Gà Satay - Chicken Satay - Công Thức Của Tiệm Kinh Doanh Với Cách Làm Nước Sốt Satay Quá Ngon

Tiếp tục video những món ngon của Malaysia, Diễm chia sẻ cách làm món Gà Satay. Những xiên thịt gà thơm lừng, kết hợp với phần nước sốt đậm đà và béo thơm. Ăn kèm với món Gà Satay này là cơm nắm và dưa leo cắt nhỏ. Công thức này Diễm được anh Phi Hùng chia sẻ cho Diễm, Diễm cảm ơn anh nhiều. Món Gà Satay này làm không khó, tiện lợi, có thể làm sẵn, vì vậy rất phù hợp khi nhà có tiệc hoặc dùng làm món ngon cho ngày cuối tuần. Mình cùng vào bếp làm món Gà Satay này với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients:
◽️ Cơm nắm / The rice
2 lon gạo / 2 cups jasmine rice
2 lon + 1 mc nước / 2 cups + 1 tbsp water ( 1 cup = 180ml )
◽️ Thịt gà / The chicken
600g thịt đùi gà / 600g chicken thighs
3g muối / 3g salt ( 1/2 tsp )
15g đường nâu / 15g brown sugar ( 1 tbsp )
4g bột nêm gà / 4g chicken powder ( 1 tsp )
4g bột nghệ / 4g turmeric powder ( 2 tsp )
1g bột thì là Ai Cập / 1g cumin powder ( 1/2 tsp )
10g tinh bột khoai tây / 10g potato starch
12g gừng băm nhuyễn / 12g minced ginger
15g tỏi băm nhuyễn / 15g minced garlic
18g nước tương / 18g light soy sauce ( 1 tbsp )
1/2 mcf hắc xì dầu / 1/2 tsp dark soy sauce
3 nhánh sả / 3 lemongrass ( 35g )
1 mc dầu / 1 tbsp vegetable oil ( 12g )
20 xiên tre / 20 bamboo skewers
Dầu / Vegetable oil
Dưa leo / Cucumber
◽️ Sốt satay / Satay sauce
100g đậu phộng rang / 100g roasted peanuts
8g ớt bột / 8g chili powder
20ml nước / 20ml water
60g me / 60g tamarind
300ml nước / 300ml water
10g sả / 10g lemongrass
30g hành tím / 30g shallot
20g tỏi / 20g garlic
4 mc dầu / 4 tbsp vegetable oil
2g bột nghệ / 2g turmeric powder ( 1 tsp )
20g bơ đậu phộng / 20g peanut butter
8g muối / 8g salt ( 1 + 1/3 tsp )
50g đường thốt nốt / 50g palm sugar
4g bột nêm gà / 4g chicken powder
#diemnauy #gasatay #chickensatay #sataysauce #comnam
____________________________________________
Music : Portrait of time - Aakash Gandhi
Fan page: www.facebook.c...
Fan Group: www.facebook.c...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.