«ФАСОЛЬ ПО-ТУРЕЦКИ С МЯСОМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ» Вкусное насыщенное блюдо с сезонными овощами.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 вер 2021
  • Всем привет!!!
    Очень рада, что вы на моем канале!!!
    Добро пожаловать!!!
    Не забудьте подписаться и нажить на 🔔колокольчик🔔 чтобы не пропустить мои новые видео! Заранее благодарна🙏 за 👍🏽
    Ссылка на мой канал на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/62254b3e307d...
    Если ссылка не активна забейте в поисковике Ирина КосМос на русском языке
    🙏Подписывайтесь🙏
    Ссылка на мой канал в Телеграмм t.me/+QMMipgS5rSM4ZWI6
    ‼️Материальная помощь на развитие каналов‼️
    Сбербанк - 4276 4000 7334 3643
    Ингредиенты
    Масло растительное 50 мл
    Мясо телятины, вырезка 800 гр+соль 1 ч.л+перец черный молотый по вкусу
    Фасоль красная 500 гр
    Вода 1,5-2 л
    Соль 1 ч.л
    Варить 2 часа на медленном огне.
    Соус:
    Лук 350 гр
    Морковь 350 гр
    Перец болгарский 200 гр
    Томатный соус 3 ст.л или т.паста 2 ст.л
    Соль 1 ч.л
    Перец черный молотый по вкусу
    Мята сушеная 1 ст.л
    Укроп зелень 50 гр
    Вода 500 мл
    Лавровый лист 1
    Всем успехов в кулинарии и
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
    Я Вас люблю, ценю и уважаю!
    Ваша Ирина)
    #фасольсмясомвтоматномсоусепотурецки#фасольсмясом#фасольсмясомиовощами#фасольпотурецки#тушенаяфасольсмясом#IrinaKosMos#

КОМЕНТАРІ • 92

  • @user-cs5md9rk1j
    @user-cs5md9rk1j Місяць тому +1

    Дякую за рецепт. Приготувала, дуже смачно. Ще раз ДЯКУЮ !!!

  • @user-cb8kd6ij1r
    @user-cb8kd6ij1r 8 місяців тому

    Спасибо за рецепт

  • @user-cc4dq7gm5e
    @user-cc4dq7gm5e 8 днів тому

    А у меня шашлык маринованный магазинный остался , сейчас сделаю вкусняшку😉

  • @gerhardstickel8691
    @gerhardstickel8691 2 місяці тому

    Спасибо за простой рецепт приготовления фасоли с овощами.

  • @user-th3sl1ym6p
    @user-th3sl1ym6p 3 місяці тому +1

    Спасибо вам большое за рецепт очень вкусного получилась и не важно этот рецепт по турецки или по русски а главное ещё другой порс еды ❤

  • @user-tp1xs4gv2r
    @user-tp1xs4gv2r 2 роки тому

    Вкусно!

    • @irinakosmos4211
      @irinakosmos4211  2 роки тому +1

      Я люблю в холодном виде это блюдо, очень вкусно.

  • @Evgenija68
    @Evgenija68 2 роки тому

    Спасибо большое!!!

  • @user-gl8ul3qt6l
    @user-gl8ul3qt6l Рік тому +22

    Как в голове сложилось, "фасоль по-турецки" из свинной вырезки?

    • @irinakosmos4211
      @irinakosmos4211  Рік тому +4

      Принцип приготовления, а не какое мясо готовилось. Знаю, что мусульмане не едят свинину, а мы едим!

    • @user-su3bl1qr1s
      @user-su3bl1qr1s Рік тому +4

      ​@@irinakosmos4211 ещё как они его едят) особенно сало 😂

    • @foksyfox
      @foksyfox Рік тому +1

      @@user-su3bl1qr1s да-да, некоторые едят, но скрывают

    • @irinakosmos4211
      @irinakosmos4211  Рік тому

      @@user-su3bl1qr1s Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb

    • @irinakosmos4211
      @irinakosmos4211  Рік тому

      Браво!!!! Отличный ответ👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
      Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb

  • @user-xd8os6wx9k
    @user-xd8os6wx9k Рік тому +8

    Немного подправлю в Турции это блюдо называется " Куру фасоле" готовится с белой фасоли, обрезков баранины на жиру, помидор, болгарский перец, лук, чеснок, томатная паста, мясо режим маленькими кусочками обжариваем с овощами и томатной пастой( овощи добавляем к мясу, не бойтесь мясо не будет сырым оно должно быть нарезано не большими кусочками) добавляем туда фасоль заливаем горячей водой и как закипит добовляем пару ложек муки для загустения нашего блюда так как жидкости достаточно блюдо не должно быть похожим на суп( что бы мука не взялась комочками её лучше предварительно размешать в небольшом количестве холодной воды). Протушить пару иинут подают с рисом. С красной фасолью готовят " Лобио" но это уже грузинская кухня.

    • @user-dk2iv1sy1d
      @user-dk2iv1sy1d 7 місяців тому +1

      Животным, которых откармливают для поставки на рынок, дают столько еды, сколько они могут съесть; но давать племенным животным больше того минимума, который требуется для поддержания репродуктивной функции, - это, по мнению производителя, пустая трата денег.
      П.Сингер "Освобождение животных"

    • @ljudmilalazareva9295
      @ljudmilalazareva9295 4 місяці тому +1

      Спасибо. Хорошее дополнение рецепта!❤

    • @user-vt9li5pn9c
      @user-vt9li5pn9c 2 місяці тому

      Это не дополнение это и есть рецепт, фасоли по Турецки!​@@ljudmilalazareva9295

    • @morriszachrisson8359
      @morriszachrisson8359 6 днів тому +1

      Немного подправлю. В Турции это блюдо называется "Курю фасоль".

  • @user-dk2iv1sy1d
    @user-dk2iv1sy1d 7 місяців тому +1

    А если кто-то живёт в месте вроде Северного полярного круга?
    Верите или нет, но нам часто задают такой вопрос, когда мы рассказываем о простоте веганства.
    Овощи, фрукты, бобовые, зерновые, орехи и семена доступны практически везде, включая Северный полярный круг.
    Нам никогда не задавали этот вопрос люди, живущие так далеко на севере или в холодных областях Канады.
    Но нас часто спрашивают об этом жители городов вроде Нью-Йорка и Лос-Анджелеса.
    Гэри Фрэнсион "Ешь, будто тебе не всё равно"

  • @user-or5sj6fx1x
    @user-or5sj6fx1x Рік тому +3

    Приготовила по вашему рецепту. Только у меня бобы были, и индейка. Очень вкусно получилось. Спасибо!!

    • @morriszachrisson8359
      @morriszachrisson8359 6 днів тому

      Я взял этот рецепт, но использовал черную икру вместо фасоли и осетрину вместо свинины. Мне больше понравилось в горячем виде.

  • @user-th3sl1ym6p
    @user-th3sl1ym6p 3 місяці тому

    Спасибо вам большое за рецепт не важно турецкий или русский я приготовлю

  • @user-od1py9wr3h
    @user-od1py9wr3h 2 роки тому +1

    Чем можно заменить мяту ?

    • @irinakosmos4211
      @irinakosmos4211  2 роки тому +2

      Можно и не класть мяту, это турецкая фишка, они мяту кладут везде)

  • @polinaslobodzean3456
    @polinaslobodzean3456 11 місяців тому +1

    И морковь турки вообще никуда не ставят . Это десерт для них. Но мой муж всё ел ...даже борщ 😂

    • @user-dk2iv1sy1d
      @user-dk2iv1sy1d 7 місяців тому +1

      Анорексия и булимия характеризуются низкой самооценкой, страхом набора веса, неуправляемым жором и впаданием в морение себя голодом, навязчивой озабоченностью диетами и пищей.
      Д.Райли "Ешь меньше.
      Прекрати переедать"

  • @nadezhdapostoronka4936
    @nadezhdapostoronka4936 5 місяців тому +6

    Спасибо огромное, что бы живот не пучило , надо положить лук и чеснок . Когда фасоль до половины отварилась , в нее полодите оуковицу и чеснок . Это так готовлят мексиканцы , мой зять мексиканец . И никогда не будет проблем , с животом .

  • @user-so1ny4lm5c
    @user-so1ny4lm5c Рік тому +9

    Это фостль по русскому

    • @irinakosmos4211
      @irinakosmos4211  Рік тому

      Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

    • @alexandrshtonda8623
      @alexandrshtonda8623 5 місяців тому

      Де воно руцьке, щи твоя хавка

  • @Valentine2121
    @Valentine2121 Рік тому

    И сырое мясо😂😂😂😂

  • @TerehovVitaly
    @TerehovVitaly 8 днів тому

    Говядина будет жёсткой.

  • @togopak8074
    @togopak8074 Рік тому +2

    Zachem pokazivat kak perevorachevat kazhdyj kusochek?

    • @Axaxaika
      @Axaxaika Рік тому +2

      Epat ne dolzhno;)

    • @morriszachrisson8359
      @morriszachrisson8359 6 днів тому

      @@Rrrry785 "Epat" по-турецки означает "любит". "Ne" -- частица, отражающая винительный падеж. A "dolzhno" означает "детали". Т.е. "любит детали". А вы знали, кстати, что "durak" по-турецки означает "остановка"?

    • @Rrrry785
      @Rrrry785 6 днів тому

      @@morriszachrisson8359 жалка я непонимаю турецкий,и твой язык не понимаю

    • @morriszachrisson8359
      @morriszachrisson8359 4 дні тому

      @@Rrrry785 А какого хрена тогда пишешь на моем языке?

    • @Rrrry785
      @Rrrry785 4 дні тому

      @@morriszachrisson8359 тут все по-русски пишет,

  • @user-nz4py1fc7o
    @user-nz4py1fc7o Рік тому +4

    Всё бы хорошо , но даже на 2 спорости воспроизведения этого видео , очень долго и нудно.

  • @elenagusev7536
    @elenagusev7536 4 місяці тому

    "соусА"?

  • @amisscoin
    @amisscoin 5 місяців тому

    А в Турции знают что у них есть такой рецепт?)))

    • @user-vt9li5pn9c
      @user-vt9li5pn9c 2 місяці тому

      Нет потому что он не правильный))) Куру фасоле в Турции готовят исключительно из белой фасоли, с обрезков баранины с прожилками жира, режут не крупным кубиком, перец, помидор, томатная паста, лук, чеснок, мята туда не идёт а кекик( чабрец), когда соедините подливу с фасолью заливают не большим количеством воды и добавляют муку пару ложек для густоты, должна быть консистенция гуляша а не супа( муку лучше взбить венчиком в не большом количестве холодной воды что бы не было комочков) можно есть как самостоятельное блюдо, Турки поливают фасолью рис. Я три года проработала в ресторане в Турции. И пять лет прожила там в официальном в браке, знаю очень хорошо Турецкую кухню.

  • @user-xc6kh1rs7d
    @user-xc6kh1rs7d Рік тому +7

    В смысле по турецкий? Турки не едят свинину, вообще погнали что ли?

    • @irinakosmos4211
      @irinakosmos4211  Рік тому

      Я показываю принцип приготовления, я в курсе кто что ест.

    • @user-nz4py1fc7o
      @user-nz4py1fc7o Рік тому

      Это русские турки, неужели не слышно? А им и свинина в пользу!)

    • @morriszachrisson8359
      @morriszachrisson8359 6 днів тому

      @@user-nz4py1fc7o Не ципсди, продукт ФРГ.

  • @sergeysheremetiev
    @sergeysheremetiev Рік тому +1

    Маникюр перед приготовлением пищи надо смыть, или надеть перчатки

    • @user-or5sj6fx1x
      @user-or5sj6fx1x Рік тому

      Она же дома готовит, для семьи. А не в ресторане. И чем вас маникюр не устраивает?

    • @sergeysheremetiev
      @sergeysheremetiev Рік тому +1

      @@user-or5sj6fx1x Вам хочется угощать близких кусочками своего маникюра?

    • @user-or5sj6fx1x
      @user-or5sj6fx1x Рік тому

      @@sergeysheremetiev не говорите ерунду. Миллион женщин ходят с маникюром, и готовят дома еду. Мы же не пальцы себе режем. В моей практике, у меня таких случаев не было.

    • @sergeysheremetiev
      @sergeysheremetiev Рік тому +1

      @@user-or5sj6fx1x Всё когда то случается в первый раз. И волос однажды в тарелке с едой в приличном доме находил. Хозяйка косыночка на голову одеть не соизволила,а зачем, для себя же... И во результат. Мама всегда перед готовкой надевала фартук, косынку, руки мыла. Даже если бутерброды на завтрак делала. И меня приучила уважать процесс приготовления пищи.

    • @user-nz4py1fc7o
      @user-nz4py1fc7o Рік тому +3

      @@sergeysheremetiev
      Вы редкий зануда, вам видимо не я первая об этом говорю.(

  • @user-xo2oh4eg8q
    @user-xo2oh4eg8q Рік тому +1

    Ладно, я лично за морковь топлю.А лук то за чем ? Крайние года два отказался от него - ни капли сожаления.

    • @luckyk523
      @luckyk523 Рік тому +1

      Лук очннт полезен

    • @Axaxaika
      @Axaxaika Рік тому +6

      Я без лука например не могу, он очень вкусный)

    • @user-su3bl1qr1s
      @user-su3bl1qr1s Рік тому +6

      Лук - ОСНОВА любого блюда!

    • @user-bm1ki9xi4l
      @user-bm1ki9xi4l Рік тому +2

      Просто не умеешь готовить....

  • @olqarodnikova7808
    @olqarodnikova7808 Рік тому +3

    Ну почему так длинно? Простые вещи как детям объясняете,кусочки демонстрировать-то зачем? Кто из хозяек этого не умеет,не знает? Только время отнимаете. Все это можно уложить в три минуты. Кошмар!

    • @irinakosmos4211
      @irinakosmos4211  Рік тому

      Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb

    • @Valentine2121
      @Valentine2121 Рік тому +1

      Точно

    • @drugslife8738
      @drugslife8738 8 днів тому

      Я мужчина а не хозяйка , захотел приготовить увидел рецепт и как не умеющему готовить человеку мне очень понравилось что все так досконально , даже немного все равно вопросы возникают )

  • @Alex-Gershman878
    @Alex-Gershman878 5 місяців тому

    По турецки😂 а чё не по африкански 😂

  • @user-jx9ld4yq7q
    @user-jx9ld4yq7q 11 місяців тому +1

    Так много говорит русские ,кроме у них не кто так много не болтаеть

  • @edglenn8278
    @edglenn8278 Рік тому +3

    Нельзя жить только жратвой, иногда почитать не вредно. Это не турецкое блюдо, просто кавказское. А турки, какии всё остальное, просто скопировали...

    • @user-gt9lr9lb9q
      @user-gt9lr9lb9q Рік тому +5

      Да какая же разница? Лишь бы придраться.

    • @mr.joesstar
      @mr.joesstar Рік тому

      Это что видео про историю блюда? Или от этой информации еда станет вкуснее?

    • @Axaxaika
      @Axaxaika Рік тому +1

      Попробуй не питаться 2 месяца)))) жить только с жратвой брат))

    • @Rrrry785
      @Rrrry785 2 місяці тому

      Да какая разница, пусть будет американиски,

  • @tanyaboldova6492
    @tanyaboldova6492 Рік тому

    Учите русский язык.

  • @user-qh5hf6wr3l
    @user-qh5hf6wr3l 2 місяці тому

    Ч тобы от фасоли не было вздутия живота от газов(а фасоль просто завод по их образованию), её надо обязательно замачивать, да ещё и с содой. А у кого проблемы с желудком, тем более замачивать