Ел в 80х и в школьной, и в институтской, и в нескольких заводских столовых, и в городских столовых. Было вкусно, порции нормальные и всегда наедался. И меня всегда удивлял стеб над советским общепитом в наше время - когда порции лилипутские, продукты бесвкусные и даже вредные, а цены запредельные. Тогда просто картошка с котлетой и подливой, были вкусней чем сейчас многие "ресторанные" блюда. Лайк советскому общепит со вкусной и здоровой пищей! 🤗
@@СергейКоршунов-б3д , как же они могли быть без химии, если в СССР в рекордных количествах поливали сельхозугодья гербицидами и пестицидами, при чем такими ядовитыми, что США от них отказались ещё в 60-е. Тем более что в советское время люди ели то, что дают и никаких гостов они тогда не могли прочитать.
@@elenastepanova670 - СССР это было Свинарник - а не Парижи, - еда для свиней была - из гнилья и обрезов, всё покрыто мухами и тараканами, - называлось палочку схватишь, - Начальство в ссср питалось Отдельно от народа вонючего. -- Повар в ссср - Обязан был давать дерьмо и гнильё, - иначе с работы выгонят.
Мороженное в кафе, где металлические креманки сразу становились ледяными... Какое оно было вкусное! Эти походы с папой и братьями навсегда в памяти! Ещё и стакан газировки "Тархун". Такого Тархуна сейчас нет. И мороженного нет. 😢
@@ТатьянсФилиппова В СССР валили в еду все что ни попадя. А уж как в армии готовили, на "комбижире" - это вообще песня. Ну и глютамат как минимум, во все.
Я сама работала в общепите готовили как дома вкусно, любимое блюдо картофельное пюре с котлетой, шницель и подливом ммм вкусятина да всё было вкусно просто и вкусно вы со мной согласны люди СССР.
@@aleksandr8937 Об этом как-то рассказал Илья Исаакович Лазерсон в одной из программ которую он ведёт на тв и в интернете. По его словам он один был мальчиком среди всех обучающихся на повара. И вот их группа в которой он учился участвовала в КВН. Было домашнее задание. Нужно было сыграть сценку связанную с советским заведением общественного питания. Ну группа в которой Илья Исаакович учился и сыграла. Илья Исаакович начальник этого заведения общественного питания, а одногруппницы девочки повара. И вот конец рабочего дня и девочки идут домой радостные с полными сумками продуктов. Илья Исаакович встречает их у выхода и сообщает им, что по заданию свыше завтра организуется в их заведении субботник и работать надо будет на сэкономленном сырья. Девочки развернулись у входа и грустные пошли класть продукты на место. За сценку поставили 0 баллов и прям тут же отчитали. Не может такого быть в советском заведении общепита. Не может. Это там у них на загнивающем Западе такое творится. Хотели даже отчислить Илью Исааковича. Обошлось. Такая вот история.
С мужем работали на заводе в/ч,кормили вкусно и разнообразно.Сметанка пол стакана,расольник с огурцами, бифштекс с яйцом или с луком.Селёдочка ....как давно это было😮Но память не сотрёшь😊
@@Громов-ч3э в любых столовых. Их было море. Было дёшево. Я любил именно в них столоваться. Быстро и дома не надо тарелками греметь. Продукты были без химии. Настоящие. Теперь коровы и логистика под них не нужна. Химия её упрощает и делает разнообразнее. Чистый продукт из СССР быстро портиться. Сколько было примеров с ГАИ. Попил ситро, а оно старое, дало алкоголь в крови. А сегодня такие напитки годами стоят, не портятся. Народ травят химией. Постепенно химии , пальмы становится больше.
@@Громов-ч3э кушай химию своих каппродуктов. Будешь большим шариком и больным. И всем будет хорошо. Капиталист в прибыли от тебя. Медицина тоже. Ты на химии и пальме всем выгоден. Суставы замени на титан и " вперёд и с песней " в "светлое будущее " (настоящее) капитализма. На войну. Всё для этого, для войны созрело. Капитализм без войны жить не может из за кризисов капитализма. Грызня за рынки. Она перед глазами. Капитализм-кризис- войны 😁👍
По 1961 год в городских столовых были официанты, скатерти, красивая посуда и хлеб на столах стоял БЕСПЛАТНО. С 1962 в столовых внедрили самообслуживание. В те времена люди жили очень скромно, даже бедно, не было холодильников дома. В магазинах был очень богатый ассортимент продуктов, витрины ломились от товара. Помню, даже было варенье из лепестков роз. Мясо на суп, на котлеты покупали по 300-400г, большее количество было не сохранить. Мои родители работали, папа на заводе в две смены, а мама в вечерней школе. В те времена, помню, родители меня часто посылали в столовую с кастрюльками покупать суп и второе. В 1967 купили домашний холодильник и отец стал привозить от своего отца из деревни мясо. До этого мясо тоже привозили, но только зимой, и хранили его в сетках за окном.... Помню очень вкусные соки, томатный, яблочный с мякотью и сливовый с мякотью в трехлитровых банках часто покупали. Ах, детство, мое советское детство. Из школьной столовой запомнились пирожки с печенью, яблоками, капустой, морковью, "гребешки" с повидлом, коржики и ромовые бабы (бискиты). Сейчас мне 74.
тоже помню.аромат из буфета. мы послевонные дети не имели возможности есть в школьных столовка. и просто не было тогда. а был буфет. и как только звонок прозвенит на перемну. все толпой бегут в буфет. а там только пирожки с капустой. и черный чай. вот за этим и стояли в очереди всю переменку. но мы часто намазывали куски хлеба с вареньем домашним . и приносили их с собой бутербродами. а потом менялись на помидор иль еще чего. у нас в классе был один пацан. и ему мать накладывала горячи домашних пльменей в литровую банку и закутывала ее в полотенц. чтоб не остыли . и этот пацан на уроках часто нагибался под партой. разорачивал свою банку и с аппетитом поедал все еще теплые пельмни. а сидел он один на самой задней парте. и вдруг. учитель называл его имя к доске.а он жует их и аромат разносился по всему классу. а мы все голодные. после войны все-таки. и у нас часто урчали желудкиот пустоты. и даже некоторые в обмороки падали от голода. а этот пацан ни с кем пельменями не делился. и был очень упитаный. ну все равно. все были дружные и старались помоь друг другу выжить.
Тушенка из говядины в СССР была супер. Помню, ездили в походы в школе, там суп с ней готовили в котелке -- запах настоящего мяса, куски хорошие, вот как если бы сам приготовил. Теперь таких консервов нет. Вот разве только Гродфуд, белорусская тушенка.
@@Rr-wm4vm только вот вы забыли, что Украина входила в состав СССР (Союз Советских Социалистических Республик) их было 15 - Россия, Белоруссия, Украина, Латвия, Литва, Эстония, Грузия, Армения, Азербайджан, Казахстан, Туркменистан, Таджикистан, Киргизия, Узбекистан, Молдавия.
Спасибо огромное за ваши качественные грамотные видео! Особенно люблю ваши выпуски про СССР! Это как узнать про своих предков, про их жизнь или вспомнить свою жизнь (детство, юность, а то и старость) в той теперь далекой, но столь любимой стране!
А я помню, что в каждой столовой на каждом столе стояли баночки с солью, перцем и горчицей т.е это уже изначально было бесплатным, бери сколько нужно и добавляй в блюдо сам по своему вкусу. Тоже самое было с хлебом, обычно рядом с кассой стояли большие блюда с нарезанным хлебом, любой мог просто подойти и взять хлеба сколько нужно БЕСПЛАТНО ! Если не хватило, можно было хоть 10 раз подойти и взять хлеб. И да, на работу свои обеды мало кто приносил, практически все в обеденный перерыв питались в столовых, дешево и вкусно и меню каждый день менялось и было довольно разнообразным, Обязательно по 2-3 вида первого, на второе обязательно всегда было что-то мясное 2-3 блюда, гарнир как правило пюре, макароны или каша, салатов всегда было несколько видов. Из напитков обычно я помню были чай, компот и соки (яблочный, томатный, берёзовый, виноградный) и иногда было какао. Ну и конечно выпечка разная. Вообщем кормили хорошо и вкусно и дешево. От советских общепитов остались хорошие воспоминания, чего не скажешь о сегодняшних - травят и готовят из гнилых отходов производства. Такую "еду" даже животные отказываются есть, а нам скармливают за наши же деньги. ФУ !
Сама работала посудомойкой но помогала заготовками чистила картошку, жарила котлеты, по четвергам рыбу минтай который без костей. Да всё это ушло и не вернуть. Теперь мы жрём американо, итальяно, и другое не наше СССР.
А сейчас в школе ребенок подойдёт к поварихе за куском хлеба ,так та его облает и выгонит,себе сум и наберет и домой уволочет,начиная с заведующей и проверяющих органов.Машинами вывозят ,не говоря уж о качественном питании детей и сотрудников.Продукты сами по себе говенные ,ни о каком здоров питании и речи сегодня быть не может!!!Имея денежку,идёшь в магазин и не знаешь,что купить сейчас,продуктов много,а один яд да за огромные деньги!Желудки болят,у людей от нынешнего питания одни заболевания,врачи довольны!
Почему то некоторые люди очень любят В свою Родину плевать!А я счастлива,что жила в прекрасной стране СССР,где было прекрасное образование,бесплатная медицина,высочайшая культура и вкусная,натуральная,сытная еда в столовых!
Не в СССР, а последние 15 лет, ты хотела сказать? Или ты в трудовом лагере за баланду ишачила? Да и насчёт натуральности улыбнула, ну да ладно. Типичный совкодрочер - хоть пописай на него, он утрётся и сглотнёт.
@@НадеждаБузынина-з7и только не надо сейчас мифологизировать на тему"как все было прекрасно". Знаем, проходили... вам бы хорошо помнить, что далеко не только хорошее было. К медицине видимой была карательная психиатрия, к высочайшей, как вы выразились культуре, была безпросветная темень в деревнях и поголовное пьнство, к вкусной сытной еде в столичных столовых, был жутчайший дефицит мяса, масла во всех регионах. В Казахстане вместо говядины народ кормили падалью - отстрелянными с вертолетов дикими сайгаками, которые были заморожены вместе с кровью и так и продавались потом пиленными брусками.. это мясо вымачивали в воде по 3-4 дня, чтобы хоть как-то можно было употреблять в пищу....оно было сухое, как трава, не жевалось и не глоталось...сливочное масло выдавали на шахте раз в месяц, в пайке был 1 кг сосисок, 2 кг масла, кусок колбаски и иногда говядина. Колбасу мы видели 3-4 раза в год на праздники, шоколадные конфеты не покупали -дорого было, хотя было 3 пары рабочих рук в семье, кроме детей. Из доступных сластей была парварда - уваренная сахарная патока, нарезанная кусочками, обвалянными в муке... и это 70-ее года!!! Спасали овощи-фрукты из Узбекистана, да наши тандырные лепешки - кушали со всем подряд - с молоком, варьеньем, катыком. Первый раз приехав в Москву в 1975 году, мне показалось это раем, где есть всё... но нет денег на это, ведь билеты в Москву были очень дорогие 57р на человека в 1 сторону, мне пол-билета. Московские родственники подарили мне сладкий подарок с Кремлевской ёлки, так это осталось в памяти на долгие годы. Привезла его домой и пробовали все, разрезая конфетку на несколько частей. Я не жалуюсь, мы были по-своему счастливы своим детством босоногим, мы были свободны от зависти и злости, всё во дворе делили пополам. Ходили к соседям в баню по субботам (бани были не у всех, у нас появилась только, когда получили квартиру в 1982году...), пили чай с сорванной во дворе мятой, ели тутошку с щелкопряда и сладкие стручки акации)) и сохранили детскую дружбу на долгие-долгие годы! Просто вы не забывайте, что с 37 по 49 год в Среднюю Азию, Сибирь и на Дальний Восток были депортированы миллионы людей более 50 национальностей!!! Не за что, просто так, по нац. признаку, чтобы работали там, поднимали промышленность и с/хозяйство и все текло в столицы! Пока вы наслаждались обучением в школе, нас, школьников, с сентября по ноябрь (!!!) вывозили на уборку хлопка и работали мы на хлопковых полях с 8 утра до 5 вечера, а жили в деревянных бараках, куда привозили нас к 18 часам усталых, чумазых, с содранными вкровь руками и пальцами - коробоки хлопка очень острые... так что не надо делать идола из того времени. Страшное и тяжелое было время.
@@Tortik513 Зачем этот треп про тухлятину Да сайгаков отстреливали массово не всегда успевали спустить кровь но это дичь она всегда с кровью мясо было вкусное стоило копейки мы часто брали В колхозах да салями из ослятины не было и масло сливочное я теще возил домашнее не ела и фруктов было меньше чем в городе но были другие овощи и фрукты Я 25 лет по командировкам мотался и Казахстан и Киргизия и Узбекистан везде вкусно в столовых готовили не разу не траванулся зато сейчас за 30 лет 4 раза попал в больницу с отравлением Караганда вообще было Московское обеспечение ездили закупаться Перебои с продовольствием начались с приходом Горбачева в конце 80х и делалось это искусственно Молоко 6% до 85г пил а сейчас 3 фермы с 1000 коров весь Казахстан молоком залили Объясни мне недоумку голодающая из СССР как при сегодняшнем изобилии мы пол союза сейчас не кормим и Москву с Питером тоже по статистике потребление мяса сократилось на 30% молочки творога сметаны на 28 % овощей и фруктов на 22% и это по сравнению с 89г когда на полках шаром покати и импорт продовольствия составляет 70% это у нас кто кормил пол союза А бананы я с 74г не ем когда увидел что в Московском зоопарке ими обезьян кормят я не обезьяна и дядька корреспондент международник мне объяснил что сюда поставляют только кормовые бананы ничего с тех пор не изменилось даже чая нормального нету весь мусор по дешевке гонят
Запарожец за 5000р, при зарплате 50р и очереди на него в 5лет, да-да машину можно было купить только согласно очереди и ту которая выпадала и то цвет и ту комплектацию, а не ту что хочешь а если нет денег не собрал то пролетаешь и следующая попытка опять через много лет и при этом ты не должен опаздать на работу даже с обеда ни на секунду, а иначе очередь твоя обнуляется.
В школах кушал. Всегда было вкусно. Оладьи были превосходными. В институте кормили сносно. Ел на предприятиях. Просто великолепно кормили. Ел в райкомовской столовой-просто сверх ожиданий. Были, если кто помнит, сосисочные. Были пельменные. Были хорошие диетические столовые.
А ты кушал ради эстетического удовольствия, или был голодный? У тебя был шведский стол или ты выбирал столовки по национальным кухням? Или кушал что было?🤣🤣🤣
Моя бабуля лет 15 проработала в такой фабрике кухне, мы, внуки, иногда приходили туда пообедать, и как же нам нравилось туда ходить и кушать там, какие вкусные там были блюда, даже какао из разбавленного молока было потрясающим, мне 69 но до сих пор помню эти моменты и бабулю в высоком белом колпаке!!!! Она и дома готовила по столовски, но нам нравилось!!!!
Это говорит о том, что вы в своем СССР голодными вечно были. Не стал бы ребенок есть то, что готовили в столовках раньше. Я на дух не переносила этот запах кислятины.
Всегда кушали в детстве в советской столовой, до сих пор помню вкус пюре по ГОСТу, тушёной капусты и гуляша, а котлеты какие были, огромные, и вкусные, обсыпанные сухарями, а полстакана сметаны возьмёшь, вот вкуснятина то была. У меня только самые хорошие воспосинания о советском общепите, до стх пор вкус и качество тех блюд стоит как эталонное в моем сознании, все было очень вкусное и свежее, много мяса, и очень жалею что сейчас мало где так вкусно кормят
Прекрасный выпуск! Я кушаю с рабочими на предприятии в обычной общей столовой, где до сих пор стараются соблюдать советские рецепты. Когда повара стараются - это прямо здорово, сытно... и будто тепло на душе.
Это ж надо довести народ до «ручки», чтобы люди мечтали не о будущем, а о светлом прошлом:)… как говорится время расставит все по местам, и так называемая «свобода и демократия» на протяжении 30 лет показала что будущее очень печальное у простого народа. И сейчас уже явно видно что все что было в СССР в разы лучше, эффективнее, и работало для простых людей на все 100%… да были недостатки и проблемы, но с нынешней ситуацией СССР был действительно рай на земле….
Опять начинается. Расскажите как вы закупались в Березке? Вообще и сейчас полно отличных столовых, с качеством в разы лучше советских. Не говоря уже о возможности зарабатывать и питаться в ресторанах хоть каждый день.
@@PoRoKLusT на счёт ресторана каждый день, мне кажется это не совсем правда. Вот пример, в 2019 мы были в Москве, и решили сходить в ресторан, выбрали «Белое солнце пустыни», не плохой ресторанчик так вот мы пообедали на $120 долларов вдвоем, скажем так скромно пообедали. Это примерно 7 тис рублей… мы живем не в России и то нам это было скажем так не дешева, а что сказать о москвичах. У моей тещи пенсия 15 тис рублей, неужели она каждый день может сходить в ресторан? Да и при зарплате 70 тис в месяц или даже 100 тис я не думаю что люди могут позволить ресторан хотя бы раз в неделю…средняя зарплата в России примерно 60-70 тис… это 10 раз сходить в ресторан, а на все остальное как говорится « где деньги Зин»
@@sergeyg245 Я и не говорю что каждый может позволить себе ходить каждый день, но у каждого есть возможно зарабатывать достаточно чтобы так жить. Примеров масса. Псевдо уравняловка в СССР, когда практически не важно как ты работаешь и чем занимаешься - все равно будешь обеспечен и тебе не будет доступа к лакшери Березки как по мне плохая история.
В 1973-74 гг проходила практику на Одесском консервном заводе детского питания. Столовая для рабочих была замечательная,на столах хлеб и все фрукты стояли на подносах бесплатно. Первое и второе стоило в районе 1 рубля. Очень хорошие были молочные продукты. Даже не верится,что все так было! Ничего не осталось,только память😢
Мне 80 лет и я прошла все общепитовскиестоловые, начиная от школы / пирожки/, иститута, да и после института, ходили в кафе, ресторан и т.д. И я удивляюсь высказываниям современной молодежи, что было при Союзе невкусно готовили в общепитах, неправда. Все было вкусно и порции были большие!!!!!!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤
Так современной молодёжи откуда знать вообще про СССР, они не жили в Советском Союзе и понятия не имеют что это такое. Им мозг промыли и загадили, всунули информацию очерняющую Советское время. Для них это совок - это потерянное извращённое поколение.
@@KM-2602 самые вкусные кусочки :-) моя мама только из-за этого оставалась работать поваром, в этом позорном совке, где труд человека, и особенно поваров, совсем не ценился!
Я не могу даже вспомнить что когда-либо было невкусно. Я до сих пор помню этот вкус-картофельное пюре, подливка и котлета или гуляш. А какой компот из сухофруктов!
Я 1974г.р. - о Советском общепите только хорошие воспоминания! Рядом с домом была блинка - после школы перед школой искусств постоянно там питались. Рядом со школами была пирожковая - до сих пор помню в большом прямоугольном тазу горячие с пылу с жару вкуснейшие пирожки с рисом мясом - всё школьники там покупали копеечные пирожки. А в столовые ходили с папой когда мама сестрёнку родила и некогда готовить было- пол стакана сметаны и пюрешка с фрикадельками - объеденье. И домой покупали в кулинарии много всяких полуфабрикатов, тесто, торты и пироженки. В детстве мечтала, что когда вырасту - буду продавцом в хлебном магазинчике - такие там были умопомрачительные запахи свежего хлеба на деревянных стелажах!!!
С ностальгией вспоминаю столовую неподалеку от дома. Маме некогда было готовить и она нам оставляла 2 руб на двоих на обед. После школы кушали там с удовольствием. Было очень вкусно 😋 а поход всей семьёй в пельменную по воскресеньям 😊!
На удивление хорошее видео. Обычно соберут незнаек и те поливают СССР известной субстанцией. В данном видео рассказали как о положительных так отрицательных моментах. Понравилось.
Согласен, канал расспиаренная либеральная помойка, по сути о СССР рассказывают здесь здесь кого Ленин назвал говном нации, и кто поднялся на осколках союза даже здесь чувствуется местами ангожированность.
Да, солянка вкусна и нажориста! Однако, любимая тёща, всю жизнь проработавшая зав производством в ресторанах, говорила, что в солянку идут вчерашние не распроданные и не использованные ингридиенты, вроде колбасы или мяса + оливки-маслины...
В детсве приходил к дедушке на завод. И он с товарищами водил меня в заводскую столовую. Это для меня казалось таким невероятным! Много народа, за столиками разговоры и смех. Очень любил салат с фасолью, печенью и луком, ну и конечно классика - пюре и котлета. На столах был лук и чеснок, горчица. Классное время было... 😢
Поражаюсь с людей, которых при СССР даже в планах не было, а говорят что мы там многого не видели и не ели. Даже если и ели то хрень всякую. Это просто пипец🤦♂️. Всем из СССР пламенный привет👋✊. Хорошие были времена и столовки были отличные, с адекватными ценами. Было вкусно
Я скажу. У нас все натур и эколокия. Вековые традиции и культура во всем. И кухни. 🇨🇾🫶🏾 Да жили у вас в изоляции, что то хорошо. Но много бедно. И эти коробки дома. Как размер ванная комната. И бытовуха и женщины готовят убирать. И сейчас иначе но там у вас
@@KZ-ur2eg у вас ни культуры , ни воспитания, это ваши проблемы если не понимаете. Вы сколько знаете языков? Уверена один. Я много знаю. И да мне иногда сложно на русском. У меня и знания и кругозор. А вы ограничены.
Слегка подсушенный кусочек хлебушка натёртый чесноком, а сверху тоненький кусочек сала... И тарелочку борща с ложечкой сметанки в середине... Это было так замечательно !!! А если на второе блюдо : вареная картошечка с кусочком селёдочки и луком - это вообще капец... Мама родная !!!
@@andrasistvannegrozer3695 Салат из свежей капусты с укропом и яблочком- слегка приправленный яблочным уксусом, компот из кураги или изюма и конечно же - пышки в сахарной пудре... Как вспомню - так вздрогну !!!
@@Anonymous-dq4ek Не дрожите, купите яблочный уксус и приготовьте салат)) Пышки сейчас продаются во многих кофейнях, представляете? Даже с сахарной пудрой)))) Что за бред тут пишут в комментариях-продукты с полок магазинов исчезли?
У меня о всех столовых только хорошие воспоминания. Может мне просто так везло, но везде где приходилось питаться было вкусно, от детского сада до рабочей столовой.
Мы тоже всегда ходили в чудесные столовые. Цены до 1рубля за обед, это если на второе тушёная говядина с черносливом. Салатик от 3 до 6 копеек. Не понимаю тех несчастных, которые бедные голодали. Про тормозов на работу никто и не знал. Если я знала, что вечером некогда будет готовить, то в столовой покупала гуляш, или поджарку, на завтрак творожную запеканку по 4 порции на всю семью.
@@ЛюдаЗеленская-р7рПочему из Запада ?Глупость не пишите .В СССР было все свое .А вот теперь только Китай ...И позорище для страны под названием Россия ,откуда убежали многие умные головы .
@@ОльгаСафонова-б3кЯ даже днём в ресторан ходила ела в обеденный перерыв ,днём там цены были небольшими .Тарелка борща стоила 37 копеек ,творожная запеканка. 24 копейки ,винегрет 16 копеек ,куриная котлета вместе с гарниром где-то 50 копеек ,напиток 9 копеек .В итоге на рубль с небольшим можно было обожраться .
Интересно, из чего же тогда кормили так вкусно в совковых столовых, если в гастрономах было шаром покати, пустые полки. 😂 что то вы не договариваете! ☝
Я застала самый расцвет СССР. Мама работала поваром в студенческой столовой и мы с подружкой школьницами часто бегали туда пообедать. Очень вкусно было! Я уже не говорю о том как кормили в детских садах и пионерских лагерях!👍До сих пор помню манящий аромат! И, кстати, в девяностых тоже мало, что поменялось у нас в Самаре! В детсаду, куда водила сына тоже очень вкусно и разнообразно готовили! Даже в больницах, где я работала, тоже было всё вкусно! Но в последние годы еда в больницах это просто позорище!!! Надо этой едой Голикову накормить!
Лежал в больнице - кормили хужечем свиньям дают. Не вкусно вообще. Просто перевод продуктов. Потом нетронутое и недоеденое работницы столовки везли своим свиньям, которых держали дома.
Вы ерунду говорите. Сегодня продукты продаются любые, в том числе такие, о которых в советское время никто и не слышал. Ну. а то, что нынешние молодые поколения никогда не видели "синюю птицу", не стояли за ней в очереди по три часа, это только плюс.
@@konstantindorokhin677 не буду за всю страну говорить(необъятная была),но в Приморском крае в 70-80-е годы по три часа в очередях не стояли. И суп из "синей" курицы больных на ноги ставил 😋 А сейчас курица - сама бульон,нашпигована Е- добавками. Жаль, не могу фото показать с составом куриного мяса! В шоке была. Эх,не были вы в магазине "Океан" во Владивостоке в то время...
Я помню ,училась в училище, а напротив пельменная была, 😋 бегали ели , блин ,как вкусно было ,😃 Они ,конечно , были не очень красивые, разваренные , но вкусно было , на столах стояла горчица , и уксус 👍Было это в Магадане ,!
В Челябинске был ресторан Уральские пельмени..с мясом традиционно и...с мясом оленьем,медвежатиной...пельмени в горшочках,с...с...жареные, вареные..ух Но мы студенты ходили только в день получения стипендии 😅
Я работал на заводе в конце 80ых годов была прекрасная столовая, в среднем обед стоил 70-80клпеек, мы с другом часто ходили за территорию, там было грузинское кафе, суп харчо, шашлык, люля кебаб, огромные куски мяса, такой обед стоил что то около двух руб, все говорили, что нам просто деньги девать некуда.... пишу и думаю, неужели были такие цены? Всем привет из Уфы
@@ОльгаКоновалова-ц2э привет Ольга, приятно встретиться на просторах интернета, я черниковский, но много лет живу под Уфой.... написал пару книг первая вышла называется О службе и дружбе о людях и блядях вторая пока в работе но практически уже готова называется Коктейль из ностальгии любви алкоголя и приближающегося маразма ну вот как то так, всего тебе наилучшего
@@ОльгаКоновалова-ц2э да я уже написал сейчас всё переделал, ну вот не нравиться мне и все, как говорится лучшее враг хорошего хотя какой я писатель? От скуки на все руки, но всё равно спасибо за поддержку
В Советском Союзе в столовой было всё так вкусно, что до сих пор тот вкус не забыт. Столовые, большие залы, большие окна, разнообразное меню. Запахи, всё очень вкусно. Да, были очереди.
Всегда с любовью вспоминаю школьную столовую! Как вкусно нас кормили! Пшенная каша, сырники, запеканки, оладьи, котлетки с пюрешкой, пончики с повидлом до сих пор помню!
На мои школьные годы пришлись полупустые полки магазинов, разве что крабовые палочки были ооочень вкусные. В школьной столовке (Москва) 1983 младшие классы есть было невозможно. Мутило от запаха холодных макарон с сыром еще за целый коридор. По субботам правда давали глазированные сырки). А вот в ведомственном пионерском лагере кормили вкусно и разнообразно. Всегда можно было хоть по три раза добавки попросить.
помню,в школьной столовке,котлеты,коржики,булочки,много чего было,кушали с удовольствием,выпрашивали по 20 копеек у родителей,на ктолету.когда ездили в ТЮЗ-был бутерброд с сервилатом!прото хлеб и колбаса,но,как же это было вкусно!а мороженно,в металлических чашечках!
Тоже с мамой ходили по выходным в столовую или в пельменную, могли еще завернуть в кафе-мороженое. До сих пор помню этот запах, и перед глазами стоит выбор блюд. Я 1977 г.р.
А были еще детские кафе. Если мы в течении недели себя хорошо вели, нас родители водили в воскресенье в кино или театр, а потом обед в детском ресторане. Это было здорово!
@@user56086 Точно. Рюмочки под мороженое в кафе были красивые металлические, шарики посыпали или шоколадом или лили фруктовый сироп, а в довесок родители покупали молочный коктейль. Или лимонад. Шарик мороженого весил 50 граммов, и мне брали 3 шарика обычно - иногда 4 шарика, если упрошу. Сейчас дети в забегаловке фаст-фуда едят гамбургеры, ведь жизнь как нам говорят поменялась и стала "современной" продвинутой.
Спасибо большое за видео о Советском общепите, всегда вспоминаю о прошедшем времени, о Союзе, благодарное было время, ностальгия об ушедшем времени, как жаль, что нельзя вернуть это время. Все было дешево, в институтской столовой обед стоил 45 копеек!🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤
Отличные столовые в СССР были, выбор большой, и при этом вкусно и дёшево. А сейчас пожрать негде, одни кафе и рестораны, которые не всем по карману. Вообще СССР это была страна для людей, а сейчас рф это страна для буржуев и воров.
столовки тоже есть, но они в основном на территории каких-либо организаций находятся. Зайти простому человеку в столовку тоже можно, но не везде, например в налоговую или в суд и порой в каких-то бизнес-центрах тоже. Фейсконтроль есть в суде - предъявите паспорт, приставам говорим на вопрос "куда идем" - в канцелярию. Такой мой лайфхак юриста. Очередь типа заняли для вида (в суде камеры стоят), ушли поесть и ушли😋по своим делам. В налоговой еще проще, фейсконтроль отсутствует от слова совсем. Моя подруга кстати в налоговой работает, у них вкусная столовка
В институте кафедра полимерных материалов работникам выдавали талоны на молоко. В соседнем магазине свежайшие булочки с маком и повидлом. Всё вместе очень вкусно.
«Вообще СССР это была страна для людей, а сейчас рф это страна для буржуев и воров» Все правильно ! Раньше был социализм , а сейчас - капитализм , и о населении уже никто думать не будет 😥
Да, ностальгия по настоящему! Да было время дефицита, но никогда не задумывались, что входит в состав продукта! Был ГОСТ! Поэтому наше поколение гораздо здоровее современной молодежи, которая взрощена на химии!
После техникума отработала в столовій 2 года, каждую смену шеф давала паек ( сметану,сахар,крупу,). раз в неделю м'ясо(полтора кг) и по банке горошка и тушенки.Давала не потому что добрая а потому что за адскую работу по 10 часов на день зарплата 75 рублей( на руки получала 68)
@@ОлександраПідцерковна-ц1е а для "ГОСТ"А в котлеты бухали манку и хлеб. Какое там мясо? От силы процентов 30 было в котлетах. Гнилые овощи. Молоко всегда разбавляли водой.
Попробовал как-то вкуснейшие сладости которые с детства не ел, вкус оказался фигнёй, не ясно как раньше ел с радостью. С возрастом вкусовые пристрастия меняются.
Ой как вкусненькое!Котлетки с морковью и со свеклой из Кулинарии!Томатный сок!Березовый,яблочный,виноградный сок в больших банках!Мармелад:апельсинные и лимонные дольки!Мороженое Сливочный пломбир за 48 копеек,Лакомка за 28 копеек и Бородино за 23 копейки!Квас!Пошехонский сыр!
С детства питалась в общепите. Сначала в школьной столовой, потом в институте, в заводской, когда была на практике. В ресторане обедала комплексным обедом. Днём цены были как в столовой. Всё было вкусно и не дорого.
@@KOVI9 руnь это обед в горoдской рыraловке с грязью и мухами типа столовой номер 2 на буммашевской. ) Ресторан был во перых дороже, во вторых туда так просто попасть было нельзя ) ты такие за6авные вещи пишешь. ) в совке рестораны обычно посещали только по большим поводам, типа свадьбы или похорон. ) видимо ты из тех, для кого макдональдс, или сейчас вкусОчка , это реально ресторан, как заявляется . 🤣
Я работала в школе пионервожатой. Часто ездила по работе в райком комсомола за 40 километров. Всегда мне хватало рубля и на билеты на автобус, и на полноценный обед. Первое, второе, компот. А как было всё вкусно, не передать...
В столовой,, Домовая кухня,, котлеты всегда покупал, не знаю из чего их делали, но вкусные были неимоверно. Больше таких котлет вкусных есть не приходилось. Повара были с большой буквы.
Тоже очень любила столовские котлеты, может и был там хлеб и ещё что то, но они были чертовски вкусные, по видимому умели жарить такие котлеты тогда, щас таких нет, щас гадость какая то..., ни колбасы хорошей, ни котлет, ни мяса..и чем дальше, тем интереснее
Даже покрасить не могут Советское строительство,прошло более 30 лет,а бараки не снесли,болтуны антиСоветчики,зарплата машиниста мостового крана от 220ру +,обед в заводской столовой 50 копеек,1ое,2ое с котлетой,компот,чай ,какао,булочки,плюшки,сметана натуральное.
Летом работал в совхозе, на поле , будучи в седьмом , восьмом классе . Собирали картошку , рассаду рвали. Как же вкусно нас кормили!!! Просто песня. Сейчас , когда мне уже много лет , приятно вспомнить . Помню , в Одессе , идёшь по улице , вывеска столовая. Зашёл , за рубль пообедал плотно и вкусно и даже мысли небыло , что тебя дерьмом накормят. А какое вкусное сливочное масло было тогда!!! , да и не только . Всё было очень вкусно.Помню до сих пор , мама принесёт копчённую скумбрию ,или колбасу ветчинорубленную по 4р 20 коп. , докторскую по 2 руб. 20 коп . От одного запаха слюни текли. Сейчас очень много сортов колбасы , но качество никудышнее. Для того чтоб колбаса была вкусная , в первую очередь мясо должно быть натуральное, животные выращены должны быть выращены без биодобавок и прочих стимуляторов роста. Вот как то так.
Можно спросить и тех кто на зонах побывал при сссре. Многие из них ответят как и ты... как нас вкусно кормили... У тебя от того, что ничего вкусного не ел, тогда любая еда казалась деликатесом. Или может знал что такое лобстер, ась? Для того чтобы было вкусно, нужно было в столовках, ресторанах иметь качественные продукта. А отукада их можно было взять, когда в колхозах был сплошное пьянсто и ты даже картошку собирал, некому из крестьян было... Страна рабов и продукты были соотсветственны для рабов. А хорошие, лишь для избранных, кто был при власти и кто получал спец. пайки, ну и еще директора крупных магазинов и ресторанов. Остальной сссровской плебс кормился подножным кормом, который через многие годы уже кажется чуть не деликатесами многим. Вот и тебе кажется, как же ты вкусно ел... Зная, что было в магазинах, могу представить что ты ел.... То же что и я и многие миллионы, которым "посыастливилось" родиться в ГУЛАГе под названием ссср, со сплошной нехваткой и дефицитом.
Работала в столовой круглосуточной для дальнобойщиков и местных рабочих нас так гоняли за правильное приготовление и калорийность каждый день санитарная подстанции пробы брал и если что так наказывали и даже снимали премии и снимали с должности
Когда в Калининграде были котлеты из кальмара, тогда в Новгородской обл. в столовой были котлеты из медвежатины, первый раз их тогда ела, и последний.) А ещё очень хорошо помню, на ряду с компотами, соками, был кисель и какао. 😋
@@valentinavarlamova7558 Как-то раз (давно) попробовал консервы из китового мяса с зелёным горошком. В продаже их никогда не встречал, кто-то из знакомых привозил: то ли с Дальнего Востока, то ли с Якутии
В СССР.НИКОГДА НЕ ПРОИХЗВОДИЛИСЬ И НГЕ ВЫРАЩИВАЛИСЬ НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ! Чёкнутым нужно быть, что бы в это верить! Поэтому и вонь была от общепитовских столовок!!! 🤮🤮🤮
Это только в отдельных местах, только для своих, в заводской или фабричной столовой. А так, в обычной городской столовой полный обед из 3-х невкусных блюд стоил в 70-е - 80-е 1 руб. 10 коп. - 1 руб. 20 коп. Зарплата большинства людей была 90 - 200 руб. чистыми. То есть, на среднюю зарплату в 150 рублей можно было пообедать только 130 раз. Сейчас в Москве на среднюю зарплату в 45 тысяч можно пообедать таким же обедом из такого же дерьма столько же раз.
@@marinaa5788 Да. Только мясные обрезки редко там появлялись. Обычно субпродукты и жилы с перемолотыми костями. Собаки обычно отказывались их есть. Только если уж совсем голодные.
@@Rr-wm4vm Чёрствый хлеб это не понятие а естественный процесс а сейчас его и правда нет потому что в нём добавак через край,их кстати даже плесень кушать отказывается.
Когда то, в рестораны было ходить интересно и недорого, а сегодня, просто у всех есть своя забегаловка))) а раньше поход в ресторан был настоящей историей! 👍👍👍
@@pchelka_c_chelkoi Для всех наверное 10 рублей были по разному, кому дорого, а кому не очень, при зарплате в 180-200 рублей, при условии, что коммунальные услуги были почти даром, за 3-х комнатную квартиру 17-20 рублей месяц, газ, телефон, электричество от 2 - 5 рублей месц, то 10 рублей на ресторан вполне себе приемлимо.
В СССР САМАЯ ЛУЧШАЯ ЖИЗНЬ БЫЛА. ПОЧЕМУ ДА ПОТОМУ, ЧТО НАРОД БЫЛ ДРУЖНЫЙ УВАЖИТЕЛЬНЫЙ ДОБРЫЙ,РАДОСТНЫЙ. А ЕДА САМАЯ ВКУСНАЯ АКАКИЕ ПОРЦИИ БЫЛИ МЫ НАЕДАЛИСЬ.ВСЕ НАТУРАЛЬНОЕ И С ДУШО.
Я считаю, что вопрос с общепитом в СССР решили в полном объеме идоступном варианте! Недорого и разнообразно можно было покушать горячие блюда в любой точке страны 👏👏
этот не тот вопрос который вообещ надо решать! Он сам с собой должен решиться в нормальной страны с рыночной экономикой, а то что вы там сами создаете себе проблемы из ничего что бы потом их решать и радоваться этому - это шизофрения называется
Оооо, вспоминаю как попала в больницу с мелкой месячной, оказалось Меня должны кормить. Когда приехало питание, я реально воскликнула:"О боже, как же я люблю эту казённую пищу."После этого я стала любимицей буфетчицы😂ну и все добавки мне всегда были в свободном доступе
Я поймал себя на мысли,что СССР это -. Деревянная строгалка для капусты,деревянные счёты,деревянная стиральная доска,деревянные детские игрушки и деревянный рубль. А на полёт Гагарина в космос на украденной у немцев ракете горбатилась вся нищая,дремучая страна.
Я помню в столовой стояли графины с отварами: шиповник, боярышник, мята и т.д. возле каждого табличка , фото растения и от каких болезней, возле каждого графина стопочка. Каждый мог подойти и выпить по желанию что хочет.
Другие только страны не разделяют ваше мнение😊😅 ну строй, тоска, люди как муравьи и живут в бетонных коробках. Что то конечно было хорошее. Но это из того что было. И сейчас плохо. Революция уничтожила страну.
@@VikkiKusа какое нам дело до других стран? Вообще, не надо было железный занавес разрушать. У нас всё было. А они пусть полыхают в своем фашизме без ресурсов.
Вот уж не думала, что будет так интересно! Я не застала то время, ведь родилась в 99, но всегда любопытно увидеть жизнь своих предков) Как все начиналось и во что вылилось. Спасибо за прекрасное видео❤
да уж, слишком все шикарно рассказывает. НО, кефир и сметана со стеклами - результат того , что колотили. Колбаса - очереди по часу, не от хорошего вкуса стояли - а мясо только на рынке и в три дорого. Колбаса - это "тормозок" на работу , не все да и не всегда в столовую сходишь...да и там борщ - часто просто вода без мяса, на комбижире ( искусственный жир), картошка с котлетой то да , но котлета - это 80% хлеб , лук и картошка/манка. И т.д. Компот...это отдельная тема, те кто работал в столовой , знают из чего он варился и какого качества были фрукты. Копченная колбаса - московская, краковская - 70% чисто жир и сало. Сервилат ( ну если достанете - жир с вкраплениями чего о там похожего на мясо) Но ... поскольку живя в городе ты имеешь только это , выбора нет, что кушать. Поэтому то почти все поколения того времени с городским питанием - язвенники/гастритики/ мочекаменная болезнь и проблемы с печенью....но по итогу - все здоровы=) И вкусовые добавки.... нет их не в союзе производили =) НО СССР было 1 по закупкам этой гадости. Что ж то об этом промолчали???
Ни когда не забуду "столовских котлет", сколько пытался сделать, что то подобное, ни когда не получается! Помню дома была книга "большая толстая, с красивыми картинками 70-80 г печати", с рецептами, по ней готовить учился, ну а когда что то не получалось, кормил унитаз! Мама ругалась, "не получилось, оставь я приду исправлю!" 😂😂😂 Сколько блинов "перевел" и не сосчитать! Ох были же времена! ❤️
Такие котлеты уже не получатся, в чём не замачивай. Просто хлеб уже не тот. Раньше хлеб мог неделю лежать и не черстветь. А сейчас купишь, на утро весь в плесени. И вкус вообще никакой
Работала на заводе.... Летом нужно было отрабатывать в колхозах какое то время... И вот приезжаем в Сызрань, заготавливать веточный корм. Первый завтрак. Порционная сковородка с поджареным свиным языком и 3 яйца!!!! Вкусный чай и булочка с маслом и сыром! Волшебное время)))) корм заготовили, загорели, накупались, на танцах в клубе кто то будущего мужа нашел. И уезжать не хотелось! Продлевали отработку ( на работе руководство уже звонить начинали.... Где мы? 😁) Приехали! Отдохнувшие! А нам еще оплачиваемые отгулы за все время проведенное там!!!!! ГДЕ ЭТО ВРЕМЯ?))))) К чему мы стремились?!!! К чему пришли?!!!!
😂😂😂 Живу в Сызрани впервые слышу, что нужно было в колхозах отрабатывать. Там всего один колхоз был " Комсомолец" подшефный завод "Сызраньсельмаш". Да, нас с этого завода посылали на помощь летом, полоть и овощи собирать, но что бы кормили, оплачивали такого никогда не было.😅😅😅
А чем ты на заводе занималась, если ты там не нужна была? Ты хоть понимаешь, что совок поэтому рухнул, что каждый занимался не тем чем должен был. И зарплаты платили не за работу.🤣🤣🤣
А у меня воспоминание из детства. Мама на две недели уехала в командировку и я после школы обедать ходила в столовую на папиной шахте. Как это было интересно и вкусно! А ещё помню специальное помещение, где шахтёры брали тормозки и там были три крана чай, молоко и сок.
Пол станана сметаны с сахаром и булочка. Рассольник бесподобный просто. Варёная свёкла, нарезанная кусочками со сметаной. Гуляш и картофельное пюре, каши, а школьное пироженное о господи. Вернутся бы хоть на пару дней и поесть той колбасы сервелад, прима варёная, ветчина, сыра и селёдки с жестянной банки большой . Ещё помню тушонку, одно мясо и пельмени замороженные в больших кулях. Такие вкусные казались тогда.
@@СветланаКачалина-я1ь самая вкусная была сметана. а вы бессовенстный врун. вы себе представляете работу в заводской столовой в 80х, когда надо приготовить на тысячу человек салаты, закуски, несколько вариантов первого второго и третьего, плюс выпечка. они на работу шли на 5 утра, вручную чистили овощи, 40 литровыми каструлями варили супы борщи, лепили руками котлеты и пирожки, и им еще и сметану бодяжить , по вашему, было когда. вся молочка в советские столовые шла готовой с молокозаводов, и при всем желании , никто вашу маму в тонкости приготовления молочной продукции не посвящал
да, полпорции сметаны и пирожок с повидлом за 7 коп. а еще, недалеко от нас находилась столовая ведомственная смп, железнодорожники. какие пирожки там пекли, весь микрорайон в очереди стоял
Мне 75 лет , но иногда в воспоминаниях о советском времени, я сама себе говорю: эх, С каким бы удовольствием я бы съела столовскую котлетку с пюре, или гулящие с серыми макаронами(помните такие?)
@@ЛарисаМасленникова-й4м кормят. И в рф и в укр. Самое страшное для власткй , это голодные бунты. Их вообще не остановить. А народ и пластмассу будет жрать. Особенно безропотно в рф.
ой дурак... Вспоминаю 1990й, первый ствол, поездку в Среднюю Азию за опиумом, встречи с серьезными людьми в Питере в каких-то подвалах, среди труб, пачки денег... Вот Горби был...
Спасибо большое за такой ролик! Мне очень понравилась подача, с интересными плакатами, видео того времени, описанием рецептов. Наконец-то я узнала, чем московский салат отличается от салата оливье :) Мороженое - это отдельная песня, ведь я до сих пор помню "то самое" мороженое из детства, которого сейчас почти не найти. Юмористические вставочки - это вишенка на торте.
О столовых. Я училась в Ленинграде, потом в Брянске. И питалась в столовых. В Ленинграде институтская столовая была очень хорошая и дешевая. Были комплексные обеды за 40 коп: первое, второе и напиток. Хлеб стоял на столе свободно, так же горчица. Вот ребята ели много хлеба с горчицей. Мне девочке хватало еды, а взрослым ребятам маловато. Но можно было взять еще что- то, были бы деньги. Потом по все у Ленинграду было много всяких пышечных(5 копеек стоила пышка и копеек 10 какао), котлетных( котлеты были вкуснющие, выносили на противне, сочные, пальчики оближешь!), пирожковые(вкуснючие. пирожки с разной начинкой и бульон), блинные( кстати до сих пор там сохранились некоторые заведени, и когда я после многих лет приехала в Питер, то нашла на том же месте возле Московского вокзала блинную, а в подвальчике где была пирожковая, что- то тоже есть, и нашла пушечную, где интерьер похож на прежний и даже есть какао из такого бидона с краником). Еще было много домовых кухонь, куда приходили бабушки с кастрюльками и брали еду на всю семью- вкусно и не надо стоять готовить! В Брянске было со столовыми сложнее, но были! Было много пельменных. Мы ходили в кафе Ласточка, где пельмени были дороже, но очень вкусные, там всегда стояла очередь и пельмени лепили в ручную за стеклянной перегородкой. Еще ходили в столовую при горисполкоме, там цены были повыше, чем в других столовых, но очень вкусно! Потом я приехала в Днепропетровск. Стала работать. Обедать ходили мы все в столовую, которая была рядом с работой. Это очень хорошая столовая, с очень разнообразным и вкусным меню. Туда даже приезжали с других районов. Поговаривали, что там заведующий армянин, который не разрешал поварам воровать , а по пятницам сам их отоваривал. Если кто что- то украл- выгонял. Иногда мы ходили в ресторан на обед, где тогда ввели комплексные обеды- 80 копеек сначала. Елы давали много, мы все не съедали и забирали что- то с собой, хватало еще и на ужин. Потом комплексный обед в ресторане стал 1,20 руб. Я работала в центре, там много ресторанов было и мы иногда ходили туда обедать. Но у нас на работе был буфет, куда привозили готовую еду с кафе. Очень вкусно и недорого. Я даже домой брала сыну например отбивную, а маме блинчики. Вечером пришла и уже есть еда. Когда мне было 12 лет я пару лет ходила обедать в ресторан, где работала мамина подруга . Я ела одно и тоже: биточки с картошкой пюре и какао. А так мама мне часто что- то покупала в кулинарии: кусочек курицы, кролика,какую- то котлетку . Я очень любила перец фаршированный, мама ходила в ресторан и покупала мне там парочку перцев. Когда я училась в Брянске( это 75- 77 год) то мы иногда , хотя бы раз в неделю ходили вечером в ресторан, скорее потанцевать, чем поесть. Скидывались по 5 рублей, брали бутылочку вина и какой- то салатик и нам хватало. На простых танцах всегда было много девушек и там ты стоишь как на базаре: выберут тебя- п&игласят танцевать или нет, не очень приятно. А в ресторане нас всегда приглашали танцевать, да и быстрые танцы( шейк еще танцевали) мы сами танцевали. Бывало, что пьяные приставали, поэтому мы с нами были и ребята, чтобы такие не лезли.
Самые вкусные чебуреки были у нас в обычной совхозной столовой. Их начали готовить в столовой в начале семидесятых. Сама готовлю хорошо, но таких вкусных нигде не ела больше.
@@konstantindorokhin677 ну у нас все столовые закрыты. Есть конечно рыгалрвки ноооо эт не то! Последнию закрыли лет 8 назад в аэропорту( хорошая ьыла)
И я хочу... С радостью бы рассталась со всеми гаджетами, возможностями и благами настоящего, чтобы, вернуться ТУДА, в то мирное, светлое, дружное, вкусное и счастливое время... ❤
Тинки винки мы туда попайдём только воспаминанием а сейчас будем жить что у нас впереди и желаю вам крепкого здоровья это главное. а остальное как рулетка. смысл вы поняли.
Школа (2я смена)1971-81: кафешка на Юбилейной: 60коп, 1981-86 Тульский политех столовка или домовая кухня 60 коп (суп не брал), распределение на КоломЗавод, кафешка 60-65коп... Стабильность!!! Ресторан в ВУЗе по пятницам и субботам (1 расчетно графическая работа) 10 руб ( салат Столичный, котлета по Киевски, 200 водки и 0,5 с собой)))
Ох и дураак)))) И лайкают такие же) Ты просто включи мозги и пойми что не только в дешевой копеечной жратве счастье))) А жить без цивилизации тебе никто и не мешает, !!! Для начала выброси гаджеты, отключи интернет и не пиши в него всякую херню вроде твоих комментариев на ютубе)))
Айдар, что мало «медвежьих углов», чтобы отказаться от цивилизации? Земли и воды вполне избыток. Никогда не откажусь от национальной кухни. Общепит- это пища, а домашнее приготовление-это вкусная еда.
Даже хлеб был другой, вкуснее. Не потому, что мы были моложе, а потому, что раньше выдерживали все правила приготовления. А сейчас везде катализаторы, ускорители, никто не заинтересован в правильном питании.
@@White8verl8rd в Советском Союзе жили наши деды и родители. Многие оставались людьми в те времена. Люди имели совесть и работали на совесть, что сейчас возможно утеряно, как само слово так и содержание. Пока были живы наши деды, рожденные и воспитанные в царское время сохранялась русскость, теперь больше советского и западного.
В декабре 1978 года мы проходили пред дипломную практику на Курском трикотажном комбинате. Какая там была хорошая столовая, как вкусно кормили!!! Обед был комплексный, стоил всего 50 копеек. На входе в столовую сидела кассир, покупаешь талончик и проходишь в столовую. Там было две ленты подачи обедов. Выбираешь или обед с рыбными блюдами или с мясными. Первое, второе, третье и ещё что то к чаю:булочка или пирожок, блинчик или оладушки, запеканка или сырники.
@@sergikoms9611 почему такой озлобленный??? Когда родился? Не так уж всё было плохо в советское время. Или удовольствие получаешь, если напишешь хамский комментарий? Чем жизнь так тебя обидела, что от тебя одна злоба исходит и агрессия.???
@@Нина-х9у3ю - 1978й это Элтон Джон, Манфред Манн, Лео Сейер, Юра Хипп, Абба, Бони М, Мородер, - такая музычка тогда в СССР была, - Столовые СССР это было Вонючий Бомжатник, варево для свиней, палочку схватишь, - Начальство туда никогда не ходило, - СССР это было не Парижи, - после СССР делали Евроремонты, стало прилично как в Европах. -- Работа в Советской Столовой - это было Каторга, много баб там превращалось в старух.
А для меня до сих пор борщ,щи,пюрешка с котлетой или жареной рыбой,макарошки по флотски,компот с булочкой и лучше еды на обед нет. Пробовал я и жульен и фрикасе всякие в ресторанах, не по мне эта еда. Вообще поймал себя как-то на мысли,что лучше поем в хорошей столовке чем пойду в ресторан.
Лучшие столовые были заводские - вплоть до конца 80-х. Котлетки "По-киевски" с картошкой фри или шашлык с рисовым гарниром - завсегда имелись. Правда, дороговато - не каждый день такое купишь; обычное мясо или тефтели-котлеты с гарниром - копеек 40 стоили, а не 90 - рубль десять, как вышеназванное. А чёрную икру в детских садах всей страны - ведущие явно не застали, как и севрюгу горячего копчения. Больно молоды!) Такого качества продуктов, как были в 50-х - 60-х в СССР - сейчас ни за какие деньги не купишь, нигде.
@@irinawagner4812 Завод "Красный пролетарий", Москва - ныне закрытый вместе с только запущенным (тогда) филиалом безлюдных технологий и робототехники. В 62 страны мира экспортировал свои станки.
И сейчас есть, на завод правда без пропуска не пройдешь, если ты не сотрудник. Однако есть столовки в налоговых и в судах. В суде на входе приставам-фейсконтрольщикам говорим, что идем в канцелярию или экспедицию. В налоговых фейсконтроля нет
С большим интересом посмотрела ваш фильм. Интересно было услышать полу-насмешливые полу-брезгливые интонации вальяжных господ рассуждающих о советской кухне. Знаете почему? Уже лет как 30 живу в Британии. В 60 с лишним имею талию 60 см, вешу 58 кг и плаваю по паре-тройке километров в день. И знаете почему? Благодаря советской кухне, благодаря тому что с самого начала с неприятием отнеслась ко всем западным пищевым ловушкам. Так что Слава советской кухне и низкий поклон её творцам.
@@romanisaev6653 Нет, не была. Просо не люблю когда зарабатывают репутацию на поругании своего же прошлого. И господ не люблю. Как приглядишься, у эти господ из ботиночек всё одно, соломка торчит.
@@romanisaev6653 Про рыбу везде не знаю. Я жила в Риге. Она была и свежая. А о господах - так вы фильм посмотрите, на эти две, простите за выражения, рожи.
@@romanisaev6653 Знаю. Когда гостила в Лепеле, сама ездила с друзьями в Минск за продуктами. Но в самом Лепеле в столовых кормили хорошо. И по Украине ездила. Там не просто хорошо, потрясающе хорошо. Были конечно проблемы. Особенно в России. Но чтобы так государство и за жрачку!
@@romanisaev6653 А вы не хвалите. Не требуется. Просто не надо плевать в свою же историю. А за жрачку, это да, можно и согнуться, пузо набить да водочкой запить.
@@romanisaev6653 В отношении "пережитка" - это крепко сказано! Но глупо, или, простите, непродуманно. Каждый день вчера - это уже "пережиток". Не говоря уже о такой древности как российская история от Петра до Николая. Нахрен это всё! Пережиток! 😂
Нет я лично не проверял. Но я родился в советском Союзе. И самое святое и прекрасное время было тогда. И интернета не было и тем не менее люди встречались влюблялись и были добрее. Как то так вот.
Ел в 80х и в школьной, и в институтской, и в нескольких заводских столовых, и в городских столовых. Было вкусно, порции нормальные и всегда наедался. И меня всегда удивлял стеб над советским общепитом в наше время - когда порции лилипутские, продукты бесвкусные и даже вредные, а цены запредельные. Тогда просто картошка с котлетой и подливой, были вкусней чем сейчас многие "ресторанные" блюда. Лайк советскому общепит со вкусной и здоровой пищей! 🤗
Где вы умудряетесь находить лилипутские порции при запредельных ценах? К чему этот совковый бред?))
@@ОстапБендер-к9т Ни спорь,в СССР продукты были полезными и без химии.Люди в столовых кушали с удовольствием.
@@ОстапБендер-к9т Ладно придуриваться, креативный ты "чел".Хотя вероятно, ты родился уже при лилипутские порциях, поэтому и считаешь их нормальными.
@@СвязнойСвязной-л7к , ну серьезно, это ж каким нищебродом сейчас надо быть, чтобы обед за 300-400 рублей считался запредельным ))
@@СергейКоршунов-б3д , как же они могли быть без химии, если в СССР в рекордных количествах поливали сельхозугодья гербицидами и пестицидами, при чем такими ядовитыми, что США от них отказались ещё в 60-е. Тем более что в советское время люди ели то, что дают и никаких гостов они тогда не могли прочитать.
Я отработала поваром33 года. Старалась готовить вкусно,выпечка супер,запеканки. Слава поварам!!!!!
Всю жизнь воровала, рот закрой.
Повар в Советской Столовой - это тётка в грязном фартуке у вонючего котла.
С наших времён, вкуснее запеканок из творога нет.
@@elenastepanova670 - СССР это было Свинарник - а не Парижи,
- еда для свиней была - из гнилья и обрезов, всё покрыто мухами и тараканами, - называлось палочку схватишь,
- Начальство в ссср питалось Отдельно от народа вонючего.
--
Повар в ссср - Обязан был давать дерьмо и гнильё, - иначе с работы выгонят.
в ссср было Коммунизм, а не Капитализм,
- Повар в ссср - Обязан был давать дерьмо и гнильё, - иначе с работы выгонят,
- тут было не Парижи.
Эх детства теперь не вернуть, не только еда вкусно было и люди были уважаемы
Мороженное в кафе, где металлические креманки сразу становились ледяными... Какое оно было вкусное!
Эти походы с папой и братьями навсегда в памяти! Ещё и стакан газировки "Тархун". Такого Тархуна сейчас нет. И мороженного нет. 😢
Здравствуйте! У нас в Костанае есть производство ,, Деп,, очень вкусное мороженое как в советские времена
До слёз приятное воспоминание!!!!!!!!!!И чисто
Не несите чушь, сраный тархун и мороженое закончится в вашей стране сразу после всех остальных продуктов. То есть НИКОГДА
Скучаю по СОВЕТСКОЙ ЮНОСТИ❤
@@ЖаннаСмадьярова-и6д вряд ли. Ингридиенты должны быть натуральными 100%.
Мой муж до сих пор считает, что борщ, советская котлета с картофелем пюре и компот с булкой - это верх мечтания)))
Не он один. :) И салат из капусты с морковкой и уксусом. :)
Потому что это все было действительно вкусным. И без всяких усилителей вкуса и добавок под кодом "Е".
Рефлексы собачки Павлова))))
@@АлексейРазумовский-ъ8ъ сказал пожелтевший от химии губка Боб)))
@@ТатьянсФилиппова
В СССР валили в еду все что ни попадя. А уж как в армии готовили, на "комбижире" - это вообще песня. Ну и глютамат как минимум, во все.
Я сама работала в общепите готовили как дома вкусно, любимое блюдо картофельное пюре с котлетой, шницель и подливом ммм вкусятина да всё было вкусно просто и вкусно вы со мной согласны люди СССР.
А сколько продуктов домой носили? Ну признайтесь?
😄😄😄 очень удобно и на работе всех накормила мукой и домой мяско притянула... 🤣
Уносили домой сумками продукты ворованные , не хотите об этом рассказать ?
@@stanislavzaremba3445 тонны
@@aleksandr8937 Об этом как-то рассказал Илья Исаакович Лазерсон в одной из программ которую он ведёт на тв и в интернете. По его словам он один был мальчиком среди всех обучающихся на повара. И вот их группа в которой он учился участвовала в КВН. Было домашнее задание. Нужно было сыграть сценку связанную с советским заведением общественного питания. Ну группа в которой Илья Исаакович учился и сыграла. Илья Исаакович начальник этого заведения общественного питания, а одногруппницы девочки повара. И вот конец рабочего дня и девочки идут домой радостные с полными сумками продуктов. Илья Исаакович встречает их у выхода и сообщает им, что по заданию свыше завтра организуется в их заведении субботник и работать надо будет на сэкономленном сырья. Девочки развернулись у входа и грустные пошли класть продукты на место. За сценку поставили 0 баллов и прям тут же отчитали. Не может такого быть в советском заведении общепита. Не может. Это там у них на загнивающем Западе такое творится. Хотели даже отчислить Илью Исааковича. Обошлось. Такая вот история.
С мужем работали на заводе в/ч,кормили вкусно и разнообразно.Сметанка пол стакана,расольник с огурцами, бифштекс с яйцом или с луком.Селёдочка ....как давно это было😮Но память не сотрёшь😊
HURA ZORROH RUBEL BOYDYEH JAHRENG BOBO ANDAN
SPACIBO ZORROH RUBEL BOYDYEH JAHRENG BOBO ANDAN
PRIVET KANTOR BANK RUSSIA BELARUS ZORROH RUBEL BOYDYEH JAHRENG BOBO ANDAN
BUAH PYISHANG SANTANG KELAPA MASAK
Да. Было очень вкусно.
@@qwertyqwerty-ze2xe в обкомовских столовых😂😁🤣
@@Громов-ч3э в любых столовых. Их было море. Было дёшево. Я любил именно в них столоваться. Быстро и дома не надо тарелками греметь. Продукты были без химии. Настоящие. Теперь коровы и логистика под них не нужна. Химия её упрощает и делает разнообразнее. Чистый продукт из СССР быстро портиться. Сколько было примеров с ГАИ. Попил ситро, а оно старое, дало алкоголь в крови. А сегодня такие напитки годами стоят, не портятся. Народ травят химией. Постепенно химии , пальмы становится больше.
@@Громов-ч3э кушай химию своих каппродуктов. Будешь большим шариком и больным. И всем будет хорошо. Капиталист в прибыли от тебя. Медицина тоже. Ты на химии и пальме всем выгоден. Суставы замени на титан и " вперёд и с песней " в "светлое будущее " (настоящее) капитализма. На войну. Всё для этого, для войны созрело. Капитализм без войны жить не может из за кризисов капитализма. Грызня за рынки. Она перед глазами. Капитализм-кризис- войны 😁👍
По 1961 год в городских столовых были официанты, скатерти, красивая посуда и хлеб на столах стоял БЕСПЛАТНО.
С 1962 в столовых внедрили самообслуживание. В те времена люди жили очень скромно, даже бедно, не было холодильников дома. В магазинах был очень богатый ассортимент продуктов, витрины ломились от товара. Помню, даже было варенье из лепестков роз. Мясо на суп, на котлеты покупали по 300-400г, большее количество было не сохранить. Мои родители работали, папа на заводе в две смены, а мама в вечерней школе. В те времена, помню, родители меня часто посылали в столовую с кастрюльками покупать суп и второе. В 1967 купили домашний холодильник и отец стал привозить от своего отца из деревни мясо. До этого мясо тоже привозили, но только зимой, и хранили его в сетках за окном.... Помню очень вкусные соки, томатный, яблочный с мякотью и сливовый с мякотью в трехлитровых банках часто покупали. Ах, детство, мое советское детство. Из школьной столовой запомнились пирожки с печенью, яблоками, капустой, морковью, "гребешки" с повидлом, коржики и ромовые бабы (бискиты). Сейчас мне 74.
в 1961-62 хрущев доигрался с хлебом до того, что в него начали класть горох и черт знает что еще
Хлеб бесплатный на столах еще в начале 80-х в Ленинграде был.(И горчица)
тоже помню.аромат из буфета. мы послевонные дети не имели возможности есть в школьных столовка. и просто не было тогда. а был буфет. и как только звонок прозвенит на перемну. все толпой бегут в буфет. а там только пирожки с капустой. и черный чай. вот за этим и стояли в очереди всю переменку. но мы часто намазывали куски хлеба с вареньем домашним . и приносили их с собой бутербродами. а потом менялись на помидор иль еще чего. у нас в классе был один пацан. и ему мать накладывала горячи домашних пльменей в литровую банку и закутывала ее в полотенц. чтоб не остыли . и этот пацан на уроках часто нагибался под партой. разорачивал свою банку и с аппетитом поедал все еще теплые пельмни. а сидел он один на самой задней парте. и вдруг. учитель называл его имя к доске.а он жует их и аромат разносился по всему классу. а мы все голодные. после войны все-таки. и у нас часто урчали желудкиот пустоты. и даже некоторые в обмороки падали от голода. а этот пацан ни с кем пельменями не делился. и был очень упитаный. ну все равно. все были дружные и старались помоь друг другу выжить.
Дома жрать было нечего,вот и жрали гавно столовочное. Понятно,с голодухи все было вкусно.
Что Вы хотели, всё-таки
СССР вторая в мире экономика была.
Тушенка из говядины в СССР была супер. Помню, ездили в походы в школе, там суп с ней готовили в котелке -- запах настоящего мяса, куски хорошие, вот как если бы сам приготовил. Теперь таких консервов нет. Вот разве только Гродфуд, белорусская тушенка.
Белорусский тушняк почти весь хорош.
@@Rr-wm4vm только вот вы забыли, что Украина входила в состав СССР (Союз Советских Социалистических Республик) их было 15 - Россия, Белоруссия, Украина, Латвия, Литва, Эстония, Грузия, Армения, Азербайджан, Казахстан, Туркменистан, Таджикистан, Киргизия, Узбекистан, Молдавия.
@@Rr-wm4vm а мы кладём на вашу Ухань вместе с тушенкой. А чего война уже закончилась? А тушёнка наверняка из Польши.
Недавно купил армейский паек и был приятно удивлен, орская говяжая тушенка, на банке написано ограниченая серия "slava", почти как советская
@@Rr-wm4vm , а можно и другую ... А в УССР стандартную тушёнку можно было купить в любом гастрономе или магазине .
Спасибо огромное за ваши качественные грамотные видео! Особенно люблю ваши выпуски про СССР! Это как узнать про своих предков, про их жизнь или вспомнить свою жизнь (детство, юность, а то и старость) в той теперь далекой, но столь любимой стране!
@@ПавелЕлисов-з6з в данном случае грамотность это про другое😎
Типичный совкодрочер! Смешно... Ты когда у врача было?
Грамотно изложено
Вся правда о развале СССР на канале Михаила Советского 👍👍👍
@@ArkaimUral
для нас совок - не любимый, и смотреть хвалебные оды в честь этого бывшего позорного образования - мы не собираемся!
А я помню, что в каждой столовой на каждом столе стояли баночки с солью, перцем и горчицей т.е это уже изначально было бесплатным, бери сколько нужно и добавляй в блюдо сам по своему вкусу. Тоже самое было с хлебом, обычно рядом с кассой стояли большие блюда с нарезанным хлебом, любой мог просто подойти и взять хлеба сколько нужно БЕСПЛАТНО ! Если не хватило, можно было хоть 10 раз подойти и взять хлеб. И да, на работу свои обеды мало кто приносил, практически все в обеденный перерыв питались в столовых, дешево и вкусно и меню каждый день менялось и было довольно разнообразным, Обязательно по 2-3 вида первого, на второе обязательно всегда было что-то мясное 2-3 блюда, гарнир как правило пюре, макароны или каша, салатов всегда было несколько видов. Из напитков обычно я помню были чай, компот и соки (яблочный, томатный, берёзовый, виноградный) и иногда было какао. Ну и конечно выпечка разная. Вообщем кормили хорошо и вкусно и дешево. От советских общепитов остались хорошие воспоминания, чего не скажешь о сегодняшних - травят и готовят из гнилых отходов производства. Такую "еду" даже животные отказываются есть, а нам скармливают за наши же деньги. ФУ !
И домой покупала на вынос котлеты и шницеля, вкуснятина 👍
обед комплексный из 3 блюд-50копеек.
Сама работала посудомойкой но помогала заготовками чистила картошку, жарила котлеты, по четвергам рыбу минтай который без костей. Да всё это ушло и не вернуть. Теперь мы жрём американо, итальяно, и другое не наше СССР.
А сейчас в школе ребенок подойдёт к поварихе за куском хлеба ,так та его облает и выгонит,себе сум и наберет и домой уволочет,начиная с заведующей и проверяющих органов.Машинами вывозят ,не говоря уж о качественном питании детей и сотрудников.Продукты сами по себе говенные ,ни о каком здоров питании и речи сегодня быть не может!!!Имея денежку,идёшь в магазин и не знаешь,что купить сейчас,продуктов много,а один яд да за огромные деньги!Желудки болят,у людей от нынешнего питания одни заболевания,врачи довольны!
@@НатальяЯковлева-о3ю ну если у вас ребенок ходит в такую говеную школу, это ваши проблемы)) я ходила в хорошую, где кормили исправно и вкусно
Почему то некоторые люди очень любят В свою Родину плевать!А я счастлива,что жила в прекрасной стране СССР,где было прекрасное образование,бесплатная медицина,высочайшая культура и вкусная,натуральная,сытная еда в столовых!
Не в СССР, а последние 15 лет, ты хотела сказать? Или ты в трудовом лагере за баланду ишачила? Да и насчёт натуральности улыбнула, ну да ладно. Типичный совкодрочер - хоть пописай на него, он утрётся и сглотнёт.
@@НадеждаБузынина-з7и только не надо сейчас мифологизировать на тему"как все было прекрасно". Знаем, проходили... вам бы хорошо помнить, что далеко не только хорошее было. К медицине видимой была карательная психиатрия, к высочайшей, как вы выразились культуре, была безпросветная темень в деревнях и поголовное пьнство, к вкусной сытной еде в столичных столовых, был жутчайший дефицит мяса, масла во всех регионах. В Казахстане вместо говядины народ кормили падалью - отстрелянными с вертолетов дикими сайгаками, которые были заморожены вместе с кровью и так и продавались потом пиленными брусками.. это мясо вымачивали в воде по 3-4 дня, чтобы хоть как-то можно было употреблять в пищу....оно было сухое, как трава, не жевалось и не глоталось...сливочное масло выдавали на шахте раз в месяц, в пайке был 1 кг сосисок, 2 кг масла, кусок колбаски и иногда говядина. Колбасу мы видели 3-4 раза в год на праздники, шоколадные конфеты не покупали -дорого было, хотя было 3 пары рабочих рук в семье, кроме детей. Из доступных сластей была парварда - уваренная сахарная патока, нарезанная кусочками, обвалянными в муке... и это 70-ее года!!! Спасали овощи-фрукты из Узбекистана, да наши тандырные лепешки - кушали со всем подряд - с молоком, варьеньем, катыком. Первый раз приехав в Москву в 1975 году, мне показалось это раем, где есть всё... но нет денег на это, ведь билеты в Москву были очень дорогие 57р на человека в 1 сторону, мне пол-билета. Московские родственники подарили мне сладкий подарок с Кремлевской ёлки, так это осталось в памяти на долгие годы. Привезла его домой и пробовали все, разрезая конфетку на несколько частей. Я не жалуюсь, мы были по-своему счастливы своим детством босоногим, мы были свободны от зависти и злости, всё во дворе делили пополам. Ходили к соседям в баню по субботам (бани были не у всех, у нас появилась только, когда получили квартиру в 1982году...), пили чай с сорванной во дворе мятой, ели тутошку с щелкопряда и сладкие стручки акации)) и сохранили детскую дружбу на долгие-долгие годы! Просто вы не забывайте, что с 37 по 49 год в Среднюю Азию, Сибирь и на Дальний Восток были депортированы миллионы людей более 50 национальностей!!! Не за что, просто так, по нац. признаку, чтобы работали там, поднимали промышленность и с/хозяйство и все текло в столицы! Пока вы наслаждались обучением в школе, нас, школьников, с сентября по ноябрь (!!!) вывозили на уборку хлопка и работали мы на хлопковых полях с 8 утра до 5 вечера, а жили в деревянных бараках, куда привозили нас к 18 часам усталых, чумазых, с содранными вкровь руками и пальцами - коробоки хлопка очень острые... так что не надо делать идола из того времени. Страшное и тяжелое было время.
@@Tortik513Вы в психушке проживали
@@НадеждаБузынина-з7и Тяжелые наркотики плохо, завязывай
@@Tortik513 Зачем этот треп про тухлятину Да сайгаков отстреливали массово не всегда успевали спустить кровь
но это дичь она всегда с кровью мясо было вкусное стоило копейки
мы часто брали В колхозах да салями из ослятины не было и масло сливочное я теще возил домашнее не ела и фруктов было меньше
чем в городе но были другие овощи и фрукты Я 25 лет по командировкам мотался и Казахстан и Киргизия и Узбекистан
везде вкусно в столовых готовили не разу не траванулся зато сейчас за 30 лет 4 раза попал в больницу с отравлением
Караганда вообще было Московское обеспечение ездили закупаться
Перебои с продовольствием начались с приходом Горбачева в конце 80х и делалось это искусственно Молоко 6% до 85г пил а сейчас 3 фермы с 1000 коров весь Казахстан молоком залили
Объясни мне недоумку голодающая из СССР как при сегодняшнем изобилии мы пол союза сейчас не кормим и Москву с Питером тоже
по статистике потребление мяса сократилось на 30% молочки творога сметаны на 28 % овощей и фруктов на 22% и это по сравнению с 89г когда на полках шаром покати и импорт продовольствия составляет 70% это у нас кто кормил пол союза А бананы я с 74г не ем когда увидел что в Московском зоопарке ими обезьян кормят
я не обезьяна и дядька корреспондент международник мне объяснил что сюда поставляют только кормовые бананы
ничего с тех пор не изменилось даже чая нормального нету весь мусор по дешевке гонят
Очень нравятся ваши выпуски про СССР!👍 Спасибо!
Согласна! Действительно здорово и без приторности и отрицания.
Тоже с удовольствием посмотрела и вспомнила былое время..
Запарожец за 5000р, при зарплате 50р и очереди на него в 5лет, да-да машину можно было купить только согласно очереди и ту которая выпадала и то цвет и ту комплектацию, а не ту что хочешь а если нет денег не собрал то пролетаешь и следующая попытка опять через много лет и при этом ты не должен опаздать на работу даже с обеда ни на секунду, а иначе очередь твоя обнуляется.
С удовольствием смотрю
@@BY-bt3fw не помню зарплату в 50 руб.. Учить и иди на завод. Там 500 р было. Иди учись и живи. Безработица отсутствует.
В школах кушал. Всегда было вкусно. Оладьи были превосходными. В институте кормили сносно. Ел на предприятиях. Просто великолепно кормили. Ел в райкомовской столовой-просто сверх ожиданий. Были, если кто помнит, сосисочные. Были пельменные. Были хорошие диетические столовые.
Я училась в аграрном универе, ела хорошая была, вкусная. Своё хоз- вот и поля у универа были.
И бульонные, в стакане с яйцом отварным.
Конечно, когда жрать хотелось и выбора не было все было вкусно.🤣🤣🤣
@@yosefflaishman1017что за бред…?!
А ты кушал ради эстетического удовольствия, или был голодный? У тебя был шведский стол или ты выбирал столовки по национальным кухням? Или кушал что было?🤣🤣🤣
Моя бабуля лет 15 проработала в такой фабрике кухне, мы, внуки, иногда приходили туда пообедать, и как же нам нравилось туда ходить и кушать там, какие вкусные там были блюда, даже какао из разбавленного молока было потрясающим, мне 69 но до сих пор помню эти моменты и бабулю в высоком белом колпаке!!!! Она и дома готовила по столовски, но нам нравилось!!!!
Бабуля тоже пиздила продукты?
Это говорит о том, что вы в своем СССР голодными вечно были. Не стал бы ребенок есть то, что готовили в столовках раньше. Я на дух не переносила этот запах кислятины.
Бабуля кормила тем, что недодала, недовесила, украла?
@@ever_forever по себе, по нынешним воровским временам судите.
@@ИринаПопова-в5ч И тогда го@но было и сейчас. Только некоторые вещи местами поменяли.
Всегда кушали в детстве в советской столовой, до сих пор помню вкус пюре по ГОСТу, тушёной капусты и гуляша, а котлеты какие были, огромные, и вкусные, обсыпанные сухарями, а полстакана сметаны возьмёшь, вот вкуснятина то была. У меня только самые хорошие воспосинания о советском общепите, до стх пор вкус и качество тех блюд стоит как эталонное в моем сознании, все было очень вкусное и свежее, много мяса, и очень жалею что сейчас мало где так вкусно кормят
к сожалению вы не заходили в совстоловку с черного хода ;вас бы вывернуло ото того фана что был в обощном цеху
Это надо же так врать
не смеши подковы))) какой гост да еше в совке!!!Это пипец! почитай рекомендации ГОСТА!!! и не будь дурой!
Я работала поваром , не надо врать
@@НатальяДмитриева-ь3жсегодня совкодрочеры ругавшие советские столовые, сегодня их восхваляют.
Прекрасный выпуск! Я кушаю с рабочими на предприятии в обычной общей столовой, где до сих пор стараются соблюдать советские рецепты. Когда повара стараются - это прямо здорово, сытно... и будто тепло на душе.
советское говно все !
логично.Скотина,которую содержат в хлеву,из окна которого видны вольные луга тоже уверена,что все там на воле ей (скотине) завидуют.
Где это? Если не секрет
@@user-ym3dd7ze3jНе секрет , во сне....😊
Сочуствую рабочим . 😄
Это ж надо довести народ до «ручки», чтобы люди мечтали не о будущем, а о светлом прошлом:)… как говорится время расставит все по местам, и так называемая «свобода и демократия» на протяжении 30 лет показала что будущее очень печальное у простого народа. И сейчас уже явно видно что все что было в СССР в разы лучше, эффективнее, и работало для простых людей на все 100%… да были недостатки и проблемы, но с нынешней ситуацией СССР был действительно рай на земле….
Да, вы абсолютно правы! 👍🏼💯👍🏼
Правда !!!!!!
Опять начинается. Расскажите как вы закупались в Березке? Вообще и сейчас полно отличных столовых, с качеством в разы лучше советских. Не говоря уже о возможности зарабатывать и питаться в ресторанах хоть каждый день.
@@PoRoKLusT на счёт ресторана каждый день, мне кажется это не совсем правда. Вот пример, в 2019 мы были в Москве, и решили сходить в ресторан, выбрали «Белое солнце пустыни», не плохой ресторанчик так вот мы пообедали на $120 долларов вдвоем, скажем так скромно пообедали. Это примерно 7 тис рублей… мы живем не в России и то нам это было скажем так не дешева, а что сказать о москвичах. У моей тещи пенсия 15 тис рублей, неужели она каждый день может сходить в ресторан? Да и при зарплате 70 тис в месяц или даже 100 тис я не думаю что люди могут позволить ресторан хотя бы раз в неделю…средняя зарплата в России примерно 60-70 тис… это 10 раз сходить в ресторан, а на все остальное как говорится « где деньги Зин»
@@sergeyg245 Я и не говорю что каждый может позволить себе ходить каждый день, но у каждого есть возможно зарабатывать достаточно чтобы так жить. Примеров масса.
Псевдо уравняловка в СССР, когда практически не важно как ты работаешь и чем занимаешься - все равно будешь обеспечен и тебе не будет доступа к лакшери Березки как по мне плохая история.
В 1973-74 гг проходила практику на Одесском консервном заводе детского питания.
Столовая для рабочих была замечательная,на столах хлеб и все фрукты стояли на подносах бесплатно.
Первое и второе стоило в районе 1 рубля.
Очень хорошие были молочные продукты.
Даже не верится,что все так было!
Ничего не осталось,только память😢
Не травите душу. СССР это золотое время.Сможем ли мы когда нибудь достичь такого совершенства, ? Очень хотелось бы.
Ананасы и бананы с мандаринами и апельсинами))))))
Есть в гриль баре самые вкусные блюда, правда цена от 70$
А сейчас в России или в Одессе живете?
Зато теперь рашисты вероломно напали на Украину и убивают её граждан.
Котлеты с картошкой были многими любимые в рабочих столовых!!! И не надоедали,а скорее лидировали среди других блюд!
Вот, уж,не, думала, особенно, люблю
Ваше, выпуски, про, СССР !
Фабрика, кухня, обше....ННЫЙ
Питания, очень, вкусное было,
Обшебита !
Столовский, чай, на, жженом,
Сахаре, бесподобен . Дома, такой- то
Не, готовишь, Эда, дедический
Питания,было, очень, хороший !
81-82- Годом, Среда, рыбный день,
Советский, время !
Котлеты те до сих пор помню из СССР .вкуснятина !!!
@@ДООТУЕВАжамила
👺~~ ЧЕТВЕРГ , рыбный день ...
🤷♂️😉🐟
Что вкусного..?пюре на воде, котлеты один хлеб. Нечего хвалить.
@@ВераПанькина-и7р Было такое один раз,есть не захотела...
Мне 80 лет и я прошла все общепитовскиестоловые, начиная от школы / пирожки/, иститута, да и после института, ходили в кафе, ресторан и т.д. И я удивляюсь высказываниям современной молодежи, что было при Союзе невкусно готовили в общепитах, неправда. Все было вкусно и порции были большие!!!!!!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤
Так современной молодёжи откуда знать вообще про СССР, они не жили в Советском Союзе и понятия не имеют что это такое. Им мозг промыли и загадили, всунули информацию очерняющую Советское время. Для них это совок - это потерянное извращённое поколение.
Что ели семьи поваров
@@KM-2602 самые вкусные кусочки :-) моя мама только из-за этого оставалась работать поваром, в этом позорном совке, где труд человека, и особенно поваров, совсем не ценился!
@@Germany.Travel Уважаю Вашу маму, очень правильное решение.
Я не могу даже вспомнить что когда-либо было невкусно. Я до сих пор помню этот вкус-картофельное пюре, подливка и котлета или гуляш. А какой компот из сухофруктов!
Я 1974г.р. - о Советском общепите только хорошие воспоминания! Рядом с домом была блинка - после школы перед школой искусств постоянно там питались. Рядом со школами была пирожковая - до сих пор помню в большом прямоугольном тазу горячие с пылу с жару вкуснейшие пирожки с рисом мясом - всё школьники там покупали копеечные пирожки. А в столовые ходили с папой когда мама сестрёнку родила и некогда готовить было- пол стакана сметаны и пюрешка с фрикадельками - объеденье. И домой покупали в кулинарии много всяких полуфабрикатов, тесто, торты и пироженки. В детстве мечтала, что когда вырасту - буду продавцом в хлебном магазинчике - такие там были умопомрачительные запахи свежего хлеба на деревянных стелажах!!!
"тесто, торты и пироженки" - одна отрава. Запахи были сильные. Особенно для голодного советского человека.
Кушать в доме нечего-вот и ели в хрючевне.Голодное детство,вот что у вас в голове.
@@nnnn-lf1bkкушайте кузнечиков и травку, только не мычите.
@@lion-g3tдай Бог тебе так откушать. Жаль не сможешь ты же хрючешь.
С ностальгией вспоминаю столовую неподалеку от дома. Маме некогда было готовить и она нам оставляла 2 руб на двоих на обед. После школы кушали там с удовольствием. Было очень вкусно 😋 а поход всей семьёй в пельменную по воскресеньям 😊!
Явно буржуями были
@@AcxzdEdFn ну ну, пахали родители целыми днями.
по рублю на харю?хорошо жили!зачет!💪💪💪
Ну конечно будет вкусно если дома нечего не готовили,кушать то хочется голод не тётка.
@@arthurpinchykov6118 Согласен и рубля на двоих хватило бы
На удивление хорошее видео. Обычно соберут незнаек и те поливают СССР известной субстанцией. В данном видео рассказали как о положительных так отрицательных моментах. Понравилось.
Лекторий Достоевского, адо отдать должное команде стараются донести все непревзято.
А Сюткина вам мало?))) Куда ни плюнет, везде у нас всё плохо было, потому что отсталые)))
Так было на самом деле..
Согласен, канал расспиаренная либеральная помойка, по сути о СССР рассказывают здесь здесь кого Ленин назвал говном нации, и кто поднялся на осколках союза даже здесь чувствуется местами ангожированность.
Вся печальная правда о развале СССР на канале Михаила Советского 👍👍👍
Просто влюбилась в солянку именно в советском общепите. Дома у нас такое блюдо не готовили. До сих пор моя любовь.
Да, солянка вкусна и нажориста! Однако, любимая тёща, всю жизнь проработавшая зав производством в ресторанах, говорила, что в солянку идут вчерашние не распроданные и не использованные ингридиенты, вроде колбасы или мяса + оливки-маслины...
В детстве в детском мире родители покупали мне мороженое и ставили в какой нибудь угол и уходили за покупками
фууу
Ядрёный источник изжоги, сваренный из объедков
50 копеек стоила в гастрите на Невском... Самое дорогое блюдо. С похмелья очень хорошо))))
В детсве приходил к дедушке на завод. И он с товарищами водил меня в заводскую столовую. Это для меня казалось таким невероятным! Много народа, за столиками разговоры и смех. Очень любил салат с фасолью, печенью и луком, ну и конечно классика - пюре и котлета. На столах был лук и чеснок, горчица. Классное время было...
😢
Согласен полностью !!! Мы тогда ЖИЛИ!!! А теперь день сурка..............................................................
@@野々上昌利-r7y сейчас полно столовых. Какой ещё день сурка, наоборот же
@@mmmmurrr "Жизнь" наша - день сурка
@@野々上昌利-r7y странно, моя нет. Вы сами выбираете "день сурка", а потом жалуетесь
@@mmmmurrr Я не жалуюсь, просто когда у тебя всё есть, становится скучно. Раньше купил ПЕРВЫЙ магнитофон, ДЫК ЭТО ПРАЗДНИК!!!! Вот я о чём.
Поражаюсь с людей, которых при СССР даже в планах не было, а говорят что мы там многого не видели и не ели. Даже если и ели то хрень всякую. Это просто пипец🤦♂️. Всем из СССР пламенный привет👋✊. Хорошие были времена и столовки были отличные, с адекватными ценами. Было вкусно
Я с вами согласен.Это говорят так зажравшиеся морды.
Я скажу. У нас все натур и эколокия. Вековые традиции и культура во всем. И кухни. 🇨🇾🫶🏾 Да жили у вас в изоляции, что то хорошо. Но много бедно. И эти коробки дома. Как размер ванная комната. И бытовуха и женщины готовят убирать. И сейчас иначе но там у вас
@@VikkiKus шта? Хоть понял что настрочил?! Школота в школу. Учите предметы как самосознание и логику хотябы. У Вас всего этого ноль(нуль)0
@@KZ-ur2eg у вас ни культуры , ни воспитания, это ваши проблемы если не понимаете. Вы сколько знаете языков? Уверена один. Я много знаю. И да мне иногда сложно на русском. У меня и знания и кругозор. А вы ограничены.
@@KZ-ur2egсоветские рабы евреев
Слегка подсушенный кусочек хлебушка натёртый чесноком, а сверху тоненький кусочек сала... И тарелочку борща с ложечкой сметанки в середине... Это было так замечательно !!!
А если на второе блюдо : вареная картошечка с кусочком селёдочки и луком - это вообще капец... Мама родная !!!
Сметана была в стаканах. Стакан сметаны или половина .
Да,а какие салаты,какие компоты,плюшки🎉❤
@@andrasistvannegrozer3695 Салат из свежей капусты с укропом и яблочком- слегка приправленный яблочным уксусом, компот из кураги или изюма и конечно же - пышки в сахарной пудре... Как вспомню - так вздрогну !!!
А почему "было" то? Вам сейчас запрещают есть эти продукты или вы в сказочном захолустье живете, где продуктов не продается?
@@Anonymous-dq4ek Не дрожите, купите яблочный уксус и приготовьте салат)) Пышки сейчас продаются во многих кофейнях, представляете? Даже с сахарной пудрой)))) Что за бред тут пишут в комментариях-продукты с полок магазинов исчезли?
У меня о всех столовых только хорошие воспоминания. Может мне просто так везло, но везде где приходилось питаться было вкусно, от детского сада до рабочей столовой.
А оборудование и технологии то из загнивающего запада.
Мы тоже всегда ходили в чудесные столовые. Цены до 1рубля за обед, это если на второе тушёная говядина с черносливом. Салатик от 3 до 6 копеек. Не понимаю тех несчастных, которые бедные голодали. Про тормозов на работу никто и не знал. Если я знала, что вечером некогда будет готовить, то в столовой покупала гуляш, или поджарку, на завтрак творожную запеканку по 4 порции на всю семью.
@@ЛюдаЗеленская-р7рПочему из Запада ?Глупость не пишите .В СССР было все свое .А вот теперь только Китай ...И позорище для страны под названием Россия ,откуда убежали многие умные головы .
@@ОльгаСафонова-б3кЯ даже днём в ресторан ходила ела в обеденный перерыв ,днём там цены были небольшими .Тарелка борща стоила 37 копеек ,творожная запеканка. 24 копейки ,винегрет 16 копеек ,куриная котлета вместе с гарниром где-то 50 копеек ,напиток 9 копеек .В итоге на рубль с небольшим можно было обожраться .
Интересно, из чего же тогда кормили так вкусно в совковых столовых, если в гастрономах было шаром покати, пустые полки. 😂 что то вы не договариваете! ☝
Обожаю Ваши выпуски, особенно про СССР
Вся правда о развале нашего любимого СССР на канале Михаила Советского 👍👍 👍
Я застала самый расцвет СССР. Мама работала поваром в студенческой столовой и мы с подружкой школьницами часто бегали туда пообедать. Очень вкусно было! Я уже не говорю о том как кормили в детских садах и пионерских лагерях!👍До сих пор помню манящий аромат! И, кстати, в девяностых тоже мало, что поменялось у нас в Самаре! В детсаду, куда водила сына тоже очень вкусно и разнообразно готовили! Даже в больницах, где я работала, тоже было всё вкусно! Но в последние годы еда в больницах это просто позорище!!! Надо этой едой Голикову накормить!
Лежал в больнице - кормили хужечем свиньям дают. Не вкусно вообще. Просто перевод продуктов. Потом нетронутое и недоеденое работницы столовки везли своим свиньям, которых держали дома.
Пионерских лагерях очень отлично кормили и даже изнеженные лопали как голодные
@@Галина-н1р4жчерез недельку, когда колбаска из дома стухла)))) так до сих пор дети себя ведут, хотя меню очень сильно изменилось)))
@@ГалинаМиронова-о5ъ потому что раньше каждый день проверяли готовую еду,а сейчас никому это не надо.
Тут слишком много живших в СССР, что бы верить вашему бреду😂😂😂
Столько эмоций,воспоминаний!Хочу в СССР хоть на денёк... Жалко сегодняшних детей,которые не знают вкуса настоящих продуктов 😥
Я с вами согласна, то что мы так не увидели, как жили в прошлом наши родители.
Не дай бог
Ви в курсі, що та сама ковбаса і морозиво з Америки було ? 😂😂😂 Бля які совкові люди тупі)
Вы ерунду говорите. Сегодня продукты продаются любые, в том числе такие, о которых в советское время никто и не слышал. Ну. а то, что нынешние молодые поколения никогда не видели "синюю птицу", не стояли за ней в очереди по три часа, это только плюс.
@@konstantindorokhin677 не буду за всю страну говорить(необъятная была),но в Приморском крае в 70-80-е годы по три часа в очередях не стояли. И суп из "синей" курицы больных на ноги ставил 😋 А сейчас курица - сама бульон,нашпигована Е- добавками. Жаль, не могу фото показать с составом куриного мяса! В шоке была.
Эх,не были вы в магазине "Океан" во Владивостоке в то время...
Я помню ,училась в училище, а напротив пельменная была, 😋 бегали ели , блин ,как вкусно было ,😃 Они ,конечно , были не очень красивые, разваренные , но вкусно было , на столах стояла горчица , и уксус 👍Было это в Магадане ,!
В Челябинске был ресторан Уральские пельмени..с мясом традиционно и...с мясом оленьем,медвежатиной...пельмени в горшочках,с...с...жареные, вареные..ух Но мы студенты ходили только в день получения стипендии 😅
Я работал на заводе в конце 80ых годов была прекрасная столовая, в среднем обед стоил 70-80клпеек, мы с другом часто ходили за территорию, там было грузинское кафе, суп харчо, шашлык, люля кебаб, огромные куски мяса, такой обед стоил что то около двух руб, все говорили, что нам просто деньги девать некуда.... пишу и думаю, неужели были такие цены? Всем привет из Уфы
Брехня
Привет земляк 😊
@@ОльгаКоновалова-ц2э привет Ольга, приятно встретиться на просторах интернета, я черниковский, но много лет живу под Уфой.... написал пару книг первая вышла называется О службе и дружбе о людях и блядях вторая пока в работе но практически уже готова называется Коктейль из ностальгии любви алкоголя и приближающегося маразма ну вот как то так, всего тебе наилучшего
Удачи в написании новой книги!
@@ОльгаКоновалова-ц2э да я уже написал сейчас всё переделал, ну вот не нравиться мне и все, как говорится лучшее враг хорошего хотя какой я писатель? От скуки на все руки, но всё равно спасибо за поддержку
В Советском Союзе в столовой было всё так вкусно, что до сих пор тот вкус не забыт. Столовые, большие залы, большие окна, разнообразное меню. Запахи, всё очень вкусно. Да, были очереди.
зайдите в вонючий бомжатник с мухами, мышами, тараканами - и попадёте в Советскую столовую.
Это потому что всегда была голодная. 😂
@@sergikoms9611не шали...
@@vinvinz2194химия в д. в. вот и "сытость"
Замечательная получилась передача. Спасибо всему коллективу, молодцы.
Всегда с любовью вспоминаю школьную столовую! Как вкусно нас кормили! Пшенная каша, сырники, запеканки, оладьи, котлетки с пюрешкой, пончики с повидлом до сих пор помню!
На мои школьные годы пришлись полупустые полки магазинов, разве что крабовые палочки были ооочень вкусные. В школьной столовке (Москва) 1983 младшие классы есть было невозможно. Мутило от запаха холодных макарон с сыром еще за целый коридор. По субботам правда давали глазированные сырки). А вот в ведомственном пионерском лагере кормили вкусно и разнообразно. Всегда можно было хоть по три раза добавки попросить.
Я тоже помню ,нас вкусно кормили,такие оладьи я никак не могу приготовить дома,это секреты повторов наверное
@@johnsilver5762как не стыдно .свавни с сегоднешной едой и ценой?.если ты не вор то концы с концами не сведешь
@@johnsilver5762бред несёшь . Ты жила в то время ?
@@johnsilver5762 тебя в зоне наверное кормили
помню,в школьной столовке,котлеты,коржики,булочки,много чего было,кушали с удовольствием,выпрашивали по 20 копеек у родителей,на ктолету.когда ездили в ТЮЗ-был бутерброд с сервилатом!прото хлеб и колбаса,но,как же это было вкусно!а мороженно,в металлических чашечках!
Это потому, что вы были голодны,всё относительно😁
Сейчас ем без удовольствия, одна отрава
@@ВалентинаЦарькова-к3ч в светофоре отовариваешься? 😂
Бутерброд С СЕРВЕЛАТОМ! Мячта любого совка. 😂
Они называются креманками. За всю жизнь так и не удосужились узнать?
Как же я любила в детстве ходить с мамой в столовую! Это был праздник для меня.
Я 1975 г.р.
Тоже с мамой ходили по выходным в столовую или в пельменную, могли еще завернуть в кафе-мороженое. До сих пор помню этот запах, и перед глазами стоит выбор блюд. Я 1977 г.р.
А были еще детские кафе. Если мы в течении недели себя хорошо вели, нас родители водили в воскресенье в кино или театр, а потом обед в детском ресторане. Это было здорово!
@@user56086 Точно. Рюмочки под мороженое в кафе были красивые металлические, шарики посыпали или шоколадом или лили фруктовый сироп, а в довесок родители покупали молочный коктейль. Или лимонад. Шарик мороженого весил 50 граммов, и мне брали 3 шарика обычно - иногда 4 шарика, если упрошу. Сейчас дети в забегаловке фаст-фуда едят гамбургеры, ведь жизнь как нам говорят поменялась и стала "современной" продвинутой.
@@СвязнойСвязной-л7к точно
@BellaMi419 не, война нужна, рабы зажрались . да и блин, размножаются, твари.
Это наверное было в Москве. А на переферии по всей России такого нигде не было и не слышала Про такое!
Я с 1949г!
Австрия. Татар кызы
@@rimmazakir2593 Может у вас в Австрии не было, а в любом городе СССР были детские кафе-мороженое. Обязательно!
Спасибо большое за видео о Советском общепите, всегда вспоминаю о прошедшем времени, о Союзе, благодарное было время, ностальгия об ушедшем времени, как жаль, что нельзя вернуть это время. Все было дешево, в институтской столовой обед стоил 45 копеек!🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤
Отличные столовые в СССР были, выбор большой, и при этом вкусно и дёшево. А сейчас пожрать негде, одни кафе и рестораны, которые не всем по карману.
Вообще СССР это была страна для людей, а сейчас рф это страна для буржуев и воров.
столовки тоже есть, но они в основном на территории каких-либо организаций находятся. Зайти простому человеку в столовку тоже можно, но не везде, например в налоговую или в суд и порой в каких-то бизнес-центрах тоже. Фейсконтроль есть в суде - предъявите паспорт, приставам говорим на вопрос "куда идем" - в канцелярию. Такой мой лайфхак юриста. Очередь типа заняли для вида (в суде камеры стоят), ушли поесть и ушли😋по своим делам. В налоговой еще проще, фейсконтроль отсутствует от слова совсем. Моя подруга кстати в налоговой работает, у них вкусная столовка
В институте кафедра полимерных материалов работникам выдавали талоны на молоко. В соседнем магазине свежайшие булочки с маком и повидлом. Всё вместе очень вкусно.
Сейчас везде бургеры, шаурму продают. Ни разу не пробовала и не хочу.
«Вообще СССР это была страна для людей, а сейчас рф это страна для буржуев и воров»
Все правильно ! Раньше был социализм , а сейчас - капитализм , и о населении уже никто думать не будет 😥
Для зэтников 😂
Да, ностальгия по настоящему! Да было время дефицита, но никогда не задумывались, что входит в состав продукта! Был ГОСТ! Поэтому наше поколение гораздо здоровее современной молодежи, которая взрощена на химии!
После техникума отработала в столовій 2 года, каждую смену шеф давала паек ( сметану,сахар,крупу,). раз в неделю м'ясо(полтора кг) и по банке горошка и тушенки.Давала не потому что добрая а потому что за адскую работу по 10 часов на день зарплата 75 рублей( на руки получала 68)
@@ОлександраПідцерковна-ц1е а для "ГОСТ"А в котлеты бухали манку и хлеб. Какое там мясо? От силы процентов 30 было в котлетах. Гнилые овощи. Молоко всегда разбавляли водой.
Хорошая и честная передача про столовые СССР.В любой столовой,кафе,ресторане было вкусно!Сейчас такого нет.Редко найдёшь вкусную еду.
Попробовал как-то вкуснейшие сладости которые с детства не ел, вкус оказался фигнёй, не ясно как раньше ел с радостью.
С возрастом вкусовые пристрастия меняются.
вкусный ролик аж поесть захотелось
Добрый день, понимаем Вас!
Помню 1985 том. Кушал котлеты с пюре. На празднике 9 мая. А мороженое до сих пор помню вкус. Я сам из Киргизии.
за мороженое скажите спасибо американцам. в свое время некто микоян закупил оборудование и рецептуру в сша. ах какое классное советское морженое.
мастурбеки смотрю тоже вспоминают совок
Я обожала в школе в столовой пюре с котлетой и кабачковая икра или зелёный маринованный помидор. Для меня это вкус детства.
Или маринованный огурчик. Очень нравились!
помню такое
А как же плов или отварная колбаса с макаронами, пончики, как это было вкусно
За 35 копеек!!!
Пюре с котлетой и кабачковой икрой это вообще был супер
Было меню разнообразное, еда вкусная и цены доступные для каждого.
Ой как вкусненькое!Котлетки с морковью и со свеклой из Кулинарии!Томатный сок!Березовый,яблочный,виноградный сок в больших банках!Мармелад:апельсинные и лимонные дольки!Мороженое Сливочный пломбир за 48 копеек,Лакомка за 28 копеек и Бородино за 23 копейки!Квас!Пошехонский сыр!
Пломбир был 19 копеек сливочное 11 копеек,фруктовое в стаканчике ,7 копеек
Да да и сыр Пошехонский был великолепный!
ну и вкус у вас! фу.
в стеклянных конусах с кранчиками барашками был сок
Plombir bil 19 kopek
С детства питалась в общепите. Сначала в школьной столовой, потом в институте, в заводской, когда была на практике. В ресторане обедала комплексным обедом. Днём цены были как в столовой. Всё было вкусно и не дорого.
В ресторане комплексным обедом, на рабочую зарплату? 🤣
@@maximsl Рубль двадцать комплексный обед днём в ресторане стоил.
@@KOVI9 в ресторане . Комплексный о6ед . Жги! 🤣
@@maximsl Днём ресторан работал как столовая или кафе. Спросите у родителей.
@@KOVI9 руnь это обед в горoдской рыraловке с грязью и мухами типа столовой номер 2 на буммашевской. ) Ресторан был во перых дороже, во вторых туда так просто попасть было нельзя ) ты такие за6авные вещи пишешь. ) в совке рестораны обычно посещали только по большим поводам, типа свадьбы или похорон. ) видимо ты из тех, для кого макдональдс, или сейчас вкусОчка , это реально ресторан, как заявляется . 🤣
Я работала в школе пионервожатой. Часто ездила по работе в райком комсомола за 40 километров. Всегда мне хватало рубля и на билеты на автобус, и на полноценный обед. Первое, второе, компот. А как было всё вкусно, не передать...
Здравствуйте, вот она истина, спасибо Вам большое
В столовой,, Домовая кухня,, котлеты всегда покупал, не знаю из чего их делали, но вкусные были неимоверно. Больше таких котлет вкусных есть не приходилось. Повара были с большой буквы.
Тоже очень любила столовские котлеты, может и был там хлеб и ещё что то, но они были чертовски вкусные, по видимому умели жарить такие котлеты тогда, щас таких нет, щас гадость какая то..., ни колбасы хорошей, ни котлет, ни мяса..и чем дальше, тем интереснее
Кушаем синтетику да ещё рога копыта и шкуры в колбасе да ещё ГМО 😂
Так приготовьте себе союзные, что мешает? Вот я взял и приготовил сейчас. В чем проблема?
А покупные тогда котлеты так же были вкусными😊а сейчас одни прожилки попадаются...
@@Наталья-б8ы5ф да я очень любила столовские котлеты
@@ТатьянаКосаев сами дома не готовили? дерьмо из хлеба с жиром, замаскированное панировкой -- дерьмо на комбижире.
Любила советские столовые. Вкусно и дешев!
Рыгаловка,это называлось...
с
Мамань ты не сралась после этих обедов поноса спрашиваю не было после этих заведений ? У меня например был сплошной обсёраунс в жидком виде ☝
Потому что другого лучшего не видела в то время!
Согласен!? такое,не забывается
/сейчас ни чего не могут сделать для народа а только треплются икритикуют СССР.
Даже покрасить не могут Советское строительство,прошло более 30 лет,а бараки не снесли,болтуны антиСоветчики,зарплата машиниста мостового крана от 220ру +,обед в заводской столовой 50 копеек,1ое,2ое с котлетой,компот,чай ,какао,булочки,плюшки,сметана натуральное.
Летом работал в совхозе, на поле , будучи в седьмом , восьмом классе . Собирали картошку , рассаду рвали. Как же вкусно нас кормили!!! Просто песня. Сейчас , когда мне уже много лет , приятно вспомнить . Помню , в Одессе , идёшь по улице , вывеска столовая. Зашёл , за рубль пообедал плотно и вкусно и даже мысли небыло , что тебя дерьмом накормят. А какое вкусное сливочное масло было тогда!!! , да и не только . Всё было очень вкусно.Помню до сих пор , мама принесёт копчённую скумбрию ,или колбасу ветчинорубленную по 4р 20 коп. , докторскую по 2 руб. 20 коп . От одного запаха слюни текли. Сейчас очень много сортов колбасы , но качество никудышнее.
Для того чтоб колбаса была вкусная , в первую очередь мясо должно быть натуральное, животные выращены должны быть выращены без биодобавок и прочих стимуляторов роста. Вот как то так.
Можно спросить и тех кто на зонах побывал при сссре. Многие из них ответят как и ты... как нас вкусно кормили... У тебя от того, что ничего вкусного не ел, тогда любая еда казалась деликатесом. Или может знал что такое лобстер, ась? Для того чтобы было вкусно, нужно было в столовках, ресторанах иметь качественные продукта. А отукада их можно было взять, когда в колхозах был сплошное пьянсто и ты даже картошку собирал, некому из крестьян было... Страна рабов и продукты были соотсветственны для рабов. А хорошие, лишь для избранных, кто был при власти и кто получал спец. пайки, ну и еще директора крупных магазинов и ресторанов. Остальной сссровской плебс кормился подножным кормом, который через многие годы уже кажется чуть не деликатесами многим. Вот и тебе кажется, как же ты вкусно ел... Зная, что было в магазинах, могу представить что ты ел.... То же что и я и многие миллионы, которым "посыастливилось" родиться в ГУЛАГе под названием ссср, со сплошной нехваткой и дефицитом.
@@ensoniq57 как интересно, вы знакомого в комментариях встретили.
Корова должна есть зелёную траву. Счас коров и на полях не видно, всё в загонах, едят комбикорм. Также и куры и вся скотина. Вкуса никакого.
🎉
Работала в столовой круглосуточной для дальнобойщиков и местных рабочих нас так гоняли за правильное приготовление и калорийность каждый день санитарная подстанции пробы брал и если что так наказывали и даже снимали премии и снимали с должности
Когда в Калининграде были котлеты из кальмара, тогда в Новгородской обл. в столовой были котлеты из медвежатины, первый раз их тогда ела, и последний.) А ещё очень хорошо помню, на ряду с компотами, соками, был кисель и какао. 😋
Оооо, да!!! Какао! С пенкой
А из медвежатины - вкусно? Запаха дичи нет?
@@Talya_08немного сладковатый вкус, а на запах как обычные жареные котлеты.
а еще была тушенка из кита.
@@valentinavarlamova7558 Как-то раз (давно) попробовал консервы из китового мяса с зелёным горошком. В продаже их никогда не встречал, кто-то из знакомых привозил: то ли с Дальнего Востока, то ли с Якутии
Главное - продукты все были НАТУРАЛЬНЫЕ! А вкусно как! И дешево. Комплексный обед шикарный с мясом стоил всего 60 копеек.
Но и зп была 80 или 100 руб
В СССР.НИКОГДА НЕ ПРОИХЗВОДИЛИСЬ И НГЕ ВЫРАЩИВАЛИСЬ НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ! Чёкнутым нужно быть, что бы в это верить! Поэтому и вонь была от общепитовских столовок!!! 🤮🤮🤮
Это только в отдельных местах, только для своих, в заводской или фабричной столовой. А так, в обычной городской столовой полный обед из 3-х невкусных блюд стоил в 70-е - 80-е 1 руб. 10 коп. - 1 руб. 20 коп. Зарплата большинства людей была 90 - 200 руб. чистыми. То есть, на среднюю зарплату в 150 рублей можно было пообедать только 130 раз. Сейчас в Москве на среднюю зарплату в 45 тысяч можно пообедать таким же обедом из такого же дерьма столько же раз.
Да котлеты из хлеба с добавлением перемолотых мясных обрезков были просто супер!
@@marinaa5788
Да. Только мясные обрезки редко там появлялись. Обычно субпродукты и жилы с перемолотыми костями. Собаки обычно отказывались их есть. Только если уж совсем голодные.
Не только столовые,просто стоит вспомнить хлеб с хрустящей корочкой и сразу слюнки текут.
А РЯЖЕНКА!
Бред, какой хрустящей корочкой? Сейчас много вкусного и свежего хлеба! Раньше чёрствый был, вилкой не продавишь
@@Rr-wm4vm ХЛЕБ ЭАВОЗИЛИ КАЖДЫЙ ДЕНЬ. КСТАТИ, ХЛЕБ ГОРЯЧИЙ ЕСТЬ ЕЕ НЕ РЕКОМЕНДУЮТ
@@Rr-wm4vm ХЛЕБ В УПАКОВКЕ ПРОСТО ЖУТЬ. ТАМ ДОБАВОК УЙМА.
@@Rr-wm4vm Чёрствый хлеб это не понятие а естественный процесс а сейчас его и правда нет потому что в нём добавак через край,их кстати даже плесень кушать отказывается.
Когда то, в рестораны было ходить интересно и недорого, а сегодня, просто у всех есть своя забегаловка))) а раньше поход в ресторан был настоящей историей! 👍👍👍
😂😂😂😂
Недорого? Кому как.
Дорого было. Помню, 10 рублей на двоих отдала с подружкой. А мы не пили. Поели только
@@pchelka_c_chelkoi Для всех наверное 10 рублей были по разному, кому дорого, а кому не очень, при зарплате в 180-200 рублей, при условии, что коммунальные услуги были почти даром, за 3-х комнатную квартиру 17-20 рублей месяц, газ, телефон, электричество от 2 - 5 рублей месц, то 10 рублей на ресторан вполне себе приемлимо.
В СССР
САМАЯ ЛУЧШАЯ ЖИЗНЬ БЫЛА.
ПОЧЕМУ ДА ПОТОМУ, ЧТО НАРОД БЫЛ ДРУЖНЫЙ УВАЖИТЕЛЬНЫЙ ДОБРЫЙ,РАДОСТНЫЙ.
А ЕДА САМАЯ ВКУСНАЯ АКАКИЕ ПОРЦИИ БЫЛИ МЫ НАЕДАЛИСЬ.ВСЕ НАТУРАЛЬНОЕ
И С ДУШО.
Я считаю, что вопрос с общепитом в СССР решили в полном объеме идоступном варианте! Недорого и разнообразно можно было покушать горячие блюда в любой точке страны 👏👏
этот не тот вопрос который вообещ надо решать! Он сам с собой должен решиться в нормальной страны с рыночной экономикой, а то что вы там сами создаете себе проблемы из ничего что бы потом их решать и радоваться этому - это шизофрения называется
Почему в coвке в народе столовки называли тoшнилоками и рыrаловками? 😄
Оооо, вспоминаю как попала в больницу с мелкой месячной, оказалось Меня должны кормить. Когда приехало питание, я реально воскликнула:"О боже, как же я люблю эту казённую пищу."После этого я стала любимицей буфетчицы😂ну и все добавки мне всегда были в свободном доступе
Я поймал себя на мысли,что СССР это -. Деревянная строгалка для капусты,деревянные счёты,деревянная стиральная доска,деревянные детские игрушки и деревянный рубль. А на полёт Гагарина в космос на украденной у немцев ракете горбатилась вся нищая,дремучая страна.
Ностальгия по тому времени, спасибо
НОСТАЛЬГИЯ СО СЛЮНЯМИ😂😂😂👍👍👍 ЕЛИ В СТОЛОВЫХ И НЕ БОЯЛИСЬ, НИ ЧЕМ ЗАРАЗИТЬСЯ.....
Какие были вкусные столовые в Советском Союзе.
Я помню в столовой стояли графины с отварами: шиповник, боярышник, мята и т.д. возле каждого табличка , фото растения и от каких болезней, возле каждого графина стопочка. Каждый мог подойти и выпить по желанию что хочет.
Боярышник перешел россичянам по наследству
Стопочка боярышнuка 🤣
Стопочка oднa нa вcex?
Ах, как я любила столовскую еду!!! Правда мне везло со столовками))) Школьные котлеты помню всю жизнь и никогда не получилось приготовить такие.
Ой не смешите!😂котлеты любила люблю сегодня только домашнего приготовления😋
Попробуйте заменить в котлетвх мясо на хлеб и жарьте на комбижире
В школьной столовой помню ленивые голубцы вкуснятина
Если бы ты наши попробовала рыгала бы весь день!
Тоже любила котлеты в школьной столовой. В них было 50/50 мяса и хлеба, причем чёрного.
Хороший выпуск, успехов в творчестве! Спасибо!
СССР 🚩самая лучшая страна на планете🌎 Земля, помню это время и школьную бесплатную столовую и как было вкусно 💯🤝
Другие только страны не разделяют ваше мнение😊😅 ну строй, тоска, люди как муравьи и живут в бетонных коробках. Что то конечно было хорошее. Но это из того что было. И сейчас плохо. Революция уничтожила страну.
@@VikkiKusа какое нам дело до других стран? Вообще, не надо было железный занавес разрушать. У нас всё было. А они пусть полыхают в своем фашизме без ресурсов.
@@ВладТу-в7н что свое? И кто они? У нас все замечательно. (Cyprus 🇨🇾🫶🏽)
@@ВладТу-в7н
Поэт и развалился фашистский Совок без ресурсов, без технологий и без жрачки🤣
Вот уж не думала, что будет так интересно!
Я не застала то время, ведь родилась в 99, но всегда любопытно увидеть жизнь своих предков)
Как все начиналось и во что вылилось.
Спасибо за прекрасное видео❤
Вылилось из дефицита и длинных очередей.
Читайте книги советских авторов, а не воспоминания Никоса Сафронова, который своего отца не знает.
@@ВиталийХлопков-щ7я нет)
@@O.Lukach Вылилось из хруща и горби предателей и ЕБН алкаша, а продолжили сегодняшние компрадорские предатели!!!
У родителей и у бабушки,дедушки узнайте
Помню, бабушка рассказывала, что было время, когда слова близких: "мамочка, сегодня вкусно, как в столовой!"- были наилучшей похвалой, комплиментом❤
Спасибо, бабушка, накормила как из пoмoйки. 🤣
Моя мама упала бы в обморок от такой похвалы
@@дрон-г8у 🤣👍
Ибо в столовой иногда готовили вкусно
@@Yaroslav_Yar в пределах арифметической погрешности. 😂
*Отличные были столовки! И все доступно! А в наше время тарелку супа купить негде!*
Очень интересно послушать как все было в СССР 😊😊
Здесь не всё правда, родители больше расскажут!)
Ксения! жизнь была совсем другая!,,
да уж, слишком все шикарно рассказывает. НО, кефир и сметана со стеклами - результат того , что колотили. Колбаса - очереди по часу, не от хорошего вкуса стояли - а мясо только на рынке и в три дорого. Колбаса - это "тормозок" на работу , не все да и не всегда в столовую сходишь...да и там борщ - часто просто вода без мяса, на комбижире ( искусственный жир), картошка с котлетой то да , но котлета - это 80% хлеб , лук и картошка/манка. И т.д. Компот...это отдельная тема, те кто работал в столовой , знают из чего он варился и какого качества были фрукты. Копченная колбаса - московская, краковская - 70% чисто жир и сало. Сервилат ( ну если достанете - жир с вкраплениями чего о там похожего на мясо) Но ... поскольку живя в городе ты имеешь только это , выбора нет, что кушать. Поэтому то почти все поколения того времени с городским питанием - язвенники/гастритики/ мочекаменная болезнь и проблемы с печенью....но по итогу - все здоровы=) И вкусовые добавки.... нет их не в союзе производили =) НО СССР было 1 по закупкам этой гадости. Что ж то об этом промолчали???
@@pchelka561хорош бред нести. Сходи лучше детей напои молоком из технической пальмы, а сама котлет из нефти и ГМО съешь.
@@АндрианоЧелентано-ф8ф ты, малолетнее ...ч.. если не знаешь - шезни
Ни когда не забуду "столовских котлет", сколько пытался сделать, что то подобное, ни когда не получается! Помню дома была книга "большая толстая, с красивыми картинками 70-80 г печати", с рецептами, по ней готовить учился, ну а когда что то не получалось, кормил унитаз! Мама ругалась, "не получилось, оставь я приду исправлю!" 😂😂😂 Сколько блинов "перевел" и не сосчитать! Ох были же времена! ❤️
Очень просто - сходить на толчок и сoвкoвый деликатес готов! 🤣
есть секрет. В котлеты хлеб нужно замачивать в воде, а не в молоке. Попробуйте.
Такие котлеты уже не получатся, в чём не замачивай. Просто хлеб уже не тот. Раньше хлеб мог неделю лежать и не черстветь. А сейчас купишь, на утро весь в плесени. И вкус вообще никакой
кило хлеба на 100г мяса, попробуй, вкус один в один
Работала на заводе.... Летом нужно было отрабатывать в колхозах какое то время... И вот приезжаем в Сызрань, заготавливать веточный корм. Первый завтрак. Порционная сковородка с поджареным свиным языком и 3 яйца!!!! Вкусный чай и булочка с маслом и сыром! Волшебное время)))) корм заготовили, загорели, накупались, на танцах в клубе кто то будущего мужа нашел. И уезжать не хотелось! Продлевали отработку ( на работе руководство уже звонить начинали.... Где мы? 😁) Приехали! Отдохнувшие! А нам еще оплачиваемые отгулы за все время проведенное там!!!!! ГДЕ ЭТО ВРЕМЯ?))))) К чему мы стремились?!!! К чему пришли?!!!!
Работали бесплатно ведь?
@@ever_forever нет. Еще и оплачивали
😂😂😂 Живу в Сызрани впервые слышу, что нужно было в колхозах отрабатывать. Там всего один колхоз был " Комсомолец" подшефный завод "Сызраньсельмаш".
Да, нас с этого завода посылали на помощь летом, полоть и овощи собирать, но что бы кормили, оплачивали такого никогда не было.😅😅😅
А чем ты на заводе занималась, если ты там не нужна была? Ты хоть понимаешь, что совок поэтому рухнул, что каждый занимался не тем чем должен был. И зарплаты платили не за работу.🤣🤣🤣
В том то и дело что совок был построен на том чтоб всех занять а потом примерно одинаково заплатить.
История советского общепита - это одна из интереснейших историй всего мира!!!
🥗🥣🥘🥫🍞☕🍧👍
что там такого интересного для мировой истории? как щи лаптем хлебать?
😂 да . Точно
@@VikkiKus 🖐️☺️👍
А у меня воспоминание из детства. Мама на две недели уехала в командировку и я после школы обедать ходила в столовую на папиной шахте. Как это было интересно и вкусно! А ещё помню специальное помещение, где шахтёры брали тормозки и там были три крана чай, молоко и сок.
Пол станана сметаны с сахаром и булочка. Рассольник бесподобный просто. Варёная свёкла, нарезанная кусочками со сметаной. Гуляш и картофельное пюре, каши, а школьное пироженное о господи. Вернутся бы хоть на пару дней и поесть той колбасы сервелад, прима варёная, ветчина, сыра и селёдки с жестянной банки большой . Ещё помню тушонку, одно мясо и пельмени замороженные в больших кулях. Такие вкусные казались тогда.
Вы не знаете какая сметана была!открою секрет,порошковая мама работала в столовой в 80 при заводе
@@СветланаКачалина-я1ь самая вкусная была сметана. а вы бессовенстный врун. вы себе представляете работу в заводской столовой в 80х, когда надо приготовить на тысячу человек салаты, закуски, несколько вариантов первого второго и третьего, плюс выпечка. они на работу шли на 5 утра, вручную чистили овощи, 40 литровыми каструлями варили супы борщи, лепили руками котлеты и пирожки, и им еще и сметану бодяжить , по вашему, было когда. вся молочка в советские столовые шла готовой с молокозаводов, и при всем желании , никто вашу маму в тонкости приготовления молочной продукции не посвящал
да, полпорции сметаны и пирожок с повидлом за 7 коп. а еще, недалеко от нас находилась столовая ведомственная смп, железнодорожники. какие пирожки там пекли, весь микрорайон в очереди стоял
Мне 75 лет , но иногда в воспоминаниях о советском времени, я сама себе говорю: эх,
С каким бы удовольствием я бы съела столовскую котлетку с пюре, или гулящие с серыми макаронами(помните такие?)
@@ТатьянаМарченкова-х6с моя мама отработала в столовой 24 года я уж знаю как работали столовые и какая была сметана 😁
Обожаю СССР и Ленина это прям любовь ❤️
В четверг был рыбный день!!! 😋👍🌹🌹🌹
Очень любила в рыбный день блюда из трубача. Сейчас трубач стоит 3000 руб. Кг
и вторник
Готовили конечно при советах действительно вкусно. Без химии.
Ссср ценили людей и их труд . Заботились о здоровье и о желудке людей . Как всё было справедливо!😢
Да, рабов нужно было хорошо кормить, что б они работали макс. выкладываясь
@@otshelnic1821зато сейчас рабовладельцы кормят пластмассой.
@@ЛарисаМасленникова-й4м кормят. И в рф и в укр. Самое страшное для власткй , это голодные бунты. Их вообще не остановить. А народ и пластмассу будет жрать. Особенно безропотно в рф.
Парадокс,за КПСС голосовало 99% избирателей,а в 1991 на защиту Славы КПСС практически никто не вышел.
ой дурак... Вспоминаю 1990й, первый ствол, поездку в Среднюю Азию за опиумом, встречи с серьезными людьми в Питере в каких-то подвалах, среди труб, пачки денег... Вот Горби был...
Рядом с домом в продовольственной магазине и в нем отдел соков и коктейлей. ЖАЛЬ НЕТ ЭТОГО С ПРОКЛЯТЫХ 90Х
В обычных столовых на предприятии было очень вкусно приготовлено и совсем недорого. Разнообразно. В СССР было все прекрасно и недорогие цены.
Спасибо большое за такой ролик! Мне очень понравилась подача, с интересными плакатами, видео того времени, описанием рецептов. Наконец-то я узнала, чем московский салат отличается от салата оливье :) Мороженое - это отдельная песня, ведь я до сих пор помню "то самое" мороженое из детства, которого сейчас почти не найти. Юмористические вставочки - это вишенка на торте.
О столовых. Я училась в Ленинграде, потом в Брянске. И питалась в столовых. В Ленинграде институтская столовая была очень хорошая и дешевая. Были комплексные обеды за 40 коп: первое, второе и напиток. Хлеб стоял на столе свободно, так же горчица. Вот ребята ели много хлеба с горчицей. Мне девочке хватало еды, а взрослым ребятам маловато. Но можно было взять еще что- то, были бы деньги. Потом по все у Ленинграду было много всяких пышечных(5 копеек стоила пышка и копеек 10 какао), котлетных( котлеты были вкуснющие, выносили на противне, сочные, пальчики оближешь!), пирожковые(вкуснючие. пирожки с разной начинкой и бульон), блинные( кстати до сих пор там сохранились некоторые заведени, и когда я после многих лет приехала в Питер, то нашла на том же месте возле Московского вокзала блинную, а в подвальчике где была пирожковая, что- то тоже есть, и нашла пушечную, где интерьер похож на прежний и даже есть какао из такого бидона с краником). Еще было много домовых кухонь, куда приходили бабушки с кастрюльками и брали еду на всю семью- вкусно и не надо стоять готовить!
В Брянске было со столовыми сложнее, но были! Было много пельменных. Мы ходили в кафе Ласточка, где пельмени были дороже, но очень вкусные, там всегда стояла очередь и пельмени лепили в ручную за стеклянной перегородкой. Еще ходили в столовую при горисполкоме, там цены были повыше, чем в других столовых, но очень вкусно!
Потом я приехала в Днепропетровск. Стала работать. Обедать ходили мы все в столовую, которая была рядом с работой. Это очень хорошая столовая, с очень разнообразным и вкусным меню. Туда даже приезжали с других районов. Поговаривали, что там заведующий армянин, который не разрешал поварам воровать , а по пятницам сам их отоваривал. Если кто что- то украл- выгонял. Иногда мы ходили в ресторан на обед, где тогда ввели комплексные обеды- 80 копеек сначала. Елы давали много, мы все не съедали и забирали что- то с собой, хватало еще и на ужин. Потом комплексный обед в ресторане стал 1,20 руб. Я работала в центре, там много ресторанов было и мы иногда ходили туда обедать. Но у нас на работе был буфет, куда привозили готовую еду с кафе. Очень вкусно и недорого. Я даже домой брала сыну например отбивную, а маме блинчики. Вечером пришла и уже есть еда.
Когда мне было 12 лет я пару лет ходила обедать в ресторан, где работала мамина подруга . Я ела одно и тоже: биточки с картошкой пюре и какао. А так мама мне часто что- то покупала в кулинарии: кусочек курицы, кролика,какую- то котлетку . Я очень любила перец фаршированный, мама ходила в ресторан и покупала мне там парочку перцев.
Когда я училась в Брянске( это 75- 77 год) то мы иногда , хотя бы раз в неделю ходили вечером в ресторан, скорее потанцевать, чем поесть. Скидывались по 5 рублей, брали бутылочку вина и какой- то салатик и нам хватало. На простых танцах всегда было много девушек и там ты стоишь как на базаре: выберут тебя- п&игласят танцевать или нет, не очень приятно. А в ресторане нас всегда приглашали танцевать, да и быстрые танцы( шейк еще танцевали) мы сами танцевали. Бывало, что пьяные приставали, поэтому мы с нами были и ребята, чтобы такие не лезли.
т
Тоже помню Брянскую "Ласточку", обычно брали пельмени и мороженое. Для нас студентов это был пир!
Я любила пирожки с ливером😋😋
Самые вкусные чебуреки были у нас в обычной совхозной столовой. Их начали готовить в столовой в начале семидесятых. Сама готовлю хорошо, но таких вкусных нигде не ела больше.
Список блюд и их ингредиенты за рупь из "ресторана" в студию! 😀 звучит как анекдот.
Заведующий армянин, который не позволял вopoвать. 🤣 потому что сам все тащил себе домой. 😄
благодарю за выпуск про СССР
Интересно послушать, много нового узнала. В детстве был праздник, когда родители вели в столовую морского порта. Я 1957 года.
Офигенное питание было в СССР. В каждом посёлке своя столовоя..Сейчас нет ничег
Власть положила на народ болт.
В смысле "нет ничего?" Вы из центра тайги пишете что ли?
Совок головного мозга
@@konstantindorokhin677 даже в тайге можно еду найти. Из космоса наверно
@@konstantindorokhin677 ну у нас все столовые закрыты. Есть конечно рыгалрвки ноооо эт не то! Последнию закрыли лет 8 назад в аэропорту( хорошая ьыла)
Хочу туда,в детство!!!😔😊👍
Вся правда о развале нашего любимого СССР на канале Михаила Советского 👍👍👍
Мы всех кто был там хотим но увы не сможем только воспаминание и готовим блюда СССР только дома.
В .1984 году я была в голодном Челябинске в столовых есть было нечего как и в магазинах однажды мы ели отбивные из вымени и было вкусно
И я хочу... С радостью бы рассталась со всеми гаджетами, возможностями и благами настоящего, чтобы, вернуться ТУДА, в то мирное, светлое, дружное, вкусное и счастливое время... ❤
Тинки винки мы туда попайдём только воспаминанием а сейчас будем жить что у нас впереди и желаю вам крепкого здоровья это главное. а остальное как рулетка. смысл вы поняли.
Школа (2я смена)1971-81: кафешка на Юбилейной: 60коп, 1981-86 Тульский политех столовка или домовая кухня 60 коп (суп не брал), распределение на КоломЗавод, кафешка 60-65коп... Стабильность!!!
Ресторан в ВУЗе по пятницам и субботам (1 расчетно графическая работа) 10 руб ( салат Столичный, котлета по Киевски, 200 водки и 0,5 с собой)))
Это было доступно!!!!!!
Это было самое лучшее время за которое я бы от всего цивилизованого отказался чтобы прожить в том времени!!!
Ох и дураак)))) И лайкают такие же) Ты просто включи мозги и пойми что не только в дешевой копеечной жратве счастье))) А жить без цивилизации тебе никто и не мешает, !!! Для начала выброси гаджеты, отключи интернет и не пиши в него всякую херню вроде твоих комментариев на ютубе)))
Айдар, что мало «медвежьих углов», чтобы отказаться от цивилизации? Земли и воды вполне избыток. Никогда не откажусь от национальной кухни. Общепит- это пища, а домашнее приготовление-это вкусная еда.
Сортир типа "Очко" в помощь :)
Какие проблемы? Нарежь газету и повесь в сортир вместо туалетной бумаги. А жена пусть в трусы вместо прокладок тряпки подсовывает.
Выброси все блага цивилизации и свали в какую-нибудь деревню где до сих пор красный флаг над сельсоветом, какие проблемы?
Даже хлеб был другой, вкуснее. Не потому, что мы были моложе, а потому, что раньше выдерживали все правила приготовления. А сейчас везде катализаторы, ускорители, никто не заинтересован в правильном питании.
Ты б сходила купила нормальный французский хлеб например
Да раньше был настоящий хлеб, по ГОСТу. Теперь такой не купишь.
@@ДенисПодковыров-я7ш 🤣
Как же я обожаю палату свидетелей совка)
@@White8verl8rd в Советском Союзе жили наши деды и родители. Многие оставались людьми в те времена. Люди имели совесть и работали на совесть, что сейчас возможно утеряно, как само слово так и содержание.
Пока были живы наши деды, рожденные и воспитанные в царское время сохранялась русскость, теперь больше советского и западного.
В декабре 1978 года мы проходили пред дипломную практику на Курском трикотажном комбинате. Какая там была хорошая столовая, как вкусно кормили!!! Обед был комплексный, стоил всего 50 копеек. На входе в столовую сидела кассир, покупаешь талончик и проходишь в столовую. Там было две ленты подачи обедов. Выбираешь или обед с рыбными блюдами или с мясными. Первое, второе, третье и ещё что то к чаю:булочка или пирожок, блинчик или оладушки, запеканка или сырники.
Комплексный обед - это был джокер, а вот индивидуально, то тут уже рубчик или 1,50. В любом случае вкусно было всегда.
зайдите в вонючий бомжатник с мухами, мышами, тараканами - и попадёте в Советскую столовую.
@@sergikoms9611 почему такой озлобленный??? Когда родился? Не так уж всё было плохо в советское время. Или удовольствие получаешь, если напишешь хамский комментарий? Чем жизнь так тебя обидела, что от тебя одна злоба исходит и агрессия.???
@@Нина-х9у3ю - 1978й это Элтон Джон, Манфред Манн, Лео Сейер, Юра Хипп, Абба, Бони М, Мородер, - такая музычка тогда в СССР была,
- Столовые СССР это было Вонючий Бомжатник, варево для свиней, палочку схватишь, - Начальство туда никогда не ходило,
- СССР это было не Парижи,
- после СССР делали Евроремонты, стало прилично как в Европах.
--
Работа в Советской Столовой - это было Каторга, много баб там превращалось в старух.
Перебор. хотя глубинка всегда впечатляла.@@sergikoms9611
А для меня до сих пор борщ,щи,пюрешка с котлетой или жареной рыбой,макарошки по флотски,компот с булочкой и лучше еды на обед нет. Пробовал я и жульен и фрикасе всякие в ресторанах, не по мне эта еда. Вообще поймал себя как-то на мысли,что лучше поем в хорошей столовке чем пойду в ресторан.
да откуда у тебя деньги на ресторан
Лучшие столовые были заводские - вплоть до конца 80-х. Котлетки "По-киевски" с картошкой фри или шашлык с рисовым гарниром - завсегда имелись. Правда, дороговато - не каждый день такое купишь; обычное мясо или тефтели-котлеты с гарниром - копеек 40 стоили, а не 90 - рубль десять, как вышеназванное. А чёрную икру в детских садах всей страны - ведущие явно не застали, как и севрюгу горячего копчения. Больно молоды!) Такого качества продуктов, как были в 50-х - 60-х в СССР - сейчас ни за какие деньги не купишь, нигде.
@@Rr-wm4vm
🐷~~ столовские 🤣ХРЮ ХРЮ ХРЮ !!! ... 🐖- - -💨_____________🤺
👺~~ грамотей ! ...
,, столовские " 🤦♀️
Ух ты, название такого шикарного заводика не подскажете ? :)
@@irinawagner4812 Завод "Красный пролетарий", Москва - ныне закрытый вместе с только запущенным (тогда) филиалом безлюдных технологий и робототехники. В 62 страны мира экспортировал свои станки.
И сейчас есть, на завод правда без пропуска не пройдешь, если ты не сотрудник. Однако есть столовки в налоговых и в судах. В суде на входе приставам-фейсконтрольщикам говорим, что идем в канцелярию или экспедицию. В налоговых фейсконтроля нет
С большим интересом посмотрела ваш фильм. Интересно было услышать полу-насмешливые полу-брезгливые интонации вальяжных господ рассуждающих о советской кухне.
Знаете почему? Уже лет как 30 живу в Британии. В 60 с лишним имею талию 60 см, вешу 58 кг и плаваю по паре-тройке километров в день. И знаете почему? Благодаря советской кухне, благодаря тому что с самого начала с неприятием отнеслась ко всем западным пищевым ловушкам. Так что Слава советской кухне и низкий поклон её творцам.
@@romanisaev6653 Нет, не была. Просо не люблю когда зарабатывают репутацию на поругании своего же прошлого. И господ не люблю. Как приглядишься, у эти господ из ботиночек всё одно, соломка торчит.
@@romanisaev6653 Про рыбу везде не знаю. Я жила в Риге. Она была и свежая. А о господах - так вы фильм посмотрите, на эти две, простите за выражения, рожи.
@@romanisaev6653 Знаю. Когда гостила в Лепеле, сама ездила с друзьями в Минск за продуктами. Но в самом Лепеле в столовых кормили хорошо. И по Украине ездила. Там не просто хорошо, потрясающе хорошо. Были конечно проблемы. Особенно в России. Но чтобы так государство и за жрачку!
@@romanisaev6653 А вы не хвалите. Не требуется. Просто не надо плевать в свою же историю. А за жрачку, это да, можно и согнуться, пузо набить да водочкой запить.
@@romanisaev6653 В отношении "пережитка" - это крепко сказано! Но глупо, или, простите, непродуманно. Каждый день вчера - это уже "пережиток". Не говоря уже о такой древности как российская история от Петра до Николая. Нахрен это всё! Пережиток! 😂
Прекрасные времена были. Люди добрые. Еда хорошая. Газировку пили за 3 коп. С одного стакана что человек. И никто на болел
А что вы проверяли болел кто или нет а дезинфекции и тогда хватало просто все покрывалось
Нет я лично не проверял. Но я родился в советском Союзе. И самое святое и прекрасное время было тогда. И интернета не было и тем не менее люди встречались влюблялись и были добрее. Как то так вот.
Да, стаканы полоскались только изнутри и автоматов была тьма по городу. И стаканы никто не бил и не тырил😊
Особенно добрыми были в очередях и в коммуналках.
@@АндрейАдамян-г4ч В Союзе люди на улице подбегали, в десна целовали, сотенные в карман совали и породниться предлагали
Прекрасный выпуск! Большое спасибо!