ALMOND MUFFINS ("Marquesas"): A GLUTEN-FREE Christmas recipe

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  • Опубліковано 25 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 52

  • @litasapito
    @litasapito Рік тому +1

    Me encanta todo lo que haces. Por favor a ver si puedes hacernos algún pan en panificadora.

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому

      ¡Hola Lita! Normalmente intento hacer las recetas que me pedís, pero en este caso lo veo difícil, no tengo panificadora. :-)

    • @litasapito
      @litasapito Рік тому

      Vaya. Gasta menos que el horno, sobre todo para cantidades como las que utilizas, panes no muy grandes. Yo compre una por 50€ y va muy bien, es del lidel. Pero hay que utilizar harinas comerciales sin gluten, no hay recetas como las tuyas, con harinas buenas😢.
      Un saludo y gracias por tus recetas.

  • @Isabel-yu6wh
    @Isabel-yu6wh Рік тому

    Ay, ay, ay, que tentaciones nos pones en bandeja!!!! Con lo que me gustan las marquesas!!!! Qué ilusión poder hacerlas y comerlas!!!👏👏👏👏👏😁
    😁😁 Mil gracias Eva por estas delicias!!!!😊❤

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому +1

      ¡Hola Isabel! Pues como ves más fáciles de preparar imposible. :D
      ¡Espero que os gusten! :-)

  • @lolabrufalgomez9260
    @lolabrufalgomez9260 Рік тому

    Wow. Gracias 🙏🏻 💖 por ésta magnífica receta (como todas, jejeje). Un abrazo enorme 😘

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому

      ¡Con mucho gusto, Lola! Otro abrazo enorme. :-)

  • @z1charo
    @z1charo Рік тому

    Hola Eva, muchas gracias por tu receta, ¡¡¡deben estar buenísimas!!!!!.

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому

      ¡Con mucho gusto, Charo! En realidad esta receta es muy parecida a la que utiliza todo el mundo para hacer Marquesas, yo solo os cuento mis truquillos. :-)

  • @nuitysutarot
    @nuitysutarot Рік тому

    Que esponjosas quedan, la verdad es que tienen que estar muy buenas. Gracias Eva por tan buenas ideas 😊💫

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому +1

      ¡Hola Nuit! Si, las marquesas son súper ligeras de consistencia, a mí personalmente me encantan. ¡Espero que te gusten! :-)

  • @desireeperez16
    @desireeperez16 Рік тому

    Deseando de hacer tu receta Eva!! Se ven muy esponjosas!! 😋😋 Saludos

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому +1

      ¡Si Desirée! Las marquesas quedan súper esponjosas. :D

  • @blancamorales5315
    @blancamorales5315 Рік тому

    Que ricas!!! Hoy mismo las haré!!! Muchas gracias 😊❤

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому

      ¡Fenomenal Blanca! Espero que te gusten. :-)

  • @silvanavaldivia4669
    @silvanavaldivia4669 Рік тому

    Hola amiga como reemplazar la maicena?Saludos

  • @rosamariacordero1464
    @rosamariacordero1464 Рік тому

    Que exquisitez gracias que maravilla que no llevan polvo de hornear ni harina justo tengo harina de almendras las prepararé pronto pues algunas veces apetece un pan dulce y yo no los como por el harina así que me a caído como anillo al dedo esa receta Dios te bendiga y tus manos También 🙏👍👌😍😍♥️😋😋😋😋🎉

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому +1

      ¡Fenomenal, Rosa María! Espero que te gusten. :-)

    • @rosamariacordero1464
      @rosamariacordero1464 Рік тому

      @@glutendence Gracias y yo espero me queden bien sabrosas como las tuyas Dios te bendiga 🙏♥️🌹

  • @ritagomez4663
    @ritagomez4663 Рік тому

    Que buena pinta,!!!,

  • @mercedesmartinez1081
    @mercedesmartinez1081 Рік тому

    Que ricas se ven!! Las haré hoy 😋

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому

      ¡Si, Mercedes! Anímate que además se preparan en un momento. ¡Espero que te gusten! :-)

  • @Esperanzafl
    @Esperanzafl Рік тому

    Ya hemos empezado la marcha atras de Navidad.
    Esta semana toca ponerse al día,empezaremos con el Panetone y din duda haremos las marquesas.
    Muchas gracias por tu dedicación.
    Un beso.
    Ahhh por favor adoro el hojaldre,podrias hacer una receta base de hojaldre.

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому +1

      ¡Hola Esperanza! Desde luego querría compartir una receta de hojaldre, me lo pedís muchos y a mí me gusta mucho también. Pero me llevará algo de tiempo, es una receta laboriosa. Espero que te gusten las marquesas. :-)

  • @maribelessis1539
    @maribelessis1539 3 місяці тому +1

    Se ven deliciosos, pero soy nueva en este nuevo camino , recién diagnosticaron a mi hijo como celíaco,,,, mi pregunta es compre maicena ( harina de maíz) pero el fabricante en la caja no dice Gluten free,,,,, será que la maicena viene así ??

    • @lascosasdezurtita
      @lascosasdezurtita Місяць тому

      Hola. La maicena que se comercializa en España es sin gluten. Observa el dibujo característico que traen impreso en el cartón. La espiga de trigo tachada, eso significa que está libre de gluten. Espero haberte ayudado.

  • @chefayeshaskitchens
    @chefayeshaskitchens Рік тому

    Yummy 😍🤤👌

  • @m.carmenzamora4086
    @m.carmenzamora4086 Рік тому

    Muchisimas gracias Eva!
    Estas seguro que caen antes de Navidad 😅.

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому +1

      ¡Con mucho gusto, Mari Carmen! Y dí que si, yo mira en qué fechas las he preparado. 😂

  • @mariajesusdengracampoy1883
    @mariajesusdengracampoy1883 Рік тому

    Y tannnnto que las hago..., con estas cantidades cuantas salen ?
    Gracias

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому +1

      ¡Hola María Jesús! Salen 18 de tamaño "bocado" o 9 si las haces en molde de madalenas como yo. :-)

  • @User-kw6mg
    @User-kw6mg Рік тому

    Podria substituir el azúcar por miel?

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому

      ¡Hola! Lo cierto es que no he probado, pero por intentarlo que no quede, mal no creo que salgan. :-)

    • @User-kw6mg
      @User-kw6mg Рік тому

      Gracias

  • @b.m.642
    @b.m.642 Рік тому

    Querría hacer la almendra molida... ¿Hay que tostar las almendras antes o se hace con almendras crudas?

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому

      ¡Hola B.M.! Esta receta lleva la almendra cruda, no necesitas tostarla antes. :-)

    • @b.m.642
      @b.m.642 Рік тому

      @@glutendence Muchas gracias!

  • @ananoguera5498
    @ananoguera5498 Рік тому

    Porque se puede sustituir el almidón?

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому

      ¡Hola Ana! Se podría intentar sustituir por harina de arroz u otro cereal sin gluten, pero en ese caso yo reduciría la cantidad a la mitad prácticamente, ya que el almidón aporta esponjosidad y la harina las haría algo más pesadas. :-)

    • @ananoguera5498
      @ananoguera5498 Рік тому

      @@glutendence gracias por responder

  • @susiorduna2564
    @susiorduna2564 Рік тому

    Gracias, donde compras la almendra molida ?

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому +1

      ¡Hola Susi! Vivo en Berlín, aquí la encuentro en un supermercado, libre de trazas de gluten. Si no la encuentras donde compras habitualmente las harinas busca en Internet a ver si alguna cadena de supermercados la tiene. :-)

  • @Josemits
    @Josemits Рік тому

    ¡Ay, mi, madre!

  • @mariakasbi
    @mariakasbi Рік тому

    ❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍

  • @ampican
    @ampican Рік тому

    De cuantos W es tu batidora de varillas? Hice hoy la receta y la mia es de 300W y no conseguí que me subiera tanto los huevos y me dió sólo para 8 marquesas 😢

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому

      ¡Hola Ampi! Los vatios de las varillas no influyen ya que se podría montar incluso a mano. Simplemente hay que montar durante bastante tiempo, sobre todo si agregaste el azúcar muy desde el comienzo. El azúcar ralentiza que los huevos monten, pero después los estabiliza. :-)

  • @ritamaiz4374
    @ritamaiz4374 Рік тому

    Q delicia!!!!
    No defraudas nunca!!!!

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому

      ¡Muchísimas gracias Rita!! 💚💚