角煮は炊飯器にぶちこめ、鍋を使わないからこそトロトロで旨い！ヤバい角煮と角煮メシの製造法

[@ryuji825]

炊飯器に入れる調味料テロップで｢味の素8振り｣になってますが正しくは｢味の素6振り｣です！
すみません！
間違えないようよろしくお願いします！

[@Xszjujehhdi]

6か8でそんなに変わるものなんですか？

[@orx-0053]

そら変わるやろ～

[@yuta7268]

一緒やろW

[@hpddmtj-z1k]

間をとって7振りで！

[@mgtqtjt]

安くは無いからな。一振一振大切に使わないと。

[@コマコマ-j6b]

これからも炊飯器調理動画沢山出してほしいです。調理している間に子供を迎えに行けるし、お風呂にも入れる。他の用事ができる。投稿楽しみにしています。

[@atsuko8018]

今までで一番美味しいって言ってもらえました！
炊飯器のサイズか上蓋が汚れることもありませんでした。
また作ります。
ありがとうございました。

[@frau715]

何で焼くの！！表面硬くなってるじゃん！！！
って思ってたので焼かなくていい事を知れて本当に嬉しいです。絶対作ります！

[@rh711]

今回のあらゆる理屈を聞いて、ママって料理研究家なんだなぁって思いました。こんなに理にかなった「だから、やらない」って素敵。

[@akikograbein3293]

ドイツ在住です。角煮すっごい恋しくて、でもさすがに諦めてたんですけど、こっちで買えるものでこんな美味しそうな角煮できるなんてすごい！やってみます！
今までの他の動画でタカオさんの試食反応は何度も見てるので、どれだけ美味しいか伝わってきます。
ほんっとーーーーーにリュウジさん、感謝です！

[@k-ajema6389]

作りましたよ！
蓋開けた瞬間「味濃そう😥失敗した？」と思ったけれど指先で煮汁の味見して「旨‼︎」凄く美味しい。だけど炊飯器の蓋がえらい事になりましたー😭
動画見て「これ5合炊きだよなー家の炊飯器3合だけどなー……」
内蓋に調味料べったり、蒸気の吹き出し口まで調味料が回ってました😭😭
でも旨かったです。

[@Udashinichi]

この人は、現代人の忙しさをよく分かってらっしゃる！いつもいつも共感できる。卵のところね!

[@世理-j7m]

角煮を二度炊き😀これはお肉ホロッホロでめちゃめちゃ美味しいですよね😆✨　チャーハンもヤバいですって❣️🤤　リュウジさん、果てしなく天才です✨

[@catlife46]

はじめまして。私は世話人の仕事をしてます。全ての入居者へごはんを作るのに炊飯器で惣菜を作っているので、とても助かります‼️ありがとうございます。

[@やすぴろこ]

つくれるとぃいと、思いますがガス釜で、できますか

[@ぴのこっこ-c5w]

作りました！！！初めて作った角煮がこんなに簡単で美味しいなんて感激です✨炒飯も今まで自分で作った中で最高でした！素敵なレシピをありがとうございました！！

[@gum_syrup.KT4L]

最近の動画から取り入れてる火力メーターと火を入れる時間を表示してくれているのすごいありがたいです。料理を作る際の参考にすごくなります。いつもありがとう、リュウジさん！

[@fuefuki1978]

以前、鶏胸肉を炊飯器にそのまま入れて炊く、というレシピがありました。試してみると、本当に何もせずに肉がホロホロになって、美味しく作ることができました。炊飯器は偉大ですね。今回も豚角肉をそのまま入れて炊いていますので、ぜひ試したいと思います。いつもリュウジさん、ありがとうございます！

[@煮豆-l3r]

ゆで玉子のくだり、めちゃくちゃ共感！こういう家庭の料理を作る側に寄り添ってくれるリュウジママ、最高！

[@juurokutyazerowanwan]

角煮＋チャーハンは至高だし、素材を無駄なく作れるのがまた神

[@hまっつん]

アルミホイルを落し蓋として使って炊飯したら、しみやすいし、炊飯器の手入れも楽になりました！

[@naosuke6826]

ナイス👍🎉

[@こんじゅ-u4x]

ZOJIRUSHIの人がアルミ博は、使わないで下さいだそうです。蒸気穴がふさがって、故障の原因になるらしい‼️

[@美味椎名麩菓子]

じゃ、オーブンシートならいけますかね？

[@こどものおかあさん]

早速作りました！
我が家の3号炊き炊飯器ではギリギリだったので、炊飯器小さい人はお気をつけください💦
あと1回目の炊飯が終わった後に油取るのはマストだなと思いました…
お肉はしっかり柔らかくなって美味しかったです😊

[@sibausa2018]

ゆで卵する時お酢を入れるの、自分は割れた時の白身流出防止のためだったんですけどこれのおかげで綺麗に剥けるの初めて知りました

[@tadadekaigai]

みんな白身流失防止だと思います。これは入れるの遅すぎだと思いました。

[@izuda6896]

豚バラは焼き付けるもんなんだと勝手に思っていましたが、良いこと聞いたァ！砂糖の変わりにハチミツだと更に柔らかく出来そう😊

[@nonono-u4e]

テロップ間違えちゃったわりに今回のテロップとても見やすかったよ
ガンバ😆

[@ももごま-v1y]

りゅーじママと同じ炊飯器だ！嬉しい！いつも大根やかぼちゃの煮物作ってます。角煮を作る発想は何故か浮かばなかったので、レシピめちゃくちゃ嬉しいです‼️

[@lilyay4054]

角煮レシピはたくさんの方が出されていていろんなレシピをやってみましたが、りゅうじさんの至高の角煮をやってから圧力鍋を使わないでここまでできるのに感動し、うちの角煮はりゅうじさんのレシピになりました。さらに！手間がかからない炊飯器バージョンをやりたいなと思っていたのでめっちゃうれしいです😊やってみます！

[@solhom8604]

炊飯器によって残る水分量が違うから、最初に水煮するの助かります。前は煮汁無くなって煮詰まりした。今度は成功しそう。ありがとうございます。

[@itumo]

炊飯器レシピ助かります！！

[@user-dn3zf3lr6u]

画面に火の強さとタイマー表示　良いですねー👍️

[@TomokoKamata-km2mw]

炊飯器レシピめっちゃ嬉しい！
レンジレシピもいいけど、炊飯器レシピはお肉柔らかくなるし、時間はかかるけど材料入れてほったらかしにできるから好きです♥

[@mienya3386]

炊飯器レシピ！
嬉しいーーー。

[@ちあき-s3x]

いつもレシピ以外も勉強になる動画を投稿してくださっていますが、今回は特に学ぶことが多くて勉強になりました✨
数年前に投稿されていた角煮のレシピも大好きで、食べて主人と大感動したのを覚えています！
今回のレシピもチャーハンと合わせてチャレンジしてみます✨

[@清美長島]

勉強になります。いつも圧力鍋でやってます。最初に水と酒で煮てやってみます😊

[@cokecokko2193]

家では圧力鍋でもないとｶﾁｶﾁの角煮しかできないと思ってたけど、本当に簡単にお風呂入ってる間に満足のいく角煮ができました！ありがとうございます。

[@yuku9]

リュウジさんから出てくる無尽蔵のレシピ、どれもみんな参考になるし、おかげさまで料理嫌いで料理下手の私でもだんだんいろんな応用が効くようになってきました。なにより料理があんまり嫌いではなくなってきました。ありがとうございます😊

[@さちころ]

炊飯器レシピ待ってました！
ありがとう！
マットレス良くて、安眠できてます。
おせちも、届くの楽しみ
リュウジさんのおかげで、毎日楽しくなりました。
ありがとうございます

[@uisukem957]

昔、角煮を炊飯器で作ったのですが、フタの取れないタイプなので、油をふき取るのに大変でした。なので二度としないと思っていましたが一度目の時に脂を取っておけばよいのですね。フタの取れる炊飯器に買い替えた時に試してみたいと思います。

[@pyonta815]

うっわりゅうじさんタイミングよ。
この連休で角煮作ろうと月曜からウキウキしてるタイミングで。、。最高です。作ります食べます太ります決定です。

[@ああ-r5p]

作ったかしら
よかったわね

[@ringoame0003]

炊飯器は米炊くので、圧力鍋で作ったけどこれまーじで過去一おいしかった！！りゅうじさんありがとうございます

[@竹路小鮫]

作りました！
ほ…ほんとに美味しい角煮できて驚いてます！ありがとうございました！！

[@くさたん-v9v]

「時間も調味料だからね」は名言！

[@hitoway]

ちょうど子供に食べたいと言われたのでお試ししてみます😁

[@as6814]

我が家は米炊くとき土鍋で炊飯器がないのでこちらはストウブで試してみようかな
これからの炊飯器レシピ鍋でやる場合のアドバイスが一言あるととても助かります！

[@酒-c4o]

出張でコンビニ飯食うとったけど
これ見てもう家に帰りたくなった

[@あちこちいってQ]

昨日作りました！いままで焼いていたからお肉カサカサでしたが、トロトロ角煮できました！リピートします♪♪

[@まーみー-m7r]

角煮チャーハンをお弁当に持って行ったんですが、めっちゃ美味しかったです！！そもそも角煮が簡単に出来るし、私の場合は炊飯器ににおいは残らず…。圧力鍋がないので、これから角煮を作るときは炊飯器で作ります☺️

[@ごるふぃ]

このチャーハンで飯食えそう😊

[@あーちゃん-d6w]

いつも焼いてから圧力鍋で作ってました😂手間もかかる洗い物も増えるから時間も😅
助かります！
こちらのレシピで炊飯器でやってみたいと思います🎉

[@リコ-t8e]

これは嬉しいです。お正月にも
作ります。
炊飯器のお肉料理いろいろお願いします。

[@son-o9w]

ゆで卵作りの中にありましたけど、大根れんこん人参ゴボウを投入したいです。豚成分と日本酒味のある煮汁は根菜に染みさせて味わいたい。
肉が弾力を維持してる、並行作成チャーハンはたまらないでしょうね。

[@ՎանA]

炊飯器角煮・圧力鍋角煮、作っていましたが、油と煮汁はキッチンペーパーで吸いとって廃棄していました！
角煮自体は美味しいのですが、その他に出るものの使い道にものすごい感銘をうけました。
※第１回、角煮だけとって『洗わないと米が炊けない！』シンクに流した私はとても勿体ないことをしました。

[@こまcoma]

ママー！！ちょうど新しい炊飯器買ったばっかで何ご飯炊こうか悩んでたんだけど、記念にこの角煮作るー😆！！バズレシピ見たら、新しい炊飯器使い始めた日もわかるし！ラッキー😚

[@kitahii]

古い炊飯器でやりなさい！

[@こまcoma]

​​@@kitahii確かに！！w
でも、あえて思い出の初使い記念に…🤤

[@植原紅葉]

@@kitahiiそれってやっぱり炊飯器に匂いがついちゃうからですか？？
それが怖くて……

[@まりこ.3がつ]

5ごう用炊飯器でさむいときはふろふき大根を煮て買ってきた田楽みそで食べる時が有ります❤

[@yaizawa2e]

酒を泡盛に、砂糖を黒糖にすると更にラフテーっぽくなりそうですね。出てきたラードを集めておいて、下味を漬け込んだ豚バラといっしょにジップロックに入れしっかり封して、熱湯を入れておいた炊飯器の釜に投入して半日とか保温するとコンフィも作れます。リュウジさんなら炊飯器保温調理でどんなコンフィのレシピを作るかも気になるのでご検討頂けると嬉しいです。

[@user-np8nx1kz6]

絶対やってみます😅
話しもおもろいね😊

[@柳生てつや]

おぉ！使わなくなったマイコンジャーを煮込み専用にして
復活させてみます、ありがとうございます。

[@2カッター]

おいしそうです。チャレンジしてみます。実家の近くのお惣菜屋さんで、角煮カツ丼のメニューがあります。りゅうじさんが作ったらどうなるか興味があります❤

[@ひよりん-r5i]

チャーハンと角煮で夕食になりますね～
これ美味しそうｗｗ
角煮多めに仕込んで夕食に作ってみますー
りゅうじさんの至高の炒飯もとても美味しかったです！

[@ひまわり-g5o8h]

最後の煮汁は、片栗粉でとろみつけたほうが絡みやすいですよ😊

[@kitchu-pu]

２段階右折の類義語…２段階仕込みと解釈しておきます笑
炊飯器の活用だけでなく、浮いた油も活用して無駄のないママの料理技はとても勉強になります。
昼は角煮チャーハン、夜は角煮で晩酌…一石二鳥レシピをいつもありがとうございます😊

[@miyu-l9u]

私は厚揚げ豆腐も入れてます😊早く作りたい🎵

[@heath1113]

6:16 丁寧なキャシィ塚本

[@まさ-w2v]

時間も調味料。良い御言葉を頂きました

[@糖質万歳]

ママ、いつも美味しいお料理ありがとうございます。ママのお家にある定番の調味料はなんですか？
ママの作る物を真似したいので調味料を揃えておきたいと思ったので聞いてみましたー！

[@鈴木雪乃-p6c]

作ってみました。
柔らかくて感動！今まで色んな方法で作ったけど一番美味しいです

[@mochiagero]

今日の夕飯に作りました🐷❤️‍🔥
ほったらかしてこんなに美味しい角煮が食べられて幸せでした🤤
米も酒も進む角煮最高です！！

[@ねるマレ]

めっちゃ簡単でめっちゃ美味かった。また作る。

[@りゅうなか-c4n]

炊飯器料理待ってました！！

[@mii-subrosa]

火加減とタイマーが有り難すぎます😊

[@かぷっ-x4l]

玉子はフロス使わなくても普通の糸でキレイに切れますよ🥚

[@route1342]

うまそうだぁ！この野郎って感じ！今回もやってみよう！楽しみだ！😊

[@siotsubu7301]

こういったレシピは何合炊きの炊飯器が良いですか？

[@ブラックサンダー-t7b]

これね、すごく楽でいいんだけど、炊いた後の内蓋は脂でベッタベタになるし、釜はしばらく臭い取れません笑

[@Yu-RIn-Chi777]

炊飯器に具材を乗せた後に、アルミホイルをくしゃくしゃにしたものを置くと汚くなるのをある程度抑えられますよ！

[@uopjdftre7gs]

炊飯器を買い替えるタイミングで、古い方を調理専用の炊飯器にしましたぜ。
脂はペーパーで拭き取ってからJOY原液をぶっかけまくって洗いましょー。

[@kuro9693]

最近？の炊飯器には丸ごと洗浄機能が付いているものがあるそうです
私は炊飯器2台持ちです

[@tgosickm]

こういう情報ありがたいです！

[@ご飯-d5r]

想像できた…

[@Mayo-g5y]

圧力鍋✨みたいなの。。さつまいも🍠とか✨角煮✨炊飯器って✨凄いですね🌍

[@鈴木麻衣子-x4f]

炊飯器レシピ待ってました😊
やってみる。しかし。リュウジママはいい仕事してるよね。自分の仕事をして好きなお酒飲んで最後は自分で食べて次はお裾分け🤧くそー。私が味見したいわお裾分け食べたい

[@saizo_houshi]

ママやパパだけでなく趣味料理独身男子にもありがたい…
早速作ろ！

[@tak_pooh9652]

おでんとか角煮の硬ゆで卵の黄身を汁につけて食べるの好き

[@k-ajema6389]

お行儀悪いけれど固茹で卵を崩して煮汁と一緒に白飯と食べるの旨しです

[@こんな私ですがどうぞよろしく]

作る作る♪絶対つくる♪😋✨✨✨

[@akamenagamimi]

炒飯作ってみたら、マジで炒飯の為に角煮作るまである　でした🤩　ただ、冷めてから鍋で温め直した所為か固くなってしまいました　リベンジして出来立てを食べてみたいです

[@マンドラゴラユウキ]

急に炊飯器が壊れて、急ぎで買った安いのはご飯が美味しくたけなくて、そんなとき、実母から炊飯器を買い替えたから、あげる、と虎や象のブランドの炊飯器をもらってご飯を美味しく食べてましたが、安く買ったのはまだ壊れてない…なので安いのでとりあえず、鶏肉を調理したら美味しかったので、調理器として使ってます。
角煮！やってみます🎉

[@staka1404]

美味しそう✨　俺でも作れる♪　作りたい✨
でも。。。先日（恐らくお酒が主な原因ですが）中性脂肪値が高く出ました。
中性脂肪対策レシピを是非お願い致します。（検査前対処レシピとか）

[@ゆゆ-f8r]

さらにズボラな私は、
角煮、アルミホイル、アルミホイルに巻いた卵で炊飯しましたww
におい移りもなく、固ゆで卵もできるし美味しくて最高でした😂

[@こまcoma]

10:36 「白いのが出来てからはがすのなんか楽しい」A子さんが言ってくれたこれ、激しく同意✨私も白い脂の塊を取り除くの大好きです！A子さん！これからも物怖じせずに、どんどん自発的に意見しちゃって下さい！いつも楽しみにしてます😊

[@石川まゆみ-c2i]

ミートゥー

[@YN-hi3do]

週末に作ります❤
それにしてもりゅうじママの包丁良く切れますね。
どこのものか知りたいです😊

[@いっわゆっこ]

はいっ鍋に引っ付いてられません😅とても嬉しいですわ😊助かります😊

[@きむらしずく-z2s]

炊飯器調理嬉しいです😊✨
角煮を作る時は下茹で派でした✨
全部炊飯器でできると知って驚きました😳✨
作ってみます😆✨
沖縄人の友人に教えてもらったんですが、ラフテーは、角煮のお酒を泡盛にしたらラフテーになるそうです😊✨

[@_blono]

めっちゃ旨かったです！
豚バラ高くなりましたねぇ…。
ただ、それに見合うごちそうになりました！
一般家庭が肉を安く仕入れる方法を知りたいです。

[@user-teruteruburogu4]

炊飯器の家族のお古が余っているので、時々調理しています。保温も出来るので、これからの時期は重宝しますよ。
圧力鍋も使いますが、調理後に洗う物は上蓋と釜だけ。
手抜き派の私はレシピを真似して、角煮、カレー、シチュー、筑前煮も炊飯器で材料と調味料を入れてスイッチをオン済むのでお薦めです。

[@ww-eo3ex]

焼いて炊飯器入れてた‼︎コンロまわりの油はね掃除大変なのよw焼かない方がトロトロ…衝撃🥰

[@プリンセスイノセントワールド]

こういうの本当いいですね。炊飯器レシピ最高です。

[@aquarius201]

私も最近家電が壊れまくってるんですが。炊飯器調理するなら、もう一個買いたいです。白飯の純粋な香り大好き人間なので、分けたい願望はある……😊

[@noonseorl]

八重歯いいですね！！
今度、悪魔コスプレの時、八重歯にアルミ箔貼るとか？
銀のシール貼るとかやって欲しい！！

[@michit4456]

りゅうじママ〜❤
相変わらず丁寧ですよね！

[@o_tara3]

炊飯器で火使ってないからその間洗濯物や風呂掃除出来る。ありがたいよママ

[@ぽぽ-f4b]

今日の夕飯角煮にしようと思って至高の角煮のレシピ参考にして作ってたらこの動画が上がってました…

[@kapibara019]

10合炊きの炊飯器で作ったところ、1回目の炊飯が完了した段階で水分がなくなってしまったため炊飯器のサイズに応じて水の量を調整したほうが良いかもしれません

[@naoko3781]

ご飯を炊飯器で炊かないので炊飯器はないので、息子さんの角煮を作って焼き飯を作ろるかママのレシピで水の分量調味料を調節して作ってみたいと思います😊

[@こまcoma]

20:18 「ママのスナックの裏メニュー」こんな裏メニュー出すスナックあったら、間違いなくこよなく通っちゃう🤤

[@いあ-r1x]

まだ日中は火を使うと暑いので助かります🎉

[@user-px4sv5ql1v]

炊飯ってご飯炊く時の選択すれば良いんですか？

[@cavalynjp]

フライパン角煮に甜麺醤入れてたけどコレをオイスターソースに変えれば成程炒飯にピッタリになりそう。炊飯器の米さらって明日角煮します。

[@ひらままこ]

今日、作りました！まじ、うま〜！！！

[@トッピング-k3i]

質問です〜🙇‍♀️
炊飯器、早炊きだとどうなるのでしょうか？

[@megraffitti]

マイコンとかIHとか圧力とか炊飯器の加熱方式って様々ですけど、何が調理用に向いてると思いますか？大差ないと思います？
もちろん各メーカーがご飯美味しく炊く為に炊飯器作ってるのは分かってるんですけどね！