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달달함이 생각날 때면 떠오르는 밤크림의 몽.블.랑!
ㅎㅎ 감사합니다~~^^
밤크림 너무 예쁘게 잘 짜셨네요~~~ 고급스킬..쵝오
ㅎㅎ 감사합니다 ~~~^^♡
몽블랑안에있는 머랭 진짜 부드럽고 입에서 한번에 녹아서 진짜 크림이랑 잘 어울려지면서 완전 맛있을 것 같아요!!
ㅎㅎ네~~정말 조화로운 맛이에요~~^^
예쁘게 잘 나왔네요~좋은 영상 잘 보았습니다.
시간이 없어서 동영상 한꺼번에 다 못보고 띄엄띄엄 보고 그러는데 ....몽블랑이라뇨 ... 저 이거 진짜 좋아라 하는데 ...다음에 꼭 따라해볼께요 ㅎㅎ
ㅎㅎㅎ 저도 정말 좋아하는 케잌이랍니다~~^^
맛나겠어요😘💓
너무 맛있어요~~♡♡♡
대박대박 ...번창하세요. 제가 커피 전문점 오픈하려고 하는데 .. 커피와 곁들여먹을 간편한 빵 종류도 소개해주세요 .. 예를들어 크로와상같은..^^
ㅎㅎ 크루와상은 지난 동영상에 있습니다~~^^
카페 오픈한다는 놈이 남한테 레시피 구걸하노 ㅋㅋ
밤크림에 럼을 대체할건 없을까요~아이들이 먹을건데도 럼넣어도 상관없나요?
안넣으셔도 됩니다~^^
@@bakingstudioblanc 감사합니다~^^
안녕하세요;) 혹시 밤 크림 모양 내는 깍지 제품 정보좀 알려주실수 있으신가요?!
아~~제가 깍지 번호는 잘 모르겠네요. 몽블랑 깍지와 빗살무늬 깍지 사용했습니다
너무 맛있어보여요💛 보관은 몇일까지 가능할까용?
감사해요~^^ 생크림이 있어서 냉장고에서는 다음날까지만 드시는 게 좋아요, 머랭쿠키도 오래되면 식감이 좋지 않으니까요. 보관을 하셔야 한다면 냉동실에 넣었다가 드시기 몇 시간 전에 냉장고에서 해동시키는 게 좋습니다.
답변 감사합니다 ☺️ 좋은 영상 잘 보고있습니다🤍
@@알맹이-o8q ㅎㅎ 감사합니다~~^^
밤 페이스트가 400g이나 필요한가요?
갯수를 줄이시면 더 적은양이 있어도 됩니다
7:11
밤 페이스트를 손으로 풀어주는거 가능한가요? 해보고 싶은데 은근 어려울거 같아요ㅠㅠㅠ
네~~얼마든지 가능합니다~^^
@@bakingstudioblanc 얼마나 손으로 휘저어야 하나요?
@@성정원-s5x완전히 부드럽지 않아도 됩니다. 버터, 우유, 럼 등이 들어가면 어차피 크림처럼 되니까요~손으로 하실 때는 페이스트는 주걱으로 풀어주시고 그 이후부터는 거품기를 사용하시는 게 좋습니다. ^^
@@bakingstudioblanc 너무 감사합니다 최고입니다 ☺️
화이팅입니다~~!!!
진짜 맛있어보여요! 럼은 필수인가요?
필수는 아니지만 넣어주면 맛과 향이 정말 좋아지긴 합니다~~^^
머랭쿠키 만들때 분당을 왜 나중에 따로 섞는지 궁금합니다..!
이 머랭쿠키는 무거운 밤크림을 지탱할 수 있을만큼 단단한 뼈대역할을 해줘야 하기 때문인데요, 수분이 거의 없는 분당을 마지막에 넣고 섞어주면 더 단단한 머랭을 만들 수 있기 때문입니다. 제누아즈에서 밀가루같은 역할이라고 보심 됩니다.
달달함이 생각날 때면 떠오르는 밤크림의 몽.블.랑!
ㅎㅎ 감사합니다~~^^
밤크림 너무 예쁘게 잘 짜셨네요~~~ 고급스킬..쵝오
ㅎㅎ 감사합니다 ~~~^^♡
몽블랑안에있는 머랭 진짜 부드럽고 입에서 한번에 녹아서 진짜 크림이랑 잘 어울려지면서 완전 맛있을 것 같아요!!
ㅎㅎ네~~정말 조화로운 맛이에요~~^^
예쁘게 잘 나왔네요~
좋은 영상 잘 보았습니다.
ㅎㅎ 감사합니다~~^^
시간이 없어서 동영상 한꺼번에 다 못보고 띄엄띄엄 보고 그러는데 ....
몽블랑이라뇨 ... 저 이거 진짜 좋아라 하는데 ...
다음에 꼭 따라해볼께요 ㅎㅎ
ㅎㅎㅎ 저도 정말 좋아하는 케잌이랍니다~~^^
맛나겠어요😘💓
너무 맛있어요~~♡♡♡
대박대박 ...번창하세요. 제가 커피 전문점 오픈하려고 하는데 .. 커피와 곁들여먹을 간편한 빵 종류도 소개해주세요 .. 예를들어 크로와상같은..^^
ㅎㅎ 크루와상은 지난 동영상에 있습니다~~^^
카페 오픈한다는 놈이 남한테 레시피 구걸하노 ㅋㅋ
밤크림에 럼을 대체할건 없을까요~아이들이 먹을건데도 럼넣어도 상관없나요?
안넣으셔도 됩니다~^^
@@bakingstudioblanc 감사합니다~^^
안녕하세요;) 혹시 밤 크림 모양 내는 깍지 제품 정보좀 알려주실수 있으신가요?!
아~~제가 깍지 번호는 잘 모르겠네요. 몽블랑 깍지와 빗살무늬 깍지 사용했습니다
너무 맛있어보여요💛 보관은 몇일까지 가능할까용?
감사해요~^^ 생크림이 있어서 냉장고에서는 다음날까지만 드시는 게 좋아요, 머랭쿠키도 오래되면 식감이 좋지 않으니까요. 보관을 하셔야 한다면 냉동실에 넣었다가 드시기 몇 시간 전에 냉장고에서 해동시키는 게 좋습니다.
답변 감사합니다 ☺️ 좋은 영상 잘 보고있습니다🤍
@@알맹이-o8q ㅎㅎ 감사합니다~~^^
밤 페이스트가 400g이나 필요한가요?
갯수를 줄이시면 더 적은양이 있어도 됩니다
7:11
밤 페이스트를 손으로 풀어주는거 가능한가요? 해보고 싶은데 은근 어려울거 같아요ㅠㅠㅠ
네~~얼마든지 가능합니다~^^
@@bakingstudioblanc 얼마나 손으로 휘저어야 하나요?
@@성정원-s5x완전히 부드럽지 않아도 됩니다. 버터, 우유, 럼 등이 들어가면 어차피 크림처럼 되니까요~손으로 하실 때는 페이스트는 주걱으로 풀어주시고 그 이후부터는 거품기를 사용하시는 게 좋습니다. ^^
@@bakingstudioblanc 너무 감사합니다 최고입니다 ☺️
화이팅입니다~~!!!
진짜 맛있어보여요! 럼은 필수인가요?
필수는 아니지만 넣어주면 맛과 향이 정말 좋아지긴 합니다~~^^
머랭쿠키 만들때 분당을 왜 나중에 따로 섞는지 궁금합니다..!
이 머랭쿠키는 무거운 밤크림을 지탱할 수 있을만큼 단단한 뼈대역할을 해줘야 하기 때문인데요, 수분이 거의 없는 분당을 마지막에 넣고 섞어주면 더 단단한 머랭을 만들 수 있기 때문입니다. 제누아즈에서 밀가루같은 역할이라고 보심 됩니다.