Це відео не доступне.
Перепрошуємо.

Mai Quế Lộ, loại rượu thơm vô địch!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 лис 2022
  • Mai quế lộ không những sẽ giúp các bạn làm những món ăn ngon mà còn tẩy sạch mùi hôi trong thực phẩm. Dù muốn hay không đây là loại rượu ướp tốt nhất cho những món ăn châu Á.
    Welcome to Maclam’s channel:
    / maclamskitchen
    Facebook:
    / maclam.pham
    Ingredient
    Mai Quế Lộ
    750 ml rượu Voldka hay rượu nấu white wine (40 độ)
    -15g Vỏ quế cinnamon stitch (cinnamon bark)
    -4 quả Thảo quả (Black cardamom)
    -10g Bạch đậu khấu (Cardamom)
    -6 Hoa hồi (Star Anise)
    -10g Vỏ quýt khô (Dried mandarin peel)
    -10 đầu Đinh hương (Cloves)
    -5g Hạt ngò (Coriander seeds)
    -5g Tiểu hồi (Fennel seed)
    -5g Tiêu hạt (White peppercorn)
    -10g Tiêu Tứ xuyên (Chinese Sichuan pepper)
    -10g Bạch chỉ (Angelica dahurica)
    -5g Gạo đỏ (Red Yeast Rice)

КОМЕНТАРІ • 304

  • @SonTran-mb3cm
    @SonTran-mb3cm Рік тому +20

    Vo quế 15g. Bạch đậu khấu.10g.thao quả 4 quả . bạch chỉ10g. Dinh huong 10 đầu . đại hồi 6 bong.tieu tứ xuyên 10g.gao đỏ 5g .vỏ quýt 10g.hat ngò 5g. Tiểu hồi 5g . tiêu trắng 5g

    • @laosline9877
      @laosline9877 5 місяців тому

      ❤❤❤

    • @C0ld86
      @C0ld86 Місяць тому

      Gạo đỏ là màu điều phải không nhỉ?

  • @hanhminh9257
    @hanhminh9257 Рік тому +31

    Đúng là 1 công thức chỉnh chu, công phu hơn những công thức khác mà tôi đã biết qua, cảm ơn chú, chúc chú mạnh khỏe luôn luôn.

  • @luisnguyen5455
    @luisnguyen5455 Рік тому +10

    Nghe giọng của Huynh trên UA-cam nghĩ rằng là một cao thủ võ lâm về nghành rượu ở ChoLon năm nào rồi …? Chúng tôi đã có uống qua của một tiệm rượu xưa ngay ngã tư Tỏng Đốc Phương Buu Điện Q .5 xuống chợ Kim Bien,có tiệm rượu người Hoa Kiều OK .Mùi vì của rượu thơm ngon có tí hương vị của “ Ngu vị hương “ tuyệt vời cũng 45% đo.Ngày xưa,đi nhậu với xếp có vấn Mỹ,chúng tôi đến vớt một cặp. Cảm ơn người Anh em ChoLon xưa.(lính già Vietnam Cộng Hoà) thankyou anyway 🇺🇸😆👍

    • @dont5871
      @dont5871 11 місяців тому

      Thanks Anh MacLam! Tôi rất thích cách hướng dẫn của Anh, chúc anh vui khỏe và hạnh phúc bên gia đình! Thanks ❤

  • @TrangPham-pk3dh
    @TrangPham-pk3dh Рік тому +5

    Gia vị của người tàu thật là đỉnh. Cảm ơn chú đã chỉ dạy.chúc chú nhiều sức khỏe ạ.

  • @HaNguyen-dd5ik
    @HaNguyen-dd5ik Рік тому +12

    Lâu lắm rồi mới có thời gian xem video của Bác , rất cảm ơn một công thức tận tình , chỉnh chu cho các Mẹ, Chị ,Em phụ nữ trong nấu ăn. Chúc Bác luôn luôn khỏe để có thêm nhiều món ngon ạ !!!

  • @comaivlog8280
    @comaivlog8280 Рік тому +9

    Hướng dẫn cách pha chế rượu Mai Quế Lộ thật bài bản hay quá . Cảm ơn anh

  • @uchongnguyen7184
    @uchongnguyen7184 Рік тому +6

    Thành thật cám ơn Ông Mạc Lâm đã tận tình chia sẻ cách ngâm rượu Mai Quế Lộ chuẩn. Kính chúc ông dồi dào sức khoẻ.

  • @minhphan2326
    @minhphan2326 6 місяців тому +1

    Con khoái chú quá! Tư duy của người miền nam xưa, giải thích rõ ràng, đơn giản dễ hiểu! Giọng chú rất đàn ông!

  • @dollarstran8262
    @dollarstran8262 Рік тому +6

    Dạ Bác ơi. Bác ra video cách làm lạp xưởng đúng chuẩn đi Bác. Con tập làm mấy cách r mà hỏng hết. Con cảm ơn Bác. Chúc Bác thật nhiều sk

  • @VNFOODTV-Vietnam
    @VNFOODTV-Vietnam Рік тому +13

    Wow!Bác quả là người có kiến thức sâu rộng về các loại hương liệu,chỉ hướng dẫn ngâm rượu mai quế lộ rất chi tiết.Xin Cảm ơn và chúc sk tới Bác ạ 😇

  • @giangle2292
    @giangle2292 Рік тому +6

    Cảm ơn bác đã chia sẻ cho mọi người 1 công thức tuyệt vời của loại rượu quý chúc bác mạnh khỏe và sẽ còn chia sẻ cho cộng đồng nhiều công thức chế biến quý giá giúp mọi người có một cuộc sống thật ý nghĩa

  • @kch7730
    @kch7730 Рік тому +2

    Cám ơn bác Msc Lâm đã cho một công thức đầy đủ.

  • @ThuNguyen-bg4rz
    @ThuNguyen-bg4rz Рік тому +2

    Cảm ơn bác đã chỉ dẫn, tận tình chu đáo, nhiệt tình, ngưỡng mộ bác thật, tuyệt vời.

  • @liveslowly6298
    @liveslowly6298 Рік тому +2

    Quá đầy đủ từ chi tiết hướng dẫn đến hương vị . Trình bày cũng rất đẹp mắt. Cảm ơn admin Maclam nhiều.

  • @xuanhoangphamthi6052
    @xuanhoangphamthi6052 11 місяців тому +2

    Cảm ơn Bác Lâm rất nhiều
    Chúc Bác sức khỏe

  • @monicarita2936
    @monicarita2936 Рік тому +7

    Cảm ơn anh Maclam, luôn theo dõi video của anh. Hôm nay nấu kho quẹt theo công thức của anh ngon lắm!

  • @TinhNguyen-tz4ch
    @TinhNguyen-tz4ch Рік тому +3

    Cháu xin cảm ơn và chúc chú thật nhiều sức khỏe

  • @dungletho670
    @dungletho670 Рік тому +2

    Bác chia sẽ rõ ràng và rất bổ ích, cảm ơn Bác

  • @tammyduong9556
    @tammyduong9556 Рік тому +1

    Con cám ơn chú, con chúc chú luôn dồi dào sức khỏe.

  • @minh-hien4160
    @minh-hien4160 Рік тому +2

    Cám ơn Chú Maclam’s channel đã chia sẽ cho người việt

  • @xanhlatra5651
    @xanhlatra5651 Рік тому +1

    Cam on anh da chia se cach lam ruu mai que lo that tuyet voi .
    Men chuc Anh va gia Dinh luon vui khoe Hạnh phuc that nhieu 👍❤️🌹like

  • @hoama939
    @hoama939 Рік тому +1

    Sư phụ chia sẻ tận tình.. đa tạ 🙏

  • @minhtrile
    @minhtrile Рік тому +2

    Cam on ANH MAC LAM rat nhieu . rat chinh chu va chi tiet de lam va de hieu ! Cam co Anh vi tat ca !

  • @ceo-kienthucthanhcong
    @ceo-kienthucthanhcong Рік тому +1

    Video chia sẻ hay và hữu ích, lần đầu tiên mình hiểu về rượu mai quế lộ.

  • @duyvunguyenvan3765
    @duyvunguyenvan3765 Рік тому +1

    Con xem bai day nao cung thjk lam ak.chuc chu ra nhieu bai nau an hon nhe

  • @THOLE-zi9qv
    @THOLE-zi9qv 11 місяців тому +2

    Cam on Chu da day rat la ro rang de hieu.

  • @bknicole
    @bknicole Рік тому +1

    Chi tiết hay tiệt vời. Rất là thơm. Cám ơn bác chia sẻ.

  • @suongnguyen9866
    @suongnguyen9866 11 місяців тому +1

    Cảm ơn bác nhiều lắm chúc sức khỏe dồi dào đến với bác và gia đình

  • @DTran-ix2zg
    @DTran-ix2zg Рік тому +4

    Quá tuyệt vời anh hai ơi cảm ơn anh nhiều nhé tuần nay em cũng đang còn làm rượu này ngay để nấu súp măng cua như anh đã chỉ chúc sức khỏe nhé❤❤❤❤😂😂

  • @xuanhoangphamthi6052
    @xuanhoangphamthi6052 Рік тому +3

    Rất cảm ơn Bác
    Chúc Bác sức khỏe

  • @ThuyHuynh-pn4ej
    @ThuyHuynh-pn4ej Рік тому +2

    Xin cam on Ong that nhieu . Chac chan 100% nhung gi ong truyen dat deu tuyet hao . Regards!

  • @SonVideoChannel
    @SonVideoChannel Рік тому +1

    Cám ơn chú đã chia sẻ, con cũng được nhiều người chia sẻ cách làm rượu này nhưng không nhiều vị như chú, có thể họ không biết, cũng có thể họ giấu nghề.

  • @kimhangnguyen415
    @kimhangnguyen415 5 місяців тому +1

    Trên youtube cũng có rất nhiều kênh, nhưng ko tin tưởng như đặt niềm tin vào kênh của Chú!

  • @hoama939
    @hoama939 Рік тому +1

    Học hỏi được nhiều từ cách chia sẻ tâm huyết của sư phụ

  • @user-sz6pg7xk1f
    @user-sz6pg7xk1f Рік тому +2

    Có nhận con nuôi không Bác, mê cách trình bày của Bác, thật là truyền cảm

  • @loannguyen8119
    @loannguyen8119 Рік тому +4

    Chú ơi hướng dẫn bột ngũ vị và rượu ngũ vị nhé thanks chú

  • @utlotusnguyen2620
    @utlotusnguyen2620 Рік тому +4

    Cảm ơn anh đã chỉ dân một loại rượu nấu ăn thượng hào hạng 😍

  • @thutuyetlethi9719
    @thutuyetlethi9719 Рік тому +1

    Cảm ơn chú chúc chú nhiều sức khỏe thành công hạnh phúc

  • @halestalepvp923
    @halestalepvp923 10 місяців тому +1

    Cam on chu,chu huong dan chi tiet va day du .

  • @hungle-nd9ml
    @hungle-nd9ml Рік тому +3

    Tuyệt vời thầy ạ.

  • @user-gl6gm7yi8t
    @user-gl6gm7yi8t 3 місяці тому +1

    ❤❤❤ hay quá ha . Cam ơn anh đã chia sẻ

  • @TrangLE-ei4hn
    @TrangLE-ei4hn Рік тому +4

    Thank you Chú Mclam! Your recipe is the best!👍

  • @xuanhieu8946
    @xuanhieu8946 Рік тому +2

    Cảm Ơn Ông Đã Chia Sẻ .

  • @hannikim2213
    @hannikim2213 Рік тому +1

    Cảm ơn Chú! Chúc chú nhiều sức khỏe! 😍

  • @dihong1290
    @dihong1290 Рік тому +1

    Cam on anh da chia xe chuc nhieu may man nhe

  • @hoangyennguyen77
    @hoangyennguyen77 11 місяців тому +1

    Cảm ơn anh. Em ra tiệm thuốc bắc gói nguyên liệu ngâm rượu mai quế lộ nhưng họ ko đầy đủ như nguyen liệu theo công thức của anh. nhờ xem clip của anh mà em đã mua bổ sung

  • @thangdo959
    @thangdo959 3 місяці тому +1

    Cam ơn a đã chia sẻ

  • @TamNguyen-nl1cf
    @TamNguyen-nl1cf Рік тому +3

    Cảm ơn ông. Giải thích tỉ mỉ 👍

  • @THACSIDINHLANG
    @THACSIDINHLANG Рік тому +1

    Chia sẻ Mai Quế Lộ hữu ích quá bác ơi

  • @NganNguyen-te9ny
    @NganNguyen-te9ny Рік тому +1

    Cảm ơn ông Lâm rất nhiều. 👍

  • @vanquach1581
    @vanquach1581 8 місяців тому +1

    Cám ơn chú nhiêu nhiều.

  • @matuyenmientay
    @matuyenmientay Рік тому +1

    Chào bạn chia sẻ chi tiết hay lắm

  • @aile4819
    @aile4819 Рік тому +1

    Cám ơn tác giả nhiều!

  • @rau989
    @rau989 Рік тому +2

    Hay quá bác ơi, trên mạng chỉ toàn là chỉ ngâm gia vị phở ko hà ^^

  • @yenphung1656
    @yenphung1656 8 місяців тому +1

    Làm đúng theo công thức đầy đủ của anh. Rượu thơm khác hẳn những lần trước đã làm. Khi xưa ở vn Lạp xưởng nướng Alcol thơm rất đặc biệt. Làm với rượu này để làm lạp xưỡng có thơm như vậy không anh. Mua đúng vị anh chỉ dẫn. Bạch chỉ thơm quá chừng. Thanks anh

  • @toilaosin562
    @toilaosin562 Рік тому +1

    thank chú nhiều, hướng dẫn rất chi tiết

  • @TamNguyen-nl1cf
    @TamNguyen-nl1cf Рік тому +3

    Không giấu nghề nên ông nổi tiếng nấu ăn. Luật nhân quả.

  • @kiengiangnhadat
    @kiengiangnhadat Рік тому +2

    Quá hay luôn bác ơi

  • @ngovantoi4589
    @ngovantoi4589 8 місяців тому +1

    Hay quá bác ơi

  • @nguyenhohuyentran1314
    @nguyenhohuyentran1314 Рік тому +1

    Nghe giọng chú này giống phim hongkong ngày xưa ghê

  • @tuyetlantran7710
    @tuyetlantran7710 6 місяців тому +1

    Cảm ơn chú nhiều!

  • @chaupham2608
    @chaupham2608 Рік тому +1

    xin cam on mac lam nhieu lam bay gio toi moi biet.

  • @khanhhuynh6208
    @khanhhuynh6208 Рік тому +2

    👍hay qúa anh ơi !🌷💕

  • @theaothi9098
    @theaothi9098 Рік тому +1

    Cảm ơn mặc lam rất là nhiều

  • @kennytran9951
    @kennytran9951 Рік тому +1

    Thank you uncle ,you are a master of masters

  • @SonPham-fk5rs
    @SonPham-fk5rs Рік тому +1

    CẢM ƠN RẤT RẤT NHIỀU !

  • @sonmuoitam-simsoep-4331
    @sonmuoitam-simsoep-4331 Рік тому +1

    Rượu này ae cần thủ có thể áp dụng để câu cá hồ dịch vụ ne

  • @thinhdangthanh704
    @thinhdangthanh704 Рік тому +1

    Hay quá chú ơi

  • @cynthiale3702
    @cynthiale3702 Рік тому +2

    Cảm ơn chú

  • @snowwhitecotam5389
    @snowwhitecotam5389 Рік тому +1

    Hay quá, cảm ơn Master 👍

  • @CheaVeasna-hl7le
    @CheaVeasna-hl7le 8 місяців тому +1

    Cảm ơn !

  • @PhuocNguyen-gb6qq
    @PhuocNguyen-gb6qq Рік тому +1

    Tuyệt vời cảm ơn anh nhiều ❤❤❤

  • @user-ie7yq6fk7s
    @user-ie7yq6fk7s 8 місяців тому +2

    gửi links cho em mua nguyên liệu ngâm rượu mai quế lộ đi anh

  • @Hung-cm2sp
    @Hung-cm2sp Рік тому +1

    Mình thích ăn lạp xưởng vì mùi thơm của rượu này

  • @myhuele3082
    @myhuele3082 Рік тому +1

    Gạo đỏ cũng rang lên luôn hả chú? … xin cảm ơn chú đã chia sẽ…🙏🙏🙏

  • @ThuPham-vu5ep
    @ThuPham-vu5ep 8 місяців тому +1

    Cám ơn chú chỉ dẫn kỉ thật

  • @bangoainewyork1717
    @bangoainewyork1717 Рік тому +1

    Cám ơn bác đã nói chị tiếc

  • @diennguyen-jf2wh
    @diennguyen-jf2wh Рік тому +1

    Cám ơn anh rất nhiều

  • @phuongdungnguyen169
    @phuongdungnguyen169 Рік тому +1

    Cảm ơn Anh.

  • @BaoLe-wr3uz
    @BaoLe-wr3uz Рік тому +1

    Tk chú chúc chú sức khỏe happy.

  • @tientranvan2614
    @tientranvan2614 Рік тому +1

    Cảm ơn bác rất nhiều

  • @dinhcun6436
    @dinhcun6436 Рік тому +1

    cam on anh

  • @Tien.Farmer
    @Tien.Farmer 25 днів тому +1

    Bác ơi! Cho cháu đường link mua rượu vodka đi Bác.

  • @nguyenthiua
    @nguyenthiua Рік тому +1

    Cảm ơn hia

  • @tuyetvu3142
    @tuyetvu3142 10 місяців тому +2

    Chao Bac Khi luoc ga (nang khoang 7 lbs thi cho vao bao nhieu hot ngo Cam on Bac nhieu

  • @bangangtieu4761
    @bangangtieu4761 Рік тому +1

    Thanks Master Chef Maclam

  • @tubeo7025
    @tubeo7025 Рік тому +1

    Cảm ơn chú❤

  • @vanhungbui7628
    @vanhungbui7628 Місяць тому +2

    Có bán về để ngâm không

  • @mimingo2278
    @mimingo2278 Рік тому +3

    Anh Mạc Lâm chỉ cách làm khô gà lá chanh đi anh ơi! Cảm ơn anh nhiều

  • @hoama939
    @hoama939 Рік тому +1

    Many thanks sư phụ

  • @suongdinh7300
    @suongdinh7300 Рік тому +1

    Da xin chào chú! Chú có thể chụp những bao gia vị đưa lên, để dễ dàng mua ạ. Xin cảm ơn!

  • @LL-ix4lf
    @LL-ix4lf Рік тому +1

    750 ml Vodka, que, Cảdamum 10 g, thao qua 4, cai, bach chi 10 g, dinh huong 10 g, tieu tu xuyen, gao do red yeast rice 15 g, vo quyt 10 g, hat cỏiander 5 g, fennel 5 g, tieu so 5 g rang thom moi ngam voi ruou.

    • @phuonglannguyenngocphuongl7413
      @phuonglannguyenngocphuongl7413 Рік тому

      Có Đinh Hương nó thơm...thảo quả... Vỏ quýt ướp gia vị ah...thế loại này ướp như chú nói thật 😘

  • @rokque1155
    @rokque1155 10 місяців тому +1

    Cảm ơn anh mac lam đã cho một công thức rượu Mai que lo rất tuyệt vời. Anh có thể cho em tên tiếng anh tiểu hồi là gì để em mua nhé. Cảm ơn anh chúc anh luôn khỏe nhé

    • @ThithiVictoria
      @ThithiVictoria 10 місяців тому +1

      Bạ vào Google bấm chữ Tiểu hồi sẽ hiện lên , đây là 1 loại bông của cái cây giống như salary ( giống như cây cần Tây )

  • @xuanto3828
    @xuanto3828 Рік тому +1

    Thanks chú 😊🙏

  • @user-fl7vz2qr9e
    @user-fl7vz2qr9e Місяць тому

    Cách làm trứng vịt muối

  • @hienkk1
    @hienkk1 Рік тому +1

    Hôm nay chú mặt áo đẹp quá:)

  • @DoanHanh2023
    @DoanHanh2023 4 місяці тому +2

    Con chào chú Lâm. Lần đầu tiên con biết đến kênh của chú vì gõ tìm cách làm rượu Mai quế lộ ạ. Con cố gắng mua đủ nguyên liệu để làm được bình rượu ngon như chú hướng dẫn. Riêng gạo đỏ nếu không có thì ngoài việc màu rượu không đẹp, có ảnh hưởng mùi vị nhiều không ạ?

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  4 місяці тому +1

      gạo đỏ chỉ làm cho màu sắc đẹp thôi nếu không có thì đành chịu vậy mình dùng trong nhà không cần phải đẹp chỉ cần thơm là được

    • @DoanHanh2023
      @DoanHanh2023 4 місяці тому +1

      @@MaclamsKitchen cảm ơn chú ạ. Con đã mua được đủ các vị kể cả red yeast rice, đã ngâm rượu và đang nôn nóng đợi kết quả ạ

  • @kimhangnguyen415
    @kimhangnguyen415 5 місяців тому +1

    Chú ơi! Chú có clip làm rượu trái cây không Chú? Vì ở VN tết cúng trái cây nhiều ăn ko kịp sẽ hư hết nên rất mong chú chỉ cách ngâm rượu trái cây để dùng dần.

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  5 місяців тому

      Cám ơn hôm nào sẽ làm món này

  • @sunshinerobinson717
    @sunshinerobinson717 Рік тому +3

    Chào anh Mạc Lâm, trước hết nói lời cảm ơn anh đã hướng dẫn rất nhiều công thức làm bếp hay ho, thú vị và cũng chính xác nữa, vậy nên chúc anh luôn sức khỏe để luôn có năng lượng tích cực cho chương trình! Giờ thì xin làm phiền anh một chút, em muốn làm nem nhưng k rõ loại bì mình sẽ dùng tên đóng gói của nó là gì vậy ạ! Chỗ em ở chỉ có siêu thị Tàu thôi anh ạ, em k biết tìm và hỏi thế nào luôn, khổ thân em! Cảm ơn anh trước

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  Рік тому +4

      Chợ Tàu cũng có bán bì tươi đông lạnh. Có vài hiệu nhưng nên dùng hiệu Quê Hương hay Quốc Việt thì ngon hơn. Nếu không tìm được thì tự làm lấy cũng được. Da mua về lạng bỏ mỡ, cắt sợi nhuyễn bỏ vào tủ đá để dành xài. Khi luộc nhớ thêm giấm vào cho trắng

    • @sunshinerobinson717
      @sunshinerobinson717 Рік тому

      @@MaclamsKitchen , dạ em cảm ơn, em sẽ cố gắng, em thích nem lắm luôn

    • @anhbanhanongvlog6212
      @anhbanhanongvlog6212 Рік тому

      @@MaclamsKitchen Dạ em chào anh nhé!Em xin hỏi anh? Em muốn mua tất cả nguyên liệu làm rượu mai quế lộ,xin anh giúp cho địa chỉ ạ,nếu không phiền anh cho em xin số điện thoại được không ạ,em cảm ơn anh nhiều!!!

  • @minhhanhchu6144
    @minhhanhchu6144 Рік тому +1

    Công thức chuẩn,nhưng bác nói nghe không rõ,bác chỉnh lại âm thanh