Здравей,Преслав.Запретнах ръкави кнощи и резултата по-късно е много сполучлив.Доволна съм.Благодаря за видеата.Желая ти професионален успех.Както вече ти писах....бих желала да имам твоите рецепти в книга📚
Привет. Супер, радвам се да го чуя. Следете мойте постове в социалните мрежи за информация относно как върви писането на книгата. Бон апети и до нови кулинарни срещи.
Доверие се на Преслав и този крем , както и на неговия шоколадов пандишпанов блат. На толкова точни рецепти не съм попадала. Тортата пожъна небивал успех Благодаря от сърце
Успех със книгата! Чакам с нетърпение ! Тъкмо си мислех че трябва да започна да ги пиша тези рецепти тъй като ги искам черно на бяло и да останат за децата ми за напред.Книгата е много добра идея ,надявам се да последва и 2 ,3....❤
Здравейте, Преслав. Крема изглежда чудесен, благодаря за споделената рецепта. Имам въпрос относно желатина. Ако не е на листа, а на прах също 5 гр трябва да сложа?
Привет. Ако е на прах сложете малко повече като е хубаво първо да видите колко силен е Вашият желатин. Прочетете описанието на опаковката. Бон апети и до нови кулинарни срещи
Привет, преди около месец имах 2 неуспешни опита с точно този крем (технологията беше различна), но третият ми опит беше успешен, получи се много вкусен крем. Рецептата беше,разбира се, Ваша. Бих пробвала и този. Благодаря за подробните обяснения и за видео рецептите, всичко, което съм правила е било много вкусно. Много бих искала да си закупя Вашата книга, ще има ли възможност да се достави в чужбина? И по-точно в Германия?
Привет. Благодаря за доверието към мен и мойте рецепти. В момента съм на етап писане на книгата и то в началото. Като напредна малко и видя кое на къде е, ще мисля за печат, разпространение и т.н. Следете публикациите ми и ще знаете какво се случва! До нови кулинарни срещи.
Привет. Мисля че е повече от видно, че е течен крема 🤷♂️👨🍳 Няма място за паника и драма. За това и трябва да преседи преди да се разбие крема до пухкава консистенция на следващия ден.
@@snejidraganova7566 Привет. Да, правил съм го. Според шоколада, може да намалите грамажа на шоколада в рецептата. Много зависи от съдържанието на какаото, да подчертая. Успех
Здравейте! Ако е обикновен желатин на прах, след като набъбне трябва ли да се разтопи на водна баня или директно набъбнал се слага за блендиране? Благодаря предварително!
Сметаната, която купих е 36% процента и е с кремообразна структура, а виждам, че вашата е течна. Ако има значение сметаната е закупена от лидл на марка пилос.
Ще чакаме книгата! Имам въпрос - искам да приготвя крема за украса на мъфини, ще е проблем ли да бъде оцветен (с боя или с цветни шоколадови люспи - взела съм на FunCakes Deco Melts)?
Здравейте, ако ползвам млечен или черен шоколад, пропорциите същите ли са? И още един въпрос - ако правилно съм разбрала, мога да направя за основа един и същи крем, но за пълнеж на торта да не сложа желатин, а за измазване с желатин? И последен въпрос - ако ползвам боя за оцветяване, в кой момент се слага тя? Благодаря
Привет. 1. Бял, млечен и черен шоколад са 3 различни неща и се държат по различен начин. Все пак в тях има различно съдържание на какао на прах, особено, че е белия няма и 1%. 2. Да, така е. Но пак ще го кажа: Ако е между блатовете, може и без желатина, ако е за измазване или декорация задължително с желатин. 3. Боята се добавя като забърквате крема. Може и преди разбиването, пак няма да е грешно, но по наситен цвят ще е, ако се сложи в началото. П.с. Ако ползвате бял и млечен, едно и също количество шоколад. Ако ползвате черен и особено с висок процент, намалете шоколада с едни 30 до 50% в зависимост от % какао на шоколада. Надявам се съм бил достатъчно изчерпателен и ясен. Успех.
Здравейте, какъв вид млечна сметана ползвахте? В магазинната мрежа има млечна сметана за разбиване и за готвене. Има ли значение? Също така за използване на крема между блатовете, горе в коментар посъветвахте да се изпусне желатин. Ако го изпуснем, достатъчно стабилен ли ще е крема и за измазване на торта?😊
Изпробвах рецептата. Получи се уникален крем, какъвто до сега не бях правила! Чудесен е за измазване на торти и за декорации.
Много благодаря!
Супер! Радвам се да го чуя.
Бон апети и до нови кулинарни срещи
Благодаря, радвам се че Ви открих!
Радвам се да го чуя
Бон апети и до нови кулинарни срещи
Здравей,Преслав.Запретнах ръкави кнощи и резултата по-късно е много сполучлив.Доволна съм.Благодаря за видеата.Желая ти професионален успех.Както вече ти писах....бих желала да имам твоите рецепти в книга📚
Привет.
Супер, радвам се да го чуя. Следете мойте постове в социалните мрежи за информация относно как върви писането на книгата.
Бон апети и до нови кулинарни срещи.
Изглежда страхотен, ще го пробвам непременно. 😊
Радвам се да го чуя! Успех!
Бон апети и до нови кулинарни срещи!
Разкошен! Благодаря, Преслав :) Ще се радвам да имам книгата Ви 🍀
Привет и благодаря!
В процес на писане е. Работата върви в добро темпо но да видим!
Бон апети и до нови кулинарни срещи.
Прекрасна рецепта !
Ще я направя задължително!
Супер!
Бон апети и до нови кулинарни срещи.
Страхотна новина, заслужава си да публикувате!
Благодаря
❤ страхотна рецепта!
Благодаря
Доверие се на Преслав и този крем , както и на неговия шоколадов пандишпанов блат.
На толкова точни рецепти не съм попадала. Тортата пожъна небивал успех
Благодаря от сърце
Привет.
Радвам се да го чуя.
Бон апети и до нови кулинарни срещи!
Успех със книгата!
Чакам с нетърпение !
Тъкмо си мислех че трябва да започна да ги пиша тези рецепти тъй като ги искам черно на бяло и да останат за децата ми за напред.Книгата е много добра идея ,надявам се да последва и 2 ,3....❤
Привет.
Благодаря. За сега планирам да издам една книга. Живот и здраве, след време може да напиша втора 👨🍳🤷♂️ нищо не се знае.
Бон апети.
Благодаря!
Моля!
Страхотно видео! Благодаря за всяка рецепта, с нетърпение очаквам да се сдобия с книгата ти 😊
Привет и благодаря!
Щом гледате това видео, значи книгата вече е започната и е в процес на работа📖✍️
Бон апети и до нови кулинарни.
Перфектен както винаги👌
Благодаря
Благодаря 🤗💜
Моля
Изглежда хубаво, ще го пробвам 😊
Привет.
Радвам се да го чуя.
Бон апети и до нови кулинарни срещи.
Здравейте дали става като основен крем за торта Благодаря
Привет.
Да, може да се измазва торта с него.
Благодаря
Както винаги,перфектна рецепта! Благодаря! Устойчив ли е крема за направа на цветя, за декорация?
Привет и благодаря!
Какви цветя по точно?
Направа на рози, маргарита и др. за украса на торти.
Както виждате от клипа, няма проблем.
Благодаря!
Изглежда много вкусно,но сле новогодишните празници малко ще почака 😊.Чакам книгата ти.
Привет.
Благодаря, следете мойте публикации в социалните мрежи за повече информация.
До нови кулинарни срещи.
Здравейте,Преслав! Как бих могла да постигна снежно бял крем за измазване на торта, използвайки рецептата ви?
@@denitsatsanova5870
Привет.
Този крем си е снежно бяло така или иначе.
Здравейте, можем ли да сложим боя за да оцветим крема? 😊
Да, може.
Здравейте, може ли да се оцветява с боя и каква да е. Може би за шоколад?
Да, с боя за шоколад - на маслена основа. Все пак имаме шоколад и сметана в него.
Успех
Здравейте, Преслав. Крема изглежда чудесен, благодаря за споделената рецепта. Имам въпрос относно желатина. Ако не е на листа, а на прах също 5 гр трябва да сложа?
Привет.
Ако е на прах сложете малко повече като е хубаво първо да видите колко силен е Вашият желатин. Прочетете описанието на опаковката.
Бон апети и до нови кулинарни срещи
Здравейте,Преслав! Кремът може ли да бъде направен с млечен шоколад например?
Благодаря!
@nevenaivanova9384
Да
Здравей, подходящ ли е като крем за торта (между блатове) ?
Привет.
Да, но може да избегнете желатина.
Бон апети и до нови кулинарни срещи
Запрятам ръкави, ще пиша утре за резултата 😊
Успех
Рецептата е уникална ❤❤❤
Благодаря, радвам се да го чуя.
Бон апети и до нови кулинарни срещи.
Здравей. С какво може да се замени желатина?
Привет.
За какво ще ползвате крема?
Може ли да се направи с кафяв млечен шоколад ?
Да
Много благодаря !😊
@pepapapazova7248
Моля
Дали може да заменим маскарпонето с крема сирене?
Да
Здравейте ,искам да попитам дали може да се измазва торта със този крем
Да, може.
Благодаря
Моля
За какъв диаметър торта,стигна крема?
Не мога да кажа със сигурност 🤷♂️👨🍳 но да кажем 20 см х 8 см
Ще се пробва зафължително😍
Супер! Успех!
Бон апети и до нови кулинарни срещи.
Аз харесах касеролката ви
От България ли е закупена или не...както и за накрайниците за декорация
Привет.
Не, но може всичко да бъде намерено в България. Вижте в някой сладкарски магазин!
Бон апети и до нови кулинарни срещи
Ето с какво ще напълня едни вафлени мои пурички, когато стигна до тях 😁 Поздравления, отново чудна рецепта!
Благодаря!
Бон апети.
Страхотно видео,както обикновено.
Привет и благодаря!
Радвам се че се харесва видеото!
Бон апети и до нови кулинарни срещи.
Здравейте,не разбрах сметаната животинска ли е и колко процента е маслеността й
Привет.
Да животинска, всяка една над 30% върши работа.
Успех!
Привет,
преди около месец имах 2 неуспешни опита с точно този крем (технологията беше различна), но третият ми опит беше успешен, получи се много вкусен крем. Рецептата беше,разбира се, Ваша. Бих пробвала и този. Благодаря за подробните обяснения и за видео рецептите, всичко, което съм правила е било много вкусно. Много бих искала да си закупя Вашата книга, ще има ли възможност да се достави в чужбина? И по-точно в Германия?
Привет.
Благодаря за доверието към мен и мойте рецепти. В момента съм на етап писане на книгата и то в началото. Като напредна малко и видя кое на къде е, ще мисля за печат, разпространение и т.н.
Следете публикациите ми и ще знаете какво се случва!
До нови кулинарни срещи.
Здравейте!Този крем може ли да се оцветява!
Да
Здравейте, след като пасирахте крема, той течен ли е или гъст. При мен се получи течна консистенция :)
Привет.
Мисля че е повече от видно, че е течен крема 🤷♂️👨🍳 Няма място за паника и драма.
За това и трябва да преседи преди да се разбие крема до пухкава консистенция на следващия ден.
И аз искам да си поръчам кулинарната ти книга,от къде ще мога да си купя?
Привет.
За сега съм на етап писане. Във времето ще споделям как се движа с писането и повече информация.
До нови кулинарни срещи
@@ninjaworldkitchen Ще чакам с нетърпение.Успех.
Просто следете мойте публикации тук и в социалните мрежи!
До скоро!
Ако желатина е на прах ,как се процедира?
@@ivankavassileva1466
1. Двойно количество.
2. Спрямо инструкциите на опаковката.
Успех
С правили ли ст го този крем но с млечен или черен шоколад?
@@snejidraganova7566
Привет.
Да, правил съм го. Според шоколада, може да намалите грамажа на шоколада в рецептата. Много зависи от съдържанието на какаото, да подчертая.
Успех
Здравейте! Ако е обикновен желатин на прах, след като набъбне трябва ли да се разтопи на водна баня или директно набъбнал се слага за блендиране? Благодаря предварително!
Привет.
И така да го служите, след като се пасира сместа (блиндира), всичко ще се смеси до хомогенна смес.
Успех!
@@ninjaworldkitchen Благодаря!
@@kamentanev8839
Моля!
Здравейте,
искам да попитам каква сметана ползвате за този крем - животинска или растителна?
Животинска
Колко дни може да издържи крема в хладилник?
Разбит или неразбит?
Разбит
5 дена
Благодаря!
На 5гр желатин колко вода е нужна за набухване?
10-15 гр вода
Ако пропуснем желатина ще се получи ли кремът?
Да, няма проблем. Просто с желатина за мен е по стабилен.
Здравейте, Преслав :) Прахообразния пак ли да бъде 5 грама, тъй като сега в България не намирам от този на листчета? Благодаря предварително ❤
Привет.
Ако е на прах сложете двойно количество.
Успех.
@@ninjaworldkitchen супер много благодаря ❤️
Моля!
Успех!
Здравейте, може ли животинската сметана да бъде с кремообразна,
а не с течна консистенция?
В смисъл?
Сметаната, която купих е 36% процента и е с кремообразна структура, а виждам, че вашата е течна. Ако има значение сметаната е закупена от лидл на марка пилос.
Сметаната са два вида като цяло - течна и заквасена. А тази предполагам е заквасена
Благодаря за разяснението, проблем ли е за крема да се използва заквасена сметана, която да се сложи на котлона, за да се затопли?
Да, проблем е за крема. Тя не е със същите качества и консистенция на течната сметана.
Не е просто за този крем!
Ще чакаме книгата! Имам въпрос - искам да приготвя крема за украса на мъфини, ще е проблем ли да бъде оцветен (с боя или с цветни шоколадови люспи - взела съм на FunCakes Deco Melts)?
@@ZlatinaBakalska
Привет.
Боята трябва да е на маслена основа. Иначе няма проблем.
Успех
Колко милилитра е водата за разтваряне на желатина ?
На прах или листи желатин?
Преслав отново показа една прекрасна рецепта.
Привет.
Благодаря, благодаря. Радвам се да го чуя.
Бон апети и до нови кулинарни срещи.
Здравейте, ако ползвам млечен или черен шоколад, пропорциите същите ли са?
И още един въпрос - ако правилно съм разбрала, мога да направя за основа един и същи крем, но за пълнеж на торта да не сложа желатин, а за измазване с желатин?
И последен въпрос - ако ползвам боя за оцветяване, в кой момент се слага тя?
Благодаря
Привет.
1. Бял, млечен и черен шоколад са 3 различни неща и се държат по различен начин. Все пак в тях има различно съдържание на какао на прах, особено, че е белия няма и 1%.
2. Да, така е. Но пак ще го кажа:
Ако е между блатовете, може и без желатина, ако е за измазване или декорация задължително с желатин.
3. Боята се добавя като забърквате крема. Може и преди разбиването, пак няма да е грешно, но по наситен цвят ще е, ако се сложи в началото.
П.с. Ако ползвате бял и млечен, едно и също количество шоколад. Ако ползвате черен и особено с висок процент, намалете шоколада с едни 30 до 50% в зависимост от % какао на шоколада.
Надявам се съм бил достатъчно изчерпателен и ясен.
Успех.
Благодаря за изчерпателните отговори
@radfahren
Моля!
Успех желая и до нови кулинарни срещи!
Дали ще се получи с млечен шоколад?
Привет.
В всеки един вид шоколад ще се получи. Изпробвано.
Бон апети и до нови кулинарни срещи.
Стана страхотен с млечен шоколад! Огромно благодаря!
Моля!
Бон апети и до нови кулинарни срещи.
Здравейте, какъв вид млечна сметана ползвахте? В магазинната мрежа има млечна сметана за разбиване и за готвене. Има ли значение? Също така за използване на крема между блатовете, горе в коментар посъветвахте да се изпусне желатин. Ако го изпуснем, достатъчно стабилен ли ще е крема и за измазване на торта?😊
В България се води сладкарска сметана за разбиване.
Благодаря!
Може ли този крем да се замрази?! И кой други кремове подходящи за украса, могат да се замразяват?! Знаете ли?!
Привет.
Крем с разбита сметана в него не е подходящ за замразяване освен, ако няма в него инвертна захар.
Успех
Изглежда хубаво,то просто няма начин да не е хубаво щом го приготвя Преслав😊но имам желатин на прах и не зная в какво количество и как да го добавя😢
@@gultenutku5828
Привет
Двойна доза ако е на прах или 10 гр!
@@ninjaworldkitchen благодаря за бързият отговор😍
@@ninjaworldkitchen в 10 гр вода ли да го разтворя
Малко повече - 20/25 гр
@@ninjaworldkitchen 👍🙏🙏🙏
Здравейте, направих крема стъпка по стъпка, но като започнах да го разбивам не се стегна.. къде ли греша ? Може ли проблема да е в сметаната ? :(
Привет.
Опишете ми стъпка по стъпка какво се направили и дали сте намаляли продуктите.
Благодаря
Здравейте, крема изглежда страхотно. Интересува ме каква е сметаната животинска или растителна?
Животинска