¡Arepas Colombianas 3 Maneras! 🇨🇴 - Francisca Mejía

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  • Опубліковано 30 лип 2024
  • No hay nada como la comida de tu propio país no solo porque es la mejor si no porque también te llena el alma, acá les muestro como yo hago estas 3 arepas muy populares en Colombia, la de queso, la arepa de huevo y la arepa de choclo/chocolo, cada una diferente pero deliciosa!
    INGREDIENTES:
    Arepa rellena de queso:
    1 taza harina de maíz pre-cocido blanco
    1 cucharadita sal
    2 cucharadas mantequilla s.s
    1 taza agua tibia
    3/4 taza queso mozzarella rallado
    Arepa de huevo:
    1 taza harina de maíz pre-cocido amarillo
    1 cucharadita sal
    1 taza agua tibia
    1 huevo por arepa
    aceite para freir
    Arepa de chocolo/choclo:
    3 1/2 tazas maíz tierno congelado (en lata o fresco se puede)
    2 cucharadas azúcar
    1/2 cucharadita sal
    1/4 taza leche
    2 cucharadas mantequilla s.s
    1/3 taza harina de maíz pre-cocido amarillo
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КОМЕНТАРІ • 1,1 тис.

  • @fabytarodriguez2295
    @fabytarodriguez2295 4 роки тому +85

    Soy de México, pero amo Colombia, su gente, su cultura, y por supuesto su gastronomía.

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  4 роки тому +6

      Ayy fui a Mexico poquito tiempo pero quede con ganas de volver apenas se pueda!!

    • @paoballesteros3414
      @paoballesteros3414 3 роки тому +3

      Gracias👌

    • @kaztor62
      @kaztor62 3 роки тому +8

      MÉXICO, COLOMBIA Y COSTA RICA? SON MUY PARECIDOS EN SU CALIDEZ, ESTE PLATILLO ES MUY PARECIDO CON EL DE OTRAS NACIONES, EN MÉXICO TAMBIÉN LAS HACEMOS PERO CON MAZA DE MAÍZ Y TAMBIÉN AL GUSTO O SE FRÍEN O SE VAN DIRECTO AL COMAL SIN GRASA! RELLENAS DE FRIJOL, QUESO , CHICHARRÓN PRENSADO, CARNITAS ,SUADERO, HABA, EN CHIAPAS SI E VISTO QUE LAS RELLENAN DE VARIOS GUISADOS!!!

    • @tatianaandrade5940
      @tatianaandrade5940 3 роки тому +9

      Yo soy de Colombia y amo México 💙

    • @rafaelarocha1031
      @rafaelarocha1031 3 роки тому +1

      @@FranciscaMejia xxxxźxx

  • @danibastarrachea564
    @danibastarrachea564 3 роки тому +25

    Soy de Mexico 🇲🇽 , y yo fui a Santa Martha , y fue una experiencia hermosa, yo cenaba y desayunaba las arepas de huevo , la verdad es lo más delicioso que comí ahí ❤️ algún día regresaré ahí 🙏🏼

  • @bellavasquez36
    @bellavasquez36 5 років тому +13

    Soy ecuatoriana con familia colombiana, amo y recontra que amo las áreas colombianas ppr su variedad, sabor, lo crujientes que se nota en sus diferentes masas, las preparé y me quedaron super ricas.

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  5 років тому +1

      Holaa Mayra casualmente últimamente he leido mucho de la comida ecuatoriana y me tiene sorprendida, se ve muy buena! Saludos y gracias!

    • @bellavasquez36
      @bellavasquez36 5 років тому +2

      @@FranciscaMejia se un poco de la comida colombiana porque tengo familia por parte de mamá y me encanta

  • @margiesjimenez407
    @margiesjimenez407 3 роки тому +28

    Soy de Honduras y me encanta todo lo que tenga que ver con Colombia 🇨🇴 Los Amo hermanos 🌟🌟🌟🌟🌟🇭🇳🇨🇴

  • @cotyniccolai
    @cotyniccolai 4 роки тому +10

    Creo que mis papás te aman, a ellos les encantan Colombia, su cultura y comidas, sobre todo las arepas. Ahora aprendimos a hacerlas, explicaste todo muy facil, muchas gracias!
    Saludos de Buenos Aires, Argentina✌

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  4 роки тому +1

      Holaa que ganas de ir a Argentina! Gracias por tu comentario espero las hagan pronto!! ✨😊

  • @beatrizcruz5107
    @beatrizcruz5107 4 роки тому +13

    Uuuhh las de huevo seran mi almuerzo 💝🤤 espero me queden 😋 saludos desde El Salvador 🇸🇻

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  4 роки тому +1

      Que ricoo acá las comemos generalmente al desayuno 🍳

  • @anamariabispodasilva4507
    @anamariabispodasilva4507 3 роки тому +11

    Sou brasileira gostaria muito de conhecer a Colômbia ! Pelo que sei é muito linda e tem uma diversidade na culinária. Adorei estas Aretas. Parabéns 👏👏👏
    Tenho uma prima que se chama Francisca e quando mais nova se parecia com você 😃

  • @dnicolas90
    @dnicolas90 4 роки тому +10

    Francisca me encantan tus videos! son a la velocidad de la luz y muy inspiradores! Mil gracias desde Buenos Aires, Argentina!

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  4 роки тому +1

      Holaa Diego que lindo comentario, gracias!!! ✨🙌🏻

  • @prof.josephdimasoliveira-e6209
    @prof.josephdimasoliveira-e6209 5 років тому +6

    Muy ricas! Soy brasileño y cuando me fui a Cartagena comía arepas por primera vez y desde entonces las comia todos los días (jejejeje)! Ahora, vendo sus videos, creo que puedo intentar hacer a las primeras y a las terceras en mi casa. Gracias por compartir con nosotros.

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  5 років тому

      Holaa Joseph, con todo el gusto, en Cartagena las más famosas son las de huevo! Que chevere que las intentes, me cuentas! 😊✨

    • @prof.josephdimasoliveira-e6209
      @prof.josephdimasoliveira-e6209 5 років тому

      @@FranciscaMejia Cartagena, hermosa ciudad; Colombia, el mejor país. Sí, cuando intentar, te lo voy a decir lo que pasó por aquí. =)

  • @biatygranados3654
    @biatygranados3654 6 років тому +4

    Hola hola 👋 yo soy de 🇲🇽 y vivo en los estados unidos pero me encanta las novelas colombianas de echo me encantaría conocer Colombia 🇨🇴 😘 y es en las novelas que escuché de las arepas y está reseta de las arepas la boy a ser gracias por tus consejos 😘🙏🏻😊💕

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  6 років тому

      Holaa Biaty estaré pendiente para ver como te fue con la receta, las novelas nos unen jaja, Saludos hasta 🇺🇸!! ✨👋🏻

  • @lizethperazahernandez2533
    @lizethperazahernandez2533 4 роки тому +13

    Son muy parecidas a las pupusas, saludos de El Salvador 🇸🇻

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  4 роки тому +1

      Si mi hermana la comió y dijo lo mismo!

    • @LucioGabriel7
      @LucioGabriel7 3 роки тому

      Pero no tienen el mismo origen, saludos

  • @SilvialayaLaya
    @SilvialayaLaya 3 роки тому +5

    Saludos desde Venezuela!!!, excelente video. Asi es Venezuela y Colombia comparten el amor hacia la arepa y la cachapa (como le llamamos en venezuela) y creo que parte de centro america tambien comen arepa pero algunos le llaman tortilla (costa rica)

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  3 роки тому

      Holaaa! Gracias por escribir el comentario, y entender mi punto en el video jaja, lo mas lindo es compartir, y de segundo comer! 😂 de quien es es lo de menos! Un abrazoo! ✨

    • @rafaeleduardoherreratoro3754
      @rafaeleduardoherreratoro3754 2 роки тому

      Sii los salvadoreños con pupusas, y los ecuatorianos con sus tortillas de choclo

  • @nieveocampo7628
    @nieveocampo7628 6 років тому +25

    Te felicito por explicar y compartir tus conocimientos. te ves muy joven pero se vé que tienes experiencia. Gracias.

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  6 років тому

      Holaa Nieve, gracias por lo de joven jaja, es un gran placer para mi poder hacer esto! Saludos!! ✨👋🏻

  • @MaryvelFriesen
    @MaryvelFriesen 4 роки тому +6

    Muy bien! Excelente, te felicito todo bien explicado y claro! Mis favoritas son las arepas de huevo! Mil gracias por compartir.

  • @UNIVIAJESEC
    @UNIVIAJESEC 4 роки тому +8

    Facil y rico. Gracias. Saludos desde Quito Ecuador

  • @elizaberon2476
    @elizaberon2476 Рік тому +1

    Fantásticas recetitas!!!Gracias Saludos desde España 🇪🇦❤️

  • @2006fuego
    @2006fuego 5 років тому +4

    Soy mexicana..y me encanta las arepas colombianas...hay una que sabe como dulce..y es de queso..es rica😋

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  5 років тому

      Holaaa sii se llama arepa de anis y es de la costa muy muy buena!

    • @nansitrevino3038
      @nansitrevino3038 5 років тому

      Con que masa se hacen ? Soy mexicana y quisiera hacerlas

  • @hortenciasanchez4020
    @hortenciasanchez4020 5 років тому +4

    Yo soy mexicana pero amo la comida colombiana 😋😋😋

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  5 років тому +1

      Yo soy Colombiana y amooo la comida Mexicana (demasiado)

  • @JulitaSierra
    @JulitaSierra 4 роки тому +4

    Espectacular tu video!! 💕💕💕🇨🇴

  • @Renata.5
    @Renata.5 4 роки тому +5

    Obrigada pela receitas! Achei super legal e vou fazer em casa!

  • @gracielafarah8333
    @gracielafarah8333 5 років тому +3

    Querida Francisca te felicito!!! Explicas muy bien!!! Y eres muy amable, educada y prolija y muchas cualidades bellas más!!! Desde Córdoba Argentina te mando un fuerte abrazo y muchas bendiciones para todos ustedes 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  5 років тому

      Holaa Graciela! Gracias que lindo comentario, una super recarga de energía! Saludos hasta la hermosa Argentina 🇦🇷

  • @flavio2888
    @flavio2888 3 роки тому +7

    Quero aprender como fazer... Por isso estou aqui assistindo seu vídeo!😘

  • @carmenramos7735
    @carmenramos7735 5 років тому

    Riquísima todas las recetas y fáciles de hacer

  • @danielhidalgo3808
    @danielhidalgo3808 6 років тому +2

    Me e canta la comida Colombiana gracias por tus recetas saludos desde Castilla La mancha

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  6 років тому +1

      Holaa Daniel la comida colombiana es de las más ricas del 🌎, Saludos hasta allá!! 🇨🇴💕

  • @Laugh4Humor
    @Laugh4Humor 4 роки тому +4

    Thanks for the recipes! i will be making this for my family.

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  4 роки тому

      OMG, I’m so glad you liked, I hope you and your family enjoy this arepas!

    • @MeeMee-fd6lm
      @MeeMee-fd6lm 3 роки тому

      Can I get the recipe in English please?

    • @MeeMee-fd6lm
      @MeeMee-fd6lm 3 роки тому

      @@FranciscaMejia can I have the recipe in English please?

  • @estefaniag666
    @estefaniag666 4 роки тому +4

    Me quedaron super bonitas y ricas, muchísimas gracias, no había podido encontrar una receta tan bien explicada

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  4 роки тому +1

      Holaa Estefanía gracias a ti que chevere!

  • @tatirijo1325
    @tatirijo1325 4 роки тому +1

    Un millón de gracias, se ve muy deliciosa ya mismo la hago, gracias por compartir.👌👏👏👍🏼😘

  • @danilotafurcossio4806
    @danilotafurcossio4806 4 роки тому +1

    RIQUÍSIMAS LAS AREPAS COLOMBIANAS.

  • @psis527
    @psis527 4 роки тому +4

    Excelente y muy bien explicado. En tanto años nadie me las había explicado tan bien y tan fácil. Muchas gracias.

  • @svv2893
    @svv2893 5 років тому +6

    Ya vi cuál será mi desayuno favorito 😍❤️

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  5 років тому +2

      Desayuno, almuerzo, cena, merienda y todas las comidas!! Jaja saludos!

  • @monamona6624
    @monamona6624 6 років тому

    Muy claras tus explicaciones, gracias las haré prontico😊

  • @luzentinieblas2653
    @luzentinieblas2653 5 років тому +1

    Grandioso! Niña 😘
    Lo haces tan bien!
    Dios bendiga tus manos

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  5 років тому

      Holaa Margot que lindo lo que me escribes, gracias! 🙏🏻

  • @vesphyr
    @vesphyr 4 роки тому +12

    En realidad si comparto totalmente que algunas cosas de la gastronomía de Colombia y Venezuela no tienen un origen en sí ya que son recetas muy antiguas y vienen de los indígenas, pero esta comprobado que la cachapa tiene origen en Venezuela, pero vamos, es estúpido decir que sea una copia de Colombia o algo así cuando son cosas que vienen del pueblo indígena antes de la colonización, donde no había países y todos éramos iguales y toda práctica la practicaban todos.

    • @mauromarval1
      @mauromarval1 Рік тому

      Los aborígenes del oriente de Venezuela llamados cumanagotos hacían arepa y Cristóbal Colón fue el primer europeo en probar la arepa cuando descubrió america y cuando piso suelo venezolano por primera vez

  • @hectorbrigido2948
    @hectorbrigido2948 5 років тому +13

    Ricas arepas, las probe en medellin y me encantaron. Te saludo desde mexico!

  • @yolandarubio7771
    @yolandarubio7771 6 років тому

    Genial Francisca!!!! Es de las pocas recetas prácticas que he visto, bien explicada y concisa. Muchas gracias !!!

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  6 років тому

      Holaa Yolanda, esa es la ideaa principal para que la gente se anime a cocinar, gracias a ti espero las hagas!! 👋🏻✨

  • @Colirio949
    @Colirio949 5 років тому

    me encantó el video. Ya hice las de maíz amarillo y me quedaron deliciosas! Gracias .

  • @violetasegovia416
    @violetasegovia416 5 років тому +15

    Ohhhh me sorprendi 3 tipos de arepas se ven muy exquisitas las voy a preparar Gracias Amiga Colombiana Saludos de Chile !!!

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  5 років тому +1

      Holaa Violeta y hay muchísimos mas tipos de arepa! Será bueno hacer una segunda parte 🤔, saludos hasta Chile 🇨🇱!

    • @violetasegovia416
      @violetasegovia416 5 років тому

      @@FranciscaMejia 👍

    • @aurafeliciacastilloll.7868
      @aurafeliciacastilloll.7868 5 років тому

      .el kinoleidsa

    • @aurafeliciacastilloll.7868
      @aurafeliciacastilloll.7868 5 років тому

      Kino

    • @titalinda8515
      @titalinda8515 4 роки тому

      Y aun falta la arepa paisa, que es mucho mas delgada y mucho mas grande. Son riquisimas.... soy chilena pero amante de Colombia....

  • @matriarca1610
    @matriarca1610 6 років тому +5

    Amiga bella me sorprendiste que linda gracias por vajar el video de las arepas

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  6 років тому +1

      Gracias a tii por la idea!! Saludos hasta ecuador 🇪🇨

  • @carmemsw
    @carmemsw 5 років тому +2

    amei tuas receitas vou fazer , muito bem explicado. parabéns.

  • @martalopezbravo5154
    @martalopezbravo5154 6 років тому +1

    ¡ QUE BUEN MÉTODO ! gracias, cariños.

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  6 років тому

      Holaa Martaaa gracias a ti un abrazo grande! 🤗✨

  • @bbjoy8787
    @bbjoy8787 5 років тому +6

    Me encanta la de choclo 😍

  • @sandracampbell3798
    @sandracampbell3798 5 років тому +4

    SUPERRRRR COLOMBIANA!!!

  • @manuel4235
    @manuel4235 3 роки тому +2

    Me encantó tu vídeo, soy venezolana y me encanta la arepa (más aún la cachapa), pero nunca había visto esta variedad de preparación. Te felicito

  • @pattyargueta5483
    @pattyargueta5483 5 років тому +1

    Me han encantado, de hecho compré un paquete de Árepas aquí en N.Y. y quedan bien con abundante queso. Gracias por compartir.

  • @Dios2103
    @Dios2103 5 років тому +3

    Soy de Guatemala 🤗 y por fin las podré hacer me encanto tu vídeo 💕

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  5 років тому

      Holaa que alegría! Saludos hasta guatemala!

  • @evabatshevas
    @evabatshevas 4 роки тому +5

    esta buenisima la arepa dulce, la amé, saludos desde Chile!

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  4 роки тому +1

      Holaaa me alegra que te haya gustado 💕

  • @vivianedemoraispinheiro485
    @vivianedemoraispinheiro485 4 роки тому +1

    Que linda! Muy bien explicado! Muchas gracias!

  • @hormesset
    @hormesset 3 роки тому

    Gracias!! Cheverísimas las 3 recetas, la arepa de huevo es lo máximo 🤤

  • @genesiskarina1661
    @genesiskarina1661 6 років тому +3

    gracias Soy de Panamá voy a intentarlo

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  6 років тому

      Holaa Genesis, que ganas de ir a Panamá! Me cuentas como te va!

  • @Alex-gt1wy
    @Alex-gt1wy 4 роки тому +6

    En efecto, concuerdo con vos, las de choclo son las mejores

  • @gladysvaldez1567
    @gladysvaldez1567 5 років тому +2

    hice las arepas tal como usted lo explica me quedaron geniales
    gracias eres la mejor

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  5 років тому

      Holaa Gladys! Que alegría leer eso, de cuáles hiciste?? Que buena noticia ✨😁

  • @elsaisabelvargasdelcastill6341
    @elsaisabelvargasdelcastill6341 4 роки тому +1

    Me encanto, muy bien explicado, gracias!

  • @MariaMartinez-sh2jh
    @MariaMartinez-sh2jh 4 роки тому +4

    Que Rico, aprendí hacer arepas de choclo de una manera fácil y rápida!!
    Gracias Francisca!!
    Dios te bendiga un saludo desde 🇨🇦

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  4 роки тому

      Gracias a ti Maria!! Dios te bendiga a ti tambien?

    • @mgleo09
      @mgleo09 4 роки тому

      Maria como hiciste pa irte a canada???

    • @MariaMartinez-sh2jh
      @MariaMartinez-sh2jh 4 роки тому +1

      @@mgleo09
      Hola Miguel,
      Yo llevo en este país 20 años en ese tiempo era más fácil viajar entre por Estados Unidos y cuando llegue aquí pedí refugio...... Gracias a Dios me aceptaron y desde entonces vivo aquí

    • @mgleo09
      @mgleo09 4 роки тому

      Tengo una tia en USA y me dice que hay un programa para las personas que deseen vivir en canada, tiene ciertos requisitos como hablar ingles y tener años de experiencia en los sectores donde va a trabajar, no se si sabes algo de eso???

    • @mgleo09
      @mgleo09 4 роки тому +1

      No se si estas ocupada, me gustaria hablar contigo de ese tema +593 995849725 aqui esta mi numero por si estas dispuesta

  • @brunoreis8587
    @brunoreis8587 4 роки тому +3

    Vou tentar fazer , obrigado !

  • @jasthomas4291
    @jasthomas4291 5 років тому

    Me encanta las arepas de choclo. Gracias por las 3 recetas.
    Delicioso!

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  5 років тому

      Ayy es que las de choclo son muy buenas 🤤gracias a ti!

  • @amandabedoya6801
    @amandabedoya6801 5 років тому +2

    Me hiciste regresar a mi hermosa COLOMBIA que tanto extraño explicas muy bien Saludos de New York

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  5 років тому

      Holaa , gracias y que ganas de volver a NYC ✨

  • @marciaalmeida.7131
    @marciaalmeida.7131 5 років тому +3

    Amei!! Vou fazer.beijos de Limeira São Paulo Brasil😍😍😍

  • @Ahneza
    @Ahneza 5 років тому +5

    Ayy gracias por la receta, estaba buscando por unas arepas colombianas :) Deli! saludos desde polonia ;)

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  5 років тому +1

      Hola Ahneza que lindo debe ser Polonia!, espero las intentes y me cuentas quedo atenta!! ✨👋🏻

    • @Ahneza
      @Ahneza 5 років тому

      @@FranciscaMejia los hice para almuerzo :) solo inconveniente es que esa harina cuesta mas o menos 13000 pesos aqui :(

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  5 років тому +1

      Ayy bueno pero quedan para una ocasión especial es que tiene que viajar mucho esa harina jaja 😅

  • @Nekko_cm
    @Nekko_cm 5 років тому +1

    Que interesante amiga como preparas de bien...
    Esas arepas y se ven deli...muchas gracias por compartir.

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  5 років тому

      Holaa Alisson muchas gracias ti por verlo y comentar, espero las intentes muy pronto!! Saludos ⚡️✨😊

  • @TheElenas2
    @TheElenas2 4 роки тому +2

    Explicas muy bien. Hoy hize my first arepas con queso . Yummy me encantan 😍

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  4 роки тому

      Gracias!! Que lindo tomarse el tiempo de dejar un comentario positivo!

  • @nubifunez4412
    @nubifunez4412 6 років тому +7

    Holaaaa!!
    Soy de Honduras y aqui son conocidas como pupusas y son muy tipicas y ricas.

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  6 років тому

      Hola Nubi, si en el vídeo mencione las pupusas no he tenido la suerte de probarlas pero espero hacerlo muy pronto!! Saludos hasta 🇭🇳!!

    • @Victoriavalencia27
      @Victoriavalencia27 5 років тому

      La pupusa es diferente corazón y se que utilizan la harina pan para hacerlas y quedan muy muy ricas!

    • @monicabautista5960
      @monicabautista5960 5 років тому +1

      Ale Valenzuela Son de harina de maíz 🙂

    • @LucioGabriel7
      @LucioGabriel7 3 роки тому

      Son parecidas, pero no son lo mismo. Saludos!

  • @tanialibertad8622
    @tanialibertad8622 6 років тому +102

    No se puede decir un país exacto, pero si se puede decir que son deliciosas para probar en una tarde fria en Bogotá

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  6 років тому +2

      Tali tienes todaa la razón y mas con esta lluvia que no para! 🌦

    • @oscargranillo28
      @oscargranillo28 6 років тому

      Tania Libertad a1áq

    • @dialmamolina3078
      @dialmamolina3078 5 років тому

      Que hablen menos

    • @tuti2118
      @tuti2118 5 років тому +4

      @@dialmamolina3078 yo prefiero que hable para que explique si no te gusta que hable pues no la veas y si no la vez pues no la escucharas,

    • @inmigrantetoday7872
      @inmigrantetoday7872 4 роки тому

      Te equivocas Mami, ya se descubrió con documentos históricos el origen de la arepa en el pueblo de Cumanagoto en el oriente de Venezuela, la oficina de dominios de origen con sede en Inglaterra ya lo dictaminó, el lógico que en Colombia también se coma porque fuimos un solo país por casi 10 años, así que no problema,

  • @lizgaby9761
    @lizgaby9761 3 роки тому +2

    Aghh cuando vivia en New Jersey solia comer arepas colombianas, esa es la maravilla de estados donde la immigracion es mas prominente, hay de todo tipo de comidas. Ahora vivo en KY y apesar q me encanta este estado le falta mucho.... cuando fui a Chicago parecia una nina pequeña me atragante de comida colombiana, Ecuatoriana, jamaicana🤣 se nota q amo la comida no? Saluditos.

  • @bokadbokad9280
    @bokadbokad9280 4 роки тому

    Muy muy buenas, deliciosas y auténticas! Que hambre me has dado.

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  4 роки тому

      Jajaja cada vez que la veo me da hambre a mi también!!

  • @FernandoSanchez-lm2lc
    @FernandoSanchez-lm2lc 5 років тому +3

    Muy sencilla la forma de explicar. Excelente video. Me gustaría que enseñe a hacer lo buñuelos.

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  5 років тому

      Holaa Fernando gracias por tu comentario, tengo un video de bueñuelos!

  • @erikacaicedo511
    @erikacaicedo511 5 років тому +3

    Mi mama hace las arepas de quezo con maiz blanco, cocina el maiz y lo muele y en medio le ponia una taja de queso doble crema las vendia alla en colombia y eran muy sabrosas

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  5 років тому +1

      Suenan muy ricas!! Y si se hace con el maíz desde cero mucho mejor!! ✨

  • @juanmanuelcardozosilveira4635
    @juanmanuelcardozosilveira4635 5 років тому

    Me encanta tu cantito y como explicas te amo😘 aprendí todo

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  5 років тому

      Hola Juan Manuel jaja gracias!! La mejor parte es que hayas aprendido! 😊✨

  • @sibiachaveznogueira1813
    @sibiachaveznogueira1813 5 років тому +2

    Riiiiico.....excelentes alternativas y creo q serán mis favoritas Tmbn....Saludos de Perú linda....gracias por compartir tu receta😘

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  5 років тому +1

      Holaa Sibia me alegra mucho que te haya gustado! Y que rica toda la comida peruana 🤤! Saludos!! ✨👏🏻

  • @jenniferruiz4502
    @jenniferruiz4502 6 років тому +3

    Hola😍
    Para mejorar los bordes deja la harina por 3 min en agua antes de amasarla y así se hidrata y te queda super suave.
    Besos

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  6 років тому

      Holaa Jennifer que super tip, lo voy a hacer la próxima, Gracias!! ✨

  • @madelcamiranda5740
    @madelcamiranda5740 5 років тому +5

    Que bonitas te quedan las de huevo!! Nunca las he podido hacer 😢

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  5 років тому +1

      Holaa, hay que mirar porque no te salen así 🤔, desde la consistencia de la masa hasta la temperatura del aceite, pero yo no hago nada diferente a lo del vídeo, Saludos!! 👋🏻✨

    • @madelcamiranda5740
      @madelcamiranda5740 5 років тому

      😅😘

    • @maggi_knorr
      @maggi_knorr 5 років тому

      Son re dificiles de hacer. D:

    • @sabinarestrepo9074
      @sabinarestrepo9074 5 років тому

      Yo las hice y salen muy bien pero solo tienes que usar la misma cantidad de masa que ella indica en el video pero menos aplastada, quiero decir mas pequeña y guesa y cuando se infla la dejas hasta que la parte inflada no se baje, las dejas enfriar, le abres el bolsillito, echas el huevo y rapidito al aceite caliente, asi como ella lo indica. si observas bien el video, cuando ella esta sacando la repa frita es mas pequeña que cuando la echa al aceite, yo creo que lo edito y se le olvido comentar

  • @jackiegallant7749
    @jackiegallant7749 5 років тому +1

    Me encantan tus recetas las voy a preparar.gracias bendiciones

  • @leonorlopezcalderon1244
    @leonorlopezcalderon1244 6 років тому +1

    Si me gustaron mucho. Gracias🙏😍

  • @adelavelazquez9130
    @adelavelazquez9130 5 років тому +5

    La primera vez que las probé fue en Nueva York comí las de maíz la última receta que diste me encantó tanto que aquí en California donde vivo por más que he buscado esas ricas arepas No las e encontrado Muchas gracias por la receta por seguro que las voy a cocinar

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  5 років тому

      Holaa Adela sii quedan muy ricas y hacerlas uno mismo les da un toque especial yo creo que te van a gustar mucho! Saludos!! 😊✨

  • @dariielam3137
    @dariielam3137 5 років тому +2

    Sin duda alguna me encanto ❤️ El Salvador 🇸🇻 y Colombia 🇨🇴 mis dos países ❤️una suscriptora más a tu canal saludos Bella

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  5 років тому +1

      Holaa Darielaa, que ganas de ir a El Salvador, y comer pupusas!! ✨👋🏻

    • @monicabautista5960
      @monicabautista5960 5 років тому

      Dariiela Meliii 👌👍

  • @arg9998
    @arg9998 3 роки тому

    Hola. Soy de Argentina y me encantaron las ideas!!!! Muy fáciles y bien explicado!!! Muchas gracias!!!

  • @miguel.angelhernandez1493
    @miguel.angelhernandez1493 4 роки тому

    El video mejor explicado y práctico para hacer umas buenas arepas. Gracias!

  • @marcowiak
    @marcowiak 4 роки тому +3

    Muito bom! Delícia!
    Difícil é entender essa pronúncia! Gracias por compartir, nosotros Brasileiros tenemos q aprender a comer Arepas

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  4 роки тому

      Jaja si hablo un poco rápido 😅

    • @ablanco1970
      @ablanco1970 2 роки тому +1

      Títulos históricos bibliográficos sobre el origen de la arépa venezolana.
      Desde Cumana a la Guajira y más allá.
      El primero en describir las arepas fue el italiano Florentino Galeoto Cey, porque las comió reiteradamente durante los años que permaneció en Venezuela entre 1539 y 1553 -mucho antes de que nos llamáramos así-, nos habla de su forma y grosor. Dice Galeotto Cey que los nativos hacen «una suerte de pan a modo de tortillas, de un dedo de grueso redondas y grandes como un plato a la francesa, o poco más o menos, y las ponen a cocer en una tortera sobre el fuego, untándola con grasa para que no se peguen, volteándolas hasta que estén cocidas por ambos lados». Se refiere Cey a las arepas hechas por los caquetíos que encontró en su travesía por lo que hoy es Falcón y Lara, donde participó en la fundación de El Tocuyo en 1545.
      El contador del Rey en Venezuela Pedro Ruiz de Tapia en el año de 1.548 señalaba que la arepa de maíz es la comida de los indios para el almuerzo y la cena.
      Fray Pedro Simón, en sus Noticias historiales de las conquistas de Tierra Firme en las Indias Occidentales de 1626, registra el consumo de arepas en la actual Venezuela y las llamo discos solares.
      Fray Pedro Simón fue el primer historiador de Venezuela quien escribió sobre las ciudades de la provincia venezolanas en el año de 1.600.
      Fray Antonio Caulin luego del año de 1.742 registro la arépa en el oriente Venezolano en tierra de los indígenas Cumanagotos con el nombre de erepa.
      Bernabé Cobo, en 1653, en su obra Historia del Nuevo Mundo, diferencia la formas de hacer el pan de los indios, donde en la Nueva España (México) las llaman tortillas y «las hacen delgadas del canto de una herradura», mientras que en Tierra Firme (Venezuela) «son tan gruesas como un dedo» y las llaman arepas.
      El jesuita Felipe Salvador Gilij, conocedor de todas las culturas indígenas del Orinoco Venezolano, en su Ensayo de historia americana, de 1782, diferencia las arepas hechas con maíz cariaco de las elaboradas con maíz yucatán. Dice que las de maíz cariaco, una vez hecha la masa como una pasta, «la sacan de la totuma, y con las manos la aplanan a modo de hogazas redondas, que de ordinario son del grueso del dedo pulgar, y como de medio palmo de diámetro».
      Historia del budaré Venezolano o aripo.
      José De Acosta, un explorador jesuita y naturalista del siglo XVI, escribió que el budare era como una piedra de sacrificio para el rito del primer pan. Eso es lo que era la arepa para las tribus indígenas. Y aunque los venezolanos modernos pueden hacerlos con harina precocida, la devoción casi religiosa de la sociedad por la arepa ha sido posiblemente la única tradición indígena que sobrevivió intacta a través de la colonización española.
      Cristóbal Colón fue el primer europeo en comer las arepas venezolanas durante su estadía en Macuro tierra de gracia en el año de 1.498 tal como lo describe en la carta de su tercer viaje en donde habla del maíz y del pan y de los vinos de frutas que los indígena le dieron.
      Entonces de dónde es la arépa..😄😄😄
      Las palabras Arépa - Erepa - Aripo y Budaré son voces indigenas venezolanas que perduran en el tiempo para el mundo.
      Dale compartir...

  • @carlosduque2089
    @carlosduque2089 5 років тому +5

    Ya nos podemos casar mihijita jajja me gusto el video

  • @AlejandraRios-bt5wz
    @AlejandraRios-bt5wz Рік тому

    Aaaay mi colombia❤

  • @jocelitamarques8826
    @jocelitamarques8826 5 років тому +2

    Grata por sua receita, vou fazer agora mesmo my linda

  • @lokinhobrasil
    @lokinhobrasil 5 років тому +3

    Me dio fue hambre hehehehhe

  • @valerybrizuela7693
    @valerybrizuela7693 6 років тому +3

    Que rico medio hambre!!!
    Saludos desde el salvador 😘

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  6 років тому

      Holaa Valery, toca entonces que las hagas lo antes posible!! Jaja 👋🏻💕

  • @musica8822
    @musica8822 6 років тому +1

    Gracias por el vídeo. Muy bien expicado. Saludes desde Canada.

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  6 років тому +1

      Holaa, es con mucho gusto!! Saludos desde Colombia 🇨🇴 👋🏻

  • @DanielMelo001
    @DanielMelo001 4 роки тому

    Me dio hambre.... justo lo que estaba buscando! Gracias :)

  • @jorgeluisflores2937
    @jorgeluisflores2937 6 років тому +13

    Yo soy chileno y viví en Colombia y deseo aprender, dime a las primeras se le coloca leche o van sin leche??? Lo digo porque vi otro video y la señora le ponía leche

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  6 років тому +7

      Hola jorge, si quieres puedes cambiar la cantidad de agua por leche o una mezcla de las dos, es un gusto personal yo las prefiero solo con agua! Saludos a chile! 🇨🇱

    • @jorgeluisflores2937
      @jorgeluisflores2937 6 років тому

      Francisca Mejía ya mija hoy voy ha hacer mercado y comprare harina pan. Gracias por tu dato ojalá me queden buenas, si me quedan buenas, te mando algunas jajajajajaj

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  6 років тому +1

      Jajajaja las espero!! 😂

    • @lovepeace4130
      @lovepeace4130 6 років тому +2

      Si quieres aprender las mejores arepas Colombianas, busca en you tube las arepas colombianas costeñas! Son las mas autenticas y deliciosas ( con todos mis respetos al resto de mis compatriotas ) las arepas dulces con aniz, las asadas y rellenas. Los costeños hacen los mejores fritos de Colombia.

    • @designwithstyle7934
      @designwithstyle7934 4 роки тому

      love peace las mejores arepas seas de donde seas estes donde estes son con las que te criaste eso no tiene discusión

  • @ednamendiola6552
    @ednamendiola6552 6 років тому +3

    Que harina puedo usar en México, es la de harina pan?

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  6 років тому

      Hola Edna, sii la harina pan es perfecta para hacer las arepas o cualquiera que en el empaque diga harina de maíz precocido!

    • @josepuente1562
      @josepuente1562 6 років тому

      Compra la harina P.A.N. la venden en cualquier Walmart

  • @perladeanda9709
    @perladeanda9709 3 роки тому

    Que rico Gracias muy apetecibles🌹😘 lo haces muy fácil

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  3 роки тому

      Gracias a ti por el comentario perla! ✨☺️

  • @mirkaheredia9658
    @mirkaheredia9658 3 роки тому

    ay!!!!!! que rico....y que facil y practica, me encantaron......sin mucha complicacion....Gracias Francis

  • @kattydominiquedos5613
    @kattydominiquedos5613 5 років тому +3

    Hola buenos días me encanta como explicas tu video, jamás me han quedado bien las arepas de huevo 😢😢 Dios te bendiga besos

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  5 років тому

      Holaaa gracias que lindo comentario, porque dices que no te salen las de huevo? Cuéntame!! 😊

  • @LyndonRC
    @LyndonRC 5 років тому +8

    La arepa es regional. De. Colombia y Venezuela pero en Colombia hay mucha más variedad pues cada departamento tiene su propia forma y receta
    Hay de harina de. Trigo . De harina de maíz. Mezcladas
    De maíz blanco. Maíz amarillo
    Maíz porba . Con queso. Con bocadillo. Rellenas con hogao dobles .....

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  5 років тому

      Holaa, eso es lo más chevere la variedad tan grande que existe, para todos los gustos! Saludos!!

    • @LucioGabriel7
      @LucioGabriel7 3 роки тому

      en los Andes Venezolanos hacen otra versión de Arepa, pero con Harina de Trigo llamadas Arepas Andinas

  • @gladysvaldez1567
    @gladysvaldez1567 6 років тому

    muy bien explicado

  • @Matalia013
    @Matalia013 4 роки тому

    Me encanta, por fin un video de hacer algo sencillo que no dura 20 minutos, ¡gracias!

  • @katherineu1175
    @katherineu1175 6 років тому +8

    Pupusas? Donde

  • @ignaciogaonaperez8681
    @ignaciogaonaperez8681 5 років тому +3

    En México : la harina maseca sirve para hacer arepas ?
    Espero respuesta.

    • @anabaker9810
      @anabaker9810 5 років тому

      No, debes comprar Harina Pan. La venden en Walmart.

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  5 років тому

      Holaa que bueno que Ana sabe donde la consiguen! Saludos!

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  5 років тому

      Gracias Ana!

    • @SilvialayaLaya
      @SilvialayaLaya 3 роки тому

      Debes usar harina precosida de maiz blanco

  • @elsaddominguez17
    @elsaddominguez17 6 років тому +1

    Q rico estas recetas,una de las grandes delicias 😝😝

  • @kekusaguero3538
    @kekusaguero3538 5 років тому +1

    Exelente, gracias.

  • @valentinavasco5611
    @valentinavasco5611 6 років тому +9

    todas eran tus favoritas jajaja

    • @FranciscaMejia
      @FranciscaMejia  6 років тому +1

      Jajaja las tres me encantan y es que acá tenemos como 20 variedades 😮, podemos decir que las arepas en general son mis favoritas!! Jaja 💕

  • @maixavera9315
    @maixavera9315 5 років тому +6

    amasa sin anillos es mas higienico, saludos y mil bendiciones

  • @cuchicuchamonsaicolas7441
    @cuchicuchamonsaicolas7441 5 років тому +1

    Ok gracias saludos desde veracruz

  • @Carolinabelen22
    @Carolinabelen22 3 роки тому

    Gracias por tus recetas. Adoro la Arepa con maíz 🌽.