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이렇게 어른들의 지혜들이 보존 되는 게 참 좋음 감사합니다😊
처음 막걸리 담그면서 어머니 손맛을 상상해봅니다~사투리도 구수하니 좋아요
구수한 내 고향 사투리~~^^ 울 엄마랑 같이 있는 듯해요~
저도 유튜브보고 누룩1키로에 막걸리 담았는데...성공했어요~~어렵다고만 생각하고..시도도 안했는데..나이드나봐요~^^
찹쌀. 누룩 비즌. 막걸리. 최고쥬~👍👍👍
신기하네요. 정성 가득한 막걸리군요. 잘 보고 갑니다. ^~^
와.. 저희 할머니 보는줄... 깨떼로 불붙이는거 까지 ㅎㅎ 넘 정겹습니다. ㅎ
감사합니다. ㅎㅎ
술이 은근 민감한데 저렇게 뚝딱 만드시는거 보면 대단하세요
늦은 댓글이지만 혹시 맛이 어떠했을지 남겨주실 수 있겠습니까? 당도와 산미를 알고싶습니다.
킹왕짱 😊
맵쌀막걸리담그는것두올려주세요
안녕하세요 막걸리에 관심을 가지고 배우는 중입니다. 여러가지 방법을 배워 올려보도록 하겠습니다.
맴이편하네요괜찮애ㅇ~~~~일일이 소독하고 씻고또씻고 쓸고닦고 난리쳤는디 대충해도 맛난 막걸리맹그러지는갑소
시골에서 어릴적에 마시던 막걸리는 어린아이가 마셔도 되는 농주.농사 하며 마시던 새참으로 마시던 막걸리를 농주라 하는데 집집마다 해 마신다.할아버지가 손자에게 준다.
누룩이 상당히 많이 들어가네요. 거기에 이스트까지 추가하니 발효가 빨리 되었네요.
어릴적 먹었던 기억에 몇번을 해봤는데 결국 실패했는데 기억이 납니다 유튜브를 많이봤는데 친정 어머니 만드신거랑 가장 비슷해요바로 해봐야겠어요 그런데 항아리가된장 고추장 담아버려서 하나도 없어요 꼭 항아리에다 해야할까요메실 담는 플라스틱 큰 통은 안될까요어머니께 꼭좀 여쭤바주세요 안되면항아리를 또 사야하는데 공간이 ㅠ
안녕하세요 시청 감사합니다.어머니께 물어봤는데 옛날부터 항아리에 해서 항아리만 해보셨다구하셔요도움이 못되어 안타깝습니다.감사합니다
저희는 몇해전부터 큰플라스틱통에 김장비닐 넣어서, 동동주를 빚어요.최근엔 막걸리도 4번정도 담갔구요.김장비닐이라서 소독할 필요도 없고, 술맛도 괜찮아요~
@@M문-m8g 답글 주셨군요그럼 해볼수 있겄어요 감사해요~^^
어릴적 명절 전날 엄니께서 시루에 떡찌고 난뒤 저 시루본(시룻번)을 떼서 연탄불에 구워먹고 했는데...
항아리에 담으면 발효하면서 숨 쉬니까 좋지요 플라스티4통 안되는 것 아니지만 술맛이 달ㄹ
술맛이 달라요
근데 이스트는 안 넣었나요? 그래서 누룩 양이 좀 많은 것 같은데.
안녕하세요 이스트를 살짝 넣었었구요. 누룩양을 더 넣는다고 하셨습니다. 관심댓글 감사합니다.
고구마술담그는것두알려주세요
안녕하세요 네 아직은 안해봐서 알려드리는 것은 아니구요 한번 해보고 올려보겠습니다.
일주일정도 발효시키고 냉장고에서 일주일 후숙시켜야 맛있다고 하는데.막걸리 담그는 방법이 조금씩 다른거 같아요.누룩도 많이 들어가는거 같고.
쌀. 4키로. 누룩 2키로. 물은. 10리터ㅡㅡ되나요
안녕하세요 절반으로 줄인다면 쌀4키로, 누룩1.2키로 물10리터라고 보시면 되요. 이곳저곳 둘러보니 누룩양이 많은거더라구요 요즘 몇번 담아보니 왜 그랬는지 이해를 했답니다.
이스트하고 사카린을같이넣는 거지요
안녕하세요. 이스트는 넣었고 사카린은 넣지 않았습니다. 관심댓글 감사합니다.
누룩팍매는하지않으신가요
안녕하세요 지금 누룩은 판매하지 않고 있습니다. 관심을 가지고 노력중입니다.
근데 3일 밖에 안 걸렸나요????
안녕하세요 영상에 나온 막걸리는 3일 걸렸습니다. 막걸리는 이 방법외에도 여러가지 방법이 있는것 같아요. 관심댓글 감사합니다.
누룩의 양이 엄청 많이 넣은겁니다그래서 발효도 빠른거고요양을 많이 넣음 누룩향이 많이 나지만실패할 확률는 적어지죠초보들은 이 레시피를 하는게 좋아요
@@뿡빵뿡-k9r 그럼 엄청 쓸텐데 ㅋ
@@davidcassidy3956 시골에서 만드는 막걸리는 새참용으로 많이 많들기 때문에 대량으로 빨리 만듭니다 망하면 안되져 망하면 셔져서 못먹어요 쓴맛은 모르겠고 쿰쿰합니다
@@뿡빵뿡-k9r 원래 신 맛이 좀 나야죠. 아주 시면 언 되지만.
딸이 할것도 아니면서 뭘그럲게 꼬치코치물어요 엄마 혼자 하는데 일이나 도와주지 카메라만 들고 있는 못됐네
![시골 손두부 만들기 순두부 만드는법 비법공개 [시골농부 천하대감]](http://i.ytimg.com/vi/_K0A4U7rm1c/mqdefault.jpg)
이렇게 어른들의 지혜들이 보존 되는 게 참 좋음 감사합니다😊
처음 막걸리 담그면서 어머니 손맛을 상상해봅니다~사투리도 구수하니 좋아요
구수한 내 고향 사투리~~^^ 울 엄마랑 같이 있는 듯해요~
저도 유튜브보고 누룩1키로에 막걸리 담았는데...성공했어요~~어렵다고만 생각하고..시도도 안했는데..나이드나봐요~^^
찹쌀. 누룩 비즌. 막걸리. 최고쥬~👍👍👍
신기하네요. 정성 가득한 막걸리군요. 잘 보고 갑니다. ^~^
와.. 저희 할머니 보는줄... 깨떼로 불붙이는거 까지 ㅎㅎ 넘 정겹습니다. ㅎ
감사합니다. ㅎㅎ
술이 은근 민감한데 저렇게 뚝딱 만드시는거 보면 대단하세요
늦은 댓글이지만 혹시 맛이 어떠했을지 남겨주실 수 있겠습니까? 당도와 산미를 알고싶습니다.
킹왕짱 😊
맵쌀
막걸리
담그는것두올려주세요
안녕하세요 막걸리에 관심을 가지고 배우는 중입니다. 여러가지 방법을 배워 올려보도록 하겠습니다.
맴이편하네요
괜찮애ㅇ~~~~일일이 소독하고 씻고또씻고 쓸고닦고 난리쳤는디 대충해도 맛난 막걸리맹그러지는갑소
시골에서 어릴적에 마시던 막걸리는 어린아이가 마셔도 되는 농주.
농사 하며 마시던 새참으로 마시던 막걸리를 농주라 하는데 집집마다 해 마신다.
할아버지가 손자에게 준다.
누룩이 상당히 많이 들어가네요. 거기에 이스트까지 추가하니 발효가 빨리 되었네요.
어릴적 먹었던 기억에 몇번을 해봤는데 결국 실패했는데 기억이 납니다 유튜브를 많이봤는데 친정 어머니 만드신거랑 가장 비슷해요
바로 해봐야겠어요 그런데 항아리가
된장 고추장 담아버려서 하나도 없어요 꼭 항아리에다 해야할까요
메실 담는 플라스틱 큰 통은 안될까요
어머니께 꼭좀 여쭤바주세요 안되면
항아리를 또 사야하는데 공간이 ㅠ
안녕하세요 시청 감사합니다.
어머니께 물어봤는데 옛날부터 항아리에 해서 항아리만 해보셨다구하셔요
도움이 못되어 안타깝습니다.
감사합니다
저희는 몇해전부터 큰플라스틱통에 김장비닐 넣어서, 동동주를 빚어요.
최근엔 막걸리도 4번정도 담갔구요.
김장비닐이라서 소독할 필요도 없고, 술맛도 괜찮아요~
@@M문-m8g 답글 주셨군요
그럼 해볼수 있겄어요 감사해요~^^
어릴적 명절 전날 엄니께서 시루에 떡찌고 난뒤 저 시루본(시룻번)을 떼서 연탄불에 구워먹고 했는데...
항아리에 담으면 발효하면서 숨 쉬니까 좋지요 플라스티4통 안되는 것 아니지만 술맛이 달ㄹ
술맛이 달라요
근데 이스트는 안 넣었나요? 그래서 누룩 양이 좀 많은 것 같은데.
안녕하세요 이스트를 살짝 넣었었구요. 누룩양을 더 넣는다고 하셨습니다. 관심댓글 감사합니다.
고구마술담그는것두알려주세요
안녕하세요 네 아직은 안해봐서 알려드리는 것은 아니구요 한번 해보고 올려보겠습니다.
일주일정도 발효시키고 냉장고에서 일주일 후숙시켜야 맛있다고 하는데.
막걸리 담그는 방법이 조금씩 다른거 같아요.
누룩도 많이 들어가는거 같고.
쌀. 4키로. 누룩 2키로.
물은. 10리터ㅡㅡ
되나요
안녕하세요 절반으로 줄인다면 쌀4키로, 누룩1.2키로 물10리터라고 보시면 되요. 이곳저곳 둘러보니 누룩양이 많은거더라구요 요즘 몇번 담아보니 왜 그랬는지 이해를 했답니다.
이스트하고 사카린을같이
넣는 거지요
안녕하세요. 이스트는 넣었고 사카린은 넣지 않았습니다. 관심댓글 감사합니다.
누룩팍매는하지않으신가요
안녕하세요 지금 누룩은 판매하지 않고 있습니다. 관심을 가지고 노력중입니다.
근데 3일 밖에 안 걸렸나요????
안녕하세요 영상에 나온 막걸리는 3일 걸렸습니다. 막걸리는 이 방법외에도 여러가지 방법이 있는것 같아요. 관심댓글 감사합니다.
누룩의 양이 엄청 많이 넣은겁니다
그래서 발효도 빠른거고요
양을 많이 넣음 누룩향이 많이 나지만
실패할 확률는 적어지죠
초보들은 이 레시피를 하는게 좋아요
@@뿡빵뿡-k9r 그럼 엄청 쓸텐데 ㅋ
@@davidcassidy3956 시골에서 만드는 막걸리는 새참용으로 많이 많들기 때문에 대량으로 빨리 만듭니다 망하면 안되져 망하면 셔져서 못먹어요 쓴맛은 모르겠고 쿰쿰합니다
@@뿡빵뿡-k9r 원래 신 맛이 좀 나야죠. 아주 시면 언 되지만.
딸이 할것도 아니면서 뭘그럲게 꼬치코치물어요 엄마 혼자 하는데 일이나 도와주지 카메라만 들고 있는 못됐네