우리가 먹는 말린 서리태콩도 씻어서 먹는데요 저 생두는 왜 안씻고 먼지만 털어내죠? 난 서리태콩 뻥튀기 할 때도 씻어서 말려서 갖다주는데요 생두를 직접 구매 해 봤는데요 엄청지저분하던데요 스페셜티 등급도 썩은게 있고 벌레 먹은게 있고... 오래 보관하려면 방부제는 처리안하나요? 그래서 씻어야 하지 않나요?
@@Mary-gy4oj / 아 네~ 그렇군요 제가 말한것은 저는 생두를 사다가 집에서 로스팅해서 먹는데요 커피만 먹고 나면 피부가 가려운 겁니다 물론 생두를 볶기전에 썩은거 벌레먹은거 등 지저분한것은 골라내죠 그래서 그 다음부터는 생두 사 온것을 씻어서 볶습니다 그런 다음 부터는 먹어도 가렵지가 않습니다 -------------- 님께서도 생두 사게 되면 특히 인도, 베트남것이나 너무 싼것도 사지 말며(생산과정이 더러워요) , 너무 비싼거는 살 필요 없습니다 집에서 씻어서 잘 볶으면 맛있습니다 ㄴ------------ 님 덕분에 다시 또 보게 되었습니다--------------------
@@Mary-gy4oj / 국내에서 생산된 생두만 청결한것입니다 ---> 일반적으로 수입한 생두는 더러워요 에디오피아, 인도, 베트남 등이요 못사는 나라요 -- 생두를 발효하는 곳 자체가 무슨 도랑물 내려가는데 같은데 가장자리가 시커멓고 생두를 건지는 바구니도 시커먼겁니다 아무리 말린다고 해도 그걸 보고 누가 사 먹어요?
저것은 생산량 거짓 입니다. 난 베트남 에서 인스턴트 커피 공장을 운영하고 있다. 600톤 생산 할려면 최소한 땅 120 만평 이상 준비 되어야 하고. 한국서는 커피 재배지역. 만큼 커피가 얼리지 않은다 . 나의 친구가 라오스 에서 80 만평 커피 재배 하고 있는데 . 최고로 생산 량이 약 200톤 정도다. 거짓말 하지 마시요?
맛있는 커피가 나오는데에 이런 수고가 있는 줄 처음 알았네요~~~! 고생 많으십니다! :)
약 6700평으로 2.2ha로 입니다.
베트남 로부스타 생산 최고기록이 ha당 3톤이고 고급인 아라비카는 1.5톤이 체 안됩니다.
그럼 3.5톤 생산이 한계이고 현지금액은 4천만원이 안됩니다.
그나마 나무 수령이 6-7년 이상 되어야 합니다.
난방비 한달에 억단위이고 인건비도 만만치않아 수입커피 팔려고 광고하네요.(그들도 커피수입해 팝니다)
지자체 꿀 빨고이는 농장을 성공한 것 처럼 보여줘도 되는지.
맞습니다. 이런 엉터리
물론 ha당 3톤 맞습니다. 노지재배로 계산했을때요. 베트남가셔서 커피나무 심겨져 있는거 보셨으면 실내하고 틀리다는거 아실텐데요.
2번째 공장은 새옷부터 ㅋㅋㅋ 랩 감는 텐션까지... 다 조연출 들인가? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
더러운 현실이지요
이 영상 로스팅하는 형한테 링크보내줬는데ㅋㅋㅋ 진짜 편집의 힘이라네요ㅋㅋ 저 업체가 과연 수입안하고 자체 생산하는지 자기 공장 걸겠다고ㅋㅋ
사기지요
화순에서 지원받아 특화농장 만들어
체험농장으로 수입내고
커피나무 팔아 수입내고
원두생산은 시늉만 내는거지…
일년내내 생산하는게 10톤 나온다는데
그정도면 팔수있는 양이 안된다
심지어 공법은 펄프드 네추럴이고
사이즈 균일도도 안맞아서 품질도 일정하지못하고
매장가면 한국커피라고 한잔 만원에 파는데
진짜 국뽕으로 마셔주는거 아니면 전혀 의미없다
맛도 없고
정확하시네요, 짜증 난다는. . .
랩핑기 하나사서 돌리지 힘들어 ㅡ
한국에서 인건비, 냉난방비, 수도전기세 들여서라도 커피 재배하는게 수입원두보다 가격,품질경쟁력이 있었다면 한국커피시장 규모 감안하면 저것보다 더 큰 커피농장이 이미 많이 생겼을껄?
체프 청소할 때 솔을 달아서 해야 잘 빨아들이지...
동물만 가두고 사육하는 줄 알았는데 커피도 대량 사육이 가능하다니 놀랍다.
Coffee 를 비닐 하우스 에서 재배 하시는 분에게서 많은걸 배워갑니다. 🙏
자연적으로 1년에 1번 열리는 꽃을 강제로 여러번 하면 나중에 결과가 좋을리가 없는대...
아무리 기술좋아도 1년에 1번 입니다.
@@yunseiro7380 적도지역은 일년에 2모작 하는곳이 많습니다. 생산량은 1.6배
산지마다 맛이 다른건 품종도 품종이지만 떼루아가 중요한데 인위적으로 만드는 환경이 커피의 가치를 만들수있는지는 모르겠다. 어차피 인위적인 환경이고 퇴비를 주면서 키우는데 전지를 매일하기보다 재배폭을 넓혀주는게 낫지않나? 어차피 커피나무도 생산수령이 정해져있는데.. 농장에서 2미터정도로 키우는데 위로 키우기보다는 옆으로 늘려줘도 될건데 역시 땅값인가.. 국내산의 장점이 그저 신선함이면..... 고급커피는 진공포장해서 항공배송되는 세상인데.. 세계화가 되겠누..
랩핑기하나사줘라 으이그
커피 노트가 궁금 하네요!
우리가 먹는 말린 서리태콩도
씻어서 먹는데요
저 생두는 왜 안씻고 먼지만 털어내죠?
난 서리태콩 뻥튀기 할 때도
씻어서 말려서 갖다주는데요
생두를 직접 구매 해 봤는데요
엄청지저분하던데요
스페셜티 등급도
썩은게 있고 벌레 먹은게 있고...
오래 보관하려면
방부제는 처리안하나요?
그래서 씻어야 하지 않나요?
영상에 씻던데?
@@Mary-gy4oj / 아 네~ 그렇군요
제가 말한것은 저는 생두를 사다가 집에서 로스팅해서 먹는데요
커피만 먹고 나면 피부가 가려운 겁니다
물론 생두를 볶기전에 썩은거 벌레먹은거 등 지저분한것은 골라내죠
그래서 그 다음부터는 생두 사 온것을 씻어서 볶습니다
그런 다음 부터는 먹어도 가렵지가 않습니다
-------------- 님께서도 생두 사게 되면 특히 인도, 베트남것이나
너무 싼것도 사지 말며(생산과정이 더러워요)
, 너무 비싼거는 살 필요 없습니다
집에서 씻어서 잘 볶으면 맛있습니다
ㄴ------------ 님 덕분에 다시 또 보게 되었습니다--------------------
@@Mary-gy4oj / 국내에서 생산된 생두만 청결한것입니다
---> 일반적으로 수입한 생두는 더러워요
에디오피아, 인도, 베트남 등이요 못사는 나라요
-- 생두를 발효하는 곳 자체가 무슨 도랑물 내려가는데 같은데
가장자리가 시커멓고 생두를 건지는 바구니도 시커먼겁니다
아무리 말린다고 해도 그걸 보고 누가 사 먹어요?
이래서 기레기 라는 말을 듣는 것! 겨울에 영하 수십도 내려가고 일조량이 부족한 한국에서 600톤? 그것도 비싼 온실에서 석유 펑펑 태워 난방하면서 ..
영상에 10톤이라고 나왔습니다.
커피 ☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕ 🏭 👨🏭 🏭 👨🏭 🏭 👨🏭 🏭 👨🏭 🏭 👨🏭 🏭 👨🏭 24시간있네요
한국어는 잘읽어야 합니다.
커피 600톤이지 커피콩 600톤생산이 아니잖아유.
로브스타종은 90퍼 이상이 베트남산 이라고 보면 되고,,,
아라비카종도 60퍼 이상은 현지품종 가져다 베트남에서 생산하고 포대갈이로 들여옵니다.
남미에서 생두상태로 수분유지 하면서 들여오려면 일반 컨테이너로는 어림도 없습니다.
잘 모르면 가만히 있어
@@magom 어서와라,,선족아,,
커피 살수 있는 주소 아시는분???
두베이 커피 입니다.
진짜네 연출과 편집으로한 광고네...ㅋㅋ
나도 커피농장 해야겠다 백만평만 해보자
원래 방송은 10배 정도 뻥뛰기 합니다.
60톤 이겠지요? 이것도 많은가요? 글쎄요.
1,000배 뻥튀기 랍니다.
낚시였넹ㅋㅋ
댓글들이 왜 이래요?
윤종우씨 손톱 관리좀 하세요;
사기꾼 입니다. 7000평에 7톤도 어마어마한 양인데, EBS제발 정신 차리세요 100kg이라도 생산해서 사진이나 영상으로 남겨서 보여주시길 나무라는게 아니라 현실적인 이야기를 부탁하는 겁니다. 저도 응원하는 한 사람 이니까요
아니..로스팅하는공장하고 생산하는 농장이랑 헷갈려 하면 어쩌라는거지:;;; 세상에
랩을 넓게 감아야지 어떤친구 각도 안맞게 좁은 방향으로 감고 있는것 킹받누. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
마약,대마초를 금지하니 커피를 많이 마시게 된거구나
온실에서 키우는게 자연에서 태앙광 받으면서 자연의 섭리에 따라 자란 것과 같겠나.
재료가좋아야 품질관리가 의미있지
ㅋㅋㅋㅋ 웃음만 나온다
사기 천국이네 ㅋㅋ
저것은 생산량 거짓 입니다. 난 베트남 에서 인스턴트 커피 공장을 운영하고 있다. 600톤 생산 할려면 최소한 땅 120 만평 이상 준비 되어야 하고. 한국서는 커피 재배지역. 만큼 커피가 얼리지 않은다 . 나의 친구가 라오스 에서 80 만평 커피 재배 하고 있는데 . 최고로 생산 량이 약 200톤 정도다. 거짓말 하지 마시요?
영상속 농장에서는 10톤 생산하고
로스팅공장이 600톤이라고 합니다
4:51 전체 100톤 체리 생산, 10톤 원두
거짓말도 적당해야지! 어찌 얼굴색 하나 변하지 않고 능청맞게 600톤~ 개, 소가 웃겠네~~
1년에 여러번 생산, 그걸 다 합쳐서 10톤 이라 했습니다.
600톤은 브라질, 에티오피아 등 여러 나라에서 수입해온 물량을 로스팅 하기 위해 모아놓은 창고에 있는 물량입니다.