Ketogén sztrapacska recept | Fincsi keto vacsora 2 személyre

Már egy hónapja vagyok ketogén diétán, ami eddig nagyon tetszik, viszont vannak ételek, amik hiányoznak. Az egyik ilyen nagy kedvencem a sztrapacska, amit megpróbáltam "KETO" verzióra fordítani, és szerintem egész jól sikerült. Épp ezért szeretném megosztani másokkal is, remélve, hogy másnak is segít ez a recept.
Hozzávalók 2 adaghoz:
-300g karfiol
-50g vajkrém
-10g reszelt parmezán sajt
-10g útifű maghéj
-1 tojás sárgája
-só + bors ízlés szerint
-25g darált mandula vagy mandulaliszt
-2-3 ek libazsír (vagy nektek tetsző zsiradék)
-50g kolozsvári szalonna
-1-2 ek tejföl és túró a tetejére
Az elkészítést a videóban láthatjátok lépésről lépésre.
1 adag makrói kb a következők (kb 380 kcal):
- 11g szénhidrát (10%),
- 36g zsír (77%) és
- 13g fehérje (13%)
Remélem ízleni fog nektek is! Ha kipróbáltátok, írjátok meg kommentben! :)
#keto #ketogén #recept