"Полтора квадратных метра": Сливочный суп с лососем Лохикейто.
Вставка
- Опубліковано 4 лют 2025
- Готовим очередной ОЧЕНЬ заморочный сливочный суп с лососем. Но, поверьте, оно того стоит.
1,5 м² - это размер свободной площади на моей кухне.
Я везде нахожусь в поиске по нику PozorPolka.
Мой яндекс-дзен PozorPolka:
zen.yandex.ru/...
Мой телеграмм PozorPolka:
t.me/joinchat/...
Мой VK PozorPolka:
pozorpo...
Моя почта для рекламы и предложений:
pozorpolka11@gmail.com
Надеюсь это название рубрики останется звучит оригинально прикольно и кликбайтно =) да и уже успела полюбиться многим =)
По какой-то причине у меня это название ассоциируется с тв-шоу стареньким:"33 кв м"
Сразу вспоминается выходной с родителями на кухне)
@@user.emurrr ТОЧНО! до меня только дошло я то думаю в этом есть что-то знакомое =))
Шоу называется 1.5км потому что у Дениса площадь кухни 1.5км
@@pavelponomarev8583 да, помню, он рассказывал про происхождение названия.
@@pavelponomarev8583 полтора километра 0_0 :)))?
И еще, Денис, сделай, плиз, обзор того, что у тебя есть в холодильнике и в каких блюдах ты эти всякие соусы\перцы\травы и т.д. используешь
Рубрика: Цепкий глаз! 🤣🤣🤣
Денис молодец , вот этот подход с покупкой товаров на камеру шикарен. Мое уважение )
В следующей серии: Капуста, сука, твёрдая! А значит сегодня ЩИ! :))
Всё таки рубрика стала еженедельной, а не черезнедельной. И это хорошо
🤔🤔🤔🤔🤔
Когда выковырял глаз надо было вставить кусочек из фильма ВОДНЫЙ МИР, где герой Коснера предлагает маленькой героине глаз:«Хочешь глаз?»)))
А у меня есть товарищ,который ест глаза сёмги!!!!!выглядит жутковато))))
@@МаксимАнтропов-д4ж так это же очень вкусно) только нужно не весь глаз есть, а удалить верхнюю тонкую часть (после варки она легко удаляется)
Здорова Рыжик)))
Супы - это ключевое! У меня в холодильнике может не быть ничего, но суп есть всегда. Сливочный с рыбой обожаю, готовлю не так часто, как хотелось бы, но к случаю да.
С удовольствием посмотрел
Топ контент , спасибо за ролик и удачи в продвижении канала ))
Полтора квадратных метра у меня ассоциация с "33 квадратных метра" =) ОСП-студия)))
Вспоминаю песню авт. Каганова, исп. Бочарова - "Ты ушла рано утром". 🤣🤣🤣
Привет Денис ,респект,как всегда шедевральный рецепт ! Ждём новых рецептов )
Афигеть😅😅 я столько рыбы за год не съедаю))) выглядит отлично 👍👍
любовь к супам, как боль в коленях - приходит с возрастом)))
Афористично!)))
18:32 очень знакомое чувство когда вся жизнь пролетает перед глазами а тело само действует на инстинктах=)
Глаза от рыбы это самое вкусное
Рубрика стала любимой) совсем маленько засинхронить звук с картинкой из гоупро и вообще топ!👍🏽
Какая вкуснятина
Я такой суп варю и из зубатки (мне очень нравится,нежно,жирно,сливочно). Лук порей можно использовать все части (что я и делаю и еще его замораживаю если остается,дорогое удовольствие его выкидывать). Репчатый лук вообще не кладу и ничего не обжариваю, просто морковь,картофель,порей,рыба (все довольно крупными кусками),сливки и масло сливочное,специи по вкусу.
Рыжик, лови лайк!
Что нибудь твёрдое, достаём замороженный суп 😂😂😂😂
Денис, добрый вечер. Сделай обзор на соусы и приправы в твоём холодильнике. Заранее спасибо.
Денис, даешь рецепт лагмана) Еще один замороченный суп)
мне нравится эта рубрика потому, что у меня такая же кухня ))
Конечно обжарка картофеля меня поражает каждый раз :) ну и конечно слишком (лично для меня) густовато я обычно рыбину целую покупаю за 1300-1500, мясо не много кладу, но шкуру и голову с двух форелин обязательно. Чисто моё мнение, но красная рыба жареная или варёная это кощунство, поэтому для меня финский суп всегда был с обрезков и небольших кусочков.
кстати, я делаю с очень мелко нарезанным красным луком зажарку и добавляю белого вина. Живу один, поэтому супы делаю на несколько дней и всегда храню отдельно суп и сливки, а соединяю при подаче.
Эти супчики - целый взгляд на жизнь :) продолжения ждём, обязательно!
18:32 ещё бы чуть чуть и это был бы самый эпичный Обляпался на этом канале :D
Было вкусно, благодарю.
Какой интересный аппарат на подоконнике
Надо идеальный том ям когда-нибудь замутить, если есть такая практика
Наверное, Диня, ты знаешь, так как рядом с Финкой живешь, но для других поясню. Лохикейто - это праздничный суп. Упрощенная, более повседневная версия называется Калакейто. И делается как раз на обычном молоке и из белой, речной рыбы. Поэтом вариант с Телапией очень даже имеет право на жизнь)
Спасибо Денис ! )
капец суровый дядя Денис сегодня
Спасибо за интересное повествование)\
Я из горбуши готовлю. С нашими ценами это экономичнее:)
Мне чесгря воще похер не рецепты и не смотрю никогда, ничего готовить не собираюсь сложнее полуфабрикатов и да и их то не готовил уже давно, а Дениску смотрю просто как он становится кулинарным блогером))
Дядя Денис к концу видео знатно подустал, на мой взгляд🤭
Только вчера смотрел топ супов мира и там был этот суп и взял себе на заметку...и на тебе, рецепт.
Раззадорил. Пойду завтра штурмовать супер. На шаббат суп варить))
Сегодня сделал этот суп. Очень дорогой суп. 3 л - около 2.5 тыс по ингридиентам. Пожадничал с картошкой и не такой густой получился. Но вкус отличный. Сливочно-рыбный. Лук тоже в тему. По праздникам такой можно делать или с большой премии.
Благодарю за рецепт)
И ещё добавлю для продвижения видео
Хорошо что эпизод поезда в 24:10. Если бы вначале то - купе, билет до "Владика " и саквояж с книгами. Денис отправился за красной рыбой. 😄 А еще Леха на самолете прилетит новый контент пилить! 🤣
Глаза же вкусные..
Уж от Дениса не ожидал такого
3:02 Эххх я то думал щяс будет реклама ТБП :D Лёша бы не упустил такой момент =)
Выключаю суп и добавляю рыбу. Не даю ей кипеть. Она и так в кипятке дойдёт. Насчёт муки согласна. Лохикейто не хватает плотности
А глаза добрые- добрые..
А я реально люблю глаза форели) они вкусные!
Я очень ждал рюмочку под сырой лосось))) тар тар это хорошая закусь)))
За вставку из магазина спасибо.
Денис, все супы нормально переносят заморозку? Освещай пожалуйста этот момент, если будет еще и на видео - вообще топ!
Ловкость рук и на какого мошеничества)))
Ждём чтонибудь твёрдое :)
Ну и ещё немного слов для продвижения ролика в трендах
Наконец-то... "нарекаю тебя лососем")))
Динь, знаю тебя со старта канала тбп, с пилотного выпуска, попробуй загущать не картошкой толченой, а все таки хлопьями, на счет лимона, да, я украшаю долькой, но добавляю чуть лаймового сока, цена чуть возрастает, беру более жирные сливки
Свободу Шелдону! Почему нет в кадре... Отличный супец.
продолжаю писать комментарии для продвижения видео в ожидании продолжения про рюмочные
Дядя Денис чтоб не чистить досочку разделочную после рыбы оденьте пакет после нарезки снял пакет и выкинул нет не запаха доска чистая
Но ведь пакет повреждается при нарезке. Соответственно всё от рыбы проникает на доску.
18:32 - в те две секунды так изпереживался за Дениса и чистоту его кухни. 😱
Но всё, благо, обошлось.
Начал смотреть и вспомнил что постоянно забываю купить щипцы для вытаскивания костей, рыбу купишь и потом страдаешь.
Я думаю если до внесения рыбы пробить все блендером, а потом уже добавить рыбу - думаю тоже неплохо будет. Крем-суп с лососем
странно, никогда не слышала чтобы у рыбы при приготовлении супов\ухи удаляли глаза. наоборот, их вареными высосать вкусно)
Это глубоко личная позиция Дениса Батьковича, которая не обсуждается, возможно в её корнях лежит хтоническо метафизический фольклор скандинавских народов.
Листья порея фигануть через блендер и добавить в оладьи или драники, это очень вкусно.
Дядь Денис, что за пиво? Что за пивоварня? Где оператор Грильков?)
Да с своим Легендарным ФЫРФЫРФЫРФЫР:D
Ну уж нет, вместо Грилькова придёт Бертоллучи с его летающей камерой.
Сельдереевый суп с рыбкой получается))
Я такой делал! Там дофига сельдерея (корень и ботва) и дофига кинзы и петрушки, картошечка, лучок, морковь и минимум рыбы, в основном бульон (можно и на консерве сделать). На таком худеешь будь здоров, особенно если картофель убрать.
5:05 Когда продолжение рубрики "Нареченный быть?")
Понял,что Дениса смотрю чаще чем Леху.
Разделочная доска после рыбы протирается тряпкой с уксусом! Помогает очень!
Доброго времени суток! Только нашёл твой канал(абсолютно случайно) на Грилькова давно подписан. Вопрос, с Вашего позволения. Что за пивоварня? Как относишься к биг виладжу? И совет, зелёные листья порея очень неплохо мелкой соломкой заходят в жульен и тому подобное
Денис, скажите пожалуйста, а почему у Вас в холодильнике стоит обычный вустер "Lea & Perrins", а не Ваш самый оригинальный соус образца 1905?😊
Меня один финн научил, как сделать этот суп быстрее и дешевле, а главное вкуснее. Нужно варить картошку в молоке, а конце добавить филе и зелень. Изи.
Между смены кадра «перебивка», нужен феноменальный напиток) Колонна с колпачковыми тарелками создаёт антураж )
Ляяя, просто рука не поднялась бы такой красивый кусочек лосося в суп😥
Денис, жабры как правило не дают никакой горечи, они просто рассыпаются на кучу чешуек и это становится проблемой если варить то, что не нужно процеживать, например уху на природе.
Как правило это если рыба прям очень свежая и жабры совсем розовые. Горчинка от того, шо жабры быстрее всего портятся, намного быстрее чем мясо. Поэтому у обычной покупной рыбы жабры лучше удалить
@@vaevictis2789 нет, просто через жабры азот выводится и иногда это может дать специфический привкус.
Но главной причиной вырезать жабры является то, что я написал выше: жабры разваливаются на чешуйки.
Я один раз ради прикола из одних жабер тушенку сделал в скороварке, получилась забавная рыбная консерва, вполне себе съедобная.
@@andredor это не "специфический" привкус, это горечь от того что жабры уже испортились. Потому что там бактерий дохрена и они портятся быстрее чем любая другая часть рыбы
@@vaevictis2789 вы бред мне не пишите. Рыба тухнет не с жабер, а с кишечника (как и большинство животных) потому, что в кишечнике живут миллионы бактерий. И вот тухлую рыбу я вообще есть не советую, там бесполезно вырезать жабры или еще что-то, ибо трупные выделения очень токсичные.
Денис у Лёхи медленно, но уверенно отбирает лавры повара :))).
13:04 ASMR от дяди Дениса (:
Я адепт супоедов.Замоаживаю и наслаждаюсь!Раз в сутки,супик должен быть в желудке!
Сударь на какую камеру снимаете и микроФОН КАКОЙ?) ПОДСКАЖИТЕ ПОЖалУЙстА)
Ну может у меня и не Локихейто получаетса. Но тоже получаетса вкусно. Дешевле раз в 5 :) Потому что не использую филе лосося, а тока суповой набор. Мясо с него идет в суп. Вместо сливок использую молоко 3,2% все остальное как и автора канала. Черный перец в горошке ложу в этот суп и не выбираю.
ОЙ, таки можно и из форели сделать.
Денис, подскажи, в чем секрет хранения соусов вудстер соевый устричный и тп в холодильнике?
слева это колпачковая колонна 3"?
Из этого супового набора можно было суп делать. Даладно так неожиданно
Идея для нового названия канала: Супанутый!
Чтобы небыло комочков от муки в загустителе, нужно добавлять через ситечко в суп.
Сколько 400 грамм этого супа по себестоимости стоит?
Ммм лосось
18:32 кста я однажды так маленький горячий чайник попал и даже не обжёгся=)
Денис, щелкни свой холодильник вглубь, а? Кинь в телегу, пожалуйста. Никогда не видел целую дверь одних соусов. Фантазия рисует всякое...
Денис, ты ни разу не показал содержимое кастрюль во время варки и когда добавлял ингредиенты. Зря. Все, что ты говорил про плотность бульона и т.д. лучше видно на видео, чем описывая словами
а замораживать его можно?
Феноменально великолепное выражение лица Дениса при добыче алкоголя из холодоса XD
Дядя Денис, я вот в такое никогда никаких загустителей не бахаю, сливки сами по себе уже загуститель.
19:03 что случилось со звуком, почему отставание?)
Велика Россия, душанбинцы продают рыбу, а корня сельдерея нет.
Почему телапия? Я бы тогда уж взяла хребты сёмги и горбушу, горбуша тоже недорогая, но хотя бы красная
Что за пиво?
Жду рецепт солянки и плова...))
Эта "Лента" на Лиговском проспекте, да?
@@user-lf2yi1qh8h просто у кого Денис покупал лосось,то он раньше там работал. Помню однажды с ним спорил.
Зачем нам плов если есть Нареченный быть половом? =)
Есть подозрение, что на подсъёме звук был про... терян))) Лукас прожал, обнял, приподнял)))
Данный комментарий написан с целью продвижения данного крайне интересного канала и его популяризации :з
Было бы не плохо в описании указать всю грамовку ингредиентов
на глаз, все на глаз и вкус!
На глаз всё делается, по опыту. С грамовками вам надо к Друже,Грилькову и остальной такой компашки.
Это нареченный быть ухой?