen wurde wie wir uns aus dem Wald ernähren können. Da weißt aber auch was du getan hast wenn man davon ein Kilo sammelt und schält. Super Video.
Oh ja 👍 da hast Du Recht!
Dankeschön! Sehr interessante Infos 💕👍
Sehr gerne 😊
wir haben die mal geröstet und dann Krokant draus gemacht. das war super lecker
Danke für das superinformative Video. Ich hab heute zum ersten Mal Bucheckern gesammelt und werd sie jetzt überbrühen, schälen und dann rösten. Voi supa und dei Dialekt is voi leiwond, woit i nua nu sogn.
Danke für dein Danke! Schön wenn mein Tun zum selbst probieren anregte (und ich dabei sogar noch verstanden werde ☺)
Super Video groeten uit Nederland.
Hallo Tony! Overigens was u de abonnee die mijn aandacht vestigde op de tijd die is gekomen! Bedankt :-)
Ja ik heb ook Beukennoten gezocht in het bos alle bommen zitten hier nu vol met noten hier in Holland
Sehr interessant. Hab die Bucheckern bisher immer roh geschält und gegessen, waren auch nicht mehr als eine Handvoll auf einmal. Von dem Fagin höre und lese ich jetzt zum ersten mal :-). Auch das Einweichen mit heißem Wasser ist mir neu. Probier ich doch gleich mal.
Wie die wohl schmecken, wenn man die in karamellisiertem Zucker mitschwitzt :-P ? Ist ja bald Weihnachten, hihi.
Grüß dich! Eine paar Bucheckern - sogar eine Handvoll - sind sicher auch roh nicht das große Problem. Und mit Zucker rösten klingt echt lecker (noch bisschen Zimt dazu - und ab geht die Weihnachtspost) ☺ - Liebe (karamellige) Grüße - Ronald
meine Oma hat das damals mit den Walnüssen gemacht (also das kandieren mit Zucker). Am Wochenende haben meine Kinder 2kg Buchekern gesammelt und ich werde das wohl mal ausprobieren.
vielen dank für das informative Video.
@@psycholocke4090 2 Kg, da waren die Kinder aber fleissig :)
Ich habe den Eindruck, dass in unserer Region (Berner Mittelland) dieses Jahr ein Mastjahr ist. Ich werde morgen sammeln gehen im Wald. Als Kind habe ich von meiner Mutter gelernt, dass man die Bucheckern essen kann. Allerdings haben wir die damals noch ungeröstet direkt im Wald gegessen. Aber wohl nur kleine Mengen, weil Bauchweh hatte ich nie :)
PS: Habe gerade erst gesehen, dass dies der Kanal von Pflanzen Vielfalt ist. Ich liebe ja die Webseite, sie war mir schon so oft superhilfreich für Wildpflanzen. Danke schön für deine Mühe!
Danke für deinen Beitrag! Schön wenn es bei dir viele Früchte gibt (bei uns ist es so mittelprächtig - aber viel besser als letztes Jahr). In kleinen Mengen ist ein Rohverzehr sicher kein Problem! UND - es freut mich besonders das du die Homepage kennst und nutzt! Diese ist ja mein Hauptprojekt! Danke für dein Danke und dein Nutzen des Materials! Liebe Grüße - Ronald
Super Methode mit dem heißen Wasser 👍
Ich habe bei meinem Versuch die Bucheckern roh geschält und dann geröstet 😅 Das schreit nach Wiederholung 😉
Hast mit Eicheln auch schon Erfahrung gesammelt?
Grüß dich ☺. Mit dem Wasser ist halt so eine Erwägenssache - komme eigentlich auch mit den Unbehandelten gut zurecht - somit - für mich würde (wenn die Fingernägellänge gerade passt ☺) dieser Schritt enthallen. UND - du Armer - ja - es gibt Eichel-Erfahrung: ua-cam.com/video/4kIlTFW7k-4/v-deo.html (Teil 2 im Video verlinkt) - Liebe Grüße - Ronald
Ich habe in den letzten Jahren leider irgendwie immer nur leere gefunden😢 hast viel Geduld damit! 👍😜
Grüß dich! Meist fallen zuerst jene aus die Befall haben oder nicht befruchtet sind - da schauts dann so aus als ob es nur leere/schlechte gäbe. Ein paar Tage später (oder nach dem nächsten Herbststurm) sieht es dann oft ganz anders aus. UND - es gibt Jahre (so wie letztes) wo es fast nichts zu holen gibt! - Liebe Grüße und viel Geduld mit der Natur ☺ - Ronald
Pflanzen Vielfalt Danke Dir, das mit der Geduld habe ich schon gemerkt😜dann warte ich mal ab wie es dieses Jahr wird! 👍
👍
Hochdeutsch wäre schön
Grüß dich. Ich weiß, aber ist halt nicht meine Sprache. ABER, vielleicht schaffe ich es ja (mit etwas Übung) zumindest die Anleitungsvideos im nächsten Jahr als Sonder-Edition "in verständlicherem Deutsch" zu machen. Liebe Grüße - Ronald
Ich find's schon etwas unverschämt, von Österreichern Hochdeutsch zu erwarten. Hab aber auch leicht reden, selbst als Ostdeutscher versteh ich's ziemlich gut.
Grüß dich! Ach weist du, sagen was schön wäre, ist ja (für mich) voll okay. Solange nicht gepöbelt und geschimpft wird, verstehe ich das als Anregungen (die nicht unbedingt erfüllt werden müssen). Aber DANKE für dein "dich hinter mich stellen" :-) - Liebe Grüße - Ronald
War das nicht Hochdeutsch?
Ich find den Dialekt urig und könnte stundenlang zuhören 😀. Bitte nicht hochdeutsch lernen ...
Tolles video, jedoch habe auch ich meine Dialektverständnisprobleme. Ich sehe es als Herausforderung.
Danke für dein Danke und schön das du die Herausforderung mit dem Dialekt annimmst (und ja, ist eine Herausforderung ☺ - muss manchmal echt staunen wenn ich unserer/meiner Sprache selbst genau zuhöre - wie weit manche Wörter weg sind vom geschriebenen Deutsch) - Liebe Grüße - Ronald
@@PflanzenVielfalt 😂👍man gewöhnt sich dran, da wir öfter in st. agatha im Urlaub sind werden die Einheimischen mich dann super verstehen, ich kann den Dialekt auch bald wenn ich alle Videos durchhabe 😂
@@claudiafieber7901 LOL - wenn du alle Videos durchhast, hast garantiert einen (Pflanzen)Vogel - und einen Sprachfehler ☺ - schön wenn ich verstanden werde!