[Eng Sub] Cách Làm Lạp Xưởng đơn giản tại nhà - How to make Chinese Dried Sausage
Вставка
- Опубліковано 3 жов 2024
- How to make Chinese dried sausage, easy way, everyone can do, all of secret in 10 minutes video. Watch carefully and do it by yourself at home.
Hướng dẫn làm Lạp Xưởng Mai Quê Lộ đơn giản dễ thực hiện, không sử dụng muối diêm, phẩm màu vẫn cho ra hương vị lạp xưởng thơm ngon chuẩn vị, màu đỏ đẹp tự nhiên, vệ sinh an toàn cho sức khỏe. Món ngon ngày Tết khó bỏ qua cho cả nhà.
Chúc các bạn làm thành công, cảm ơn các bạn đã ghé thăm ngôi nhà nhỏ của mình. Nếu thấy hay và bổ ích, nhớ ấn like, Subscribe (Đăng Ký kênh) để theo dõi những video tiếp theo : goo.gl/kNkHxM và chia sẻ video này cho người thân nhé.
●●● Ingredients
1kg pork ground
300g pork lard
200g sugar
2 tsp salt
2 tsp MSG (n/a)
2 tsp garlic powder
20g roasted pepper seeds
80ml Mui kwe lu wine [How to make : • Công thức chuẩn làm RƯ... ]
1 bar of collagen sausage casing
Sausage stuffer [Buy at : amzn.to/39m2HVE ]
Trans:
1. Cách Làm Lạp Xưởng đơn giản không khó như bạn nghĩ
2. How to make Chinese Dried Sausage
3. 중화 건조 소시지 만드는 법
4. ベトナム風ドライソーセージ
5. Cara membuat Sosis Cina Kering
6. วิธีง่ายๆในการทำไส้กรอกแห้ง
7. 如何制作越南风格的香肠
8. سر النقانق الصينية ، ليست صعبة كما تعتقد ، لذيذ ولذيذ
9. Comment faire de la saucisse chinoise séchée
10. Hvordan lage kinesert tørket pølse
Other channel:
Hidamari Cooking : / @hidamaricooking
Tasty: / @buzzfeedtasty
Maangchi : / @maangchi
Taste, The Chinese Recipes Show : / @tasteshow
李子柒 Liziqi , Món ăn ngon, Les sens ciel, Cooking tree 쿠킹트리, 꿀키honeykki, EMOJOIE CUISINE
![[UA] NAVI проти G2 Esports | Blast Premier Fall Final](http://i.ytimg.com/vi/QWlIm4FGESQ/mqdefault.jpg)
✅ Các bạn tham khảo nơi mua các sản phẩm có trong video ở đây, nếu bị hết hàng bạn search với từ khóa tương tự nha
● Cách tự làm Rượu Mai Quê Lộ của Cô Ba xem tại đây : ua-cam.com/video/MoVXWk1_tw4/v-deo.html
● Nơi vỏ xúc xích (collagen sausage casing) : shorten.asia/9DZNT74e
● Nơi mua máy làm xúc xích (sausage stuffer) : shorten.asia/9NGCXpEu
● or at amazon : amzn.to/39m2HVE
Cảm ơn CÔ 3
Cảm ơn cô Ba đã chia sẽ món lạp xưởng rất chân thành. Cô cho mình hoi thăm , saomìnhvào trang shorten đễ mua casting cho lạp xương ma khong được , mình ơn Mỹ mà họ nói là khong mo được trang nầy, nhờ co hướng dẫn dùm, cảm ơn cô nhiều.
Mỹ Chi nếu ở Mỹ bạn vào amazon tìm “sausage stuffer” nhé
Mua máy làm xúc xích này ơ đâu vậy chị ơi
Mua vo colagen này ơ đâu vậy chị ơi
Cô ơi. Con cũng coi mấy video khác chỉ cách làm lạp xưởng. Nhưng riêng con, con thấy cách cô chỉ vừa nhanh vừa đơn giản dễ làm và lại hiệu quả nhất. thành phẩm ngon đẹp. Con sẽ làm theo cách cô chỉ. Cảm ơn cô đã chia sẻ
Ok cô. Miêu tả kỹ.dễ làm, ngắn gọn ko cầu kỳ. Giong nghe rỏ, dễ nghe. Thích cô lắm luôn. Chúc cô nhiều sức khỏe, gia đình hạnh phúc.
Cảm ơn cô đã tạo cảm hứng cho anh chị em nấu ăn cho gia đình. Nhưng cháu làm theo công thức cô ba rất ngon và hấp dẫn. Nhưng với lượng đường này ngọt quá. Có lẽ lần sau cháu làm lạp xưởng mặn thôi ạ . Ăn với cơm hợp hơn . Khoảng 50g đường cho 1 kg thịt là vừa ạ
Tuyệt vời quá đi ! 👍 Kênh Cô Ba Bình Dương là một kênh nấu ăn chia sẽ uy tín , sạch sẽ, chi tiết đáng tin cậy ❤️
cảm ơn bác Minh Nhật rất nhiều ạ , tiêu chí của kênh mịnh đó ạ ❤️
@ cho em hỏi dùng hạt mắc khén dc k ạ mong cô trả lời
Dung Lan Mình chưa dùng thử cho Lạp xưởng . Mình nghĩ là được nếu bạn thích mùi vị của nó . Nên cho ít thôi nha . Chúc bạn thành công nhé.
@@dunglan4871 mở
Giọng nói nhẹ nhàng dễ thương quá,phần nhìn bắt mắt like
*LẠP XƯỞNG MAI QUẾ LỘ vừa đơn giản, vừa dễ làm mà lại còn ngon nữa.Mình sẽ thử làm cách này. Cảm ơn Cô Ba Bình Dương đã chia sẻ video nhé*
cảm ơn bạn đã ủng hộ, chúc bạn thành công nhé
Ngon ko bạn ơi
Con làm thành công r cô3 ơi - cám ơn cô3 nhìu lắm ạ 💐
Co oi cho con hoi.vo colagen lam lap xuong la mua o dau co vay co.
Shoppe bán đầy.
Ngon ko bạn vị có ngọt lắm ko
Em đã làm theo công thức của Cô Ba rùi và rất thành công ngay lần đầu tiên lun ạ! lạp xưởng có vị vừa ăn, chua nhẹ, màu đẹp, cả nhà em đều rất thích, đặc biệt là mấy nhóc con ở nhà, cứ đòi chiên lạp xưởng ăn cơm miết thôi dù có tiêu nhưng ko nghe than cay hay j hết ạ, mấy nhóc ăn được cả tiêu luôn Cô Ba ạ! chủ nhật này em sẽ làm mẻ tiếp theo với lượng thịt nhiều hơn để trữ ăn dần ạ! cảm ơn Cô Ba nhiều lắm ạ! chúc Cô Ba luôn được nhiều sức khỏe, hạnh phúc và an nhiên để cho ra thêm nhiều nhiều công thức ngon và dễ làm cho mọi người học theo ạ! iu Cô Ba
Thuy Trang Nguyen oi bạn mua vỏ colagen ở đâu vây .vỏ đó ăn dc hả
@@nguyeto2907 mình xem trên mạng rùi chạy qua chỗ ngta mua á bạn, ăn được nha! Bạn liên hệ sđt 0969331643 để mua nha bạn!
Cách dạy tỉ mỉ và giọng nói dễ thương rất muốn được làm theo ngay và liền lun
Sao mh lm bằng vỏ collage chiên bị nức
Cô Ba hướng dẫn cách làm lạp xưởng Mai Quế lộ dễ hiểu chi tiết. Cảm ơn cô 🌹
Cô ba hướng dẫn chi tiết và nhiệt tình gê luôn
Nhanh gọn lẹ và dể hiểu 👍👍
Sẽ Luôn ủng hộ cô Ba !!
Lần đầu tiên được biết lạp xưởng chiên với nước ! Quan trọng là giọng nói rất ngọt 😋
Tam Mai hihi cảm ơn bạn nè, người ta hay gọi là lăn nước ấy
@ lâu nay mình ăn lạp xưởng chỉ biết hấp hoặc nướng chứ không biết có kiểu chiên nước như bạn , thank you
Giọng nói dễ thương thiệt!
Cả nhà đều yêu thích CBBD, nhất là mẹ! Nếu phần nguyên liệu bên dưới được high-lighted, rồi copy, rồi paste thì chắc chắn CBBD sẽ còn thêm rất rất nhiều người theo chân hơn nữa!!
Ghi chép lại ct rất mất nhiều thời gian nên dễ bị nãn lòng quá, ai cũng than hết!!
Mong CBBD để ý chuyện này để có thêm nhiều người yêu thích theo cô hơn nữa!
😍😍😍😍
Có ba ơi dung ruột collagen khi chiến sao bị bể ,và không dùng muối diêm thịt bị chua ăn có bị nhiễm khuẩn không ? Cám ơn nhiều
Minh cung thay vay
Cô ba làm vừa đẹp, vừa an toàn thực phẩm sạch sẽ .ngoài chợ bán nếu xem họ làm chắc ko dám ăn. 😅
*Sạch sẽ, ngon lành. Nhà làm là nhất Cô Ba ha!🤤🤤😍😍*
cảm ơn Dohee nheee 😍😍
@ chị ơi em k có rượu mai quế lộ có thể thay thế rượu gì đc ạ
@@thaoto7039 Mua o Bach hoa xanh a
Cô Ba hướng dẫn rõ ràng nhiệt tình..Cám ơn.
Cô ba ơi cô cho con hỏi vo collagen nay mua ở chỗ nào và mua ở đâu vậy cô.
xem nhận xét đầu tiên bạn ơi
Cảm ơn bạn đã hướng dẫn thật tuyệt vời để có một món ngon đón Tết
Cô ơi co mung wa. Cô da chỉ lam lạp xuong
Cảm ơn chị nhiều .chị giới thiệu rát nhanh gọn. Rát rễ hiểu.
Hay qua co oi. Cam thay that may man khi biet den kenh cua co
Cô ba bình dương thật tuyệt vời ông mặt trời. Em cảm ơn cô mổi khi có việc gì là mở kênh của cô thôi. Em chúc cô thật nhiều sức khỏe vui vẻ hạnh phúc mãi mãi nhé
E lam voi cong thuc nay nhung may lan roi lan nao cũng chua nhẹ ... co 1 lan chua nhieu la ly do vi sao day c ?? Noi e bit voi
Thao Huỳnh công thức này mình mới đưa lên mà, bạn có chắc là giống công thức này không, ví dụ bạn có dùng bột tỏi thay vì tỏi tươi không, bạn chú ý cách bảo quản ban đêm mình có lưu ý trong video nhé, và chú ý những nguyên liệu mình làm có gì khác bạn không
E lam y nhu ct c lam ak . Ko thêm ko bot gi het
Tết không thể thiếu món này, quá ngon, cám ơn cô 3 chia sẻ
nếu bạn làm xin chúc thành công nha !
Cám ơn cô ba hì, nhưng thịt heo 🐷 đang tăng giá quá hihi chắc hẹn năm sau hihi
Món ngon tại nhà hihi 1 kg thôi, đại gia chơi lớn nào 😅
😁😁😁😁😁
Cảm ơn bạn hiền , cách làm lạp xưởng đơn giản và tuyệt vời quá bạn hiền.
cảm ơn bạn đã nhận xét, xin chúc bạn nhiều sức khỏe
Cô ba hướng dẫn cách làm lập xưởng rất tỉ mỉ và chi tiết rất dễ hiểu cám ơn cô ba rất nhiều
cảm ơn bạn Hân nha !
Cảm ơn cô đã chia sẻ, nghe cô nói thật dễ thương nữa
Viet Heidi Cảm ơn bạn đã ủng hộ kênh mình nhé. Chúc bạn vui.
Cô Ba làm ngon quá. Rất chi tiết. Chia sẻ rất hay! 👍🔔
cảm ơn bạn nhé
E đã làm và thành công ngon lắm ạ
cô Ba này làm thức ăn là đáng học nhất!
Nhìn hấp dẫn quá,mình toàn ra ngoài mua.
Mình rất thích lạc xưởng và những món cua cô chia sẻ cảm ơn cô nhiều lắm và chúc cô an lành hạnh phúc
👍👍👍💖
Tôi tin tưởng kênh này chia sẻ rất thực tế
mình thích Cô Ba Bình Dương ! Thanks về những chia sẽ chi tiết tận tình
Con xem tới xem lui video của cô 2 chục lần con mới rút dc kinh nghiệm đó cô. Con làm 77-49 lần mới thành công dc như cô 😂
Cho mình ít kinh nghiệm làm thành công. Những điều nên tránh ạ
Giọng cô như nghệ sĩ ưu tú. Mà cô bày rất dễ làm cảm ơn cô chúc cô thật nhiều sức khỏe và có nhiều video hay
Cô Ba Xứ Quảng Dạ . Cảm ơn bạn đã khen ạ 🥰🥰 . Chúc bạn thành công nhé.
Hay lắm chị.
Cảm ơn bạn hướng dẫn cách làm lạp xưởng.
Cám ơn bạn đã chỉ cách làm lạc xửng
Thich nghe co ba keo lam minh thich cam on co ba nhe thay dep bich mat
Ghiền món ăn, ghiền giọng cô ba, và yêu quá cách chia sẻ😘
Hay quá cảm on cô ngon quá nhìn hấp dẫn quá con thích an lạp xuong lam
Mình Rất thích cách dạy nấu ăn của chị sạch sẽ và an toàn cảm ơn chị rất nhiều
Thanh Tran Cảm ơn bạn . Chúc bạn vui ❤️
Cách làm của bạn đơn giản, không cầu kỳ, mà nhìn lạp xưởng ngon mắt quá, sẽ thực hành tự làm, đã có rượu mai quế lộ (tự làm) mà không mua đâu được mỡ gáy (mình đang ở Đức) dùng mỡ ở phần thịt ba rọi được không bạn? thanks
Nhìn ngon quá cô ba ơi, mình sẻ làm theo hướng dẩn để có món lạp xưởng ăn năm nay, chúc cô ba sức khỏe và cảm ơn cô
Món ăn của bạn ngon quá đi tui ăn rồi ngon ơi là ngon
Hướng dẫn làm Lạp Xưởng Mai Quê Lộ đơn giản hay lắm chị ơi
Cám ơn cô , cô dạy rất rõ lại có tiếng pháp phụ đề rất hay , chúc cô luôn khỏe
Con chào cô. Cô cho con hỏi nếu sấy bằng lò ở nhiệt độ 50 , sấy trong bao lâu ạ?
Nhìn ngon quá cảm ơn cô 3 đã chia sẻ món ăn này, chúc cô khỏe, và ngày càng thành công hơn
cảm ơn cô ba bình dương. T đã làm và ăn rất mê
Cô Ba Bình Dương khéo tay lại có giọng nói dễ nghe
Làm theo cách của cô rất đơn giản lại ngon nhưng em làm hồi khô
Giọng cô truyền cảm. Cô làm rất tuyệt vời
quê em miên tây Cảm ơn bạn nhé . Chúc bạn vui vẻ.
Cô ba chỉ rất dễ hiễu, rất thích
Nguyen Hanh 🥰🥰🥰
Cô Ba giỏi ghê nhìn ngon quá ,cô cho hỏi máy mua ở đâu vậy cô
Giá bao nhiêu vậy cô , hiệu gì, cám ơn cô nhiều
Yen Nguyen Cảm ơn bạn đã khen và ủng hộ ạ . Bạn tìm trên Google “ máy nhồi Lạp xưởng inox. 4lit , Dụng Cụ Nghề Hoàng Long “ . Giá khoảng 1 triệu VNĐ/ 1 cái . Bạn nhé .
Con thích nghe giọng nói của cô quá, à cô cho con hỏi cái máy đó mua ở đâu và giá bao nhiêu một cái cô ơi, còn rượu mai quế lộ mua ở đâu cô chỉ con với,con cảm ơn cô
Hay thật luôn . Cô Ba thật là giỏi
Cảm ơn bạn. Rất dễ hiểu và hợp vệ sinh
Món nào của cô bà cũng hấp dẫn . hướng dẫn tận tình dễ hiểu .giọng nói truyền cảm chúc cô ba cùng GĐ nhiều sức khỏe ra nhiều video để chị em học hỏi
cảm ơn bạn Liên Hoa, xin chúc bạn và gia đình năm mới nhiều niềm vui , sức khỏe
❤
Cảm ơn cô Ba. Rất dễ hiểu và tỉ mỉ ạ. Nếu sấy thì bao nhiêu thời gian ạ. Ngoài Bắc trời đang lạnh quá rồi
bạn làm vào tháng 11 dương lịch lúc có gió hanh khô ngon nhất trong năm.
Tuyệt vời quá chị ơi! Cám ơn rất nhiều.
E sẽ làm theo cách của Cô Ba
Ngon quá bạn ơi!
Cháu rất thích cách nấu của co k bo xót món nào ở cháu k có diệu mai que lo cho diệu trắng được không co
Giọng nói hay hướng dẫn dễ làm
Mình dùng thêm muối Hồng với rượu ấp xanh để bảo quản lạp xưởng khỏi bị chua được không cô
Đơn giản.dễ hiểu.hay lắm cô ơi
Chị nói dễ thương quá hà ❤❤❤👍👍👍
Nghe bình luận hướng dẫn quá dể thương..♥️♥️♥️♥️♥️👍👍👍👍👍
Với 1kg thịt như vậy mà dùng tới 80ml rượu thì thành phẩm có nghe nồng mùi rượu ko cô và cả lạp xưởng có chua ko khi có nhiều rượu như vậy. Con có tham khảo nhiều công thức sử dụng rượu . Đa số đều dùng khoảng 30ml cho 1kg thịt. Cô trả lời giúp con với ạ.
Bạn có thể gia giảm vì việc nêm nếm là tuỳ theo khẩu vị từng người nên khó nói, công thức này mình ăn thấy vừa khẩu vị gia đình mình nhưng với bạn có thể khác, cách duy nhất để biết là làm qua, bạn cứ gia giảm, nếu thấy ít quá thì thêm vào lần sau, miễn có mql là ok rồi
Cat ra thay them qua co ba oi co noi chuyen de thuong qua co oi
Bữa nhơ cô làm món này, cứ nghĩ cô ko co thời gian làm. Bữa nay thấy video lap xưởng mừng qua cô oi. Cam ơn cô nhiều. Mai e lam liền
hihi, chúc bạn xem và làm vui nha !
Cảm ơn bạn đã chia sẻ Video hay, về cách làm lạp xưởng hay quá
Công thức này rất ngon . Mình làm mà nhà m ai cũng khen ngol
lap xuong CO 3 lam thay dep va sach se , huong dan rat de hieu , chac la ngon lam , minh se lam thu cach cua co 3 ,ma co 3 a , minh mua VO COLAGEN ve , khi lam co 3co phai rua voi nuoc lanh hay la ngam voi nuoc lanh cho COLAGEN mem ra de de don thit vay ø CO 3 , mong co3 chia se them doan nay giup minh voi , cam on co 3 that nhieu .chuc co3 vui khoe lam nhieu cip mon an ngon hon ,
Giong noi rất đê thương
Hôm nay xem được cách làm Lạp xưởng của cô Ba vừa đẹp và ngon quá. Xấy trong oven phải mất thời gian rất lâu, ít nhất là 16-18 tiếng. Mình có thể dùng lò xấy (food dehydrator) được không cô Ba? Và cách xấy như thế nào để Lạp xưởng được đều? Mong cô Ba vui lòng chỉ dẫn dùm. Hy vọng cô Ba hướng dẫn cách làm Lạp xưởng tươi nữa nhé. Cám ơn cô Ba rất nhiều.
Có lò sấy chuyên dụng thì quá tốt 👌
Chị ơi rượu mai quế lộ mua ở đâu ah. Cả cái máy nhồi lạp xưởng của chị nữa ạ
Nhin hap Dan qua co oi
cô ơi con làm theo công thức lạc xưởng của cô ăn ok nhưng có điều lúc con xấy xong màu hơi đỏ mà lúc con chiên lên ăn xat ra ơ trong trắng chứ không do như lúc mới xay xong vậy con làm thế nào để o trong được do chút vậy ạ?
김혜영 Ăn bị xát là do ít mỡ , còn khi nướng chín màu không được đẹp như lúc sấy xong . Vì mình không Cho màu mà bạn . Muốn đỏ chút bạn cho màu vào nhé. Chào bạn
@ dạ con cảm ơn cô nhiều nhé
Giọng nói quá dễ thương 🥰
Cảm ơn chị nhiều 🥰
Mình cũng làm như vậy song tiêu mình đập dập trẻ dễ ăn hơn ! Cô Ba có máy tuôn ? Không biết máy đó bao nhiêu tiền ? Cảm ơn !
Cô 3 con đã làm thành công .cô có hướng dẩn làm pate khôn ạ
Cô nói đúng , tôi làm cũng ko phơi mỡ ,kết quả cũng ko khác gì
Ôi sao nhình hấp dẫn quá cô ơi!
Chi chi dan de hieu cam on chi chuc suc khoe chi
Trông rất ngon và hấp dẫn lắm Cô Ba Bình Dương ! Gia đình mình sẽ làm theo cách này của Cô Ba cho Món ngon Ngày Tết này ! 👍 Cảm ơn Cô Ba thật nhiều !!!
Chuc bạn làm thật ngon cho gia đình thưởng thức nhé
tết đến nơi rồi chị chia sẻ cách làm lạp xưởng chi tiết và đơn giản quá. cái máy làm làm xưởng nhanh qúa chị ơi
3CE DIARY có máy làm tiện hơn bạn hén, nếu có làm xin chúc thành công nhé
Mình mới vừa làm lạp xưởng theo cách của cô Ba Bình Dương chị làm thật công ăn ngon lắm cảm ơn cô Ba nhiều
Cô mua máy đùn nạp xưởng ở đâu cho con xin địa chỉ hoặc số sdt
Phơi nắng bình thường e phơi trên tầng có mái tôn che rồi. Thì e phơi cả ngày cả đêm mấy ngày khi nào khô lấy xuống à c. Hay là phơi ngày tối m phải mang bỏ tủ lạnh. Sáng mai lại lấy phơi ạ
WOW!!! So beautiful and wonderful Lap Xuong Mai Que Lo recipe by the great Chef Co Ba Binh Duong.Perfect presentation good create good taste mouth watering good texture tender crispy nice color excellent results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated.God bless you and your family always with Good health Good luck and happiness 🌷❤️👍😘
Em lam trông ngon qua lại co chât giong noi de thuong nua
Cái máy dồn lạp xưởng mua ở đâu vậy chị, cảm ơn nhiều
Em nói nghe giọng nói dễ thương quá
Co ba binh dương lam.lắp xuong tuyet quá cam.on
Chúc cô ba nhiều sk hp và bình an.
Chị thật khéo tay!
Cô Ba ơi, lượng đường có ảnh hưởng nhiều đến thành phẩm ko ạ? Cháu ở bắc ko quen ăn ngọt, năm ngoái làm theo cô hướng dẫn rất ngon nhưng ngọt quá ko hợp khẩu vị ngoài bắc, mà cháu sợ đường có tác dụng lên men gì đó, cho ít sợ hỏng ạ. Mong đc cô hướng dẫn ạ
Bạn có thể giảm lượng đường không sao đâu bạn.