Basilikum Pesto Rezept Kürbis Ernte & Pfirsiche im September

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  • Опубліковано 8 вер 2023
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КОМЕНТАРІ • 127

  • @danielas.
    @danielas. 10 місяців тому +11

    Ich mag den Herbst auch sehr, aber den Frühling genauso. Wenn die ganzen Frühblüher aus der Erde kommen und der Garten noch so "aufgeräumt" aussieht. 😂

  • @user-yy8sl7bo1w
    @user-yy8sl7bo1w 10 місяців тому +39

    Liebe Anja, das ist wieder ein wundervolles Video. Du und deine Familie, ihr macht das sehr toll mit dem Garten und den Tieren. Du hast so eine Ruhe für deine Arbeit, das ist so beruhigend und man merkt deine Liebe zu deiner Arbeit. Du machst das einfach sehr schön. Ein schönes Aufwachsen für deine Kinder und ein gutes Zuhause für deine Tiere. Danke für deine Videos.

  • @bettinabottger
    @bettinabottger 10 місяців тому +29

    Ich nehme für das Basilikumpesto (oder auch z. B. für ein Wildkräuterpesto) eigene Walnüsse. So bleibt man bei der Selbstversorgung und es schmeckt auch superlecker!

  • @Naturprinzipien-IsabellD
    @Naturprinzipien-IsabellD 10 місяців тому +25

    Der Herbst ist auch für mich die schönste Jahreszeit. Für mich ist die Natur die größte Lehrmeisterin. Ich versuche im Einklang mit ihr zu sein denn das macht das Leben für mich so viel einfacher. Die 4 Jahreszeiten sind für mich eine essentielle Unterstützung dabei. Gerade jetzt im Frühherbst ist es auch für mich als Gärtnerin schön zu beobachten wie sich die Pflanzen langsam zurückziehen da sie ihre Arbeit getan haben indem sie ihre Früchte gebildet und für Nachwuchs gesorgt haben, heilende Kräuter u Blüten uns ihr Dasein schenken…..Die ersten Blätter ihre goldgelbe Farbe annehmen. Der Tau am Morgen die Luft so erfrischend und wenn es dann soweit ist und ich die ersten Raben wieder höre wenn sie in unseren Eichen sitzen dann weiss ich es dauert nicht mehr lange zum ersten Frost. JA. Ich liebe den Herbst er lehrt mir jedes Jahr aufs Neue das Naturprinzip des Sich-lösen- Könnens. Lg aus dem Salzkammergut

  • @karinr.7701
    @karinr.7701 10 місяців тому +6

    Hallo Anja, ich bin zwar sehr gerne im Sommer im Garten, aber die dunklere ruhigere Zeit hat auch was. ;-)

  • @gudrunklotzsche7748
    @gudrunklotzsche7748 10 місяців тому +7

    Schönen Sonntag aus dem Erzgebirge. Toller Garten

  • @andreaslandfunk5495
    @andreaslandfunk5495 10 місяців тому +8

    Das selbst gemachte Joghurt packe ich in kleine Eimer, die haben Löcher (mit einem heißen Nagel reingebrannt). Eine Schüssel drunter, ab in den Kühlschrank. Ergibt am nächsten Tag einen feinen Frischkäse, so wie Philadelphia. Wenn man Kräuter, Knoblauch, Pfeffer drunter mixt, dann wird das richtig fein. Man braucht keine Frischkäsepackerln mehr kaufen und es ist auch viel billiger und man kann gute Biomilch verwenden und weiß, was drin ist (und was nicht drin ist). Die Molke geben wir in unser Porridge, oder ich nehms zum Brot backen, so verkommt nix.

  • @jenniferh4381
    @jenniferh4381 10 місяців тому +8

    Wir haben nur 6 Hühner und ein Enten - Paar - da ist es natürlich einfacher individuell anzupassen und das Futter zu mischen. Unsere Hennen sind aber auch sehr wählerisch, Legemehl rühren sie beispielsweise gar nicht (mehr) an. Haben wir am Anfang gekauft und angeboten, aber nach und nach wurde das Pulver nehmen Grasschnitt, Kräutern und den Gemüse-Überbleibseln aus dem Garten nicht mehr angerührt.
    Wir geben hin und wieder auch mal eine Portion Quark dabei, gemischt mit Hafer, geraspelten Karotten und Kräutern aus dem Garten. Molke ist sicher auch eine Möglichkeit , das haben wir aber noch nicht ausprobiert. Erbsensuppe geht auch - natürlich ungewürzt 😂 wenn ich dazu die Zeit habe koche ich einen riesen Pott Erbsen vorab weich, grob zerstampfen, friere mir die portionsweise ein und dann wird die entstandene Masse über längere Zeit zusätzlich zu Getreide (teils mal Dinkel, Hafer, mal Amaranth, Hirse, hin und wieder auch mal eingeweichted Quinoa) , Sonnenblumenkernen, Gemüse und Grünzeug gegeben.
    Ich finde es auch schwierig, das finanziell und zeitlich auf die Zahl deiner Hühner anzupassen. Aber trotzdem - sie haben ein schönes Hühnerleben bei dir. ❤

  • @gudrunmayer7631
    @gudrunmayer7631 10 місяців тому +8

    Hallo Anja, ich freue mich jeden Sonntag auf Dein Video...Du machst das grossartig..informativ und auch entspannent....ich hab nur einen Balkon, worauf ich seit 3 Jahren mit Gärtnern zugange bin...probier immer Neues aus...Dank auch durch Deine Anregungen!....Die Erfolge stellen sich immer mehr ein...man ist ja lernfähig...übrigens liebe ich das Frühjahr, wenn alles in Blüte kommt....natürlich hat jede Jahreszeit ihren Reiz...bin in einem Gnadenhof Tierrefugium Hanau Gassigängerin und geh fast täglich in den Wald mit meinem Rollihund Mario und da duftet jede Jahreszeit anders!! Alles Liebe Gudrun aus Hanau❤

  • @neuzeitdruidin
    @neuzeitdruidin 10 місяців тому +7

    Hanfsamen sind relativ regional, super gesund und auch nicht so teuer. Verwende ich immer fürs Pesto 🥰

  • @petrag.8812
    @petrag.8812 10 місяців тому +8

    Vielen lieben Dank für dein schönes Video 🍂🌻☺️

  • @eleonorapichler671
    @eleonorapichler671 10 місяців тому +6

    Hallo Anja. Sehr schönes Video deine Tiere 🐈🐈🐈🐈 usw ich.liebe da zum Zuschauen.wie du erntest, kochst, dein Garten ein Traum, aber auch viel Arbeit. Wünsche euch einen schönen Sonntag. L.g. Tschüsschen 🌤️🐈💚.

  • @neliacorn5514
    @neliacorn5514 10 місяців тому +9

    Liebe Anja, ich habe deinen Kanal erst in dieser Saison entdeckt. Du bist sehr praktisch veranlagt. Es gefällt mir richtig gut wie du die viele Arbeit zum Wohle deiner Lieben bewältigst. 😊Respekt dafür. Das du in den Videos immer gleich Verarbeitungsanleitungen mit uns teilst, richtig prima. Vielen Dank und weiterhin alles Liebe für deine Familie und dich. ❤

  • @waldlauferin3099
    @waldlauferin3099 10 місяців тому +1

    Herbst und Winter 😊 Ernte einfahren, und dann die tolle Kühle ein paar Monate genießen 🥳🥰

  • @roswithaklimann2095
    @roswithaklimann2095 10 місяців тому +4

    Hallo Anja, nach dem Video hatte ich auch "Hummeln im Hintern" und bin sofort losgestiefelt und habe Basilikum reingeholt und dein Pesto nachgemacht, aber mit Pinienkernen, da hatte ich genug da. Immer her mit deinen Vorschlägen und Rezepten. Danke, Danke ❤

  • @erikah.5894
    @erikah.5894 10 місяців тому +7

    Hallo Anja, wenn der Herbst so schön ist, wie in diesem Jahr, dann liebe ich den Herbst auch. Ernten ist sowieso die schönste Belohnung für die ganze Arbeit. Nebligen Novemberherbst mag ich nicht so, aber das ist die Zeit, die Nähmaschine aufzubauen für den Winter. Viele Grüße aus Herford

  • @frauvintage8470
    @frauvintage8470 10 місяців тому +4

    Liebe Anja, ich habe viel von dir gelernt! Dankeschön für die tollen Videos.

  • @sylso
    @sylso 10 місяців тому +7

    Vielen Dank für das tolle Video ❤

  • @jennyrust7883
    @jennyrust7883 10 місяців тому +5

    Hi, Anja! Wieder tolles Video ❤ ich mag eher den Frühling und Sommer (nicht so warm).lg

  • @susanne479
    @susanne479 10 місяців тому +3

    Dank Dir hab ich mich endlich an meine erste eingekochte Tomatensauce getraut - Danke!
    Es ist so einfach, man musd es nur versuchen.

  • @ricolina1353
    @ricolina1353 10 місяців тому +3

    Liebe Anja. Ich freue mich immer sehr auf ein neues Video von Dir. Ich bewundere dein Wissen und die Kraft und Ausdauer in Eurem Garten. Ich schaffe es nicht mal immer, meinen Balkon zu pflegen. Ich konnte als Kind auch den grossen Garten mit vielen Tieren meiner Eltern geniessen . Leider hatte ich selber keinen. Deshalb geniesse ich es, Dir zuschauen zu können. Ich wünsche Dir / Euch weiterhin viel Kraft und gute Gesundheit. Liebe Grüsse aus Zürich.

  • @juanakavelmann9378
    @juanakavelmann9378 10 місяців тому +7

    Guten Morgen liebe Anja, es war wieder wunderschön dir zuzuhören, gepaart mit den vielen Tipps, herzlichen Dank dafür 💚
    Das mit der Fütterung überlege ich mir auch schon die ganze Zeit, denn das gekaufte Futter ist schon sehr teuer. Gute Idee, die du da gebracht hast mit der Schrot Maschine. Leider habe ich keine Biobauern in der Nähe, also bin ich weiterhin gezwungen von fern was zu bekommen.
    Oh toll mit den Milch Schafen, dann später spinnen lernen um aus der Wolle was herzustellen. Dann schließt sich noch mehr der Kreis. Und aus den Brennesseln stellst du Fasern her... cool wäre das...
    Ein bisschen träumen gehört in das Gärtnerherz auch dazu!
    Ich liebe den September und mag die Hitze überhaupt nicht. Die 30 Grad machen wir echt was zu schaffen. Alles was über 25 Grad geht ist nicht meins.
    Ich bin wie immer fasziniert von deinem Garten, Ernte Vorratskammer und was du so alles schaffst und wünsche dir weiterhin fröhliches Schaffen.
    Ganz liebe Grüße aus Moers 🧑‍🌾❤️☀️🍃

  • @tinabommela2394
    @tinabommela2394 10 місяців тому +4

    Liebe Anja, wie immer ein wunderbares Video von dir 💚. Großen Respekt für deine ganze Arbeit in deinem Garten- und Küchenreich. Ich liebe deine Videos und freu mich jeden Sonntag darauf.

  • @doriszimmermann3483
    @doriszimmermann3483 10 місяців тому +5

    Vielen Dank für dieses Video.
    Au ja , ein Erdkeller ist was tolles. Hoffe das Dein Wunsch in Erfüllung geht.
    Ich gebe den Hühnern hin und wieder Quark, was sie sehr gerne annehmen.
    Dann noch einen schönen Sonntag und bleib vor allem gesund.❤ liebe Grüße.

  • @dassommerkind7951
    @dassommerkind7951 10 місяців тому +3

    Hallo liebe Anja,
    der Sommer ist nochmal da, bei uns hier auch 🌞.
    Ich denke jede Jahreszeit hat ihre wunderbaren Seiten. Das erste Erwachen der Natur im Frühling, das frische Grün und die beginnende Arbeit nach der langen Pause und ein Kopf voll neuer Ideen, dann im Sommer die Sonne die einem so viel Energie gibt, die im Winter gefehlt hat und dann Welle für Welle Erntezeit und alles ist üppig, fast wie im Dschungel, dann der Herbst, in dem man sich über gemässigtere Temperaturen und das Farbspiel der Blätter freut und auch darauf endlich wieder einmal zur Ruhe zu kommen und dann die Stille im Winter, wo man Zeit hat in sich zu gehen, zu resümieren und auch Neues zu planen. Ich könnte gar nicht genau sagen, welches von all dem Ich am meisten mag. Alles hat seine Zeit 😉
    Ganz liebe Grüße vom sonnigen Rande Berlins 😊

  • @FrauLandluftmalt
    @FrauLandluftmalt 10 місяців тому +8

    Wow, hast du viel Arbeit und schaffst so viel!! So ein volles Einmachregal ist ein super Anblick.
    Danke für dein inspirierendes Video.
    Liebe Grüße

  • @ingridperlitz7531
    @ingridperlitz7531 10 місяців тому +3

    Liebe Anja , hier ein Tipp wie man selbst Tomatenmark selbst herstellt . Schauen Sie mal im Kanal natürlich selbstgemacht , die Gesa hat super Ideen zum haltbar machen. Ich würde das auch nachmachen, nur habe ich zu wenig Tomaten kann auch nicht mehr im Mietergarten anbauen . LG Ingrid

  • @Utas-Bunter-Garten
    @Utas-Bunter-Garten 10 місяців тому +4

    Hallo Anja, damit die Federn schneller nachwachsen, brauchen die Hühner schwefelhaltige Aminosäuren. Die bekommen die Hühner aus allen Kohlarten. Du kannst Raps oder Rübsen, Senf oder Ähnliches aussähen, und von den Hühnern abfressen lassen.

  • @rosenrot239
    @rosenrot239 10 місяців тому +5

    Einfach unglaublich ! Liebe Anja vielen Dank für all deine tollen Tipps und Anleitungen 👍
    Auch ich liebe den 🍂 Herbst mit all seinen Facetten! Bin froh , wenn die Hitze bald vorbei geht .
    Dir und allen Followern einen schönen und entspannten Sonntag 🙋🏻‍♀️🍀viele Grüße aus dem Münsterland

  • @annettetaubert7072
    @annettetaubert7072 10 місяців тому +4

    Hallo Anja, ich habe Zucchini Ketchup eingekocht. Sehr, sehr lecker. So sind auch die Zucchini verarbeitet.

    • @helmit.3088
      @helmit.3088 10 місяців тому

      Bitte das Rezept für Zucchini Ketchup?!? Kenne ich nicht!

  • @schwarzetaste6721
    @schwarzetaste6721 10 місяців тому +6

    Ist ein schönes, interessantes Video!
    Mich hat das Hühnerfutterthema interessiert. Ich hatte mich zuerst über das Schroten gewundert, da meine Hühner mit Pulver ganz schlecht klar kommen. Aber mit Einweichen ist das natürlich ganz was anderes. Und Brennnesseln, die immer so empfohlen werden, nehmen sie überhaupt nicht. Naja, muss nicht sein.
    Meine Kürbisernte ist irre, meine zwei Pflanzen wuchern den ganzen Garten voll, und ich habe wohl 20 Früchte.
    Wünsch Euch eine schöne neue Woche!

    • @schwarzetaste6721
      @schwarzetaste6721 10 місяців тому +4

      P.S.: Das Thema „Jahreszeiten“ hatten wir auch gerade. Für mich ist der 1. September immer ein wehmütiges Datum, weil: Der Sommer ist vorbei. (Noch schlimmer ist, wenn die Schwalben weg sind. Noch sind sie da - in Terminverzug, wenn man das Sprichwort heranziehen will.) Heißt, ich bin der absolute Sommertyp. Ich mag alle Jahreszeiten, aber der Sommer ist für mich das Größte!

    • @monikajarsch7766
      @monikajarsch7766 10 місяців тому +3

      @@schwarzetaste6721 Bei uns sind die Schwalben jetzt weg 😢
      Bin auch ein Sommermensch, obwohl ich große Hitze nicht so gut vertrage. Aber die lange Dunkelheit im Winter ist schlimmer.

    • @mariongenschel8282
      @mariongenschel8282 10 місяців тому

      Danke wieder für dein schönes Video. Oft, wenn ich im Garten arbeite, dann denke ich an dich. Weil ich schon so viel von dir gelernt habe.
      Die Tomaten von dir tragen ganz toll. Ich habe nur Freiland.
      Ich werde immer mutiger neue Beete anzulegen, obwohl ich überlegen muss, ob ich es dann auch schaffe zu bewirtschaften. Mit Permakultur ist es nicht so kräftezehrend.
      Mir ist am liebsten der Frühsommer, wenn das Grün so frisch und saftig aussieht.
      Ganz liebe Grüße aus Ostthüringen

  • @Hieooolandi_Abenteuer.Hofleben
    @Hieooolandi_Abenteuer.Hofleben 10 місяців тому +9

    Djuvec ist auch eine sehr leckere Mahlzeitalternative zu Tomatensoßegerichten. Super lecker mit Reis und bei Bedarf kann Fleisch, auch als Hack oder Hackbällchen oder so, ergänzt werden oder man genießt es vegetarisch bzw. vegan, wie man eben möchte. 😊Super lecker und kam bei mir immer gut an.
    Capes für die Hühner? Das klingt ja super niedlich! Als wären es alle kleine Superhelden. 🦸Könnte man sogar ihren Namensanfangsbuchstaben draufsticken. 😂
    *Zum Schroten:* Ich weiß nicht, ob das praktikabel ist für eine Menge an Hühnern, aber würde ein ausrangierter, zwar herkömmlicher aber bisschen stärkerer Haushaltsmixer vielleicht auch funktionieren? Da könnte das Herausfallen durch den Deckel verhindert werden aber es könnten natürlich nur viel kleinere Portionen verarbeitet werden. Ich kam nur auf die Idee, weil ich unsere Leinsamen, Kichererbsen und Haferflocken im Mixer selbst zu Mehl verarbeite zum Backen oder einfach für das Frühstücksporridge oder -müsli und das funktioniert für uns wunderbar.
    Das Bedanken bei der Pflanze finde ich wunderschön! Das mache ich auch immer, wenn ich etwas nasche oder ernte. Gibt einem selbst auch ein gutes Gefühl. 💚
    Oh ja, wegen der Handarbeiten bin ich auch eher ein Herbst- und Wintertyp und außerdem bin ich auch kein Freund von diesen krassen 30°C+ Temperaturen. 🥵
    Uh, ich freue mich auf das Apfelvideo! Unsere Apfelernte steht auch bald an und Inspirationen kann ich immer gut gebrauchen. Auch auf die Joghurt- und Käsevideos würde ich mich freuen. Aus Kokos- und selbstgemachter Cashewmilch habe ich es schon selber mit Frischkäse und Joghurt probiert und das war immer super lecker.

    • @wolfsmutter8162
      @wolfsmutter8162 10 місяців тому

      Ich bin auch ein Herbstfan. Die Farben, Düfte und frischere Luft als im Sommer.

    • @Hieooolandi_Abenteuer.Hofleben
      @Hieooolandi_Abenteuer.Hofleben 10 місяців тому

      @@wolfsmutter8162 Stimmt! Die schönen bunten Farben hatte ich ganz vergessen. 🥰

  • @tinaboms
    @tinaboms 10 місяців тому +5

    Liebe Anja, wieder ein tolles Video 😍. Es ist sehr schön zu erleben, wieviel Gedanken und Mühe du dir mit deinen Hühnern machst.
    Vielen Dank auch für das tolle Rezept. Deine Videos sind immer eine große Inspiration 😊😘
    Liebe Grüße

    • @BioGartenReich
      @BioGartenReich  10 місяців тому +1

      Ganz lieben Dank und auch für deine Unterstützung!

  • @giselakrahn6651
    @giselakrahn6651 10 місяців тому +2

    Auch Walnüsse hab ich schon für Pesto verwendet, super!!! Ich habe Pesto im Kühlschrank 2 Jahre lang, wenn es mit gutem Olivenöl bedeckt ist, ist das gut möglich! Gegen die Vögel helfen einfach nur Netze! Viele Pfirsiche: man kann sie auch pürieren und wie Saft in Flaschen füllen - auch sehr gut über Pudding oder Joghurt. Alles Liebe, danke für das schöne Video!

  • @martinabaumann-dahm9916
    @martinabaumann-dahm9916 9 місяців тому

    Liebe Anja schön das du dich gensau wie ich, bei deinen Pflanzen für die Ernte bedankst.🥰Mutter Natur ist immer noch die Beste Versorgerin wenn wir sie gut behandeln,so wie du❤es tust.Danke für dein Video du hast das Herz auf dem rechten Fleck und ein wunderbares Bewusstsein. LGaus dem hohen Norden.Freu sc mich schon auf deinen Shop.

  • @CatteryWaelder
    @CatteryWaelder 10 місяців тому +3

    Ich friere Pfirsiche und alles was ich nicht gleich verarbeiten kann, oder wenn es zu wenig ist, immer ein und koche dann im Herbst/Winter ganz spannende Kombinationen als Marmelade ein. Also ja, du kannst Pfirsiche bedenkenlos einfrieren (gehäutet & entkernt) 🤓☺️😊

  • @dorisfleissner8835
    @dorisfleissner8835 10 місяців тому +2

    Ich liebe auch den Herbst, der Sommer ist mir meistens zu Heiß 😊

  • @elkeschmit6356
    @elkeschmit6356 10 місяців тому +2

    Vielen lieben Dank, ein wunderbares Video mit tollen Informationen, lg elke

  • @gabrielechristof4863
    @gabrielechristof4863 10 місяців тому +3

    Liebe Anja! Wieder ein sehr lehrreiche Video! Danke dir!
    Bei mir fressen die Elstern den Sanddorn ab... 😟
    Magst du mal zeigen, wie du Joghurt selber machst? Das würde mich sehr interessieren... Wünsche dir und deiner Familie noch einen schönen Sonntag!
    LG Gaby

  • @torsteneisel6818
    @torsteneisel6818 10 місяців тому +2

    Super tolles Video. Ich freue mich jeden Sonntag darauf. Auch die Verarbeitungsvideos sind einfach spitze. Gerne mehr davon. Ich habe dieses Jahr extrem viel Paprika und Tomaten und habe eine Soße nach Balkanart gekocht und eingekocht.
    Viele Grüße Carola

  • @jsa.1526
    @jsa.1526 10 місяців тому

    Herbst und Frühling 😊

  • @ronjarosezora
    @ronjarosezora 10 місяців тому +7

    Hat jemand Tipps was man gegen Apfelwickler machen kann, möglichst ohne Chemie.

  • @hedwigblauensteiner5810
    @hedwigblauensteiner5810 10 місяців тому +1

    Anja tolle was du da alles bewerkstelligst👍 bist eine fleißige Mama :-) und Gärtnerin👩‍🌾
    Der Herbst ist auch eine wunderschöne bunte Zeit und die Ernte und der Duft und die angenehmeren Temperaturen..... den mag ich deshalb besonders gern liebe Grüße aus Korneuburg in Niederösterreich Hedwig 💚👩‍🌾🥰

  • @uteschieren6210
    @uteschieren6210 10 місяців тому +1

    Wieder so ein schönes Video von dir. Ich musste schmunzeln, als du die drei Gläser Pfirsiche versuchst zu verstecken.

    • @BioGartenReich
      @BioGartenReich  10 місяців тому

      Ja, genau. Die sind sonst ganz schnell weg ....

  • @claudiagallunder6650
    @claudiagallunder6650 10 місяців тому +6

    Vielleicht spannst du unten einen Sack drüber dann kannst du dort rein mahlen ..
    Lg aus der Steiermark

    • @eleonorapichler671
      @eleonorapichler671 10 місяців тому +1

      Hallo, wenn ich fragen darf, wo bist du in der Steiermark zu Hause?😄🤗☀️👍🌤️🐈💚🙆Ich bin von Trattenbach NÖ 😄 eine Viertelstunde von Gloggnitz entfernt wenn du das kennst. L.g. Schönen Sonntag. Tschüsschen 😄🐈☀️🏞️🐞🐞🦋🦋🙆💚👍💙.

  • @sabinecanalesnowak9321
    @sabinecanalesnowak9321 10 місяців тому +1

    Ich bin auch der Herbst Typ!
    Isz schon entspannender!
    Aber jede Jahreszeit hat seinen Charm!

  • @brigitteramm3733
    @brigitteramm3733 10 місяців тому +2

    Luzerne und Brennnesseln sind gute Eiweissträger !

  • @sapo4647
    @sapo4647 10 місяців тому +1

    Hallo Anja. Schöe Ernten. 👍👍👍das abendliche Zirpkonzert haben wir auch. Herrlich 🦗🦗🦗🦗🦗 Wünsche euch eine gute Woche. ❤❤LG Sabine

  • @sabinekaiser7565
    @sabinekaiser7565 10 місяців тому +2

    Liebe Anja
    Ich bewundere deinen Mut den erlernten Beruf einfach hinter dir zu lassen und in die Selbstversorgung zu gehen. Manchmal , wenn ich dir so zusehen wünsche ich mir das auch. Unser Grundstück ist zwar nur 1500 Quadratmeter gross , habe aber auch noch eine Streuobstwiese und einen Acker am Waldrand. Das alles will dann in der " Freizeit" bewirtschaftet werden. Ich habe aber auch sehr viel Freude daran und wenn man eben im Herbst den Vorratskeller anschaut weiß man, dass es die Mühe wert ist. Mach weiter so. Du bist eine tolle Inspiration
    Grüsse aus der rheinebene in BW

  • @SvenMehlhorn
    @SvenMehlhorn 10 місяців тому +2

    Hey meine Liebe anja, danke für dein schönes video❤. Eine Idee für den pickstein, damit die Hühner denn annehmen, einfach Futter darauf streuen, dann picken sie ja automatisch darauf rum😉😁

    • @BioGartenReich
      @BioGartenReich  10 місяців тому +2

      Gute Idee! Manchmal kommt man auf die einfachsten Sachen nicht!

  • @heikestuwe8949
    @heikestuwe8949 10 місяців тому +1

    Liebe Anja, ja es ist zur Zeit viel zutun...aber das ist jedes Jahr so, natürlich weiß man am Ende des Jahres wofür. Du hast Recht, der Herbst ist richtig toll. Es richt meiner Meinung nach auch so richtig danach und man merkt, das es spürbar früher dunkel wird. Für mich hat es sich aber auch erntetechnisch gelohnt und mein Einkochautomat hat zur Zeit seinen festen Platz in der Küche 😃. Das war wieder ein schönes Video von dir, danke für's mitnehmen❤

  • @renatabury6581
    @renatabury6581 10 місяців тому +1

    Ich liebe auch Herbst, vielleicht weil ich im Herbst geboren bin.
    Liebe Anja dein Vorratskammer ist toll !
    Liebe Grüße

  • @permakulturkanal
    @permakulturkanal 10 місяців тому +1

    Ein tolles Video und viele Anregungen.
    Vielen Dank dafür.
    Liebe Grüße Tanja

  • @elisabethstrasser8394
    @elisabethstrasser8394 10 місяців тому +3

    Liebe Anja danke für das schöne Video. Zum Thema Schroter für Hühnerfutter -ich schrote nur Weizen, Mais und Erbsen ...... die Sonnenblumenkerne haben zuviel Fett und verstopfen den Schroter . Beim einweichen des Hühnerfutters bin ich auch sehr vorsichtig wegen der Gefahr der Gärung im Kropf. Die Sonnenblumenkerne fressen meine Hühner im ganzen und lieben es - vorgeweichtes Futter gebe ich nur 3mal die Woche -ansonsten grob geschrotet und trocken mit viel frischem Trinkwasser . Ich habe 40 Hühner ganz gemischte Rassen so wie du und das schon 25 Jahre lang (und Gänse,Enten,Schafe..) Wünsche dir weiterhin viel Energie und Freude in deinem kleinen Paradies . Ich könnte mir ein Leben ohne mein kleines Paradies nicht mehr vorstellen -auch wenn es viel Arbeit ist. Gruß aus Österreich

    • @BioGartenReich
      @BioGartenReich  10 місяців тому

      Super, vielen Dank für die guten Tipps! Das werde ich berücksichtigen.

  • @frankgunter639
    @frankgunter639 10 місяців тому +1

    Du bist so eine sympathische Frau LG Sabine aus Bayern 😊

  • @martinstoltmann7198
    @martinstoltmann7198 10 місяців тому +1

    immer wieder wunderschön

  • @Mascha1952
    @Mascha1952 10 місяців тому +1

    Dankeschön 💚💚💚

  • @sabineskupch2124
    @sabineskupch2124 10 місяців тому +2

    Hallo Anja, das war mal wieder klasse was du alles gezeigt hast. Du gibst dir immer so viel Mühe mit allem. Ich mag den Herbst sehr gerne.Ich wünsche dir weiterhin viel Erfolg und Spaß im Garten. LG 😊

  • @manuelakunkel2876
    @manuelakunkel2876 10 місяців тому +1

    Mein Tierarzt hat mir für meine alte Henne die Empfehlung gegeben, ein Mal pro Woche Rinderhackfleisch zu füttern. Das habe ich auch gemacht und die Henne hat wieder gut zugenommen, einen roten Kamm bekommen und legt sogar ab und zu wieder ein Ei !

    • @BioGartenReich
      @BioGartenReich  10 місяців тому

      Wow, da kann man mal sehen wie wichtig eine eiweißreiche Ernährung für die Hühner ist!

  • @bueschenfeldjessica2010
    @bueschenfeldjessica2010 2 місяці тому

    Ich hab mir jetzt das einweck Kochbuch bestellt… ich wurde in einem Video angefixt 😂 arglistig angefixt 😂😂😂😂

  • @uschi9322
    @uschi9322 9 місяців тому +1

    Danke!

  • @AAAAAeeeehnnnnn
    @AAAAAeeeehnnnnn 10 місяців тому +2

    super!!!!!(◕ᴗ◕✿)
    Ganz ganz toll!!!!
    ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
    👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
    Liebe Anja😍
    Aber eß lieber nicht so viel Brot und Nudeln....Ich versuch es auch .... sfffffffffffzzzzzzzz und schaffe es nicht immer .....aber zumindest reduzieren....klappt scho mal....Trennkost und so weiter.....um Gewicht abzbauen....was mir Mal mehr Mal weniger gut gelingt.....noch viel vor😁😉😉😉🙏🏼
    Hab gelesen daß es für die Schilddrüse sogar bei manchen Menschen gut sein soll auf Schweinefleischprodukte nicht zuverzichten....bei Zentrum der Gesundheit.....
    Viele Liebe Grüße v.d. Anne aus Oberfranken

  • @MsHeadlost
    @MsHeadlost 10 місяців тому +1

    Also ich bin eher der Frühling / Sommer Typ. Ich liebe es wenn die Tage wieder länger werden und die Temperaturen nach oben gehen! Aber natürlich hast Du Recht, im Winter gibt es im Garten wenig zu tun und man hat Zeit, für andere Dinge. Dabei kostet mich in meiner Region auch das Schnee schippen Stunden vom Tag. LG aus Sachsen!

  • @michaelpolt4839
    @michaelpolt4839 10 місяців тому +1

    Wir haben jetzt auch Eidechsen im Garten, liegen immer an der gleichen Stelle. Uns besucht auch immer eine Nachbar Katze, da wir keinen Hund haben. Im Moment sind auch noch die Insekten mit den Sonnenblumen beschäftigt. LG Monika

  • @madidu6566
    @madidu6566 10 місяців тому +1

    Liebe Anja, ich habe schon Pfirsiche mit Schale eingefroren und sie waren super lecker. Habe sie in Overnight Oats und Müsli verwendet. Jessica von Threerivershomestead kocht Pfirsiche auch mit Schale ein. Dazu hat sie kürzlich erst ein Video herausgebracht. Lisa von farmhouseonboone zeigt regelmäßig, was man aus Molke noch machen kann. Auch sehr empfehlenswert. LG Madeleine

    • @BioGartenReich
      @BioGartenReich  10 місяців тому +1

      Oh ja, farmhouseonboone schaue ich sehr gerne wegen der Sauerteigrezepte. Danke für die guten Tipps

  • @ingho4741
    @ingho4741 10 місяців тому +1

    Danke Anja für die schönes Einblicke in dein Gartenleben ;). Vielleicht hilft es dir - Eine Alte Freundin mixt ihr Hühnerfutter auch selber mit dem Getreide welches sie selber anbauen plus die Zugabe von Kälbermilchpulver. Nicht viel und genaue Mengen weiß ich nicht. aber nach Aussage ihres Mannes sind dort wohl die benötigten Mineralien enthalten die auch im Hühnellegemehl sind.

  • @heikekannler1718
    @heikekannler1718 10 місяців тому

    Hallöchen,
    Ich schrote mein Hühnerfutter auch selbst.
    Am besten geht es, den Schroter leer anstellen, wenn er richtig läuft das Getreide hineingeben und schroten. Jedes Getreide nicht vermischt schroten. Jedes Getreide ist unterschiedlich groß und verschieden hart. Deshalb jede Sorte für sich schroten, geht einfacher. Später mische ich dann geschrotet alles zusammen. Meine Hühner lieben es wenn es nicht zu fein gemahlen ist.
    Viel Erfolg damit
    Und herzliche Grüße aus der Rhön

  • @leenico2621
    @leenico2621 10 місяців тому +1

    Garteln 😅🤗

  • @mini-farm3993
    @mini-farm3993 10 місяців тому

    Für mich ist es ganz klar der Frühling. Obwohl den Herbst mag ich auch gerne, wenn es sonnig ist und nach Quitten und Äpfel duftet.
    Wir füttern unseren Hühner auch Getreide/Erbsenschrot, manchmal mit Molke, manchmal auch mit saurer Milch. Aber ich glaube nicht, dass Molke noch viel Eiweiß enthält. Weil genau das Eiweiß ist es ja, dass man aus der Milch nimmt um Käse zu machen. Aber die Hühner nehmen die Molke sehr gerne, meine zumindest.
    Ach zum Thema Milchverarbeitung habe ich extra einen Kurs gemacht. Das ist so total spannend.

    • @BioGartenReich
      @BioGartenReich  10 місяців тому

      Toll, wo war denn der Kurs? Liebe Grüße Anja

    • @mini-farm3993
      @mini-farm3993 10 місяців тому

      Der Kurs war hier in Frankreich, aber das gibt's sicher auch in Deutschland...

  • @DaraRich
    @DaraRich 9 місяців тому

    Ich finde, deine Hokkaido Kürbisse sind wunderschön groß!
    In unsere Gegend, Mitte Baden-Württemberg, gibt es durch die Trockenheit fast nur Kleine dieses Jahr. Mit der Ausnahme natürlich, wenn Tröpfchenbewässerung im Spiel war.
    Sehr schade um deine Sanddornbeeren!
    Ich liebe, es sind schon, aber bei uns wächst er überhaupt nicht, es ist weder der richtige Boden noch das passende Klima. Ich hoffe, nächstes Jahr lassen die Stare ihn in Ruhe!
    Eines wundert mich immer wieder… warum bedanken manche Leute sich bei der Pflanze, bedanken sich bei „Mutter Natur“?
    Noch eine Generation zurück hat man sich bei dem Gott der Bibel, dem Schöpfer der Natur und aller Pflanzen, bedankt und ihm die Anerkennung zukommen lassen, die ihm für seinen Segen zusteht🤔
    Liebe Grüße aus der Tübinger Ecke 😊

  • @marie-luisewenzl7827
    @marie-luisewenzl7827 10 місяців тому

    🧡🥰👍💯

  • @MsMara1983
    @MsMara1983 10 місяців тому

    Die Brennnesselsamen mische ich mir seit Neuestem einfach in verschiedene Speisen rein, die merkt man gar nicht, sogar aufs Butterweckerl kommen sie drauf.

  • @margitwenzel4673
    @margitwenzel4673 10 місяців тому

    Hallo Liebe Grüße aus dem Hohenlohe...Tomaten.die Fleischigen...schmecken auch sehr..einen guten SONNTAG WÜNSCHE ICH DIR UND Familie 🙋‍♀️🙏🥰gut...aufs...BUTTERBROT.MMmmn.lecker😋🍅🍞🥖🫓🍅❤

  • @silvanalindenblatt7070
    @silvanalindenblatt7070 10 місяців тому

    Hallo Anja, schau gerne deine Videos, Folientunnel würde mich interessieren, hast du einen Tipp?Danke im voraus...l.g. Silvana

    • @BioGartenReich
      @BioGartenReich  10 місяців тому

      Ich habe meinen von FVG Folien. Kann ich empfehlen 😁

    • @silvanalindenblatt7070
      @silvanalindenblatt7070 10 місяців тому

      Vielen lieben Dank...werd da mal nachschauen🙆‍♀️🙂

  • @PabloBananoo
    @PabloBananoo 10 місяців тому

    Welche Weck Gläser verwendest du am liebsten bzw. welche eignen sich am besten, um sie im WAT25 zu stapeln, um möglichst viele gleichzeitig reinzubekommen? LG

    • @BioGartenReich
      @BioGartenReich  10 місяців тому +1

      Die Sturzgläser sind sehr praktisch 850ml aber die 1 l Tulpengläser sind einfach super hübsch. Für Konfitüre auch die 380ml Tulpe.

  • @TheLucapina
    @TheLucapina 10 місяців тому

    Huhu, vlt. hat es schon jemand geschrieben, dann sorry für doppelten Kommi. für deinen Schroter gibt es bestimmt auch Staubmanschetten (heißen die so?) . Falls du ein wenig nähen kannst, könntest du dir den auch selbst machen. Danke für das Video. LG Ann

  • @user-yk6gd2or8v
    @user-yk6gd2or8v 10 місяців тому

    Hast du die Gläser mit den Pfirsichen hinter den anderen versteckt damit sie nicht so schnell aufgegessen werden ? 😅😅😅❤😂

  • @flockiflocki
    @flockiflocki 10 місяців тому

    Hallo Anja, ich hatte Sie schon einmal vor ca. 3 Wochen angeschrieben auf Ihrer Seite unter Kontakt. Sicher kamen Sie aber noch nicht dazu, um auf diese Seite zu schauen. Ich hätte interesse an einem Hahn, da unserer vor ca. 3 Wochen bei der Verteidigung seiner Hennen leider verstorben ist.
    Liebe Grüße

    • @BioGartenReich
      @BioGartenReich  10 місяців тому

      Sehr gerne! Ich melde mich nochmal per Email. LG

  • @Kurt_Zehose
    @Kurt_Zehose 10 місяців тому

    Pickstein hat bei mir überhaupt nicht funktioniert (über 3 Monate beobachtet)

  • @1.s.1.
    @1.s.1. 10 місяців тому

    Ich würde einen Sack um den Auswurf binden und etwas gröber einstellen.

  • @karenannemaier863
    @karenannemaier863 10 місяців тому

    Ich habe mal nektarinen eingefroren, das war brrrr, nicht so gut

  • @tomaszivny646
    @tomaszivny646 10 місяців тому

    Wir kochen Ausschuss Kartoffeln....sonst selber suchen ......am abend körner....thats it

  • @DaraRich
    @DaraRich 9 місяців тому

    Ungekochte Pfirsiche
    Eingefrieren hat sich bei mir nicht bewährt, sie werden schwammig- grisselig, nicht wirklich lecker.