풋마늘대 김무침 만들기 봄철 입맛 살리는 풋마늘무침 밑반찬 레시피

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알싸한 풋마늘대와 고소한 김의 만남! 풋마늘대 김무침
안녕하세요. 오늘도 즐겁게 요리하는 요리무사입니다.
봄에만 먹을 수 있는 맛있는 밑반찬 요리를 소개합니다.
풋마늘대와 김은 잘 어울리는 단짝이랍니다.
바로 레시피 알려드릴게요.
재료
풋마늘대 10줄기
김 8장
소금 1큰술
양념
진간장 2큰술
액젓 1큰술
매실액 1큰술
고춧가루 1작은술
조청 1큰술
참기름 1큰술
통깨 1큰술
중요한 팁
풋마늘대 껍질을 한 겹 벗겨낸 뒤 깨끗하게 씻어옵니다.
단단한 뿌리 부분은 반으로 가르고, 3cm길이로 일정하게 잘라주세요.
끓는 물에 소금을 1큰술 넣고 풋마늘대를 30초간 데쳐줍니다. 데쳐 낸 뒤 바로 찬물에 담가서 헹궈주세요. 체에 건져 물기를 완전히 제거해주고, 손으로 물기를 꽉 짜줍니다.
김은 두장씩 바삭하게 구워줍니다.
바삭해진 김을 잘게 부숴줍니다. 풋마늘대와 김을 잘 섞고 양념을 해주세요.
배경음악
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 다시 봄 - • [Royalty Free Music] A...
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : The Autumn Moon - • [브금대통령](가을/피아노/감성) The...
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[@고진영-y4f]

쌤~지금 이 계절 음식이 찿아왓네요 참 맛잇게 보이네요 김을 섞어서 하니깐 훨씬 맛나게 보입니다~오늘도 좋은 영상잘 봤어요 ❤

[@영신이-v1c]

이번주 장 볼 리스트에 풋마늘대 추가!!😁

[@yolimusa]

요즘 풋마늘이 참 좋죠! 풋마늘을 사용한 요리, 또 고민해볼게요. 맛있는 식사하세요 ☺️☺️

[@SanSandraR]

I had no inspiration for tonights dinner. Luckily, I got all the ingredients to make this pretty dish. Thank you so much for the recipe.

[@yolimusa]

In spring, I want to eat fragrant side dishes. It's also good for your health. Dishes made with seasonal ingredients are like medicine to heal the mind. Have a delicious meal.

[@화선오-t9g]

풋마늘 무침은 해봤는데 김을 넣어서는 안해봤네요.
좋은정보감사합니다~♥

[@yolimusa]

감사합니다! 풋마늘과 김은 잘 어울리는 단짝 같았어요. 맛있는 식사하세요!! ☺️☺️

[@김영미-l8z7r]

이런음식 한번도 해먹어보지 않았는데
꼭 해먹어볼께요
감사합니다
그리고 불위에놓고 김 구우시는 용기는 어디에 사용하는 그릇인가요?

[@yolimusa]

김 구울 때 가스레인지 위에 올려놓은 삼발이?는 리빙페어 오프라인 시장에서 구매한 제품이랍니다. 그 위에 쥐포를 구워먹는 용도로 알고 있어요. ㅎㅎ 쿠진 스토어 라는 곳에서 파는 걸 본 적 있는데 아직도 파는지 모르겠네요. 🤔🤔

[@김영미-l8z7r]

녜녜~~감사합니다~~

[@rakenzarnsworld2]

???: ㅁㅅㅇ, ㅁㅅㅇ, ㅂ ㅊㄹㄹ.

[@yolimusa]

하핫. 무사야 무사야 밥 차려라! 맛있는 식사하세요!!