처음보는 영양부추장아찌 /thread leaf leek pickle
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- Опубліковано 23 вер 2024
- thread leaf leek pickle
ingredient: thread leaf leek 200g
sauce: 1.5cup water, 1/2cup soy sauce, 1/4cup sugar, 1/4cup vinegar
1. Hold the top of the leeks and wash it with a flowing water
2. Remove the water
3. Put it in a container, make it perfectly fit in the container
4. Boil the sauce in a pot and add leek
5. Cool it down and when the leek turn yellow it is good to eat
재료:영양부추 한단(약 200g)
소스:물 1.5컵, 간장 1/2컵, 설탕 1/4컵, 식초 1/4컵
1.영양부추는 부추의 잎 끝을 잡고 누런잎을 골라낸후 흐르는 물에 씻어요
2.물기를 제거해요
3.통에 담는데 반은 반대로 넣어주세요.
4.냄비에 소스를 넣고 끓으면 영양부추에 부어요
5.그대로 식히고, 누렇게 변하면 드시면 되요
매콤하게 영양부추 장아찌 즐기고 싶으시면
청양고추 포크로 콕콕 찔러서 영양부추와 함께 담으시고, 뜨거운 소스를 부어주세요.
그럼 매콤하게 즐길수 있어요.
아니면 소스를 끓일때 마른 청양고추 반잘라 넣으셔서 끓여주세요.
소스가 매콤해서 그대로 부추에 부어주세요
#부추장아찌#영양부추손질#밑반찬
![[강순의 나주종가] Ep.236 영양부추김치!!!](http://i.ytimg.com/vi/0If0tYiv_R0/mqdefault.jpg)
![[강순의 나주종가] Ep.236 영양부추김치!!!](/img/tr.png)
아삭아삭 맛있는 소리 좋은메뉴배워서 식구들과 나눠먹었어요. 넘맛있어요^^
요리를 잘하는편이아니라서ㅎ 요리잘하시는분들보면부러워요🥰 설명도 사진과같이 쉽네요ㅎㅎ 굿밤되세요^^
간단해서 손쉽게 하실수 있는 장아찌에요 ~~
안녕하세요~
요리연구가 이난우입니다 ~~
나우쿠킹 채널 방문 감사합니다
구독과 끝까지 시청부탁드립니다~~
매콤하게 영양부추 장아찌 즐기고 싶으시면
청양고추 포크로 콕콕 찔러서 영양부추와 함께 담으시고, 뜨거운 소스를 부어주세요.
그럼 매콤하게 즐길수 있어요.
아니면 소스를 끓일때 마른 청양고추 반잘라 넣으셔서 끓여주세요.
소스가 매콤해서 그대로 부추에 부어주세요
전 부추장아찌가 젤땡겨요~^^
손잡고갑니다
소통하고 지내요~^^
감사합니다. 저도 반갑습니다. ~~~
유익한 영상 보러 갈게요~
요렇게두 하신다. 근데 찔길것같은데요? 우리집텃밭에 부추많은데 담아야겠네요
조선부추가 아니라 영양부추여서 질기지 않아요.
한번 꼭 해보세요~~
502번째9ㄷ
부추요리 맛있겠네요
체널방문초대합니다
부추로 장아찌를 만든다는 것은 처음 들어본 이야기인데요. 신기합니다. 역쉬 사람은 배워야 합니다. 멋지신 나우쿠킹님 응원합니다. 영상색감과 도입부 야외촬영을 참으로 멋지십니다. 응원하며 함께 성장하는 채널을 만들어봐요. 476으로 응원합니다.
감사합니다. 나름 멋진 장면 넣으려고 촬영할때 신경 많이 써요.ㅎ
알아주셔서 감사해요.ㅎ
뭐 이리 간단한 요리가. . .!
대박입니다!
꼬옥! 해봐야쥐~~~^^
감사합니다~
ilho yum 너무 맛있어서 제가 입맛없을때 먹는거에요
꼭 해드세요~~
부추? 장아찌? 어떤 맛일까 궁금하네요
아삭아삭 ~소리가~~아 배고파요
가을하늘 ㅋㅋ 저도 영상볼때마다
아삭아삭 소리 듣고 배보파집니더~
어머 저희집도 부추 너무조아하는데 장아찌생각은 못해봤네요~ 신박한 메뉴 감사해요😊❤
멋진 분이 오셨네요^^. 감사합니다.
영양부추 장아찌는 제가 제일 좋아하는 장아찌인데,,유튜브에선 아직 없더라구요
꼭 해보세요. 식감이 참 좋아요
부추 진짜 많이 먹는데 짱아찌로 먹는다니 처음 봤어요 ♡♡
잘 배우고 구독 좋아요 누르고 갑니다아
제 채널에도 놀러와서 아가들 보고 가세요 ^^
자주 뵐게요 요리 정보 감사드립니당 ♡♡ 요리 너무 좋아요
아 식히고가 아니고 뜨거울때 붓는군요
방문해 주셔서 감사합니다.^^
조선부추와 다르게 영양부추는 수분이 적게 포함되어 있어서 장아찌로 먹어도 맛있어요.
얇고 가격도 비싼편이어서 많은 분들이 그냥 무침으로 해먹고 있지요~
아가들 좋아해요 .놀러갈게요