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蘿蔔葉 - 蘿蔔葉別丟掉,加點鹽醃製變成雪裡紅,或者曬成梅乾菜儲存|radish leaves |Homemade | countryside life 【刻夢 kedream】
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- Опубліковано 16 січ 2021
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冬天農家都會醃製一些食物,好儲存過冬,
醃製類的影片我會陸陸續續的上片,
今天就先介紹蘿蔔葉。
蘿蔔一般採下來就會把葉子給摘掉,
蘿蔔葉在市場上就比較少見到,
其實蘿蔔葉是個很好的食材。
新鮮摘下來的蔔蔔葉,
要清洗乾淨,之後晾乾,
再用鹽醃製,就成了【雪裡紅】,
醃製過後的蘿蔔葉再拿去太陽底下曬乾,
就會變成【梅乾菜】。
🍳雪裡紅食材:
⚫ 醃製過蘿蔔葉
⚫豆干
⚫絞肉
⚫自製鹽漬辣椒
⚫薑
⚫胡椒粉
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喜歡妳質樸無華影片的風格,加油^^
👍👍👍👍👍
還有同場加映~~~
看這級真的是賺到了!
讚
這個好吃,配稀飯很搭😋
很下飯,可以吃好幾碗~
@@kedream 別吃那麼多白飯,長期會糖尿病,還會胖