Hígado encebollado al disco

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  • Опубліковано 24 лип 2024
  • Aquí te comparto mi receta de hígado encebollado al disco,
    explicada paso a paso.
    es tan fácil que no hace falta anotar los ingredientes.
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 78

  • @joelgodoy8474
    @joelgodoy8474 14 днів тому +12

    Cada vez que veo este canal me siento como si estuviera viendo cocinar a un familiar. Que grande que sos chabon mis respetos y mejores deseos

  • @hernanallemand3044
    @hernanallemand3044 16 днів тому +20

    Higado con cebolla..delicia. recuerdos de la infancia... lo comía con fideos moñito...mezclados con la cebolla morrón... todo alimento! Y más que lo hacia mi vieja hermosa

  • @lucianodavidsanchez2241
    @lucianodavidsanchez2241 15 днів тому +10

    Muy bien, muy buen canal cocina y rock and roll, xq son cortos los videos muy precisos, y me alegra que siga haciendo videos, saludos desde Rosario

  •  14 днів тому +6

    El video me llevó, como a @hernanallemand3044, a los recuerdos de mi infancia cuando mi vieja nos cocinaba hígado con cebolla. Eran años en los que una docente, separada, con 3 hijos adolescentes y un sueldo que muchas veces no alcanzaba, solo podía llevar a la mesa este tipo de corte, en reemplazo de un churrasquito. Ella la peleó sola, haciendo de padre y madre, y nosotros fuimos felices, aún con lo poco.
    El hígdo, al igual que otros alimentos, no recibe opiniones a medias tintas, o lo amás o lo odiás. A diferencia de mis hermanos, yo soy del #TeamHigado. Me diste ganas de hacerlo, para que mi disco gane experiencia culinaria. Un abrazo enorme desde La Plata.

    • @gonzaloperez4002
      @gonzaloperez4002 11 днів тому +1

      Lo mismo te traslada a infancia.. De pibe época de hiperinflación fines de los 80 era hígado encebollado, a la plancha, en escalopes. Por un tiempo ya no lo podía ni ver, pero me alimentó mil veces y por eso lo re banco. Saludos desde Lomas de Zamora

  • @crixdog32
    @crixdog32 15 днів тому +5

    Con este plato, me diste un gancho al hígado. 😉😁😁...
    El hígado con cebollita arriba y un puré de papa acompañando, es una delicia. 🙏🙏

  • @angelpavon3045
    @angelpavon3045 16 днів тому +33

    A Chester Lampwick le gusta esto 😂

  • @FernandoFlores-gw9dg
    @FernandoFlores-gw9dg 15 днів тому +4

    Para hacerlo bien cheto, jajaja, un genio hermano. Abrazo desde Córdoba Capital.

  • @garysaiyayinblue
    @garysaiyayinblue 15 днів тому +3

    Filete , saludos desde Chile. Siempre te veo ❤

  • @riverplate-ft9ix
    @riverplate-ft9ix 16 днів тому +10

    Baratito joya, ya la plata no me alcanza, graciasss

    • @IORIYAGAMI32
      @IORIYAGAMI32 14 днів тому +3

      Esto pasa porque el 56% voto "un cambio" ...inflación, tarifazos, un desastre este gobierno
      Millones de personas no podemos progresar porque vendemos productos . Los precios han aumentado muchísimo

    • @Asadito24
      @Asadito24 14 днів тому

      Dejen de llorar

  • @eliasjesusmedina1871
    @eliasjesusmedina1871 15 днів тому +3

    Cocina y rock AND roll siempre ahí pie del cañon

  • @juancito1114
    @juancito1114 15 днів тому +3

    videazo, hermosa mesa con una comida rica pero accesible para todos.

  • @andrescparodi5069
    @andrescparodi5069 15 днів тому +2

    Grande javi, se me hace agua la boca de lo rico que se ve!!!! Un gran abrazo desde Uruguay amigo ☺️

  • @nasusdog1482
    @nasusdog1482 15 днів тому +3

    El mejor acompañamiento para el higado es el puré javiii jaja broma cada cual con sus gustos

  • @pabloamarillo601
    @pabloamarillo601 12 днів тому +1

    Muy buena la receta yo hago el hígado con cebolla y a lo último le echó un par de huevos revueltos y queda un espectáculo 🙌👏👏

  • @supernauta10
    @supernauta10 15 днів тому +1

    muy bueno,tan bien lo hago con cebolla,morron,rojo y verde y a veces un huevo que se cocina con el vapor.

  • @chiiniiccg5449
    @chiiniiccg5449 16 днів тому +3

    Q buenoo Uuunn! Claasiico❤cappooo! Gracias por subirlo❤bendiciones❤

  • @rominaluzburdisso488
    @rominaluzburdisso488 10 днів тому +1

    Con puré de papas queda riquísimo también

  • @sergiodanielravara9400
    @sergiodanielravara9400 16 днів тому +2

    Espectacular Javoer. Saludos desde La Plata.

  • @242feder
    @242feder 15 днів тому +2

    Me lo como con puré de papa... Espectacular 😊

  • @gaboelcapo7535
    @gaboelcapo7535 12 днів тому

    Simplemente espectacular tu plato Javi 🎉

  • @luislandriel9989
    @luislandriel9989 14 днів тому +1

    Que grande varelaaa sos un groso cristian

  • @estebanomarmendoza2160
    @estebanomarmendoza2160 16 днів тому +1

    Linda receta, clásica. Esto mismo se puede hacer con riñones y queda fenómeno, como adicional puede tener mostaza y vino blanco, o cerveza, etcétera, se pueden hacer varias combinaciones

    • @juanpablocastro8540
      @juanpablocastro8540 15 днів тому

      Le mando 1/2 kilo de riñón y 1/2 de hígado. Me gustan los dos 😂

  • @danielaguerre1939
    @danielaguerre1939 15 днів тому

    Muy buen video y muy buena receta. Abrazo de Rock

  • @Royo2000
    @Royo2000 14 днів тому

    Muy bueno ! es riquisimo ( y barato) el higado encebollado, yo lo hago en un sarten grande por que no tengo disco, asi como lo haces vos, que es tambien como lo hacian mi vieja y mi abuela, solo que no le pongo vino por que soy abstemio, jaja, gracias !!!

  • @claudiohernan23
    @claudiohernan23 16 днів тому +7

    En estos tiempos donde la carne es un privilegio de pocos,aparece Javi a ayudar al pueblo

  • @hectoryusef9828
    @hectoryusef9828 14 днів тому

    se paso a nuestro bando jajaja tremenda comida aca de neuquen lo probaremos cuando suba un poco la temperatura, abrazo

  • @reneemartinex9606
    @reneemartinex9606 16 днів тому +2

    Muy rico, exquisito, mas seguido tiene hacer tus videos

  • @sandracastelar5629
    @sandracastelar5629 15 днів тому

    Me encanta tú cocina

  • @user-qq9os8tv7h
    @user-qq9os8tv7h 14 днів тому

    Sos un genio chabon ... Q rica receta❤❤❤

  • @juanvega6204
    @juanvega6204 15 днів тому +1

    Un manjar muy bueno 👌

  • @Bonaika
    @Bonaika 15 днів тому +1

    Muy rico Mr. Xavier! ... Gano Argentina y viendo este recetón
    Podrías hacer una chanfaina? Saludos desde Cba

  • @DaltonGM.
    @DaltonGM. 16 днів тому +2

    Bien ahi hiciste el higado😅👍👏👏, me encanta!!

  • @LordKaos666
    @LordKaos666 16 днів тому +1

    Una maravilla... saludos!

  • @robertoarguelles606
    @robertoarguelles606 16 днів тому +1

    Sencilla pero sabrosa esta receta ❤

  • @EstasCrazyMacaya22
    @EstasCrazyMacaya22 15 днів тому +1

    Esto se llama altaaaaa Jaliiiii pa el hígado es para los 🐱🎉😂

  • @SamuVerq
    @SamuVerq 14 днів тому +1

    Máquina!!!

  • @IORIYAGAMI32
    @IORIYAGAMI32 14 днів тому +1

    Un manjar de los Dioses

  • @samueldavidmartinezrondan3769
    @samueldavidmartinezrondan3769 16 днів тому

    Genio javi que rico ese higado con cebollas 😎👏👏VENGA PARA ACAAA🤤🤤🤤

  • @cristiang7975
    @cristiang7975 16 днів тому +3

    Con unas papas españolas 🤤🤤🤤

  • @robertoortiz8935
    @robertoortiz8935 13 днів тому +1

    VAMOOOO 👍💪🤘‼️‼️😎

  • @danielcarlassara3167
    @danielcarlassara3167 16 днів тому

    Excelente Javi yo lo hago así también pero la única diferencia en el hígado es que lo sello un doradito antes de la cebolla

  • @peperinocampi1964
    @peperinocampi1964 16 днів тому +1

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @guillermodinanno8432
    @guillermodinanno8432 14 днів тому

    Sos crack !

  • @TheBelfiglio
    @TheBelfiglio 16 днів тому +1

    chester j lampwick se debe estar saboreando maaal

  • @locosxelascenso
    @locosxelascenso 16 днів тому

    Alto higado encebollado

  • @pablopensa3531
    @pablopensa3531 16 днів тому

    Crack!

  • @user-zj1kw6xq6o
    @user-zj1kw6xq6o 14 днів тому +1

    Que grande Javi una delicia

  • @christiangallego7401
    @christiangallego7401 16 днів тому +3

    De chico no me gustaba y mi vieja para que yo lo comiera le mandaba un huevo frito arriba, ahí si. Saludos!

    •  14 днів тому

      Es un buen tip para que mis hijos se animen a probarlo, nunca se los hice. ¡Gracias por ese datazo!

  • @danielbang5938
    @danielbang5938 15 днів тому

    Jaavi buena recete se ve muy rica, pregunta, ya q no se hace todos los días, se puede pasar de cocción? No me doy cuenta el punto, salu2

  • @alejoxrok
    @alejoxrok 13 днів тому +1

    Sos un maestro! Podrías pasar la receta para un sartén común? Digo las cantidades. Abrazo grande!

  • @silvanadiaz8949
    @silvanadiaz8949 16 днів тому +1

    😅😅😅❤

  • @user-gx7cz7ru5t
    @user-gx7cz7ru5t 12 днів тому

    Cuando unos spaguettis con salsa parissiene.

  • @elenaweppler2433
    @elenaweppler2433 16 днів тому +1

    Qué rico!! Lástima que el hígado...me patea al hígado😂😂😂😂

  • @sandracenturion4485
    @sandracenturion4485 15 днів тому

    Yu😮

  • @serafineacapalimachi
    @serafineacapalimachi 16 днів тому

    Tu mandil de terror bro

  • @danielomargoutiere5568
    @danielomargoutiere5568 12 днів тому

    De 10😅

  • @julioproven6754
    @julioproven6754 8 днів тому

    Bien flaco veo que tenes los pies en la tierra sos uno de los pocos que entienden la triste realidad.ya no se puede ostentar un vacii..un costillar.otros tiempos.

  • @orangewedge13
    @orangewedge13 15 днів тому

    Ajaja bueno tan vegetariana no era!

  • @87crimson
    @87crimson 16 днів тому

    Chester J Lampwick - Like
    Doug Narinas - Dislike

  • @jonatanbalich429
    @jonatanbalich429 16 днів тому

    Esa vaca nunca tomo toro viejo😅

  • @sandracenturion4485
    @sandracenturion4485 15 днів тому

    Yu😮