PASTA SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERE - TUTORIAL - La video Ricetta di Chef Max Mariola
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- Опубліковано 26 лип 2024
- SPAGHETTI PASTA WITH REAL CLAMS - TUTORIAL - Chef Max Mariola's video recipe
Yet another excellent recipe directly from Casa Mariola, a spaghetti with small but tasty clams (lupins)! This is a creamy pasta with clams worthy of a restaurant! #spaghetti #pasta #clams
In the video I also show you how to clean clams and how to purge clams. Easy method!
INGREDIENTS for 2 people:
Lupine clams - 300 g
Garlic - 2 cloves
Chilli - to taste
Parsley - to taste
Spaghetti - 200 g
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È la seconda volta che preparo questo piatto per i miei. Ma oggi l'ho preparato per la persona più esigente...più importante, perché le voglio bene davvero....mia suocera! Ho seguito ed eseguito i tuoi passaggi, uno per uno, alla perfezione. Che te lo dico a fà...mia suocera, mentre mangiava aveva gli occhi a cuore...spaghetti con le vongole è il suo piatto preferito. Grazie!!!!!!!
Che figurone ... che mi fate fare 😜😘
Ma gliele hai pulite o no?
Max da buon livornese ti dico che prima di biscottare io ci metto anche un po’ di pomodorini ciliegini ❤️ comunque sei il mi9 preferito
Hai fatto benissimo a dire che non ci vuole il burro un certo Chef ci mette il burro figuriamoci 😂tu si che ci sai fare ❤
Almost in tears at the end. Ah... the love affair between Italians and their pasta!
LGf
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@Erwin it's just part of our DNA :-)
era una vita che mi chiedevo come si cuocessero le vongole, finalmente ora lo so. Grazie!
Nn sapevo cucinarmi neanche una frittata... grazie ai tuoi video tutorial sto imparando molte cose, molti segreti che soltanto uno chef preparato come te conosce. Ho fatto un figurone a cena con i tuoi spaghetti alle vongole! Grazie! Fedelissimo a vita!!!💪👍
Voglio vedere ... ti controllo 😁😉👍
Iscritta oggi, fatto oggi... buonissimo!! Il vero spago alle vongole, senza aglio aggressivo o brodaglie che rovinano tutto: grazie mille 😊! E poi, io ho sempre usato il vino bianco, ma senza è meglio, hai ragione!
Grande Chef, è uno spettacolo ed un piacere vederla cucinare, grazie per i suoi preziosi suggerimenti e soprattutto per le gustosissime ricette, buon appetito!!
Che buone!!! Anche io la faccio sempre con le arselle (in toscana si chiamano così i lupini) hanno molto più sapore delle cosiddette veraci.
Bravo come sempre!! 😀👍
Simpatia, freschezza, professionalità.... Chef Max sei un orgoglio tutto italiano 🇮🇹
Grazie 🙏
Sei uno chef molto simpatico complimenti! Io guardo i tuoi video non perché non so cucinare ma la tua simpatia mi dà Sprint! Ciao Max
Dai ... se continui a seguirmi ... cucinerai senza accorgetene 😉
Ottima ricetta, un piatto fenomenale della cucina partenopea che é eccezionale anche in altre ricette. Le varianti sono secondo me, e senza nulla togliere all originale, una cosa soggettiva. A me piace anche aggiungere dei pomodorini datterini ben strizzati e come dici te se si vuole una spruzzatina di vino bianco é facoltativa. L importante é quel passaggio finale con l acqua di cottura. X la simpatia niente da dire, bravo. Un ultima cosa: la Rummo la uso anch io ma nin dimentichiamoci della Voiello e La molisana. Un saluti da Verona.
Pasta con guanciale pomodoro be' latte
SEi un grande cuoco è anche molto simpatico!
10+👍
Perché mi piacciono i tuoi video:
1 Sei simpatico a pelle
2 E' fuori dubbio che tu sappia cucinare
3 Spieghi i piatti in modo semplice
4 Hai una bellissima cucina
5 Musica di sottofondo fantastica
Continua così...saluti dalla Puglia
🤗
Concordo
Ed è anche un piacere vedere Mariuccio ,la mamma delo chef e le manine di camera lady!
@@ChefMaxMariola ...nzomma te manca solo esse na bella fi*a! 🥳
Grazie grande Chef io quando arrive à Cerveteri vado Piazza del commune al ristorante mi mangio un bel piato di spaghettis con le vongole e vinno bianco di Cerveteri felice Anno nuovo 2023 Claude Bernardi assessore Onorario di Livry Gargan Francia gemellato con Cerveteri provincia Roma Regione Lazio ✌🏺Cerveteri Ciao
Bravo Max , spiegato in modo preciso e simpatico
Grazie chef, mi serviva proprio la ricetta dalla persona giusta in vista delle Feste, a proposito tanti auguri!🎄
Che meraviglia!! 😍😍😍 Amo le vongole!
Max oggi l'ho fatte come dici tu ripassate in padella non male davvero grazie
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Max, mi ricordo i tuoi primi video, sei cresciuto tanto diventato bravissimo i tuoi video sono ora belli divertenti e professionali.
Pasta con le vongole strepitosa, ma per mantecarla con quella padella da 3 kg ci vogliono giusto i tuoi bicipiti ahahaha.
Grandissimo Max!!!!
Ogniqualvolta faccio i tuoi spaghetti alle vongole, la mia famiglia aprezza tantissimo.👏👏👏
Sei trooppppo simpatico!! Quando cucini ti brillano gli occhi...innamorato della cucina😄
Pasqua di quarantena: primo di pici con lupini
Secondi: salmone al forno e gamberi in padella.
MORALE: Io sono vegetariano (ma per fare felici moglie e figli) ho seguito le tue ricette alla lettera e ci siamo mangiati anche le posate. Grande Max sei il number one saluti a Mariuccio e Camera 1 💪💪💪💪💪 ps anche mia figlia di 5 anni ha mangiato tutto!!!!
Sono felicissimo 🤗un abbraccio a tutti voi
Bravo...io da napoletano ti quoto 100x100...💪✌👏👏👏👏
Anche io sono di Napoli. E a noi napoletani e difficile fare un complimento di quando vediamo un memorial di pesce. Lui e veramente bravo e simpatico e spiega in un modo maniacale. Buon anno
Complimenti anche per la musica di sottofondo!! TOP
Complimenti x la tua bravura con semplicità, è la tua simpatia 🤗
Bravissimo come sempre! Grazie x i tuoi consigli
Non ti cambi mai! Sempre il TOP ❤
Caro chef Mariola, sono catalano, da Palafrugell, sulla Costa Brava. A casa amiamo molto la cucina italiana, in particolare la pasta. Dagli anni settanta, e grazie a un amico toscano di mio padre, Lucchese in questo caso, abbiamo imparato a mangiare la pasta al dente e non come era comune in quel momento nel nostro paese, dove veniva mangiata troppo cotta. Attualmente cuciniamo molti piatti di pasta diversi, classici e più moderni e cerchiamo di incorporarli sempre di più. Per un po 'siamo stati i suoi inseguitori e siamo diventati veri fan. Ci piace, soprattutto, la semplicità, la rapidità e, allo stesso tempo, la qualità della sua cucina. Grazie per il suo canale, continuate a darci le vostre ricette. Un abbraccio dalla Catalogna. Jaume (Giacomo)
complimenti per l'italiano, io il catalano lo capisco grazie a una ex fidanzata, ma non sarei mai in grado di scrivere così bene!
@@herik63 Grazie mille !!!
Anch'io sono Catalano, ma di cognome :-) e Max è magnifico !
@@superbreastman È vero, Max è magnifico !!! Complimenti per il tuo cognome :-) . Di dove sei?
@@jaumeisern5115 Sono di origini siciliane il papà ed emiliane la mamma. Vivo in Emilia vicino a Parma.
Grande Max!! Variazione finale sul rumore che ci piace tanto!!
Sei un mito!! Le tue ricette sono una garanzia e allo stesso tempo mi ricordi la mia bellissima Roma😘😘😘
Rummo è davvero la migliore tra quella "commerciale"
Dopo tre mesi ad Ancona per lavoro ho mangiato quintali di quelle vongole, lì si trovano solamente quelle e sono buonissime
Grande Pastificio Rummo ... ma rimane sempre fondamentale il nostro personale gusto 😉
Che buoni gli spaghetti con le vongole! 😍
Che spettacolo, un piatto solo Italiano !. Lo farò subito, grazie grande Max. Un bacione a Mariolino.
Che fameeeee! Grande Chef Mariola.
Ciao, oggi ho eseguito la ricetta alla perfezione.... È venuta BUONISSIMA.... hanno apprezzato tutti!!.. Sei bravissimo a spiegare perfettamente!!
Bravissimo!!!!❤❤
Delicious. Learned a lot by preparing vongoles like this, Thanks! 🙏
To you my friend 🧡
Sei troppo bravo ad insegnare........ grazie
Grazie 🙏
Bravissimo ed è una gioia ascoltarlo ❤️
È uscita uno spettacolo , grande!
E vai !!! Anche max ascolta PAPIK !! Ottimo sottofondo a questa stupenda ricetta ☺!
Spaghetti fantastici! Bravo Max!! Un caro saluto. Marina 😉
Complimenti. Tanta simpatia e competenza: ottima preparazione del piatto. Non ho parole, invece, per gli chef da tastiera, che in questo paese si contendono il titolo di ridicoli con gli allenatori da bar!
Meraviglia 👏🏻😍
Bravo. La tua cucina è semplice ed essenziale quindi ottima
Sei il numero uno
So che ti accontenti di essere il numero2
Per me sei il numero uno.
Max qui tutti professori eh? Vai che sei un mito e quel che piace è come le spieghi le ricette, con cuore e simpatia! Grande...I professori lasciamoli alle loro cattedre che puzzano di naftalina e ho idea che le mani le facciano sporcare alle consorti, visto che di padelle non ce capiscono na mazza...i nostri Mr. Knowitall
Mette il magone questo video...
Ricetta splendida e semplice quanto buona, ricca di trucchetti dello chef italiano per eccellenza che gira sul web. Ricetta di 3 anni fa quando tutto era libero...beh sai che faccio Max? Domani mattina vado al mercato e prendo i lupini e faccio questa pasta e buon appetito a tutti! Fatela! PS ti seguo da quando ero su Marcopolo...😁
Mi fai venire fame ogni volta che ti seguo, ci sentì davvero cucini con amore
Sei. Un. Grande. Complimenti
Sempre chiaro e semplice 👍Grazie e complimenti
Daje!!! Stasera la cucino!! Tanti auguri di buon anno!!!
Finalmente. Un cuoco che ti spiega con semplicità e intelligenza come si cucina. Grande
Ennio Feliciani grande grazieeee👍👍👍👌👌👌
Stupendo tu favolosa la ricetta.
Grazie 🙏
linguine- only!!
looks spectacular
Max sei un grande. Fatte e rifatte con la tua ricetta e vengono buonissime. Ovviamente con i lupini. Mi sono permesso di fare una piccola modifica: un fumetto con i gusci, che ho usato per risottare. Riaultato: amore allo stato puro.
Mamma miaaaaaa che meraviglia!!!
Grande hai detto una grande verità l acqua di cottura delle vongole serve x la cremina .Chi dice farina o altro dice proprio una cavolata .E che dire dei Lupini favolosi.Grande chef spieghi le ricette con semplicità👏👏👏👏👏👏🔝
Serve per il sapore del mare altro che cremina.
Bravissimo e coinvolgente!!!!!
Ho iniziato a seguirti perché spieghi bene , benissimo, ma soprattutto per la passione che hai ad raccontare il tutto il procedimento di preparazione 👍
Grazie 🙏
Spettacolare bravo 👏🏼
MAX SEI UN GRANDE .. TI SEGUO MOLTO VOLENTIERI PERCHE OLTRE AD ESSERE UN GRANDE IN CIO CHE FAI ... TRASMETTI POSITIVITÀ E ALLEGRIA CHE FANNO BENISSIMO ALLO SPIRITO E DI CONSEGUENZA ALLA SALUTE .. POI CHE DIRE TUO FIGLIO È TROPPO FORTE 💪... UN BELLISSIMO BAMBINO
Ciao Max ,sei troppo forte... Bravo 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Grande Max e un piacere di ascoltarla grazie per la ricetta 😉👍👍👍
Ripeto alla perfezione le tue ricette qui in Germania per amici,
Complimenti a gogo.. mitico max...
Il tuo ragù d'agnello ha fatto sfracelli,
Grazie
Grande chef,fantastici veramente🔝🔝🔝
Certo dopo avoja a puli il gas dopo tutte ste spadellate hahahaha
Sei mitico!❤
buoniiiiii.... bravissimo
Bravoooooooo!!!!!!!
Thank you chef 🎄🌹
Fatta oggi max uno spettacolo di sapore grandioso
Bravo
non c’e niente da fare mi piace il tuo mondo e …. la tua cucina 💪🏻
Max Mariola lo seguo da anni sul Gambero Rosso; trovo che cucini in modo semplice e appassionato. Quando poi riuscirà ad azzeccare un congiuntivo ogni tanto, sarà ancora più gratificante ascoltarlo!
Grande 👍🏻
Aggiudicato per venerdì sera 👍
I can't understand a thing you say but you're fun to watch.maybe I'll learn italian.i have a hard time with the ingredients but maybe I can almost make do.
Enjoy it! ;-)
There are subtitles man👍🏻
Questa è una delle prime paste che ho fatto, anni fa. Ovviamente a caso, senza seguire ricette, non ci riesco (anche le tue, mi guardo i video e poi a memoria, un tocco personale... e vado). Mi era venuta buonissima, poi non son più riuscito a replicare il risultato... Mi capita spesso quando cucino le cose per la prima volta...
grande simpatia....sei forte Chef
Bravissimo!!!!!!
È da poco che ho scoperto il tu canale...sto già ingrassando😁😁😁 cmq complimenti per come rendi la cucina immediata e accessibile a tutti. Continuerò a segurti
Grazie di seguirmi 🙏
Spettacolo!!!!
Sei bravo simpatico
Ottimo piatto ciò na fameeeeer😲😲😲
Bel Video complimenti.
Sei grande Max👏👏👏
Troppo bravo.daniela
Mmmmm. .......buonissimi!!!!
I suoi video sono SEMPRE interessanti, specie per un amante della buona tavola come il sottoscritto! Grazie e Auguri per il 2019!.
Tu de pesce ne magni poco anzi non solo di pesce ma di niente
Max ogni tua ricetta è una poesia.un saluto da genova
Grande! Ho fatto un figurone con questa ricetta 👍
Sono orgoglioso di te 👍
Bravo simpatico e concordo sui lupini
È un piacere seguire le tue ricette
Grazie 😊
Bravo mi fa proprio ridere ma come cucini ha me piace cucinare complimenti
grande :) complimenti e saluti dalla sardegna ;)
Favolosa la pasta RUMMO Bravo chef
sei troppo top!
Thank you Chef!
Davvero ottima la Rummo la usiamo sempre
Sei spettacolare 👍
Sei simpaticissimo bravo
Grandeeeeee sei fortisdimo
Grande Max 💪🏻
Sei troppo simpatico!😂😂😂 Dàje Max!