2021 양식조리기능사 실기영상 : 스페니쉬오믈렛, 포테이토크림스프

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  • Опубліковано 23 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 59

  • @황은혜-r5z
    @황은혜-r5z 3 роки тому +6

    오늘 결과 나왔는데 치즈오믈렛+프렌치어니언스프로 시험쳐서 74점으로 합격했습니다,,❤️ 2년만에 보러간 시험이었는데 한번에 합격해서 넘 좋아요 요리공작소님의 동영상이 제일 많이 도움 됐어요 ㅠㅠ 👍👍

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 роки тому

      우와~ 합격 너무너무 축하드립니다 !!!

  • @남동훈-i2d
    @남동훈-i2d 3 роки тому +1

    2021년도양식실기동영상올려주셔서감사합니다.

  • @sunnykim3103
    @sunnykim3103 3 роки тому +1

    스페니쉬오믈렛~ 잘 보앗습니다^^~
    좋은 하루 되세요!🥰

  • @손병동
    @손병동 3 роки тому +2

    표고전 육원전 팬에서 지질때 몇분정도 지져야할까요? 중식이나 일식영상은 언제 업로드 하시는지요?

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 роки тому

      전류는 지질때 최소 5분 이상은 지지는게 좋은거 같아요 ^^
      중식영상은 이번주나 다음주 초에 올라갈거에요! 일식은 아직 영상촬영을 못 했네요

  • @손병동
    @손병동 3 роки тому +1

    다음 영상은 언제 업로드 되나요?

  • @조리꿈나무
    @조리꿈나무 3 роки тому +2

    혹시 조리 산업기사 실기는 안올려주시나요 바뀐걸로?ㅜ 계획은없으신지

  • @soulss2919
    @soulss2919 3 роки тому +1

    선생님 제가 한식실기시험 볼려고 인터넷으로 칼주문했는데요 생각보다 너무 작아요 ㅜㅜ 15센티인데 .. 다시 사야할까요? 이 칼로 한식하고 양식 다 시험볼려고했는데 너무 과도사이즈 같아요!!

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 роки тому

      제 생각에도 너무 작은 것 같습니다 ㅠㅠ
      좀 더 큰 칼로 구입하시는걸 추천드립니다

  • @CJH-k2r
    @CJH-k2r Рік тому

    선생님 안녕하세요! 선생님 혹시 시험 날에 후라이팬 18cm 사용해도 되나요?

  • @박지윤-i8h
    @박지윤-i8h 3 роки тому +1

    혹시 가스버너 어디껀가요?^^ 후라이팬은 몇센티예요?

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 роки тому

      버너는 닥터하우스 제품이구요! 후라이팬은 26cm 입니다

  • @요이-n4y
    @요이-n4y 3 роки тому +1

    안녕하세요 ~ 궁금한게 있는데요~
    실기메뉴는 30가지인데 왜 영상은 35인가용?

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 роки тому +1

      두개씩 만든 영상도 같이 있어서 그래요

  • @wsw3604
    @wsw3604 3 роки тому +2

    오늘 일식으로 메밀소바랑 된장국시험보고왔는데 모르고 된장국에 실파 안넣었어요. 감점 많이 될까요..

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 роки тому

      지급재료 미사용은 최소 5점 정도 감점이 됩니다 ㅠ

  • @아슈크림-j9g
    @아슈크림-j9g 3 роки тому +1

    오늘 이 메뉴 나왔어요
    크림스프는 어느 정도 잘한 거 같은데
    오믈렛이 색이 났는데 어느 정도 감점될까요...?

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 роки тому

      살짝 난 정도라면 괜찮을거에요! 너무 많이 났으면 3~5점 정도 감점됩니다

  • @노래하는콘
    @노래하는콘 3 роки тому +1

    이번 양식시험 제주도에서 봤는데 치킨알라킹이랑 시저샐러드 나왔는데 꽤 어렵더라구요.. 두 품목의 조합 난이도는 어느정도 될까요?..

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 роки тому

      상하 정도는 될것 같아요! 굉장히 바빳을꺼 같은 느낌이네요

    • @노래하는콘
      @노래하는콘 3 роки тому

      @@cooking-factory 너무 힘들었습니다ㅠㅠ 이번주 목요일에 결과발푠데 떨리네요ㅠㅠ 시저샐러드는 괜찮았는데 치킨알라킹 농도가 물이었어서 아쉬웠어요ㅠ 합격을 기도해봐야죠..

  • @쥐-n9l
    @쥐-n9l 3 роки тому +1

    하로스님!! 저번 양식 광탈하고 이번에 삼수하러 가는데 혹시 신발도 채점할 때 반영이 많이 될까요? 컨버스 단화인데 색이 조금 강하거든요ㅠㅠ

  • @이채원-k3g3o
    @이채원-k3g3o 3 роки тому +1

    배경음악이 너무좋네요 어떤음악쓰세요?

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 роки тому

      Picnic_on_the_Roof 입니다

    • @이채원-k3g3o
      @이채원-k3g3o 3 роки тому

      @@cooking-factory 오오 감사합니다 노래가너무 좋아요 너무빠르지도않고 차분한게 딱제스타일이에요

  • @스페-w7r
    @스페-w7r 3 роки тому +1

    대구 8월11일 12시30분 실기시험쳤습니다
    메뉴는 스페니쉬오믈렛 피시차우더 스프나왓구요 스프전체적으로 실수없엇고 감점사항없는거같고
    스페니쉬도 조리과정에 문제없엇고 오믈렛 최종완성본에서 한쪽이 봉합도중 약간터졋고
    큰기포때문에 오믈렛안에잇는 케찹이 약간 보일정도엿습니다 붙을확률잇을까요?..

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 роки тому

      오믈렛 터진게 좀 아쉽네요! 스프에서 점수가 잘 나오면다면 오믈렛에서 감점 받아도 합격 가능성은 충분해 보입니다!
      좋은 결과 있으셨으면 좋겠습니다! 시험 보시느라 너무너무 고생하셨습니다!

  • @누리봄-l7d
    @누리봄-l7d 3 роки тому +1

    스페니쉬 오믈렛에 크림포테이토 스프라니 맛있어보여요ㅋㅋㅋㅋ궁합최고👍

  • @MATIA515
    @MATIA515 3 роки тому +1

    비엘티랑 포테이토 샐러드로 비교적 쉬운 애들로 합격했습니다.ㅠㅠㅠ 중식이랑 일식도 하로스님 영상보고 독학해 따겠습니다. 하로스 파이팅!

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 роки тому

      쉬운메뉴가 어딨나요! 다 잘 하셔서 합격하신거죠 ^^ 너무너무 축하드립니다! 중식, 일식도 응원하겠습니다!!

  • @푸르륵-g4r
    @푸르륵-g4r 3 роки тому +2

    감자 먼저 손질 후 삶을 동안 오믈렛 손질해도 되나요?

  • @마애마애
    @마애마애 3 роки тому +1

    늘 영상 잘보구있어요 :-) ♡

  • @하늘푸른-z6b
    @하늘푸른-z6b 3 роки тому +1

    오늘도 감사합니당^^

  • @SJHG-k1n
    @SJHG-k1n 3 роки тому +1

    선생님 저 중식 라조기랑 채소볶음으로 72점 원패스했어요! 이제 일식만 남았네요

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 роки тому +1

      우와~
      합격 너무너무 축하드립니다 !!
      일식도 꼭 합격하시길 응원합니다 ^^

  • @까미-p6n
    @까미-p6n Рік тому

    낼 모레 시험인데 이 두가지 조합 나오면 얼마나 좋을까요~^^

  • @김민쥐-l8j
    @김민쥐-l8j 3 роки тому +1

    혹시 시험볼때 수저통 사용 가능한가요?

  • @줄리엣1004
    @줄리엣1004 3 роки тому +2

    1등~~~~ㅋ오늘도 즐시청할께염❤❤❤

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 роки тому

      줄리엣님 더위 조심하시고 이번주도 행복한 한 주 보내세요 ^^

  • @ghj165
    @ghj165 3 роки тому +3

    재료손질이 요리의 70%정도를 차지하는거 같다 흐아

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 роки тому

      손질만 되어있으면 만드는건 금방이죠 ^^

  • @dbswl6763
    @dbswl6763 3 роки тому +1

    21년도 양식 뭐가 잘 나올까요..

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 роки тому

      매년 통계를 보면 뭐가 많이 나오고 적게나오고는 없는거 같아요 ㅠ

  • @kevinkim9333
    @kevinkim9333 3 роки тому +1

    약간 다른 얘기지만 전 개인적으로 스패니쉬 오믈렛이 치즈오믈렛보다 맛있어 보이네요
    재료가 좀 더 다양해서 그런듯요

  • @pizzalove3121
    @pizzalove3121 3 роки тому +4

    제가 이걸로 딱 60점 맞았어요ㅎㅎ

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 роки тому

      오랜만에 댓글 남겨주셨네요 이번주도 행복한 한주 보내세요 ㅎㅎ