蘿蔔葉 - 蘿蔔葉別丟掉，加點鹽醃製變成雪裡紅，或者曬成梅乾菜儲存｜radish leaves ｜Homemade ｜ countryside life 【刻夢 kedream】

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冬天農家都會醃製一些食物，好儲存過冬，
醃製類的影片我會陸陸續續的上片，
今天就先介紹蘿蔔葉。
蘿蔔一般採下來就會把葉子給摘掉，
蘿蔔葉在市場上就比較少見到，
其實蘿蔔葉是個很好的食材。
新鮮摘下來的蔔蔔葉，
要清洗乾淨，之後晾乾，
再用鹽醃製，就成了【雪裡紅】，
醃製過後的蘿蔔葉再拿去太陽底下曬乾，
就會變成【梅乾菜】。
🍳雪裡紅食材：
⚫ 醃製過蘿蔔葉
⚫豆干
⚫絞肉
⚫自製鹽漬辣椒
⚫薑
⚫胡椒粉
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[@kevinliou1620]

喜歡妳質樸無華影片的風格,加油^^

[@uranussun7538]

👍👍👍👍👍

[@ph8756]

還有同場加映~~~
看這級真的是賺到了!

[@sopgf268]

讚

[@user-iz3wl7wy3t]

這個好吃，配稀飯很搭😋

[@kedream]

很下飯，可以吃好幾碗~

[@vajrachou408]

@@kedream 別吃那麼多白飯，長期會糖尿病，還會胖