(초간단재료) 바스크치즈케이크 만들기 BASQUE BURNT CHEESECAKE RECIPE / BAEBAECAKE 베베케이크

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안녕하세요 :) BAEBAECAKE 입니다.
요즘 가장 핫한 '바스크치즈케이크' 영상을 준비해봤습니다.
'바스크 치즈케이크'는 스페인 바스크 지역의 한 식당에서 만들어졌습니다.
짧은 시간에 높은 열로 구워내 윗면이 시커멓게 타는게 특징인데요,
저는 베이킹 하면서 군고구마 냄새와 맛이 나서 좋더라구요!
계란, 크림치즈, 설탕, 소금, 생크림으로 비교적 간단히 만들수 있어
초보자도 쉽게 따라할 수 있습니다.
오늘도 맛있는 베이킹하세요 :)
* 재료
- 높은 1호 원형틀
크림치즈 400g
설탕 90g
소금 1g
계란 2개
생크림 200g
바닐라 에센스 5g (생략가능)
* Ingredient
400g Cream Cheese
90g Sugar
1g Salt
2 Egg
200g Heavy Cream
5g Vanilla essence
*tip
- 반드시 모든재료는 상온상태로 준비해주세요.
- 크림치즈를 주걱으로 풀때 덩어리가 없을때까지 꼼꼼하게 풀어주셔야합니다.
궁금하신 점은 댓글 달아주세요 !
최대한 모든분들의 질문을 답변해드리고자 항상 노력합니다 :)

[@louie0728]

예열은 안해도되나요?

[@baebaecake]

작성한 오븐온도는 굽기시작한 온도입니다 항상 예열이 먼저입니다!

[@psy2401]

저는 레시피대로 해도,
흙손이라 잘 안되더라구요 😢👏👏